⭕ 一口豆腐，一口泡菜，真美味

夏林臭豆腐位在夏林路靠近新興路路口處，其實就是一個鐵皮屋搭建的，讓人難以相信裡頭藏有如此美味銅板美食。

🚩夏林臭豆腐
🏠地址：台南市南區夏林路280號
☎電話：06-2912542
⏰時間：13:00-21:30，週一休
完整圖文：https://bopomo.tw/06-2912542/

#夏林路臭豆腐 #台式下午茶 #臭豆腐台南 #素食臭豆腐

今天中午我跟我媽決定吃外食，兩個人各自尋找店家，我媽突然跟我說：
「我今天要吃美體小舖，你要吃什麼？」
「蛤？」
「我說我今天要吃美體小舖，你要吃什麼？」
「你要吃美體小舖，The Body Shop？」
「香辣小舖啦！」

原來是我們家附近賣素食臭豆腐的店😂 😂

雖然說吃起來跟壽司羊喜歡的臭豆腐口感差很多，
但是還是很感謝推薦這間店的鄉民朋友。
每個人對於美食都有不同的定義，
很難去要求一間店可以讓所有人喜歡，
更何況是這種臭豆腐的小攤販，
只需要滿足一部份喜歡的客人就好。
郭家素食臭豆腐的臭豆腐偏軟嫩，
如果喜歡這種口感的朋友可以去吃吃看，
當天的泡菜味道偏淡，
有鹹味跟微微的酸味，但是沒有什麼甜味，
以綜合評價來說，
還是街口的臭味相同脆皮臭豆腐比較適合壽司羊。

店名：郭家素食臭豆腐
地址：高雄市三民區三民街（自強一路交口）
電話：暫無
營業時間：12：00～21：00（週日休息）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353307976

#高雄 #壽司羊 #三民街市場 #愛玉冰 #臭豆腐 #菜單 #小攤 #軟嫩 #素食臭豆腐 #郭家素食臭豆腐 #城市愛玉 #脆皮臭豆腐

你們有聽說了嗎？
前陣子火熱出爐的 2021年米其林必比登推薦名單
竟然有三間素食餐廳上榜 🔥
沒想到小眾的素食也能獲得評審的青睞與肯定
其中有連續第四年入選的川菜餐廳
以及首次入選，是我們第一次吃就驚呼連連的特色餐館

以CP值為評選標準的米其林必比登推薦名單
真的很值得造訪品嚐看看呀～
抱歉週末晚上又要讓大家流口水囉 🤤

📍祥和蔬食料理
[鎮江店]
地址：台北市中正區鎮江街1巷1號
電話：02-2357-0377
[慶城店]
地址：台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號
電話：02-2546-6188
🌟推薦：臭豆腐、四神湯、水煮牛、塔香脆腸、松露松柏長青、麻醬麵

📍曙光居
地址：台中市西屯區大墩十八街104號
電話：04-2329-2322
🌟推薦：非常麵、辣太極、毛苔豆腐、地瓜葉(認真的XD)

📍臭老闆
[本店]
地址：台北市萬華區中華路二段313巷6號
電話：02-2305-2078
[二店]
地址：台北市中正區中華路二段309巷46號
電話：02-2305-2969
🌟推薦：清蒸臭豆腐(+冬粉)、麻香麵、紅醋麵

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搬去台中的日子越來越近了
這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅
踏遍在台北生活以來值得回憶的角落
除了母校輔大以及蔬食愛店們
公館夜市絕對是必須好好紀錄的

短短的兩條街，卻有超過10間攤位有素食選項
其中有高達8間”無肉”攤販！！！
趁著這次回憶之旅，也將所有美味分享給你們😊


1. 54號｜公館素食麻辣臭豆腐（全素）
番茄與多樣蔬果熬煮的天然湯頭，將豆腐滷到極為入味，臭豆腐口感軟嫩孔隙大，吸飽湯汁更為迷人！
推薦必點：臭豆腐麵(小) $70
美味度：3.5⭐️

2.50號｜愛上素食麻辣燙（全素）
清香湯頭搭配獨門麻辣醬，再灑上梅花級大紅袍花椒粉，堅持選用非基改、無奶蛋食材，滷得超入味！
推薦必點滷料：清香豆腐、嫩豆干、豆包、白蘿蔔
美味度：4.5⭐️

3.3號｜公館生機沙拉船（全素/奶蛋）
在夜市能吃到素漢堡挺難得的！這間口味不錯，全素/奶蛋素標示也非常明確！
推薦必點：黑胡椒豬排堡 $55
美味度：3⭐️

4.70號｜公館素鹽酥雞（*全素）
老闆將胡椒鹽和辣粉都和入了中藥粉，炸物、九層塔、特製調味粉香氣層層疊加！喜愛鹽酥雞的千萬別錯過這間！
推薦必點：花枝圈、杏鮑菇等蔬菜料（無法問到素羊肉、鹹酥雞等素料的明確來源，對奶蛋過敏者建議暫時避開）
美味度：4⭐️

5.68號｜恩典養生活力生菜捲（全素/奶素）
一捲涵蓋了超過10種食材！
推薦必點(唯一品項)：生菜捲(沙拉換橄欖油) $45
美味度：3.5⭐️

6.32號｜速肚與雞情（全素/奶蛋）
多樣食材可滷也可炸，想吃罪惡點就吃炸物、想吃清淡些就吃滷味吧！
推薦必點：蘿蔔糕、豆包、杏鮑菇、整顆馬鈴薯(很少出現)
美味度：3.5⭐️

7.4號｜全素地瓜球（全素）
這間應該不必多說... 多年來一向大排長龍！外脆內Ｑ的口感太迷人！
推薦必點(唯一品項)：地瓜球 $30(小) / $50(大)
美味度：4⭐️

8.龍潭豆花（全素）
清甜糖水、軟硬適中的花生、具炭燒香的綿密豆花... 是造就龍潭豆花always高朋滿座的因素！用一碗豆花結束夜市之旅，解膩又解渴！
地址：台北市中正區汀州路三段239號
推薦必點(唯一品項)：豆花 $35（4/1起調整為$40）
美味度：4⭐️

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