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在 素食紅糟料理產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過3,557的網紅Juling's Blog，也在其Facebook貼文中提到， 鍋寶多功能氣炸烤箱12L~紅糟素肉排 喜歡吃麵腸，有時去明德素食園買便當時，都會拿點紅糟素肉排，這是麵腸用紅糟醃，再裹上地瓜粉炸，覺得麵腸這樣料理好吃，剛好有買麵腸，於是這次就來做素肉排，試著用氣炸烤箱做，醃好的麵腸，只有一條有沾地瓜粉，另外三條醃好就直接氣炸，沾了地瓜粉後，上面就要多噴些油，...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅BEMMa，也在其Youtube影片中提到，上上星期去第五市場，吃了蚵仔粥和紅糟肉，孩子們吵著說都沒吃到，試驗了幾次終於成功了，今天我們就一起來復刻傳統市場的美味吧！ 紅糟肉食材： 豬肉800g、紅糟8湯匙、糖2茶匙、鹽1茶匙、白胡椒1茶匙、五香粉1/2茶匙、米酒50cc、蒜泥20g 蚵仔粥食材： 高湯1800cc、鹽適量、白胡椒粉適量、...
「素食紅糟料理」的推薦目錄
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素食紅糟料理 在 吃貨溫蒂の蔬食日記?台北素食、花蓮素食 Instagram 的最佳解答
2021-05-17 12:29:30
↔️看更多 📍台北🚇南京三民 「采月居」 . 👉御品特調配壽司$500/ 手工綜合沙西米$250/ 雪菇焿串燒$100/ 淮山明叚手卷$80/ 土瓶蒸湯$80/ - 今天分享意外尋獲的巷弄小店，這間日式料理店，非常特別，所有食材都是店家自己做的，不是外面現成的素料唷😍而且真的很好吃。 ◽️沙西米::...
素食紅糟料理 在 安九??♀️ 聊天室丨旅行．美食．生活·心理·藝文 Instagram 的最讚貼文
2021-02-03 12:40:53
小家庭全素年菜組開箱 #養心茶樓 由於料理當天現炒現煮 小家庭組僅限量150組! ♡小家庭套組3~4人份 $1,920 養心拼盤小滿漢 (6品＋2小盤) 泰式檸香打拋朱 荷葉猴菇團圓飯 茭白蘆筍雙脆 ♡一品松茸佛跳牆 $1,100 8~12人份 ♡其它可外帶小點 養心素春捲 田園蔬菜餃 蜜...
素食紅糟料理 在 溫尼 ᵂᴵᴺᴺᴵ Instagram 的精選貼文
2021-01-05 15:54:35
今年養心茶樓的年菜真的要手刀搶購！ 💖本篇抽獎！ 🧧🧧🧧 #全素 #年菜 #限量 300份 #年菜預購 #抽獎 一直都是我第一直覺反應最愛的港式蔬食餐廳 也常常推薦給朋友的聚餐首選，而且都一吃成主顧唷！（真的好驕傲超有面子😎） 第一次受邀吃年菜居然是 #養心茶樓 非常開心感動，也意料中的超滿意。...
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素食紅糟料理 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
2020-10-30 21:30:05上上星期去第五市場，吃了蚵仔粥和紅糟肉，孩子們吵著說都沒吃到，試驗了幾次終於成功了，今天我們就一起來復刻傳統市場的美味吧！
紅糟肉食材：
豬肉800g、紅糟8湯匙、糖2茶匙、鹽1茶匙、白胡椒1茶匙、五香粉1/2茶匙、米酒50cc、蒜泥20g
蚵仔粥食材：
高湯1800cc、鹽適量、白胡椒粉適量、芹菜適量、白飯（兩杯米杯）、蚵仔300g、薑絲適量、香油少許
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
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萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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素食紅糟料理 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的最佳貼文
2017-09-06 20:30:04【快樂嬤食堂】
快樂嬤今天要教阿弟、阿妹【素雞紅麴肉(紅糟)】料理。
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素食紅糟料理 在 Juling's Blog Facebook 的最讚貼文
鍋寶多功能氣炸烤箱12L~紅糟素肉排
喜歡吃麵腸，有時去明德素食園買便當時，都會拿點紅糟素肉排，這是麵腸用紅糟醃，再裹上地瓜粉炸，覺得麵腸這樣料理好吃，剛好有買麵腸，於是這次就來做素肉排，試著用氣炸烤箱做，醃好的麵腸，只有一條有沾地瓜粉，另外三條醃好就直接氣炸，沾了地瓜粉後，上面就要多噴些油，氣炸過才會更接近煎炸後的口感，所以會比較油，而沒沾粉的，我只加少量的油拌一拌而巳，兩種都一起氣炸再來比較，做好的麵腸試吃，我比較喜歡不沾地瓜粉的，雖然吃起來只是軟Q沒酥脆，但麵腸很入味，表面的醃汁濃縮，沾附在麵腸上面，味道很夠，而有沾地瓜粉的，雖然多了微酥的口感，但味道較淡些，吃起來也有一點點粉粉的口感，也比較油，油噴的多寡，還是會影響表面地瓜粉的口感，油噴的多，粉粉的口感就會少些，這是氣炸和油鍋炸較大的不同，用氣炸鍋炸，用油量相對减少，當然和油鍋炸的口感，還是有點差別，我只是喜歡吃麵腸，並不一定要用炸的，所以覺得醃好直接氣炸更好吃，少沾了地瓜粉，做法也更簡單，而且用氣炸烤箱做既省事又方便，兩種都可以嘗試，喜歡酥的口感，就多做些有沾地瓜粉的，不然也可以和我一樣，只試試少量就好。
材料： 麵腸 4條
調味料： 紅糟醬 2Tbsp 素蠔油 2Tbsp 肉桂粉 1/2tsp 梅子豆腐乳 1小塊
表面沾裹材料： 地瓜粉
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/556747132-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e7%b4%85%e7%b3%9f%e7%b4%a0%e8%82%89%e6%8e%92
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素食紅糟料理 在 Facebook 的最讚貼文
今年端午節決定好吃哪家粽子了嗎？
身為不愛糯米一族要我推薦真的很難啊......
但看到 得來素蔬食連鎖餐飲 的飄香栗子粽
去年熱銷11萬顆不禁感到好奇
沒想到吃一口就...就..懂了！！！
用料豐富、價格平實、工序繁複但味道不複雜
讓我想起奶奶充滿溫度的手藝
怪不得受到家家戶戶的喜愛
得來素特別選用口感較為軟Ｑ彈潤的圓糯米
拌入特製的香椿素燥拌醬(我不是很愛香椿味，但他們家的香椿素燥我很可以✨) 以及6種內餡：
香甜的栗子、炸過的香菇、滿滿蛋白質的鷹嘴豆
家傳菜脯、口感豐富的素紅糟肉與素肉片
每樣配料都需經過3次篩選與測重
每顆都重達180g，飽足感很夠呀！
得來素一直是我很欣賞的餐飲品牌
在許多縣市都有實體門市
更經營網路平台，供應多樣方便即時的素食料理
為台灣素食市場的貢獻絕對是有目共睹！！！
今年端午節... 就決定拎一串得來素的飄香栗子粽回家囉💛
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素食紅糟料理 在 吃貨溫蒂的蔬食日記 Facebook 的精選貼文
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📍台北🚇南京三民
「采月居」
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👉御品特調配壽司$500/
手工綜合沙西米$250/
雪菇焿串燒$100/
淮山明叚手卷$80/
土瓶蒸湯$80/
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今天分享意外尋獲的巷弄小店，這間日式料理店，非常特別，所有食材都是店家自己做的，不是外面現成的素料唷😍而且真的很好吃。
◽️沙西米:::::
紅——紅糟.牛蒡
白——淮山山藥椰果
橘——胡蘿蔔.昆布
以上三種我只吃得出橘色有一點點昆布味，其他幾乎吃不出來😂但也因為這樣，讓不喜歡紅蘿蔔的我，也默默吃掉了🤩加上哇沙米非常對味～重點是不像市售的那樣，太像蒟蒻的感覺👍
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◽️手卷::::
生菜加上山藥高麗菜做的素蝦，超級好吃很喜歡😊吃日料一定要點手卷呀❤️
◽️壽司群::::
是老闆調配的組合，我只能說每一種都很好吃，都覺得好厲害，為什麼可以做出這些口感，五種裡面最喜歡起司的🧡
◽️
土瓶蒸裡面，有牛蒡、香菇、山藥、木耳 ，喝起來相當清爽，加入檸檬更level up😋一定要試試看！
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店內空間比較小，但老闆娘服務真的很周到，下次還會想再去🙌推薦大家去吃😋
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◾️采月居
⏰11:30-14:00/17:00-20:00（周一公休）
📍台北市松山區南京東路五段250巷18弄2號
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