早安❤️！又來到星期一了。明天就是七夕情人節了。對於家裡需要拜拜的我，想到的只有拜拜。 我最喜歡明天拜拜要準備的祭品了。就是油飯和麻油雞～😍 今天早餐吃什麼？五木拉麵開吃中⋯ ［辣味雪裡紅豆干炒麵］ 五木乾麵先燙熟。 豆乾、杏鮑菇、彩椒、蒜頭、辣椒、雪裡紅。 將炒好的雪裡紅和麵拌勻即可。 ［綠拿鐵］ 高麗菜、小白菜、紅蘿蔔、鳳梨、蘋果各、奇異果、火龍果、綜合堅果。 #好食早餐 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵 #綠蔬果汁 #健康飲食 #手機先食#素食#素食早餐 #素食料理 —————————————— #艾絲米的胡言亂語 最近大兒很有感觸的說，高雄弟弟回高雄了。雖然他有點吵，但還是很可愛的。再來弟弟開學後也要搬去淡水住了。家裡就只剩下我一個小孩⋯ 感覺很孤單、寂寞⋯ 我：那你這兩年可以在星期一到五時，當獨子耶～ 獨享著爸媽的愛❤️ 大兒：不一定弟弟連假日都懶的回家⋯ 我：那你就繼續當獨子啊！🤷‍♀️ 等以後你們各自成家後，也不可能住在一起啊！ 我們都要慢慢的去習慣啦！ —————————————— 明天要帶弟弟去淡水看房子。二十幾年沒看房了，實在是有點懶。但是如果自己沒去看的話，小孩又沒經驗，我也不放心。 記得小妹國中畢業後，就跟我住在台北了。只是她跟我住不到半年，我就嫁人了。後來她就和好友一起合租。只是年輕人找房子都是貪便宜，不太在乎環境。 曾經有兩次都給我找地下室或半地下室的房租。 讓我最有印象的一次是她們睡到半夜，上下舖的床。突然瘋狂的下上震動⋯ 原本被驚醒的兩人還以為是地震。但也晃太久了⋯ 這時兩個人才驚覺不對勁，驚慌的逃離房間⋯⋯ 早上才敢回來收拾行李慌亂的搬離那⋯ 之後再找房時，就會找我一起去看環境了。 姊姊我也沒看過鬼啦！但小時候住在彰化，卻時常遇到鬼壓床的經驗⋯⋯ 來台北後，就不曾有過了。 直到，今年陪兒子住院時，進出醫院三次。都是第一晚會遇到，因為之後的每一晚我都握著平安符睡覺的。 這次是找認識的看房，希望看這一間就能滿意了⋯⋯ —————————— 昨日去了銀樓幫老爺買金飾。那是要送朋友的孫子。只是現在的金價好貴喔！😱

#珮喻廚娘 #珮喻推薦讚 有提問就是肯定😭問題是什麼呢？#自己住要準備多種調味料真的很麻煩不常煮也用不完
的確，在我留學期間，這也是我遇到的問題。調味料一大罐，真的是會面臨用不完的窘境。這次我拿到的瑞春醬油禮盒瓶身小巧可愛、就很適合偶爾想浪漫下廚的小家庭。禮盒裡面有五種調味，醬油、油膏、蔭油⋯⋯不過我想可能大部分人知道油膏稠稠的，醬油黑黑的。但不知道調料真正區別在哪裡，今天珮喻整理給你聽，可以就針對你不太知道的部分看就可以哩！ #珮喻廚娘的小知識時間 📎 📎醬油（Soy Sauce） 一般是以大豆做為原物料，發酵而成，素食者也可以食用。鹹度最高、香氣較足，用途也最廣，炒、滷亦或是醃都很適合；另外，長時間的滷製料理基本上也是使用醬油，比較持香，能上色添色。 📎 📎醬油膏 （Soy Paste） 釀造好的醬油加入澱粉（糯米粉、地瓜粉、玉米粉或蓮藕粉這類）等，使它帶有黏稠感，用醬香味當作祭品招喚出鹹鹹甜甜的滋味。使用上可以當作蘸醬、淋醬。質地比較可以扒在食物上，也比較不“死鹹”。 📎 📎蔭油 蔭油屬於醬油膏的一種，不過是使用黑豆釀製，質感更加黏稠，稀釋後就是所謂的「黑豆醬油」。帶有較重的豆味，許多人會不習慣這個味道，因此很少直接與食材一起下鍋拌炒。 📎 📎壺底油 一般釀造醬油約需至少4個月的發酵期，而經過1年以上長期發酵的醬油，比重較高的物質會慢慢沉澱到釀造缸底部。最底層的部分就是壺油。發酵時間長香氣更濃郁、味道也更甘甜，可以說是最頂級的醬油，價格稍高。帶有自然的暗紅光澤，也很適合替食材上色。 📎 📎白醬油 白醬油是把釀造成的醬油原液加水稀釋再殺菌，經過特殊技術抑制褐變產生。顏色較淡、風味淡雅。且醬油原汁不添加任何的焦糖色、維持原先的清淡顏色。因為含鹽量低，口味清爽，適用於想調味但不想著色的料理，也有人會兌水來取代高湯湯頭。 - 以上就是幫大家整理的小知識，有任何問題都可以問看看～或許珮喻的媽會給你解答。（威？哈哈哈啊哈哈） #cook #recipes #cookinghealthy #cookingtips #soysauce #soypaste #chinessefood #chinesesauce #瑞春醬油 #醬油 #廚 #姐姐在後面好可愛

拜天公祭品-水果 拜天公的祭品有分成荤食或素食，不管你是哪一种都离不开水果。通常有5种水果，简称“五果”。 在马来西亚的水果选择，除了进口水果（苹果、橙、梨子、橘子）之外，本地水果各種天然水果，如鳳梨、香蕉、甘蔗、哈密瓜、柚子等 也是桌上祭品之一。 早上在巴杀看人选买柚子，柚子代表着一家团圆，生活美满。你买了柚子了吗？ #food #fruit #foodporn #cny2015 #gf_malaysia #malaysia #visitpenang #penang #penangfood #过年 #拜天公