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在 素食玉米水餃做法產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理,也在其Facebook貼文中提到, 【全植物製!新肉絲野菜咖哩飯】 你吃過植物肉嗎?或是因為健康而喜歡蔬食呢? 自從搬來台灣,發現到台灣吃素的人口多,我也開始開發了一些vegan的食譜。後來認識了OmniFoods這個很棒的品牌,無肉不歡的我竟也慢慢習慣了植物肉的清甜風味(一定是他們把植物肉做的太好吃了吧😆),有了它就可以做出更...
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,影片資訊 1 每日記錄 00:17 週五晚:香蒜鮮蝦燉飯 07:29 週六午:方便牛肉麵 / 香蒜鮮蝦燉飯 09:20 週六晚:蒜頭雞湯火鍋 週日午:蒜頭雞湯雜炊(沒有錄到) 13:11 週日晚:剝皮辣椒咖哩雞胸 17:24 週一便當:剝皮辣椒咖哩雞胸/櫛瓜煎蛋/奶油蘑菇/清炒甜豆 ...
「素食玉米水餃做法」的推薦目錄
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素食玉米水餃做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 07:06:18
【全植物製!新肉絲野菜咖哩飯】 你吃過植物肉嗎?或是因為健康而喜歡蔬食呢? 自從搬來台灣,發現到台灣吃素的人口多,我也開始開發了一些vegan的食譜。後來認識了OmniFoods這個很棒的品牌,無肉不歡的我竟也慢慢習慣了植物肉的清甜風味(一定是他們把植物肉做的太好吃了吧😆),有了它就可以做出更寬廣的...
素食玉米水餃做法 在 4foodie 台北美食 taipei food日本美食 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 19:16:57
📍Taipei, Taiwan 裸食私廚 / 以下餐點及價位 綠沙拉 $300 美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕 💡補充💡季節沙拉,不得不說,我第一次搶著把沙拉吃完,不是很愛吃蔬菜,可是我願意為了這碗沙拉再訪😍醬汁是全素芥末醬,不膩卻很夠味,蔬菜也都相當新鮮脆口🤤 裸食韭菜水餃 裸食泡菜水餃 $500 美味程度...
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素食玉米水餃做法 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳解答
2020-05-05 21:45:31影片資訊
1 每日記錄
00:17 週五晚:香蒜鮮蝦燉飯
07:29 週六午:方便牛肉麵 / 香蒜鮮蝦燉飯
09:20 週六晚:蒜頭雞湯火鍋
週日午:蒜頭雞湯雜炊(沒有錄到)
13:11 週日晚:剝皮辣椒咖哩雞胸
17:24 週一便當:剝皮辣椒咖哩雞胸/櫛瓜煎蛋/奶油蘑菇/清炒甜豆
週一晚:剝皮辣椒咖哩/豬血湯+滷肉飯(外食)/水餃
18:50 週二便當:青椒牛肉炒飯
23:59 週二晚:鍋燒意麵
26:37 週三便當:素可樂餅/黑胡椒櫛瓜/香煎香菇/炒四季豆
週三晚:水果玉米/燙青菜/太陽蛋/煎杏鮑菇
31:40 週四便當:黑胡椒檸檬雞/玉米蛋/照燒杏鮑菇/燙四季豆
32:49 週四晚:竹筍滷肉/炒蛋/蒜炒四季豆
週五便當:竹筍滷肉/番茄炒蛋/黑胡椒杏鮑菇/蒜炒甜豆
35:40 週五晚:蔥油拌麵/煎牛小排/煎杏鮑菇/川燙四季豆
2 文字食譜
香蒜鮮蝦燉飯
https://www.instagram.com/p/B_Y8GTcH-Rz/
蒜頭雞湯火鍋
待補
剝皮辣椒咖哩雞胸
https://www.instagram.com/p/B_eFv5PnZDf/
青椒牛肉炒飯
https://www.instagram.com/p/B_gqpYFnfjM/
素可樂餅
https://www.instagram.com/p/B_jPJzIHupr/
黑胡椒檸檬雞
https://www.instagram.com/p/B_l1q5HHsxE/
竹筍滷肉
https://www.instagram.com/p/B_oZAeOHR6u/
3 食材購買
肉品的購買我通常會一次大量購入,部分會醃漬後冷凍,製作成半成品可以縮短平時備餐的時間,雞肉會在Momo購物網或超市購買,牛肉在日和肉舖購買,對上班族來說,可以在網路上訂,是一件很方便的事情。海鮮半成品會在創鮮家購入,其他海鮮製品也會在安永鮮物購買。
蔬果的部分我都會固定跟一個菜攤買,他在臨近的地區有提供外送服務,我一次會跟他預訂一個禮拜的分量,這樣就不會臨時有東西沒有買到,還要急急忙忙地去買了!
4 備餐小小Tips
(1)一周菜單發想
每周一開始我都會先規劃一整周的菜單,每個人的做法不同,不過我習慣在周末就把一整周想帶的便當菜色想好,這樣食材購買和預算上比較能夠掌控。
(2)餐前準備
肉品的部分,如果可以醃漬的話我也會在周前就先處理,把肉品先處理成半成品,比如要做木須炒肉,那肉絲就會事先加入醬油、米酒、糖抓醃、加入一點太白粉,最後加入橄欖油拌勻,放入冷凍庫,等要用的前一天再退冰。
(3)準備流程
便當的準備上,可以先從沒有湯汁或醬汁、味道也比較蛋的蔬菜或是煎蛋開始,這樣可以省去之後洗鍋或擦鍋子的步驟,準備起來會更順暢。
(4)份量控制及菜色
帶便當配菜份量會比一般用菜盤裝菜還少一些,可以依照個人需求調整,我自己帶便當的話,通常會是一道主菜、澱粉、蔬菜一到兩份、再加上雞蛋料理或是菇類料理,如果用全聯每包的份量來說,一人份的便當通常蔬菜一次會用半包,雞蛋一顆、肉品半盒。
(5)時間分配
上班族自己帶便當的話最困難的應該是時間的分配,不過可以運用一些比較簡單的前置作業,像是先前提到過的肉類半成品,部分蔬菜像是秋葵、四季豆也都可以再買來的時候快速川燙30秒後冷凍,縮短烹調時間。另外菜色選擇上也可以選擇快炒類、肉片等較易熟、快速操作的料理食材和烹調方式。
更多即時料理可以追蹤我的Instagram
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我是Della,目前是朝九晚六,與男友一起住在小套房的平凡上班族,希望用平凡的料理創造不平凡的每一天。 -
素食玉米水餃做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
2020-03-28 18:18:45材料:
漢堡包1個 Hamburger bun * ハンバーガーパン
小黃瓜30g Cucumber * きゅうり
番茄40g Tomato * トマト
薯餅材料:
馬鈴薯1/2顆 Potato * じゃがいも
鹽少許 Salt * 塩
糖3g Sugar * 砂糖
黑胡椒少許 Black pepper * 黒こしょう
醬料:
沙拉醬適量 Mayonnaise * マヨネーズ
番茄醬適量 Ketchup * ケチャップ
做法:
1.小黃瓜.番茄洗淨後切片
2.漢堡包放入烤箱用150°C烤3~5分鐘
3.馬鈴薯刨絲 加鹽.砂糖.黑胡椒拌勻
4.倒入油鍋中 用小火煎至兩面金黃
5.漢堡包依次夾入小黃瓜.番茄.薯餅
6.淋上適量番茄醬.沙拉醬即可
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【蛋糕】
香蕉蛋糕 https://youtu.be/ejetlgOBf_k
優格蛋糕 https://youtu.be/EiqZrIutmzo
蒸巧克力蛋糕 https://youtu.be/bqD8twM-3_A
【麵包】
薯餅漢堡 https://youtu.be/QEH6t428GRg
免揉葡萄乾麵包 https://youtu.be/DMb8sOVNvYc
【吐司】
煎奶油酥條 https://youtu.be/HjhSP2xCJAo
烤奶油酥條 https://youtu.be/xFKaD51-byM
法式吐司 https://youtu.be/OH9PhupIOsc
椰蓉烤吐司 https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【三明治】
蛋沙拉三明治 https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
千島三明治 https://youtu.be/wmHmjlR_scc
水果優格三明治 https://youtu.be/XQsHGNgf2SU -
素食玉米水餃做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
2020-03-11 11:54:36材料:
中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉
砂糖10g Sugar/砂糖
乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト
水85ml Water/水
酥油材料:
香菜5g Coriander/パクチー
麵粉10g Flour/小麥粉
鹽4g Salt/塩
熱油15g Hot vegetable oil/熱いサラダ油
做法:
1.麵粉.砂糖.酵母粉.水倒入盆中拌勻 揉成麵糰
2.覆蓋鬆弛15分鐘
3.香菜切末 加麵粉.鹽 淋熱油拌成酥油
4.麵糰揉5分鐘至表面光滑
5.用擀麵棍擀平 抹1/2香菜酥油 捲成長條狀
6.切成8等份 捲成花捲
7.放入不沾鍋蓋上鍋蓋 發酵1小時至2倍大
8.鍋中加油5g.水150ml 開中小火燜煮
9.燜煮至水乾 底部焦黃即可起鍋
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
素食玉米水餃做法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
【全植物製!新肉絲野菜咖哩飯】
你吃過植物肉嗎?或是因為健康而喜歡蔬食呢?
自從搬來台灣,發現到台灣吃素的人口多,我也開始開發了一些vegan的食譜。後來認識了OmniFoods這個很棒的品牌,無肉不歡的我竟也慢慢習慣了植物肉的清甜風味(一定是他們把植物肉做的太好吃了吧😆),有了它就可以做出更寬廣的蔬食料理,例如漢堡植物肉排、植物餐肉飯糰、植物肉末咖哩等等(而且不用擔心添加抗生素或膽固醇!)。
〖好意識 新咖哩〗是OmniFoods與日本咖哩廠牌「House好侍」的最新聯名。
擁有百年咖哩研發經驗,佛蒙特咖哩大廠House好侍針對台灣消費者研發的素食咖哩塊「全素咖哩塊」,無蛋奶五辛、使用通過RSPO認證的棕櫚油、維持一慣濃郁細緻的日式風味,盒身也是熟悉的簡易手撕開封,微微的辣度超對大人口味😋
而OmniFoods的新豬肉,更是徹底顛覆了傳統素肉又乾又柴又鹹的印象,營養價值還勝過真豬肉(0膽固醇、低脂低卡)。其實我第一次吃到OmniPork是在知名的連鎖水餃店,因為好奇所以點來吃吃看,不說真的不會發現裡面沒有肉,口感也太好了吧!(沒想到之後能合作,好榮幸!)
除了有OmniPork新豬肉(絞肉狀),OmniFoods還有做成午餐肉的「新餐肉」,以及做成肉絲狀的「新肉絲」。這次我想用新肉絲做一道全素的【植物肉絲野菜咖哩飯】,做法非常簡單,既是一道懶人料理,還很適合帶便當,推薦你們試試!
這道食譜還有讓咖哩更濃郁的小秘訣唷!看下去就知道👇
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📍文字食譜:https://tasty-note.com/vegan-curry
📍準備的材料:
House素食咖哩塊_1盒
OmniPork新肉絲_150g(1包)
茄子_1根
彩椒_紅黃各1顆
栗子南瓜_1顆
秋葵_5根
玉米筍_5根
牛番茄_1顆
水_850ml
味噌_1大匙
沙拉油_1大匙
📍做法:
1. 將所有蔬菜切成好入口大小。
2. 深鍋中倒入沙拉油熱鍋,新肉絲退冰下鍋炒熱。
3. 加入所有蔬菜(番茄除外)翻炒,接著加水,蓋上蓋子轉小火煮10分鐘。
4. 熄火,加入蕃茄,還有味噌攪拌至溶解。
最後加入咖哩塊攪拌至溶解後,再度開小火稍作燉煮即可起鍋。
5. 配上白飯一同享用,偶爾也能來一餐吃蔬食的感覺很不錯!
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OmniFoods 新豬肉 台灣好侍食品
#好意識新咖哩 #植物肉咖哩 #蔬食 #新豬肉 #植物肉 #咖哩 #純素 #蔬食咖哩 #咖哩飯 #咖哩塊
素食玉米水餃做法 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最佳貼文
吮指回味的古早味~好米芽麥醬油、麥芽糖&麥椒麻
(https://homiya.tw/蘿老師專屬優惠)
小時候,對食材挑選講究的奶奶,只要是直接沾著、淋著吃的醬油,就一定會花多點錢買玻璃罐裝的釀造醬油。還記得,那時候都會自告奮勇幫他淋醬油,然後再偷偷用手指沾罐緣流下來的醬油吃。有時宵夜,奶奶甚至只是一碗白飯淋上一些醬油再拌上一勺豬油,就是我的人間美味。
好米芽的麥醬油,在這麼多年後,又帶給我同樣的感動。
相信大家對好米芽都不陌生,我也介紹過很多次(像覓幸就跟好米芽的品牌合作了茶米香),他們家的商品,都給人職人手做的溫度,還有古早味的感動。
這次,要來分享給大家的,也是我家小歪嘴雞們認證過的好吃醬油~麥醬油&會拿湯匙直接挖來偷吃的麥芽糖(跟老母小時候一模模樣樣),還有他們的新產品也是我的心頭好~麥椒麻
我們一個一個來說說為什麼它抓得住我家大小老饕的味蕾
😍麥醬油
第一點不用說當然是用料天然而且超好吃(吃健康也要吃美味是我的最高指導原則)
成分就單純的是黑豆、麥芽、鹽跟甘草,吃起來鹹甘鹹甘非常順口。而且也因為他們家的醬油會回甘,很多料理上我都可以省去加糖或是味醂(變相減醣跟省錢,哈!)
第二符合我挑好醬油的原則
1.傳統釀造製法:古早釀造法會使用天然的食鹽發酵,進而產生麴菌,需要至少120天的釀造時間來醞釀出好滋味
2.營養價值更高:黑豆的蛋白質含量豐富,比黃豆高出2∼3%
3.玻璃罐裝、搖晃後泡泡細密不易消褪、色澤成透光的褐色、聞起來是濃郁的醬香
4.怎麼料理都好吃:我最近吃不膩的早餐就是荷包蛋上面淋上麥醬油跟一小勺麥椒麻,然後剪上一點蔥花,超完美。拿來做水餃沾醬、紅油抄手或是拿來快炒滷肉做溏心蛋....隨便做隨便好吃。
😍麥椒麻
不多說,建議直接打包帶上兩三罐,保證沒多久就用光。
這個椒麻味,很適合我們台灣人,連小孩都能品嚐欣賞。而且,就是濃純香,調醬、醃肉、料理、拌麵....隨便加隨便好吃。
😍麥芽糖
之前介紹好米芽的爆米香時就有說他們家的麥芽糖是依循古早味做法,而且一樣成分天然只有小麥跟糯米,自然發酵而成,沒有其他添加物(市售的常會添加小麥粉跟玉米澱粉來增加稠度色澤)。
而且麥芽糖的甜度低,只有蔗糖40%的甜度,加上容易代謝,是屬於好的糖類。我這個重度酗甜者戒不了糖就只能為自己找好糖,哈!
好米芽的五款麥芽糖,是用顏色來分口味
紅色:原味麥芽糖
藍色:清新海鹽麥芽糖
橙色:愛戀金桔麥芽糖
黃色:薑薑好嘿麥芽糖
綠色:梅好舒暢麥芽糖
口味上,我最愛的就是金桔、海鹽跟薑薑好
因為可鹹可甜,可作料理可做甜點也可泡飲料
金桔:單吃、泡飲品、做果醬、做甜點餡、醃肉
海鹽:單吃、夾餅乾、泡飲品、做抹醬、滷肉
薑薑好:單吃、煮甜品、泡飲品、做香料果醬、滷肉
姐姐先說,這系列產品真的很好吃又很好用,記得帶好帶滿啊!
❇團購時間:9/24~9/30限時預購優惠9折。
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❇此檔期是限時預購優惠:依照訂單順序陸續發貨
❇此團商品為蘿瑞娜團限定價格,滿1500元免運,未免運門檻,收取150元運費。
❇麥芽糖、麥醬油、麥椒麻素食者皆可食用
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【注意事項-訂單成立後即代表同意下述規則】
►請務必先填單後匯款,若是先匯款後填單(因而缺貨),則接受退款或是等待預購。
►本團產品,除商品破損或因運送造成商品瑕疵外,一律不接受退/換貨。
►接受海外訂單,商品9折優惠,惟國際運費高昂,建議訂購超過兩千才划算唷。
素食玉米水餃做法 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的精選貼文
拍謝唷~最近在趕餅乾債,有些食譜會晚點寫唷!
今天雖然吃的是較普通的香菇高麗菜水餃,不過還是要介紹ㄧ下→
#取代味精的方法。
還有簡單的中藥(素)滷味,非常適合滷蔬菜,菇類和任何素食食材唷!
#中藥滷味材料:
乾香菇 數朵
八角 3-4顆
當歸 1小片
枸杞 少許
香菇素蠔油 少許
水 可以蓋過食材即可。
#做法:
1.
有些海帶片需川燙,去除鹽份,海帶片和乾香菇,水,我先用點哥外鍋2米杯水蒸軟。(軟度剛好小人可接受,如果喜愛硬ㄧ點,外鍋水約1米杯就可以。)
2.
移至鍋中→加八角和當歸,秋葵,玉米筍等ㄧ起熬煮,秋葵和玉米筍熟了,再加入枸杞即可,起鍋切片後,淋ㄧ點點芝麻香油就很喔咪斗虎的好吃。(營業用口味可再淋上ㄧ點點用水稀釋的素蠔油或導油哥)
-------------------------------------------------------------------
#水餃做法:
#今天用全聯的糖尿病水果玉米來取代味精,
全聯的絞肉偏瘦,所以加ㄧ些玉米原汁略醃,也可以讓肉質滑嫩ㄧ點。
做法:
1.
絞肉(粗)1盒+2/3根玉米原汁(用剉籤器磨泥後,過篩取汁,再加入ㄧ茶匙醬油,胡椒,蔥末,抓ㄧ抓略醃ㄧ下。
2.
乾香菇經過2道冷水泡洗後,第三次我習慣用溫水泡,並加少許糖,最後撈起香菇,用手擠乾水份後切末。
#加糖的步驟建議不要省略唷!因為這可以讓乾香菇增加香氣好幾倍。
3.
紅蘿蔔我是整條(小條)和晚餐的冬瓜玉米湯ㄧ起熬煮,再撈起切末。
4.
高麗菜切碎後,加ㄧ些鹽,用手稍微用力抓ㄧ抓,擠出ㄧ些水份後,再和其它食材混合。
#以上就是取代味精的撇步,內餡超鮮甜超揪西啊!