【原來普渡招待到處都有人情之美】#解密中元祭冷知識

因為早期基隆有許多移民，械鬥造成了許多死傷，還發生過無數次的海難、礦坑災難等等，為了安撫這些孤魂野鬼，基隆人特別重視中元普渡。

走進普渡現場，會發現許多有含義的小細節：為什麼要用半生不熟的菜做菜湯？桌底下擺的麻油雞湯有什麼用途？供品還分葷食桌、素食桌和西洋桌？

文章來源： 微笑台灣319鄉+

原來普渡招待到處都有人情之美｜#夜深了來聊聊普渡 #解密中元祭冷知識

說到中元普渡就會想到基隆一年一度的祭典 #雞籠中元祭。因為早期基隆有許多移民，械鬥造成了許多死傷，還因為天災地形而發生過無數次的海難、礦坑災難等等，為了安撫這些孤魂野鬼，基隆人特別重視中元普渡。

走進普渡現場，會發現許多有含義的小細節：為什麼要用半生不熟的菜做菜湯？桌底下擺的麻油雞湯有什麼用途？供品還有分葷食桌、素食桌和西洋桌？馬上來探究→

專欄： 雨都漫步 KeeLung For A Walk

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👉:#茶蘼休閒餐廳
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市大社區三民路348-1號
⏰:11～21
🚷:一
📞:073533573
🌿:有素食的選擇

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✍️:分享一下母親節之前去的複合式餐廳
這家很不錯 因為可以玩超級多種桌遊
還可以吃吃喝喝
超級適合學生下課 和朋友聚會來玩
而且他們餐點也完全不馬虎
推推可以去看看
文末還有優惠資訊 記得看到最後

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🔆#白醬芥香豬肉豆腐燉飯－298
這個一上菜小編就知道他是我的菜！
因為奶油看起來就是非常濃郁
份量也是很夠
豬肉炸成金黃色
但是沒有豆腐 是豬肉炸成豆腐的樣子
超級有創意
沒有吃下去還真的不知道🤣🤣

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🔆#白酒蛤蜊義大利麵－238
這個白酒味道很明顯
義大利麵麵條是比較硬的口感
重點是蛤蠣有多到浮誇的程度
而且每一個都超大！

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🔆#蘋果玫瑰醋冰沙－115
這個喝起來很清爽
玫瑰味道淡淡的
個人是覺得蘋果味比較明顯
喜歡喝酸的可以試試看

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🔆#巧克力冰沙－128
這個是喜歡一定會大愛的款
因為甜度比較甜
還有餅乾可以搭配吃
這杯造型也不錯
上桌就可以趕快拍起來了😆

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⚠️：五月份9折（炸物飲料除外）
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃高雄
#高雄#高雄美食#丸玩食#Kaohsiung #taiwan#高雄素食#桌遊#大社區#大社區美食#複合式餐廳

素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的方法，不燉煮不油炸，簡單捲起來，上桌就光盤！│Vegan Recipe

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用馬鈴薯和香菇做一道素食家常菜料理，曾經看過一部影片，那部影片大概是說有一群人在海上作戰，他們都囤了很多的馬鈴薯，還有罐頭在船上，因為馬鈴薯吃起來有飽足感，所以有人說馬鈴薯是澱粉的模範生，因為含有抗性澱粉。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一顆馬鈴薯、一匙鹽巴、兩朵鮮香菇、半顆的紅甜椒、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、小黃瓜半條、一茶匙醬油、二砂糖一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、水適量。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食家常菜料理│芋頭和鮮香菇這樣做，在家做成本比飯店低，好吃又好看，太香了，真解饞！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我們要用芋頭和香菇來做一道素食家常菜料理，就是港式點心裡面一定會吃到的芋角，講到這個港式點心呀~就會想到以前我很小很小的時候，只要一到週末，我爸爸都會帶我去那種，港式點心的茶樓吃早餐，馬來西亞的早餐其實很多樣化，等一下做菜的時候再來慢慢跟大家聊～

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，240克芋頭、2朵鮮香菇、豆薯半顆、60克純素香菇腳、醬油兩茶匙、素蠔油一湯匙、糖一茶匙、鹽1/4茶匙、馬來西亞黑醬油一茶匙、過濾水130克、2茶匙太白粉、玫瑰鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、75克澄粉、20克澄粉、熱水120度。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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秋天要多吃蓮藕，今天分享一個湖北蓮藕的特色做法，需要準備：蓮藕、胡蘿蔔、姜、蔥、豬肉、豆腐、食鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞蛋、糯米。這樣做出來的蓮藕丸子十分鮮香，咬上一口軟軟糯糯的。
【小穎美食】秋天要多吃蓮藕，教你好吃做法，香糯美味，農村人待客全靠它
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以後蓮藕就這樣吃，上桌瞬間被掃光：https://youtu.be/eIqXhGl_oP8
蓮藕最好吃的做法，不用炒不涼拌：https://youtu.be/gX67Fk6b5Ew
蓮藕不要直接炒著吃，教你更好吃做法：https://youtu.be/Q7zFnp-QDZo
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Afterwards, the lotus root will be eaten like this, and it will be swept away when it is on the table: https://youtu.be/eIqXhGl_oP8
The best way to eat lotus root, you don’t need to stir-fry it or it’s cold: https://youtu.be/gX67Fk6b5Ew
Don’t fry lotus root directly, teach you how to eat it better: https://youtu.be/Q7zFnp-QDZo

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