踏入2020年的小改變是戒牛肉 這陣子看了一些關於meat consumption的研究 發現人類吃肉的習慣對生態環境造成很大很大的破壞而且不sustainable 加上素食對身體的好處 我決定來一個2-month no meat challenge💪🏻🙂

多謝 David Yeung 楊大偉 同 Green Monday 的邀請
今期 U Magazine 的 #跑素飯局 有我同David的素食chit chat～
我其實都做過大約3年的「半素者」（當時肉類只吃少許海鮮）
當時親身體驗到素食對身體的好處
皮膚的確少咗好多敏感，腸胃問題亦減少
雖然我依家並唔係全素者
但我的飲食方針同習慣
都係偏向多吃蔬菜、多用天然食材作調味料等
多食素菜無論係對自己身體或對世界環境的影響都係好好的
另外，即使係小朋友或者大人
Go green 的飲食態度其實都可以多實行
蔬果的菜式其實一啲都唔悶、味道一啲都唔寡㗎
就好似我黎緊的新書食譜入面
都有好多好好味又fun的green dishes
相信你同你的寶貝都會好鐘意^_^
#greenmonday #healthy #lifestyle #vegan #食素 #健康飲食 #梁雅琳 #hildaleung

天王劉德華"減齡菜單"大公開!吃素後"美顏"身體變健康?
拳王、球后都吃素?吃素能讓運動員更健壯?
#吃素對健康方面有何影響 ？
#素食 分很多種素，各自需要分別注意的營養需求是什麼？
"吃錯素"壞處恐比葷食多!
"海鮮素"是什麼?可降低心血管疾病?

★節目來賓★
中山附醫家醫科醫師 陳欣湄
中醫師 鄒瑋倫
營養師 黃淑惠
資深媒體人 許聖梅
健康主廚 潘瑋翔

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#素食生酮 #生酮飲食
精彩內容：
。Dr. Eric Berg 的健康生酮比例
。如何計算剩碳水 net carbs
。訪問火雞姐：
為什麼生酮飲食？
為什麼堅持食素？
生酮飲食後冇什麼轉變？
生酮飲食面對最大的困難？素食可以吃什麼？
會繼續生酮飲食嗎？

生酮飲食不是食肉減肥，專家指吃菜十分重要

*片中提及生酮飲食的脂肪比例高達 70%
那為什麼有些人分明吃不夠脂肪也能生酮呢？
這是因為如果有caloris deficit , 內脂也可計算在內
例如斷食時沒吃東西，身體用盡血糖後，身體"食"接近100% fat(內脂)
如此推理下去，當吃得很少時，身體也會吃內脂
以上兩例說明fat adapted後，吃進去的脂肪未必as high as 70%
這個道理比較深也很重要，會在其他影片再詳說




超實用 -記得抄筆記！

以下是我推薦的必看影片：

【科學減肥知識系列】
5個斷食常犯錯誤
https://youtu.be/_yIWAooNGJ0
持久不復胖的減肥科學10大問題
https://youtu.be/PcHoW3VAFu8
如何減脂不減胸？
https://youtu.be/DIRFQ632yIE
增肌/減脂適合你？蛋白質 吃多少克？
https://youtu.be/N5vxgYtf9RE

【Zoe生酮必看系列】
生酮研究：（1）TDEE計不計（2）脂肪到底吃多少（3）酮體測量法
https://youtu.be/9jHB1iTJC10
生酮前要想清楚 ！好處壞處I 內附健身教練身體檢查
https://youtu.be/KEGTjaUOSpc
生酮飲食吃什麼？ 超市必備
https://youtu.be/LixYQVt5bL0
iHerb開箱 l 生酮減肥必買清單
https://youtu.be/N-VDDTjIcBQ

【跟教練做運動系列】
4mins HIIT 超燃脂間歇訓練丨美女們減肥生捱的秘訣
https://youtu.be/IMSrZKzS5QE
居家運動 20mins 全身消脂HIIT
https://youtu.be/V0HM4A32h4k

【Zoe精選食譜系列】
健身每天早餐丨牛油果or朱古力蛋白奶昔碗 丨無敵低醣甜點丨
https://youtu.be/DIRFQ632yIE



Zoe 是中文大學運動科學碩士、合資格生酮斷食教練。
Zoe 是一位健身教練也是健身中心老闆，全力研究及推廣健康飲食和運動，在youtube和IG裡經常放各類教學，歡迎大家留言，互相交流理性討論！記得馬上訂閱噢！

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?YOUTUBE: http://www.youtube.com/c/ZoeSportDiary
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吃素會蛋白質不足、營養不足沒有能量？其實以植物為主的飲食方式好處比你想像中的還要多！素食不一定帶有宗教色彩，而是對身體、環境與動物都更友善的覺知生活實踐！這次節目邀請到了也有在健身的：人氣Youtuber找蔬食Traveggo的Yang，與你分享他從無肉不歡轉變為全素之後，身心上的神奇轉變、蔬食素食的迷思破解、Vegan理念以及初心者嘗試入門的建議。帶著開放的心胸與好奇心，為了更好的健康與環境，從你我生活中的小小行動開始做起，將能掀起大大的改變！

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