【＃好吃到要把舌頭吞下去的 ＃吞舌菜】

這是台北一間名店鼎珍坊的招牌菜，吞舌菜。還真的不名不虛傳，第一次吃到的時候，驚艷。原因在於，不僅調味極佳，材料都很家常。素雞、竹筍、木耳、毛豆等。對，這是一道素菜（需把調味料中蠔油稍作調整）。能把素菜表現得有滋有味，不落俗套，真的令人佩服。

聽聞，這是道熱吃冷吃都好吃的菜，加上筍季節，於是興起了自己動手的念頭。

實驗幾次，好吃的關鍵在於素雞。傳統市場的素雞（一條直直的），通常會過硬，即便先以水汆燙過，也一樣。無法呈現該道菜的精神。後來，在有機店（我是在棉花田買的）買到的像是被線綁過的素雞，裝在真空袋裡，顏色乳白。用這個做，口感就對了。

事先得先做備料。毛豆洗淨後，以加了鹽的水燙熟，過冰水定色（或也可以冷凍毛豆取代，更方便）。乾香菇泡水後，切塊。竹筍，先水煮50分鐘，放涼，切片備用。素雞切片，以熱水汆燙。薑切片、蔥切段。

備完料，真正要上場，似乎簡單些。起油鍋，爆香蔥薑。要爆到香氣瀰漫喔，發現這香氣還真迷人。接著，爆香香菇。之後，就把黑木耳、筍片、素雞一同入鍋拌炒。加醬油、蠔油、水，稍微煨煮。起鍋前，加入毛豆，且以紹興酒嗆鍋，淋點香油。最後，記得把蔥和薑夾起。

熱吃冷吃，真的都好適合喔。朋友看著照片說，流口水。看來改名成流口水菜也可以啦。

食材：
素雞，2條
竹筍，半根
黑木耳，15朵
毛豆，一小把
醬油，3匙
蠔油，1匙
水，2杯
蔥，1根
薑片，4片
香油，少許
植物油，3大匙
紹興酒，少許

作法：
1.竹筍，先水煮50分鐘，放涼，切片備用。
2.毛豆洗淨後，以加了鹽的水燙熟，過冰水。
3.素雞切片，以熱水汆燙。
4.起油鍋，爆香薑片與蔥段後，繼續爆香香菇。
5.加入筍片、黑木耳、素雞拌炒。
6.加水、醬油、蠔油，燉煮。
7.待收汁，起鍋前加入毛豆拌炒，並嗆紹興酒。
8.起鍋前，淋香油。把蔥和薑夾起。

PS.香菇比較容易吸附醬汁，避免過鹹，可在燉煮時，把香菇夾到上層。

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【關於遊俠小傳的起源】
仙境回歸原廠那一年，我選擇了咒術當我的本尊，一路跌跌撞撞練到了175，我的傷害就像長不高的小男孩一樣，總是被班上的遊俠嘲笑，而且天生就是這樣高傲遊俠們只要配一個天羽套，就能在同樣經濟條件下輾壓咒術傷害，當時的我深受打擊，明明我也花了不少錢，為什麼總是輸人家一截？當時我就決定了，既然打不贏，那就加入吧！而且為了證明躺著都能贏，所以我不接受任何金援，打算靠遊俠隻身闖蕩仙境傳說！！

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【遊俠小傳歷史】

2021/03/07 第一次單人突破覺醒古副
2020/12/08 100集達成，並成為有課玩家
2020/11/06 成功製作了幻影獵人之弓！
2020/10/09 踏上幻影獵人之弓製作之旅
2020/09/25 第一次挑戰吃野王(虎王成功！)
2020/08/14 發揚了擲骰子衝裝法
2020/07/03 第一次打玩具副本
2020/04/03 第一次打三王
2020/02/21 買齊了影子職業套裝
2020/01/31 轉向銳利射擊遊俠
2020/01/10 第一次刷101塔-學會電擊陷阱之術
2019/12/20 第一次單刷古副
2019/10/18 第一次召喚狼出來
2019/10/11 第一次衝裝運氣超好 (2件+9天使羽翼戰袍)
2019/05/31 第一次穿上成套穆拉裝
2019/05/24 三轉考試過關
2019/03/24 與溜溜猴遇見的那天
2019/02/02 第一次進入周末副本單刷
2018/10/19 進階二轉
2018/05/04 第一次吃掉寶糖
2017/12/08 轉生
2017/09/10 第一次當隊長
2017/07/16 與小雞(狗狗雞)遇見的那天
2017/02/19 二轉獵人
2016/12/26 創角色

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【遊俠裝備進度】2021/05/04

一般裝備
頭上: +10超時空頭冠, 附魔:VIT+2/LUK寶石Lv3/銳氣Lv1, 愛子魏格納卡片
頭中: 單眼眼鏡, 愛子魏格納卡片
頭下: 愛心泡泡糖, VIT+2
衣服: +9幻象機甲A型, 附魔:ATK/ATK/Archer, 憤怒九尾狐卡片
武器: +9幻影獵人之弓, 附魔:ATK+27, 紙妖卡片兩張
披肩: +9幻象推進翼B型, 附魔:CRI/CRI/ASPD, 花瓣怪蟲卡片
鞋子: +7時光靈巧戰靴, 附魔:名弓Lv4/無感肌肉, 未插卡
飾品(右): 幻象助推器R, 附魔:攻擊後延遲Lv4/名弓Lv5/致命Lv4, 黃金甲蟲卡片
飾品(左): 施密特國王徽章(Luk), 附魔:STR+3/魔力Lv4/VIT寶石, 黃金甲蟲卡片

特殊裝備
頭上: (服飾)很餓的大魚, 附魔:SP吸收1
頭中: (服飾)查理斯頓天線, 附魔:名弓
頭下: (服飾)嘴刁灰狼, 附魔:神射手石II(頭下)
衣服: +0影子獵人鎧甲
手套: +0影子遊俠手套
盾牌: +0影子遊俠神盾
披肩:
鞋子: +0影子獵人戰靴
耳環: +0影子弓箭手耳環
墜子: +0影子弓箭手墜子

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【遊俠角色基礎素質】2021/03/07

角色等級: 174
STR: 1
AGI: 100
VIT: 34
INT: 49
DEX: 120
LUK: 110

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