有冇聽過夜晚嘅胃口大過晏晝?!
名館 Ming Bistro 90分鐘任食點心放題, 就連晚市都可以狂掃點心!🤩
🌙晚市價錢一律$188/位, 茶芥$8位及加一服務費
供應多款點心、涼伴小食、粉麵飯、甜品,
🫖至於飲品就只有自家麥茶供應, 其他飲品可享半價
平時飲茶食點心, 食籠蝦餃都三四十蚊籠,
掃多幾round蝦餃就已經回本啦~
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雖然放題任食, 質素都有返咁上下ga!
highlight咗幾款值得必食嘅比大家參考。
🔺筍尖蝦餃皇: 餡料足料脤卜卜, 蝦隻鮮甜爽彈
🔺蟹籽燒賣皇: 皮薄, 餡料彈牙, 很有鮮肉甜味
🔺紫金醬蒸鳳爪: 甜甜醬汁, 很入味, 好食得encore了好幾round
🔺臘味蘿蔔糕: 食到蘿蔔嘅清甜, 有少少臘味碎, 唔會好硬
🔺腐竹鵪鶉蛋糖水: 很有豆香又有層次, 唔會過甜
🔺玫瑰奶皇糕: 原來係蒸嘅熱食, 中心有少少流心奶皇, 甜甜地
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📍名館
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號舖
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《中環新cafe☕️ 無麩質。生酮。純素蛋糕🧁 》
去過呢間cafe食過2次蛋糕🍰，每次食完都好開心。或者好多人都會知佢係全港第一間100%無麩質精品咖啡店☕️，主打無麩質，生酮同純素蛋糕飲食🌿，今年7月仲開埋第4間喺中環嘅分店。
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另一個令呢間Cafe好出名原因係佢每間都喺打卡店，中環分店都唔例外，用上夢幻嘅粉色系💗，配上花系裝飾🌸，而食物方面都特別推出新店限定菜式。
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📍無麩質四國血橙紅茶蛋糕 ($72)
📍焙茶士多啤梨蛋糕
首先一定要讚下佢哋嘅cream真喺又滑又濃厚🥰，唔會膩之餘食落輕盈順滑，最重要係能夠彌補到無麩質蛋糕唔夠彈性嘅缺點🤟🏻。
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🍊血橙紅茶蛋糕係新店限定款式，血橙帶酸味，令蛋糕食落清新有果香，不過紅茶就唔見踪影。焙茶味就更加出色❤️，灰黑色嘅外層夠晒型之餘🖤仲要有芝麻香，食落濃郁但唔會太霸道。蛋糕中間有層焙茶cream，味道濃啲會更突出。蛋糕體較血橙蛋糕濕潤，的確係唔錯😆。
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📍Parma Ham Cauliflower Pizza ($108)
呢款係生酮菜式，椰菜花做成嘅餅底口感軟身，有少少似蘿蔔糕，上面放上少量蕃茄醬同Parma Ham 🍅🐖，聽落好似好怪但味道都唔錯，自己食晒成個都唔會覺得膩🍕。
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📍植物肉醬無麩質意粉 ($98)
呢款都係新店限定，肉醬嘅顏色同賣相同平日嘅肉醬無異，意粉口感非常煙韌有咬口，不過份量較少🍝。肉醬食到蕃茄酸味🍅，口味較為清淡，冇咗肉香始終有啲寡👉🏻👈🏻。
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📍Nutty Saled Caramel Latte($52)
飲落順滑，有焦糖香但唔會過甜，賣相同味道都幾高分。
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📍Blue Sapphire Latte($60)
灰藍色嘅飲品，飲落溫和似豆奶，比較淡味，啱啲怕甜嘅朋友仔。
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呢間分店真喺新到連openrice都未搵到佢，喺中環南豐大廈地下，地理位置都幾方便。喺香港要搵到生酮同無麩質嘅咖啡店真係好少。不過有興趣去朋友留意吓，佢哋一至五開到8點❗️比較早收，要留意唔好去到摸門釘呀😆！
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INFINITI C
中環干諾道中88號南豐大廈地下G03舖
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#草根食cafe
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港點大師在台灣各地都有分店，現在疫情期間有推出許多在家可以簡單加熱的港式料理，真的是太棒了👏
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選擇超多，有蘿蔔糕、奶皇包、叉燒包、燒賣、炸春捲、芝麻球、鳳爪、蒸排骨、珍珠雞、麻辣小龍蝦、牛肉丸.......
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#鳳爪跟鼓汁排骨真的非常好吃，最推薦這個多買幾包絕不踩雷
#蝦乾蘿蔔糕
蘿蔔糕乾蝦的味道很香，表面煎到恰恰最好吃了😋
#流沙奶皇包&流沙芝麻包
流沙奶皇包很香很濃郁，我跟小弟最喜歡吃流沙包了，去吃港式料理必點😚

👌電鍋加熱方式：
電鍋預先加熱(我是用蒸爐，用電鍋外鍋水可以多放一點)，加熱至冒大蒸氣後，放入蒸即可（食材包上都有參考時間）

ℹ️付款方式：ATM/信用卡
ℹ️取貨方式：冷凍宅配
ℹ️運費：滿2500元即免運，未滿運費180元

新同樂魚翅酒家
尖沙咀彌敦道132號Mira Place 食四方4樓401號舖
Tel: 21521417

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｜平貴蘿蔔糕—$528米芝蓮一星 vs $145手工柴火蒸 88個月風乾黑毛豬火腿完勝臘肉？
農曆新年將至，人人忙着辦年貨，市面上開始出售各式各樣的糕點。蘿蔔糕算是當中最特別一種，一年四季可以在粥店或茶樓等地方吃到；11月至4月為白蘿蔔的當造期，所以新春食蘿蔔糕，絕對稱得上不時不食。蘿蔔糕價格由幾十元至數百元一底都有，記者挑選了兩款蘿蔔糕試食，兩者價錢相差2.6倍，口感和質素會有甚麼分別？

以柴火蒸年糕是清水灣布袋澳居民百年的傳統，「布袋澳六嬸」是由數位居民組成的品牌，以年糕起家，十多年前開始賣蘿蔔糕。他們出品的年糕和蘿蔔糕，仍舊是在布袋澳用柴火蒸出來。蒸糕時需要由村民睇火，雖然比較麻煩，但勝在蘿蔔糕受熱平均，成品亦保留了柴火香味。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210208/ZQYNLR7MTJD4DPKTMP37CUHPZQ/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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本影片為真實自費食評，並非廣告或鱔稿。
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受！
所有蘿蔔糕均購自超級市場。

Baker’s Choice $39.9 / 600g
陳記點心 $65 / 850g
至尊美點 $69 / 750g
榮鈦行 $109 / 1200g
鴻星 $148 / 850g
利苑 $178 / 1000g
華麗園 $198 / 1200g

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