我真的是一個只要知道好吃的東西
不管三七二十一
短期內一定會再去回訪的人
這家就蠻明顯的吧！
他的 #咖喱飯 + #焗烤 、#熔岩蛋
真的好吃我沒有騙你們
這次想說點一個咖喱飯一起吃
然後我點一個pizza也可以分享互吃
因為上次我自己點一份咖喱飯吃不完
咖喱飯(#蛋奶素 )我選辣味的
我個人覺得完全不會辣
敢吃微辣的人應該可以嘗試
反正就是是很～好吃😋
炸豆腐是主餐，也有炸蔬菜但我比較喜歡他的豆腐
所以跟上次一樣都點豆腐
上次文章有說到胡椒部分可以灑多一點
店家有回覆粉專說
若要胡椒多一點
可以去醬料區拿胡椒鹽自己酌量撒
因每個人口味不同
所以像我這種喜歡重口味的人
就自己加胡椒也比較合適
辣椒老闆娘推薦給我們的
他的辣椒是台式的那種炒乾辣椒
配豆腐也超級搭
如果他的義大利麵有 #tabasco 可以加
我以後應該會常常來吃義大利麵🍝
但我有喵一下醬料櫃似乎是沒有
不過沒關係咖喱飯已經很厲害了👍🏻
Pizza是點白醬口味(#奶素 )
一直在猶豫要選青醬、紅醬、還是白醬
最後還是選了一個感覺很安全的白醬口味
結果上來出乎意料竟然是甜的～
吃起來就是馬鈴薯泥加美乃滋
然後偏甜的口味
料有橄欖、青椒、香菇、豌豆、馬鈴薯塊
Pizza皮不是超薄的那種有點厚度
還不錯吃但適合點來當甜點吃
我們都各吃了幾塊
覺得還蠻好吃的於事就叫朋友打包帶回家給他小孩吃
他說回家兩個孩子直接秒殺😂
就知道有多好吃了
Pizza打包回家還能被秒殺～
然後更扯的是吃完跟朋友說「他都會備註、蛋奶素、全素」
結果朋友才很驚訝的說「對耶！剛剛都香菇跟馬鈴薯沒有肉欸」
哈哈哈哈哈哈哈😂
後面還問我所以這家是主打什麼🤔
跟他說這就是 #素食餐廳
他還很錯愕說完全吃不出來😂
他也算 #肉食性 的人
能被他稱讚
我帶他吃的素食餐廳
吃不出來是素食其實蠻開心的☺️
總之還是提倡 #吃素環保救地球
@no.20_official 家的 #素食料理 真的做的很好吃😋
疫情期間入內記得 #掃實聯制登記
用餐需擋隔板喔！
📍#no20義式蔬食料理
🕚11:00-14:30/17:00-21:00
📞 04 835 4166
彰化縣員林市新義街340號

昨日晚餐：「胡同裡的蘭」。

「orchid restaurant 蘭」與「胡同燒肉」合作的新餐廳。法菜與燒肉的難得跨界之合，尤其素來欣賞的 Nobu 主廚那般對食材的精準直觀、思維手法兼容各地四方，表現於燒肉上會是什麼樣？讓人分外興味盎然。沒料到還沒來得及登門，便碰上三級警戒餐飲內用全停，直捱到此刻才終於一訪。

菜色以套餐方式呈現，形構與盛盤為法式，但技法與風味遊走兩方。其中，結合較緊密的，如以炭火烤出燻氣與甘甜、佐搭柚子山葵油醋汁的溫野菜沙拉，炙烤天使紅蝦佐手指檸檬蝦油美乃滋，簡簡單單，卻以風味質地紛呈的法風醬汁襯托高明火烤食材之美，很是對味。

海膽干貝蝦多士與皮蛋四季豆牛舌則形貌神髓都更偏法式，前者以澄清奶油酥炸吐司夾蝦肉餡並點綴生海膽，後者以耗時兩日先醃漬再低溫燉煮的牛舌搭配韓式辣醬調味的四季豆、皮蛋與香菜苗，口感與味道層疊豐富多端，穿插套餐中，簡與繁交錯相映，自成趣味。收尾的湯泡飯也有變化：三種蕈菇以和牛油炒，淋入牛高湯後，蕈與牛之鮮之香芳馥交織，熱騰騰暖味暖胃美好句點。

很有意思的橫跨國界與料理別的攜手聯彈，據說十月後還會換菜單，期待更多更緊密更活潑的交融與撞擊火花。


※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf

❣吃過必回購！超夯的布朗主廚貝果團
►跟團去：https://goldbrown.shop/tflkr (8/1結團)
#孩子超愛吃 #多種創意口味天天吃都不膩
#訂單可備註不同收貨日期就能月月吃到新鮮貝果
每天都在煩惱早餐跟下午茶要吃什麼嗎？
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布朗主廚貝果在網路上夯很久了，評價超高，因為他們家的貝果使用低溫長時間發酵法，所以外皮酥脆，內層Ｑ軟帶點嚼勁，而且低糖、低油，不像傳統貝果那樣又乾又硬，非常深受孩子們的喜愛🥰

💜無餡貝果四款：這是我最常給Mila吃的，單吃就很好吃，也可以隨心情變化口味，加果醬、加蛋肉，可甜可鹹

💚滿滿餡料低糖九款：Mila最愛莓果重乳酪口味，外皮酥脆加上內線的莓果及乳酪，真的很好吃，果醬都是無色素無防腐劑，健康又好吃，其中棉花糖款很療癒，棉花糖加熱之後會稍微融化，完全是邪惡美食～雖然已經是低糖版，但我目前還沒給Mila吃這款，怕他一吃不回頭，所以這系列都給爸媽獨享

💛滿$1200贈的貝果脆餅-奶油香蒜：
超好吃！讓我忍不住介紹他！吃得到濃郁蒜香卻不嗆辣，口感酥脆又不油不膩口，成分超單純沒有化學添加物，吃了一口就會忍不住吃下去，不小心一包就被嗑光

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#無餡魅力8入組$398(含運)：經典黃金貝果*2 + 義式頂級可可*2 + 脆皮起司*2 + 黑金竹炭*2
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單筆訂單滿$900，贈《雪Q餅》*2片(單片包)
單筆訂單滿$1200，贈《貝果脆餅-奶油香蒜 *1包 (110g) +《雪Q餅》*2片

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✅保存期限：冷凍保存30天

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暑假已經過一陣子了，今年不方便出門，大家在家裡都做些什麼呢？剛好粉圓們也想看Emily做甜點，那我們就要來個母女甜點對決。看看大家會喜歡哪一款呢？我們今天的指定材料就是CP值很高的光泉頂級鮮奶優酪家庭號增量版。

媽媽做的是芒果優酪奶酪，做法很簡單，很適合媽媽們，輕鬆的就可以做出孩子們非常喜歡的甜點。

Emily做的是免烤箱的優酪起司蛋糕，雖然步驟多一點，但是做出來會有大大的成就感。

今天的食材的比例，都是用光泉優酪大好瓶來做搭配的，詳細的份量下方⬇️有😊

01:23 芒果優酪奶酪：
鮮奶300公克、細砂糖70公克、光泉頂級鮮奶優酪420公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾：芒果約1顆半、銀球珍珠

04:35 免烤箱優酪起司蛋糕：
奶油乳酪200公克、細砂糖60公克、檸檬汁2湯匙、光泉頂級鮮奶優酪200公克、鮮奶油100公克、吉利丁3片 / 7.5公克
裝飾：鮮奶油、檸檬片、薄荷葉

10:09 塔塔醬：
水煮蛋2顆、洋蔥50公克、酸黃瓜10公克、光泉頂級鮮奶優酪3湯匙、美乃滋2湯匙、鹽1/4茶匙、黃芥末1/2茶匙、黑胡椒適量、羅勒葉適量

購買通路：全聯、家樂福、大潤發、愛買等各大量販通路都買得到
#光泉頂級鮮奶優酪 #使用光泉鮮乳 #成分天然

更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj

這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！

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Hi 大家好，我是葉子。
上次分享一週早餐的影片，你們有說想看午餐，
還有酪梨壽司碗的食譜，就一起送上囉！

這次真實記錄這一週的現實生活午餐，我最近真的大多中午這樣，
雖然食物口味差不多，但稍微變化一下也有新意。希望你們喜歡！：）

Love,
Nora 葉子

✗ 我的食譜電子書 - http://bit.ly/nora-ebook-bundle
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» 我如何變成全植飲食者 - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

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影片中的 IN THIS VIDEO

[食譜]
辣菇菇 - https://bit.ly/spicy-mushroom-rice-balls-zh
全植美乃滋 (在書裡) - http://bit.ly/ebook-mellow-with-plants
自製香鬆 - https://bit.ly/vegan-okara-meat-floss-zh
燕麥穀片 - https://bit.ly/cinnamon-pecan-granola-zh
一週點心影片 - https://youtu.be/um0GwT1EUBg

[食記]
天貝 (我愛蜜汁口味) - http://bit.ly/nora-tempeh-recipes
蔬食餡餅 - https://bit.ly/chuchun-stuffed-pancakes
豆乳優格(FB貼文) - https://bit.ly/BL-soy-yogurt-fb

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常用器具 (2020)
• 食物處理機 - https://amzn.to/2WyvG0N
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• 不沾炒鍋 - http://bit.ly/woll-28-pan
• 密封盒 - https://igrape.net/2U_TZ
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• 壓力鍋 - https://dreamstore.info/2dleJ

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我常在 iHerb 上採買食材
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• 我的器具 & 食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
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• iHerb 購物︱經驗&開箱 - http://bit.ly/shop-iherb-zh

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Music
Tray Haggerty - 2 Sides (clean) - https://thmatc.co/?l=B7A5F4D4\
Gyvus - Lemon Tea - https://soundcloud.com/gyvus/lemon-tea
Venice - https://soundcloud.com/gyvus/venice
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#酪梨食譜 #酪梨壽司 #vegan食譜 #vegan料理 #酪梨沙拉 #素食食譜 #午餐

【2分鐘🕙學素食料理】: 純素日式大阪燒

——🥦【食材】🥦——
板豆腐 80g
義大利通心粉30g
高麗菜 60g
紅蘿蔔 50g
杏鮑菇 50g
玉米粒 30g
韓式泡菜 40g
海苔絲 適量
海苔粉 適量

麵糊：
低筋麵粉 100g(1/2 cup)
水 100g(1/2 cup)

調味料：
鹽巴 5g(3 tsp)
胡椒粉 3g(2 tsp)

醬料：
全素燒烤醬 適量
全素醬油膏 適量
全素美乃滋 適量


——🍴【步驟】🍴——.

1.取板豆腐80g(大約半塊)，擠乾水分備用

2.準備一鍋滾水
加入適量鹽巴與植物油
接著倒入義大利通心粉30g

3.煮至半透明狀後，放入冰水中冰鎮
稍微冰鎮後就可以將水倒出

4.將高麗菜 60g，切成寬約1.5公分備用
紅蘿蔔 50g削皮、杏鮑菇 50g
皆切小丁備用

5.調製麵糊
取低筋麵粉 100g(1/2 cup)
加入水 100g(1/2 cup)
攪拌均勻

6.依序加入板豆腐泥、高麗菜
紅蘿蔔丁、玉米粒 30g、杏鮑菇丁
韓式泡菜 40g 剪小塊狀倒入

7.進行調味
加入鹽巴 5g(3 tsp)、胡椒粉 3g(2 tsp)
攪拌均勻後
倒入義大利通心粉
輕輕拌入麵糊中即可

8.準備一煎鍋，倒入適量的植物油
加入兩大匙的麵糊、並用湯匙壓成圓形
小火慢煎至兩面金黃
塗上適量燒烤醬

9.最後切成四小片開始擺盤
淋上醬油膏及美乃滋還有海苔絲
最後並將海苔粉撒上
就完成囉！

#素食
#純素
#全素

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