📍Taiwan🇹🇼 🥯Butter Hong($135/4個) 🔻 推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌑 甜度:適中🌕🌕🌑🌑🌑 質地:紮實 Q彈(145~155g) Lucky~Day💚剛好看到有大哥現貨，用最快嘅速度打好資料sd出✍️搶！ 好開心搶到，開心左成日呀😍自從之前自己去台灣，特別拜託買過1次吃(不知大哥還有沒有印象🤭）就沒有在香港搶到過😂可能我手速不夠快吧！ - 今次1組4個有2個是 鹹口味！我極喜歡鹹款貝果，所以十分期待～由其剝皮辣椒乳酪🌶️極喜歡它本人，除了喜歡辣外是覺得它辣得不會像蒜葱那些很重口味😋 - 1️⃣剝皮辣椒乳酪： (噴水 微波爐加熱) 這個是黑椒貝果體，餡子不算很多，單吃麵體也不單調帶黑椒的辛辣感，翻熱很口感紮實Q彈外皮 煙韌😍是我喜歡的口感～而內餡辣度就如大哥所說不會很辣啦，適合大眾😌辣而溫和，現在冬天吃十分合適。 - 2️⃣花生起司： (退冰直接吃/噴水 微波爐加熱) 其實我好鐘意退冰直接吃🤭希望大哥不會打我😂我想說這個退冰直接吃很可以，芝麻貝果體韌性十分好～好好嚼，而且不會乾。之前吃過芋頭乳酪也是這個貝果體，一直都排行第一位🤤然後這個吃了一半，另一半也有嘗試翻熱，翻熱後回彈力更好，放涼後外皮仍舊有咬勁，兩種吃法各有魅力。餡子方面，濃郁帶顆粒無糖花生醬，脆脆感 咔嗞咔嗞，十分過癮配上鹹香起司🧀️份量不多，差點不察覺，看上有點拉絲半透明狀，不膩，剛好提升花生鹹香，中和油膩感。 - 3️⃣伯爵奶酥： (退冰直接吃/噴水 微波爐加熱) 這個唐寧伯爵麵體質地也是帶微韌性，淡茶香，直接吃奶酥比較鬆散，翻熱後濕潤度會比較理想，包入的自製伯爵奶酥，甜度稍高，但份量不算多，和麵體一起吃就剛剛好。因為我很少單吃一個口味貝果，這次一口氣吃了4個的一半，有鹹款有甜款，交替吃，所以不會覺得這款特別甜。 - 4️⃣咖哩羊若乳酪： (噴水 微波爐加熱) 初初以為是真羊肉，腦袋不斷浮現羶羶的味道，原來是素羊肉（香菇頭）就是乾菇的爽脆質感，個人無菇不歡所以很可以，香料咖哩麵體有淡淡薑黃 咖哩辛香🍛拌隨乳酪吃增加了濃醇的奶油滋香，就好像吃一道咖哩飯的感覺，不過這個麵體對比起前三款較鬆一點點🤏 ——————————————- 吃什麼：#兔麵包 #兔吃貝果tw 吃時間：#兔吃早餐 尋菜式：#兔吃麵包店tw 哪裡吃：#兔遊台灣 ———————————————— 📍 @butter.hong . . . . . #台灣美食 #台中美食 #butterhong #japan #tokyo #tokyofood #bagel #wwhkfood #uhkfood #hkfoodies #matcha #hkig #hkeat #hkfood #hkfoodie #foodie #foodies #foodiehk #foodieshk #hkeats #taiwanfoodie #相機食先 #howsayhow

大家一直詢問的年菜菜單問世(moon grin) 《蔬食樂牛轉乾坤鴻運年菜》限量30份 本次年菜一套3500元 共七道(免冷凍運費) 主食－珍珠鮑粒米糕(附蒸籠) 成分：長糯米、新豬肉、杏鮑菇、乾香菇、青豆仁、花生、素鮑魚、老薑、醬油、素蠔油、胡椒粉、鹽、糖 冷盤－紅藜毛豆/五味竹炭餘皮/和風手撕積柳/孜然風味杏鮑菇/百香青木瓜 成分：紅藜、鮮毛豆仁、紅黃椒、西洋芹、鹽、糖、香油/瑋廚手做五味醬、竹炭餘皮/素雞絲、洋菜條、蘆筍、薑末、鴻喜菇、白醋、味霖、昆布醬油/孜然粉、花椒粉、辣椒粉、杏鮑菇、素蠔油、糖/百香果、百香果醬、青木瓜、糖 配菜－四喜燒丸子(紅燒獅子頭) 成分：新豬肉、豆腐、紅蘿蔔、木耳、老薑、大白菜、鮮香菇 配菜－紫氣東來蓮藕餅 成分：新豬肉、玉米粒、紅蘿蔔、香菜、西洋芹、紫蘇梅、照燒醬 配菜－檸茅塔香猴茸煲 成分：檸檬葉、香茅、老薑、栗子、黃金豆腐、猴頭菇、杏鮑菇、九層塔 湯品－髮菜餘翅羹 成分：大白菜、紅蘿蔔、木耳、桶筍絲、金針菇、髮菜、乾香菇、素魚翅、蒟蒻條 甜湯－桃膠雪燕甜湯 成分：桃膠、雪燕、皂角米、腰果、龍眼乾、百合、枸杞、紅棗、紅冰糖 以上菜色除了「檸茅塔香猴茸煲」是奶素，其餘皆是全素，如需改為全素記得告知瑋廚！ 當然不能少了瑋廚親製的「福壽全佛跳牆』一份1250元(第二份折100元) (佛跳牆限量60份) 每一份都有滿滿的食材及熬煮四小時以上的高湯(ah...)(ah...)(ah...) 固形物：韓國花菇、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇(素干貝)、山藥、芋頭、蓮子、栗子、筍子、大白菜、白木耳、蒟蒻猴菇丸、素鮑魚、素羊肉(香菇頭)、素魚翅、素排骨酥、枸杞、紅棗、蔘鬚 高湯材料：高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、西洋芹、昆布、蔘鬚、川芎、黃耆、玉竹、當歸、黨蔘 只要訂購年菜加佛跳牆各一組，贈送手工無花果核桃乾一包(300公克) 第一波預購年菜11/13-11/20(贈送甜點一份、摸彩卷一張、瑋廚手作年糕/蘿蔔糕/芋頭糕一份) 第二波預購年菜11/20-12/5(贈送甜點一份) 尾波預購12/6-12/23(數量提早訂完沒有尾波) 預購請加入官方LINE「@mjk9860s」或加入https://lin.ee/aYJCzep 請告知所需品項，並留下登記資料（姓名、電話、地址）預購年菜及佛跳牆一份都有一張摸彩卷～～～ 預購數量有限，預購登記完成需於三日內完成轉帳以便保留訂單！ 摸彩獎項有雙人牌刀具、氣炸鍋、鍋具組等陸續追加