刮刮樂不只張張有獎，還充滿設計小巧思！
　
這次隨實體刊物刮刮樂，融合了日本彩券 #宝くじ 和 #漆器 的概念，以常用作高級料理食器的日本漆器，盛裝充滿驚喜的獎品。臺灣有威力彩、大樂透，日本也有所謂的宝くじ，是日本的彩券，各個鬧區總能看到像是貨櫃屋的宝くじ販售點；而具有超過2000年歷史的漆器，做工精細、價值不斐，以其黑紅色的深沉光澤，凸顯日本料理的美。我們將新竹的和風美食與商品，通通收集起來裝進這期的漆器宝くじ，就是要帶給你從外到內，滿滿的日式驚奇！趕快 #點開下面的照片，看看你可能會刮到什麼獎品吧！
　
●《貢丸湯》Vol.25精彩內容
01｜編輯室筆記
02｜目錄
04｜【封面故事】打開充滿驚奇的竹塹紙芝居
06｜下班後喝一杯吧！在新竹工作的日本人
10｜為什麼我們都要在臺灣談論日本？
　　《 秋刀魚 》、《貢丸湯》與《 季刊薰風 》的紙上聊天室
18｜說著一口流利中文的幽默職人：勝山家酒肴料亭主理人勝山大毅
26｜到小店裡交朋友：獨居新竹的日本工程師
32｜紅豆泥？八個你不知道的風城日本小知識
36｜好大的新竹！新竹州與臺灣行政區劃變遷
46｜【路上觀察學】街道即政治
54｜【歷史任意門】1895年的竹塹城
60｜廣編特輯
　
去哪買？｜
博客來網路書店：https://pse.is/3qbpt3
TAAZE讀冊生活網路書店：https://pse.is/3q89pc
各地獨立書店：https://pse.is/GM9TG
全台誠品、金石堂、墊腳石書店
見域小賣店：新竹市長安街6號（平日13:30-18:00，假日無固定）
　
想看電子版？｜
讀冊電子雜誌：https://pse.is/3phgyv
Readmoo電子雜誌：https://pse.is/3pvsmc

傳說中的張天師能鎮妖驅邪、神通廣大。東漢末年，瘟疫幾乎連年不斷，染疫而亡的人不計其數。他神通高深，但治疫病的方法卻很奇特，首先要求患者把自己一生所犯的錯誤一條條回憶清楚，親筆記下來寫在紙上，然後扔到水中✍️不是這樣就好了……

【#半獸人與兔子的初見面】

無閒甜點 心得分享

大家看到我帶小小半獸人Sandy來甜點店，都很佩服我的勇氣，老實說，我也很佩服我自己，因為過程中實在是一片混亂呀，桌上的甜點沒吃到幾口，最後因為Sandy實在有點失控，我們只好速速帶她離開現場。

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這次的行程是要圓夢，圓誰的夢呢？是圓我跟Sandy的呀。家中有幾隻娃娃，其中Sandy最鍾愛的是兩隻兔娃娃，每次看她緊緊抱著，極盡寵愛的模樣，都覺得好可愛呀～我常在想：哪天也要帶妳看看真正的兔子呢！不知道妳會多開心。

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剛好離家不遠的 #無閒甜點 ，有養兩隻店兔，上週末抽空帶Sandy前往，ㄧ開始到陌生的地方，Sandy有點害怕，緊緊黏著我不放，後來帶著她熟悉環境，看看兩隻小兔子，她漸漸的卸下心房，看著兩團毛球般的兔子在圍欄內蹦跳，Sandy直驚訝的發出「哇～」的聲音！

哎唷～Sandy實在好開心·͜·

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把握良機，剛好隨身攜帶要去公園寫生的畫具，立刻拿出畫紙和蠟筆速速的完成了一幅雪白兔兔畫，Sandy還幫我在畫紙上點綴了好幾筆，兔子最後儼然成了一隻小花兔，但這些小插曲都不減今天的喜悅。

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ㄧ次完成了兩個不可能的任務，今天的自己值得100分。還好我們是第一個到訪甜點店的客人，餐廳內沒有其他人，我們很輕鬆自在，也一圓了我跟Sandy的兔子夢，話說我以前還養過兩隻兔子，實在在很懷念那段時光呢。

什麼時候還能重拾養兔子的歡樂時光呢？
或許再等Sandy大一點吧

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─ 無閒甜點 ─

📍地址：桃園市桃園區正光二街8巷22號

⏰營業時間：11點～18點

🐰小提醒：記得不要用手碰兔子唷

─ 甜點 —

ꕤ特色：簡單樸實的日常甜點

這裡的甜點走簡單路線，但是仙氣十足。店內剛好有我最喜歡的戚風蛋糕，戚風蛋糕口感綿密但又不會太過甜膩，很適合像我一樣不嗜甜的人，我跟Willie三兩下就把蛋糕解決了，好吃的程度就不用贅述啦！

也歡迎大家推薦親子咖啡廳給我們🤍´-
𝙏𝙝𝙖𝙣𝙠 𝙮𝙤𝙪❕

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當西瓜遇上冰淇淋！3道創意西瓜冰品

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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量：8人份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：2小時
難易度：簡單

所需材料：
400 g 綠色冰淇淋（例如蘋果、薄荷或萊姆口味）
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
400 g 紅色冰淇淋（例如草莓、覆盆子或櫻桃口味）
50 g 巧克力珠

此外：
26 cm 圓形扣環蛋糕模

作法：
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈，冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中，冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻，然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時，最好用加熱過的刀子，會比較好切開。

2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數：8人份
準備時間：25分鐘
冷凍時間：8小時
難易度：中等

所需材料：
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠

作法：
2.1 切除西瓜上蓋，用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子，再攪碎。
小秘訣：為了讓冰淇淋更滑順，最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後，將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後，再將西瓜冷凍6 小時（最好一夜）。

3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數：10份
準備時間：30分鐘
烘烤時間：15分鐘
冷卻時間：1小時30分鐘
難易度：困難

所需材料：
馬卡龍部份：
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白（室溫）
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）

此外：
2 個擠花袋及花嘴

作法：
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素，將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉，輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟，用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙，然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後，將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘，然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形，然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底，中間放一片白色冰淇淋，上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

說到西瓜冰淇淋，當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰：https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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#樂高 #LEGO #DisneyTrainandStation #迪士尼

呼叫樂高迷～～～～姊姊拼貼，妹妹拼樂高！都有個"拼"字哈哈哈
我妹在我2019從英國搬回臺灣那次，扛了一個超巨大的樂高回來！
因為太大的，還只能手提哈哈哈
@LEGO 樂高 71044 Disney Train and Station｜迪士尼夢幻火車與火車站
為了這組樂高 我妹還將房間的樂高展示櫃特製深度80cm (超狂哈哈哈
看著那個火車一直跑其實蠻療癒的
我之前一直很想買那個打字機樂高 文具控看到真的眼冒愛心！！！
因為這組實在太大 特別拍了一支影片做過程紀錄
不過我完全沒有參與 只負責剪片的部分
因為他的樂高都不能給別人拼 都要自己拼哈

音樂 / Music: Communicator & Stinson
演出者 / Performer: Reed Mathis
https://www.youtube.com/channel/UC2lHxFyHL96NPhdU9XyXnPQ/

音樂 / Music: Oh My
演出者 / Performer: Patrick Patrikios
https://www.youtube.com/channel/UCTPI2hZYxoHtdGEpdFoaU5A

剪輯軟體 / editing tool: Premiere Pro

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Hello! I am Tracy!
入坑大概七八年！喜歡玩文具、寫手帳、拼貼、玩封蠟。
2021年服役手帳: 寄思＆Traveler's Notebook
(之前也使用過Midori A5, 星巴克手帳, Hobonichi A5 / A6)
最近開始勇敢地讓興趣成為工作，持續努力中：）

〃合作邀約 tracyliao0@gmail.com
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