宅配美食推薦、巧克力禮盒、原豆原脂巧克力~『多儂莊園工坊』

市面上的巧克力琳瑯滿目，成份也多數相當複雜，常常不知道該如何選擇，想要品嚐純巧克力，內含優質的可可脂，又兼俱美味及營養健康

在網路搜尋發現"多儂莊園工坊"，他們的巧克力由可可豆開始製作，尤其是100%巧克力，單一產區、單一原豆，製作無添加物，相當美味，苦中回甘，品質相當優異

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100%純黑巧克力、85%巧克力、75%榛果巧克力、無糖可可粉

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店家資訊:

多儂莊園工坊

店址: 自取 台中市櫻城一街9號

電話: 04-3707-3369

營業時間:

週一~週五 13:00pm~18:00pm

網址: tw-cocoa.com

FB: https://lihi1.cc/6JbCW

如果喜歡的對象很愛吃>> lihi1.cc/TQzvb
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巧克力控、茶控都不容錯過！
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如果告白被拒絕，你有一百萬種理由可以好好給自己台階下呢
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🔺乳酪起司$50
身為乳酪控超推薦的必吃口味，使用帕瑪森起司、煙燻起司製作，吃起來奶香濃厚讓人難忘。

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以大蒜、羅勒葉、初榨橄欖油、帕瑪森起司製作而成，青醬香氣四溢，充滿義式風味的一款貝果。

🔺58%可可豆$50
使用頂級法芙那可可粉、苦甜巧克力製作，加熱後濃濃巧克力流出，邪惡程度讓人口水直流，味道香濃不甜膩，喜愛巧克力的朋友別錯過。

🔺黑糖燕麥貝果$55
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抹茶跟紅豆是好朋友，使用日本抹茶粉和台灣9號紅豆，吃在嘴裡滿滿日式風味又香又甜蜜。

🔺小藍莓乳酪$60
主要食材以野生藍莓乾、奶油乳酪、頂級比利時藍莓果醬製作而成，這款我真的很喜歡，莓果的香氣搭配乳酪，吃起來酸酸甜甜帶有奶香味。
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官網：www.yangbagel.com.tw
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7-11、全聯、萊爾富，8款超商美食🔥一月蔬食新品懶人包🌱
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輕鬆肉水餃 $99（全素）
鮮炒白花椰米 $88（全素）
蔬 XO 醬炒冬粉 $88（全素）
這一鍋皇室秘藏鍋物腰果/杏仁果-御膳川椒風味 $79（全素）
🔺石二鍋的蔬食鍋成分有含食用酒精，介意者請自行斟酌食用購買

■ 萊爾富
打拋素肉（植物五辛素）$30

■ 7-11
堅果巧克（全素）$139
純黑巧克酥（全素）$79
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===== 蔬 食 新 書 =====

★芭樂媽 Qistin 的原型素食日常
低調味少加工、天然美味的 82 道家常菜、32 款便當提案 .Qistin Wong TV 是有 18 萬訂閱的食譜頻道，因為幫小孩做菜有了心得，想要分享該怎麼料理給素食寶寶吃，後來才慢慢轉型成素食家常菜教學。本書特色強調如何用低調味、少加工的天然食材做出美味料理，推薦給需要天天料理的家庭主婦/夫或上班族，想要幫自己準備便當也非常適合。另外因為 Qistin 小時候在馬來西亞長大，耳濡目染，最後也有七道馬來西亞特色料理的教學。
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===== 蔬 食 快 訊 =====

★天素地蔬在 Foodpanda 買的到
天素地蔬全台販售門市👉https://www.7-11.com.tw/form/vegstore.pdf
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★AVEDA 轉 VEGAN 品牌
AVEDA 是個從髮品起家的美國品牌，後來也有販售香氛、保養、化妝產品。從 2021 年開始正式宣布轉為 VEGAN 品牌，(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
🔺 關於零殘忍品牌，請關注「花栗愷」的資訊
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===== 議 題 討 論 =====

★大品牌落實環保責任，是否淪為行銷手法？
大型連鎖企業無疑是民眾採買日常用品、食品最方便的管道，而標榜綠色友善的企業也越來越多，然而所謂能幫助環境的「選擇」，會不會只是另一種銷售話術？(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)

✓本集提問
如果一個企業標榜友善環境，會提高你的購買意願嗎？
A. 看價格再決定，還是會優先考量較能負擔的商品
B. 貴一點也沒關係，更願意支持友善環境的商品
C. 對企業理念持保留態度，不會照單全收
D. 其他，也可以分享 2021 年你想透過什麼行動來愛護地球

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吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

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今天材料清單 Todady's Bill of materials
1.Dark chocolate 純黑巧克力 100公克/g
2.Unsalted butter 無鹽奶油 115公克/g
3.Erythritol 赤藻糖醇 230公克/g
4.Egg 全蛋 5個/pcs
5.Almond flour 杏仁粉 60公克/g
6.Cocoa powder 可可粉20公克/g
7.walnut 核桃 適量

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老爸《免烤箱系列 No bake series》https://goo.gl/yJ2pwV
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老爸《基礎烘培系 Basic Bake series》https://goo.gl/dnw8TY
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相關合作請 Mail
jeffjou99@gmail.com
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今天材料清單 Today's Bill of materials
1.Mascarpone 馬士卡邦 200公克/g
2.Erythritol 赤藻糖醇 30公克/g
3.Yogurt 優格 40公克/g
4.Egg 全蛋 2個/pcs
5.Dark chocolate 純黑巧克力 100公克/g
6.Whipping 動物性鮮奶油 160公克/g