小小店長真的很有想法欸～
結束一上車就說：「馬麻我下班好餓喔～」
「我上班真的好辛苦喔～」
對啊上班真的很辛苦，你還只上一小時的班耶🤣



到史哥朋友的店吃披薩🍕，上次我在雲南出差，史哥帶著兒子在店裡吃喝了一下午，大力跟我推薦說披薩好吃又不貴，這禮拜總算有時間來了
真的好吃耶！我跟女兒瘋狂愛上純起司披薩～
連我不愛披薩的人都忍不住吃了好幾片😂
Austin 弟弟跟莉安姐姐兩個挑嘴的小吃貨也吃得津津有味、欲罷不能🤣🤣🤣



喜歡薄片披薩、喜歡咖啡的人都很推薦去試試喔～
小小一間店，整間店都是老闆&老闆娘一手打造，蓮地板都自己拋的超厲害，晚上也可以去喝點小酒，很有味道👍



#完全不是廣告女兒的表情演不來的
#兩個小孩在店裏跟爸媽搶食

#走吃美食🥘 好好玩廚房！到餐廳自己動手做披薩

開放式廚房的烘焙體驗餐廳，終於也流行到了基隆，半年多前漾漾好時遷居南榮路，改變經營風格，成為一個重視親子共食環境的聚會場所。

煮婦喜歡這裡店面的寬敞舒適，兩層樓店面帶有點工業風裝潢，也提供兒童玩具、餐椅、兒童餐具，之前多次帶孩子們來這吃義大利麵、早午餐，上週終於有機會來體驗做披薩，女孩超期待的😏

有了在內湖覺旅陽光做過果汁、烤過帕里尼的經驗，我家孩子對於這種親子廚房餐廳並不陌生，知道先戴圍裙、把手洗乾淨，然後一切都從一個麵糰開始，使勁力氣推桿，讓麵糰成為一個餅皮圓形。

在漾漾好時做披薩一份230元，提供一個麵糰和所有吧台上的餡料，若要加玉米或臘腸等食材，可加30元添購。女孩是一個熱愛單純起司披薩的孩子，所以在我們好說歹說的勸服下，終於同意讓我們放一半的料，另一半留給她佈置。

煮婦還詢問了店員可否放上棉花糖，店員很慷慨的讓我們放一顆試試看，建議我們烤到剩最後三分鐘再放上去就好！（事實證明超合適好好吃）

烤披薩的時間約莫20分，服務人員會給我們一個計時器，我們就回位子繼續吃沙拉、義大利麵、啃雞腿，到披薩起司香味充滿整個餐廳時，計時器就嗶嗶響了。

孩子們對於自己創作的料理總是特別捧場，加上這裡麵糰調的好香還帶有甜味，Q軟有嚼勁的餅皮讓人一吃再吃。我們這回點了一份沙拉、一份義大利麵、一份披薩DIY，兩大一小共食算是剛好。

漾漾好時的開放廚房除了做披薩，也能烤鐵鍋鬆餅，此時即可名正言順大放棉花糖等甜品，所以當個下午茶的姐妹聚餐場所也是合適。

Information
*店面位置：基隆市南榮路14-1號
*訂位電話：10:00-22:00
*營業時間：02-24267575
*粉絲專頁：漾漾好時餐廳 Goodtimes

今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/

【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油

黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包

身為火鍋控
搬去台中之後發現到處都是輕井澤旗下品牌😂
直到網友跟我們推薦這間...
新開幕的 #有哆創意蔬食洋食館
以「迴轉火車」的方式經營
推出11款超用心的全素湯底
除了自助區滿滿的新鮮原型蔬果
迴轉火車上還有非常多的異國熟食、甜點與麵包

在這特別推薦幾道
南洋炸餛飩、素鹹水雞、全素披薩烤餅
起司小餐包、有機豆乳冰淇淋(必加黑糖珍珠!!!)
其他的部分就交給你們親自去嘗試囉！！！！

📍有哆創意蔬食洋食館
電話：02-3765-3619
地址：台北市南京東路五段33號

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在日本很受歡迎的這道日西合併的料理「Carbonara起司培根丼飯」，這次我想介紹屬於我的個人作法。將滿滿的鮮奶油與蛋做成充滿奶味的丼飯。
Carbonara起司培根義大利麵一樣，滋味特別濃厚。這次我做了兩人份，但我認為好吃的程度就連一個人完食也沒問題的！

同場加映🧡經典的Carbonara義式蛋麵作法：
https://tasty-note.com/carbonara/

★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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業務合作：info@tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/karbo-don/

☆份量☆
1-2人份

★你需要準備的食材★
披薩起司---50g
鮮奶油---100cc
蛋---3顆
培根---120g
白酒---1大匙
橄欖油---1茶匙
黑胡椒---適量
白飯---適量

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#Carbonara #義式培根蛋奶麵 #義式培根蛋丼飯