雖然這篇純米米苔目鄉民發文沒有被收入到精華區：在純米米苔目這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 純米米苔目產品中有20篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 天氣熱沒胃口時，就想來點 #微辣感 😋 如中了化骨綿掌的鳳爪入口即化，再搭上Q彈純米米苔目，追劇時配必魯，超爽~~~ 鹹香入味的『蠔汁炆鳳爪』放進電鍋蒸 ，就是一道美味的料理 ，煮飯煮到沒招時，能快速加菜!! #居家美食 #貍小籠 #冰在冷凍庫想吃就吃 更多美味港點 →https://ww...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房，也在其Youtube影片中提到，透過蒜頭處理的小技巧，讓香氣更升一級! 濃郁的蒜頭香氣搭配鮮味十足的明蝦， 底層吸飽湯汁的米苔目更讓人食慾大開。 今年的年夜飯，請一定要試試呦!! 金銀蒜明蝦開邊蒸材料 1大明蝦…….………………..6~8隻 2純米米苔目………………300g 3蒜頭末(A).......................
純米米苔目 在 兵逸慈 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 08:37:50
高中時我寫過一篇關於外公的文章。 內容是母親向我提過的，在外公威嚴不苟言笑的形象裡，柔軟的真性情。小時候，外公每天拎著母親下田工作，沿途都會經過河堤，有天倆人看見了在夾縫的土壤開出許多花，外公用滿是泥巴的手心，摘遞給母親。那是她印象非常深刻的一次，頭一次覺得父親直接看穿、滿足她的期待。後來花被畫出...
-
純米米苔目 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳解答
2018-02-09 16:13:45透過蒜頭處理的小技巧，讓香氣更升一級!
濃郁的蒜頭香氣搭配鮮味十足的明蝦，
底層吸飽湯汁的米苔目更讓人食慾大開。
今年的年夜飯，請一定要試試呦!!
金銀蒜明蝦開邊蒸材料
1大明蝦…….………………..6~8隻
2純米米苔目………………300g
3蒜頭末(A)....................3大匙
4蒜頭末(B)……………..…..3大匙
5薑泥…………………………..1小匙
5青蔥末………………………1大匙
6蠔油……………..……….....1小匙
7魚露………………..………..1大匙
8冰糖……………….…………1大匙
9剁辣椒…………………….…1小匙(可用大紅辣椒代替)
10生抽…………………….…..1小匙
11花雕酒………………..…..2大匙(紅露、黃酒、紹興皆可)
12花生油…………………….適量
嗆香用油：花生油1大匙+白芝麻香油1大匙
(步驟)
1、大明蝦剪去頭部尖刺、鬚腳，由頭縱切(或是用剪刀)到尾部(勿剪斷)，去腸線胃囊備用。
2、炒鍋放入花生油後下蒜頭末(A)中火溫油煸至金黃後瀝出(即為金蒜)。
3、原鍋下薑泥、蠔油、魚露、冰糖、剁辣椒、生抽小火拌炒出醬香後嗆花雕酒後熄火，與金蒜、蒜頭末(B)拌勻備用。
4、取長盤將米苔目鋪底，放上開邊明蝦(肉朝上)，均勻鋪上步驟3調味料，放入大火燒開的蒸鍋中，蒸3~5分鐘即可取出灑上蔥花。
5、將嗆香用油加熱後淋在步驟4蔥花上即可。
廚房小秘訣~~
1、蒜末分成金蒜與生蒜，會讓香氣更有層次。![post-title]()
純米米苔目 在 Facebook 的最讚貼文
天氣熱沒胃口時，就想來點 #微辣感 😋
如中了化骨綿掌的鳳爪入口即化，再搭上Q彈純米米苔目，追劇時配必魯，超爽~~~
鹹香入味的『蠔汁炆鳳爪』放進電鍋蒸 ，就是一道美味的料理 ，煮飯煮到沒招時，能快速加菜!!
#居家美食 #貍小籠
#冰在冷凍庫想吃就吃
更多美味港點
→https://www.facebook.com/ME4Child/posts/360041542148321
純米米苔目 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最讚貼文
年菜怎麼能少了這道呢~~
透過蒜頭處理的小技巧，讓香氣更升一級!
濃郁的蒜頭香氣搭配鮮味十足的明蝦，
底層吸飽湯汁的米苔目更讓人食慾大開。
今年的年夜飯，請一定要試試呦!!
金銀蒜明蝦開邊蒸材料
1大明蝦…….………………..6~8隻
2純米米苔目………………300g
3蒜頭末(A)....................3大匙
4蒜頭末(B)……………..…..3大匙
5薑泥…………………………..1小匙
5青蔥末………………………1大匙
6蠔油……………..……….....1小匙
7魚露………………..………..1大匙
8冰糖……………….…………1大匙
9剁辣椒…………………….…1小匙(可用大紅辣椒代替)
10生抽…………………….…..1小匙
11花雕酒………………..…..2大匙(紅露、黃酒、紹興皆可)
12花生油…………………….適量
嗆香用油：花生油1大匙+白芝麻香油1大匙
註:如果沒有生抽就用一般醬油代替，顏色會稍微深ㄧ些
(步驟)
1、大明蝦剪去頭部尖刺、鬚腳，由頭縱切(或是用剪刀)到尾部(勿剪斷)，去腸線胃囊備用。
2、炒鍋放入花生油後下蒜頭末(A)中火溫油煸至金黃後瀝出(即為金蒜)。
3、原鍋下薑泥、蠔油、魚露、冰糖、剁辣椒、生抽小火拌炒出醬香後嗆花雕酒後熄火，與金蒜、蒜頭末(B)拌勻備用。
4、取長盤將米苔目鋪底，放上開邊明蝦(肉朝上)，均勻鋪上步驟3調味料，放入大火燒開的蒸鍋中，蒸3~5分鐘即可取出灑上蔥花。
5、將嗆香用油加熱後淋在步驟4蔥花上即可。
廚房小秘訣~~
1、蒜末分成金蒜與生蒜，會讓香氣更有層次。
純米米苔目 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最讚貼文
透過蒜頭處理的小技巧，讓香氣更升一級!
濃郁的蒜頭香氣搭配鮮味十足的明蝦，
底層吸飽湯汁的米苔目更讓人食慾大開。
今年的年夜飯，請一定要試試呦!!
新書~ㄚ樺媽媽的百味餐桌~這裡買~
博客來網路書店 https://reurl.cc/4gV4aL
金石堂網路書店 https://reurl.cc/YlK9jl
誠品網路書店 https://reurl.cc/L1Kp74
金銀蒜明蝦開邊蒸材料
1大明蝦…….………………..6~8隻
2純米米苔目………………300g
3蒜頭末(A)....................3大匙
4蒜頭末(B)……………..…..3大匙
5薑泥…………………………..1小匙
5青蔥末………………………1大匙
6蠔油……………..……….....1小匙
7魚露………………..………..1大匙
8冰糖……………….…………1大匙
9剁辣椒…………………….…1小匙(可用大紅辣椒代替)
10生抽…………………….…..1小匙
11花雕酒………………..…..2大匙(紅露、黃酒、紹興皆可)
12花生油…………………….適量
嗆香用油：花生油1大匙+白芝麻香油1大匙
註:如果沒有生抽就用一般醬油代替，顏色會稍微深ㄧ些
(步驟)
1、大明蝦剪去頭部尖刺、鬚腳，由頭縱切(或是用剪刀)到尾部(勿剪斷)，去腸線胃囊備用。
2、炒鍋放入花生油後下蒜頭末(A)中火溫油煸至金黃後瀝出(即為金蒜)。
3、原鍋下薑泥、蠔油、魚露、冰糖、剁辣椒、生抽小火拌炒出醬香後嗆花雕酒後熄火，與金蒜、蒜頭末(B)拌勻備用。
4、取長盤將米苔目鋪底，放上開邊明蝦(肉朝上)，均勻鋪上步驟3調味料，放入大火燒開的蒸鍋中，蒸3~5分鐘即可取出灑上蔥花。
5、將嗆香用油加熱後淋在步驟4蔥花上即可。
廚房小秘訣~~
1、蒜末分成金蒜與生蒜，會讓香氣更有層次。