不知疫情期間宅在家，讓大家手滑最多的是哪些東西？

仔細想想，除了囤口罩囤酒精，這兩個多月，在我家消耗量居冠的，就屬「這東西」！冰箱裡若少了它，我們家立刻會發生暴動！

劇情如下：

「媽咪！鮮乳又沒了！」

「誰叫你們把鮮乳當水喝！」

「啊⋯就很好喝嘛」

對！冰箱可以空，但鮮乳絕不能少。

說到雙寶對鮮乳的愛，真有如「滔滔江水連綿不絕」，有事沒事就翻冰箱，誇張時一天不到就可乾掉一瓶，其實一開始我也覺得喝鮮乳補鈣多多益善、何樂而不為？

不過元寶不知從何時開始，常常肚子鬧脾氣，而且次數越來越頻繁，有一次甚至半夜去掛急診！結果折騰了老半天還照X光，最後幸好沒什麼大礙，不過為何會這樣？原因至今還是個謎，但當時醫生有叮囑肚子不適期間，先別喝太多鮮乳。

擔心是不是元寶把鮮乳當水喝，結果八豆在抗議，一查才知道，選鮮乳學問大！常聽周遭有很多人喝鮮乳會不舒服，原來原因之一可能是「酪蛋白敏感」，因為鮮乳中的蛋白質以酪蛋白為主，而酪蛋白又分為多種不同形式，像是A1β、A2β等，一般我們喝的鮮乳大多是A1β酪蛋白，但A2β酪蛋白乳源的蛋白質結構較接近母乳，因此在消化中被認為比起A1β是更親和人體，也比較不容易讓人飲用後肚子咕嚕咕嚕的！以前我選牛奶，通常只會看是不是100%生乳做的鮮乳，因為有些市售牛奶不但添加奶粉，甚至還加了蔗糖，一旦成分加了有的沒的，都直接out！知道了這些後，為了讓雙寶繼續喝鮮乳補充營養，所以幫他們買鮮乳時就更嚴格。

不得不佩服鮮乳坊的用心，讓風靡歐美紐澳的 #A2β酪蛋白鮮乳 也出現在台灣了！

從調查乳牛基因開始，經過基因檢測篩選、繁殖管理、獨立分群飼養等層層技術，耗時三年培育出A2β基因型態乳牛，A2β型的酪蛋白不僅蛋白質結構貼近母乳、親和人體也好吸收，更是全台僅有0.1%的珍貴乳源，標榜全家都能安心大口喝，現在換了這一瓶A2β酪蛋白鮮乳，就更放心讓雙寶喝，雙寶光是一餐就可乾掉一瓶，依舊頭好壯壯，每天跳上跳下，健壯如牛，搞得媽媽很累 (笑)，但無論是什麼東西都還是建議大家要適量攝取哦。

都說一日之計在於晨，早餐一向是我最重視的一餐，營養一定要吃好吃滿，加上防疫期間都在家，準備＋擺盤時間瞬間多很多！

現在我的早餐良伴，除了來杯 #A2β酪蛋白鮮乳 ，鮮乳坊的 #鮮乳饅頭 也是我們家的愛，我仔細看過，裡頭成分純粹，只有麵粉、鮮乳、白糖和酵母粉，不加任何化學添加物，當中鮮乳含量高達36%，完全不加一滴水，奶香味很濃；端上桌的方法也很簡單，冷凍庫拿出來放電鍋一蒸，15分鐘內就搞定，塗個果醬夾個寶寶肉鬆超easy！ 最大推的是它小小一個，很好入口，雙寶每次嗑完一顆都還意猶未盡，再也不會發生咬完幾口，就放我碗裡說「吃不下了～」

大家看到的擺盤美照，真實狀況是本人在食物被掃盤前，辛苦搶拍下來的結晶......

元寶謎之音：媽咪快一點，口水都要流下來了啦啦啦啦！

現在到7/27止，粉絲有限時專屬優惠，
有興趣的人可以參考這裡👇👇👇

【鮮乳饅頭】有2～10包組合可選
➡️ https://ilovemymilk.com/yhpkn
【A2β酪蛋白鮮乳】週配4次兩瓶
➡️ https://ilovemymilk.com/PJFxh

啊！不得不提的好處是，可週週配送直接宅配到府，對需要常常為雙寶補充鮮乳的懶人媽媽來說真的輕鬆又方便！

#鮮乳坊
#鮮乳饅頭
#A2β酪蛋白鮮乳
#防疫早餐
#媽媽救星

目前疫情期間大家會買什麼罐頭?
我家是買鳳梨罐頭跟奶粉，我們動手來做超簡單的牛奶冰、鳳梨牛奶冰、鳳梨紅茶，
備料超簡單你沒看錯，就鳳梨罐頭跟奶粉(可用鮮奶代替)，我們來做三種簡單飲料冰品

🧐網友提問：奶粉要怎麼選比較好呢？
營養強化真的比較健康？？💣💣
市售奶粉有很多陷阱🕳
挑錯喝到【有熱量沒營養】的成份🤒
脫脂奶粉卻【含澱粉】😱
.
👩‍⚕️營養師來到超市教大家怎麼挑!
選擇奶粉要查看營養標示⭐
成分要以「生乳」、「牛奶」為主💯
.
但是市售很多奶粉添加了澱粉：
【麥芽湖胡精】這種只有空熱量的成分，
稀釋了真正營養，
碳水化合物也會較高一些，
有血糖、擔心肥胖問題的也要注意！
.
而兒童成長奶粉的亂象😨
除了麥芽胡精，
還會添加「糖」💥
昨天自由時報更是一個版面探討這個問題！
（附在圖中）
.
這也是為什麼相較母乳，
使用配方奶粉的兒童
長大以後容易肥胖、罹患三高！
.
孩子最好還是能夠喝母乳為主，🤱🏻
當開始攝取副食品以後使用純奶粉
再搭配其他食物維持均衡飲食。
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還想知道什麼食品的秘辛？
👇👇👇告訴我，我們來追查！

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【蛋糕系列】

【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
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【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k

【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
蛋糕店裡的丹麥麵包or吐司為什麼這麼貴?
看完後你就知道原因啦@@~
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配方:
高筋麵粉:380克
低筋麵粉:125克
酵母:9克
冰塊水:228克
鹽:6克
細砂糖:80克
奶粉:30克
全蛋:75克
無鹽奶油:30克

(裹入奶油):240克

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注意事項:
1.油.麵團兩者軟硬度
2.天氣太熱室內溫超過25就要考慮
是否要用手揉捏.
3.烘烤注意後10分鐘表皮上色若太深蓋上
烤紙繼續烘烤.
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#丹麥麵包#大挑戰#手撕吐司
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