呂昇達老師&中秋最強伴手禮 《 金桶奶油鳳梨酥 》

全球華人烘焙愛好者~大家有福啦!!!
台灣最知名的人氣鳳梨酥直播來囉~
粉絲專頁按讚，分享此篇文章並且寫下
#呂昇達老師中秋最強伴手禮
標注你的三個好朋友
老師會在6月26日抽出3位幸運兒
送出四罐金桶奶油乙名（市值$1500）
老師再特別加碼
贈送巨無霸金桶奶油2公斤 乙名
然後湯馬士繼續加碼
贈送依思尼奶油鳳梨餡 3包 乙名
讓大家人人有奬❤一人中奬四人同享

金桶奶油鳳梨酥 30g / 16個

金桶奶油 150g
純糖粉 30g 《要過篩唷》
雞蛋 30g
二砂糖 20g
低筋麵粉 230g 《要過篩唷》
全脂奶粉 30g

製作方式
1. 金桶奶油150g和純糖粉30g慢速攪拌30秒，中速攪拌1分鐘
2. 雞蛋和二砂糖攪拌均勻，分次加入步驟1之中用中速攪拌均勻
3. 最後加入低筋麵粉和全脂奶粉慢速攪拌至均勻~大約30秒左右
4. 放入塑膠袋之中冷藏30分即可

金桶奶油哪裡買???
這裡手刀下單 https://reurl.cc/zZ2YN
454克*4金桶奶油只要1260元(平均每罐315元)
454克*24罐整箱購買其中一罐免費7245元(平均每罐302元)
2公斤*1金桶奶油只要1380元
2公斤*6金桶奶油只要7890元

鳳梨酥餡料 20g /16個
依思尼奶油鳳梨餡 320g
新鮮檸檬皮 0.5顆

依思尼奶油鳳梨餡哪裡買?
湯瑪士應援團
https://www.facebook.com/THOMASGROUPBUY/

170度 烘焙 25~30分

人氣店家的秘密
金桶罐裝奶油是澳洲品牌，紐西蘭製造。百年品牌金桶奶油是許多知名糕點的秘密，香港排隊鐵盒餅乾、流心月餅、澳門文化遺產牛油糕、韓國秒殺曲奇、台北必買鳳梨酥。現在金桶奶油不再遙遠，跟著呂昇達老師一起練習，在家也有機會創造百萬銷售!

🉐如果想購買攪拌機的在這裡✴️
https://gbf.tw/pqozf

#呂昇達老師的烘焙市集

【睿媽愛吃食記】麵條先生－宵夜的好選擇～超好吃乾拌麵

睿媽今天要來介紹『麵條先生』的乾拌麵～
8種口味一次全品嘗→http://bit.ly/2EFIJaE

有認真看文的都知道我上次去完新銳咖啡廳後，就一直心心念念著麵條先生ＸＤ

結果就這麼剛好粉絲團有在徵文～～睿媽就被選中了：）

　　　
鏘～鏘～✨睿媽一收到就興奮的開箱了！！
麵條先生箱子很可愛說💕１大包裡面有４包哦～

➡️
先介紹一下麵條先生的「麵條」，麵條先生為什麼會選擇關廟麵呢？

因為關廟麵製程強調純天然且用古法，在混麵、壓麵、切麵、手工折麵後，會將折好的麵放在竹篩上，

利用台南得天獨厚的地理與天氣優勢，將麵置於戶外陽光下曝曬至少2、3天，

期間還要不斷的多次翻面讓麵的正反兩面都能夠均勻的曬到太陽，這也是為什麼關廟麵又稱為太陽麵的原因

曬好的麵因為完全乾燥，不添加防任何的腐劑，能於乾燥環境中長期保存，

此外，麵條煮起來後，非常具有彈性、香Q、耐煮的特性，這也是麵條先生選擇關廟的麵條的原因啦！

　　

➡️首先要介紹的口味是—川味麻辣（牛油風味）

川味麻辣的麵條是我最愛的關廟麵（蝴蝶麵）！！我每次吃滷味或麻辣燙都指定要吃這個麵～～

１包麵裡面會附３包醬～蝴蝶麵大概煮個７－８分就可以起鍋囉（依個人喜好軟硬度可自己做調整）

煮好麵放上喜歡的菜再加入醬拌一拌就可以吃囉！！超級簡單～
而最喜歡加東加西的我～當然！！要加的很豐盛啦～
都是我愛吃的料～我還去買炒手加進來哈哈～再配一顆半熟蛋！！超級好吃～～

對於算很能吃辣的我而言，這一款麻辣味道很夠！但是卻不會死鹹不會嘴麻！！
吃起來超級涮嘴！！一口接著一口就吃光了

　　
➡️接下來介紹的口味是—麻辣麻醬（全素）
　　
這一款的麵是屬於關廟拉麵，比較偏向陽春麵的感覺～大概煮個５－６分就可以囉！！（依個人喜好軟硬度可自己做調整）
　　
一樣１包麵會附３包醬，煮好麵擺好喜歡的菜再淋上去就好囉！！
　　
我小時候最愛的麵就是麻醬麵了，而且一定要是這種麵條哦！！
但是麻辣麻醬？我倒是第一次吃，吃起來有麻醬本身很香的味道之外，還帶了點辣度！！好吃度大大提升

還有兩個口味還沒介紹⬇️⬇️⬇️

這２包是我跟另一個部落客媽媽交換的～好東西就是要跟好朋友分享阿
　　
➡️油蔥香菇 (豬油風味) 麵條先生的招牌口味

這一包的麵是關廟細麵，也是我小時候最愛吃的麵之一！！這款大概煮４分鐘就可囉～（依個人喜好軟硬度可自己做調整）

這１包的醬就只有一包哦～是肉燥＋豬油那種～
一樣煮完麵再加上去就好，但是！！他的豬油是那種一拌就開而且很香的那種～

是媽媽小時候開麵店自己做肉燥的那種味道！！超好吃的～～
但是我覺得他的醬可以再多一點～我喜歡肉燥多一點的感覺

➡️香蒜麻醬 (五辛素)

這一款也是關廟拉麵～醬一樣有３包
這款特別的事他還有蒜油哦～喜歡吃蒜的人會很喜歡！！
　　
但是……睿媽不敢吃蒜所以睿媽對於這款就還好而已
老公吃了是覺得好吃的～所以～就留給喜歡蒜頭的人品嘗哈哈

　　
🙋🏻‍♀️我覺得『麵條先生』的麵很特別!!
　　
因為他有做素的～可以讓吃素的人吃到不一樣的口味！！
醬包設計也很貼心～哪個喜歡就全加，不太喜歡的就可以省略不加！！
　　
而且對於一個超愛吃泡麵的我而言～這種拌麵可煮乾的煮湯的，拌麵又比泡麵而言健康很多～
所以其實睿媽都不太買泡麵～而是買類似的拌麵或手打麵～　
　　　
但這次吃完後就覺得應該可以來囤個一箱麵條先生ＸＤ
畢竟每個口味我都想吃看看阿～～～

麵條先生哪裡買？☺️
　　
粉絲頁 https://www.facebook.com/imrnoodle/
官網 https://www.mrnoodle.com.tw/pages/products
全省大潤發、家樂福～連海外香港、新加坡都買得到！！

▪️星期五的無聊小物分享 (11) ▪️

➡️ 逢星期五寫一些推薦小物 （非廣告文或合作文，放心）希望怠惰癌的本人能持之以恆 ⬅️

🐵🐵【火星猴子曲奇餅】🐵🐵

先利申一下：雖說我是「火星空姐」但這「火星曲奇」和我真的沒任何利益關係，只是單純的「佢都係我同鄉喎」🤷🏻‍♀️( 背景聲音：但係佢係德誠訓練出來.......)

⭐️ 第一次吃這曲奇已是數年前，同事在輪休時拿出來請我們吃，大家在廚房圍著猴子小鐵罐大叫「好好食呀」。

他說是我們另一位台灣籍空少手造的。由於空少們大多愛美愛健身注重飲食皮膚身型🤽🏻‍♂️，愛下廚的他開始手造這種低糖低牛油零添加小曲奇。最初只是親朋好友購買 (同事們都是私下聯絡他再擺在MAIL BOX或約交收)，事隔幾年生意已發展到台灣網購、百貨公司專櫃和門市了。

一直沒見過空少老闆本人。在懷孕期我沒上班但有天超想超想吃這曲奇，親切的他提議從台灣回港後可約在青衣站交收。知道我懷孕(都快生了啊還迷戀曲奇)，竟說「出開市區」可拿給我。但不想太打擾別人就說不用啦還是產後回公司再說吧，後來不了了之我已好久沒吃嗚。

📌以下抄自官網：

1️⃣【經典酷奇】(--> 我一直都是買這個)

奶油／巧克力／抺茶／咖啡

2️⃣【日本小旅行】(--> 也好吃)

草莓奶油／巧克力戀人／宇治金時／沖繩咖啡

3️⃣【台灣小旅行】(-->沒吃過)

花生／烏龍茶／桂花／三星蔥

4️⃣【香港小旅行】(-->也沒吃過)

凍檸茶／蛋黃酥／柚子／芝麻糊

+ + + +

跑名古屋馬拉松時認識了一班台灣女生，好幾個來香港玩時曾聯絡我介紹好吃好玩，每位都問起哪裡買珍尼小熊曲奇。

珍尼在十幾年前最初還在赤柱時真心好吃，現在.......根本沒香港人買啊 (都是內地人在搶)，反勸他們回台灣買火星曲奇 (笑)。

🔸 購買地點：

▶️臉書：Monkey Mars鐵盒小旅行

▶️官網： http://www.monkeymars.com.tw

▶️門市：台北市迪化街一段96號 (霞海城隍廟附近)

#星期五的無聊小物分享
#火星猴子酷奇