歷經的事越來越多,每到一個年紀、每增長一歲,想法、價值觀有所改變,重視、在乎、追求的東西就會隨著野心、人情世故、世界觀而不大相同。
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適時調整自己的腳步,無論選擇往前邁進、停留原地,又或者向後倒退走,沒有所謂的正確解答,每個人都是獨一無二的個體,自己的人生請自己掌握,可能會被外界左右,也要有判斷是...
歷經的事越來越多,每到一個年紀、每增長一歲,想法、價值觀有所改變,重視、在乎、追求的東西就會隨著野心、人情世故、世界觀而不大相同。
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適時調整自己的腳步,無論選擇往前邁進、停留原地,又或者向後倒退走,沒有所謂的正確解答,每個人都是獨一無二的個體,自己的人生請自己掌握,可能會被外界左右,也要有判斷是非對錯的能力,去衡量一個最佳選擇。
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幾年前的我認為:努力是為了換取高品質的物慾,拼了命的存錢、賺錢去買精品犒賞自己,雖然是親手掙錢來的,那種踏實感的確能獲得快樂,不過快樂卻只是「短暫」的,開始意識到或許這不是一個該年紀能瘋狂追求的目標,那段日子沒日沒夜上課、工作,日夜顛倒甚至全年無休,常常沒時間吃飯、休息,造成經常性身體不適,這真的是理想生活嗎?我反問了自己這個問題。
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現在的我認為:努力是為了得到更好的生活品質,同時也讓生活充滿儀式感,一樣維持上課、工作,但開始懂得偶爾休息、放假,也開始比較注重飲食,因為我有嚴重缺鐵性貧血、機體免疫力系統差,常常光是站起來就快暈過去,好幾次騎車、開車也是狀況很差,怕造成他人的危險,上網查了許多方案,發現「牛肉」是不錯的改善食品。
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有關注我的各位也會發現近期我很常吃「牛排」,就是為了調身體,但牛排價位相對的也不便宜,可正值桃李年華,未來要走的路還很長遠,不惜成本也要對自己好一點,「愛別人之前,先學會愛自己」,若沒有處在最好狀態,很有可能會造成他人困擾。不過不是每天都有閒暇時間能夠自己買食材料理,放假也想好好休息,日子過一天是一天,誰也不曉得下一秒會發生什麼事,把每一天都當最後一天在過,因此找了一家新竹非常有名的牛排店「The BBQ House」,光新竹就有三家分店‼️,陪我渡過美好的休假日啦❤️。
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我點的是⬇️:
🔸主餐
🔹 #紐約客牛排 $1710
$7.6/g,每一克是7.6台幣,200克接受點切,也就是200g*$7.6=$1520,標籤會列出200g($1520)、300g($2280)的售價給客人參考,決定好要多大塊的肉,主廚切下來會放在磅秤上方便我們看公斤數還有價格,而我點的是225g*$7.6=$1710。紐約客牛排是日本🇯🇵國產A5和牛🥩,油脂較高,但肉質鮮嫩多汁,吃起來不會柴柴的。
🔹 #澳洲9加和牛翼板 $1495
$6.5/g,每一克是6.5台幣,200克接受點切,也就是200g*$6.5=$1300,標籤會列出200g($1300)、300g($1950)的售價給客人參考,決定好要多大塊的肉,主廚切下來會放在磅秤上方便我們看公斤數還有價格,而我點的是230g*$6.5=$1495。澳洲🇦🇺9+和牛翼板肉🥩,這個品項是新進的,也是屬於油脂含量高的和牛肉,若不想吃油脂高的牛肉,可以選擇菲力牛排$4.7/g、肋眼牛排$3.4/g、Prime等級牛小排$3.6/g。
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不吃牛的朋友看過來‼️還有依比利松阪豬🐷$3.0/g、法式羔羊🐑排$2.9/g、季節時魚🐟$2.4/g、碳烤雞腿🍗排$1.8/g,可以選擇。旁邊黑板上寫的品項,可能每一家分店會有所不同,此店限定版的概念🤣!
🔸Special
🔹碳烤海鮮 $1280
內容物:鮭魚🐟+大透抽🦑+2S大干貝*2。
🔹龍蝦海鮮 $1380
內容物:波士頓龍蝦🦞+2S大干貝*2+淡菜。
🔹碳烤豬肋排$1.8/g
🔸Soup
🔹番茄🍅蔬菜🥬湯。
🔸單杯紅酒🍷
🔹一杯 $250。🔹二杯 $480。🔹三杯 $660。
限單瓶$1200含以下。
🔸Not on menu
🔹㊙️
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除了有黑板上單點的調酒,還有紅酒、白酒可以選擇,桌上有放一張The Wine List,上面標示了酒的品名、酒飲產地、香氣/風味、配饕食材,以及酒的酸度、甜度、酒體是輕盈或濃烈,酒是由#大宅酒窖 供應,看清單介紹外,也可以在櫃檯旁邊的酒櫃直接看實品。
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⚠️未滿18🈲️飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒
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凡點主餐者可加價升級為套餐
今日湯🥣、飲料🥤、甜點🍮三選二 +$120
今日湯🥣、飲料🥤、甜點🍮三選三 +$150
套餐飲料搭配為$90的品項
套餐甜點搭配為$120的品項
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🔸湯品
🔹 #蟹肉南瓜奶油濃湯 $240
有非常多塊蟹肉,湯頭濃郁好喝🤤。
🔹 #漁夫海鮮濃湯 $260
蝦子🦐擺盤直接浮出湯面,裡面還有魷魚🦑及蛤蠣,很豐富😍。
🔸開胃菜
🔹 #炭烤船釣大透抽 $280
透抽QQ的很新鮮,充滿鮮甜的滋味。
🔸沙拉
🔹 #透抽野菇溫沙拉 $320
超級大一盆,放了滿滿的透抽🦑、生菜,透抽上有一些醃料,烤過之後與透抽完美結合,除了醃料的香味以外,也吃的到透抽的鮮甜美味。
🔸飲料
🔹 #雪碧調石榴水 $90
攪一攪色調是非常少女心的粉紅色,喝起來很爽口☺️。
🔹 #美式咖啡 $120
喝起來不會過於苦澀的咖啡☕️。
🔸甜點
🔹 #提拉米蘇 $120
🔹 #巧克力布朗尼佐香草冰淇淋 $120
巧克力布朗尼是熱的,上面的香草冰淇淋因為熱度而融化,淋滿整個布朗尼,口感綿密、紮實🥳。
🔸店家招待
🔹 #嫩煎鮪魚生魚片
這道菜起源於夏威夷飲食文化裡對於生魚的烹調方式,The BBQ House使用了生食級鮪魚🐟,沾上自製特調的香料佐綠芥末油醋醬,咬下去很軟嫩,超級喜歡這道料理,有入口即化的感覺🤤。