1960 年 8 月 25 日羅馬奧運開幕日，來自全球的八十三個代表隊、5,338 名運動員，正準備依據國家英文字首的排序，依序入場。 我國一共派出足球、籃球、田徑、舉重、游泳、射擊、拳擊等項目選手參加，全體隊職員超過六十人。 但入場時，總幹事林鴻遠手持「Under Protest（抗議中）」的白布條，以示抗議。 抗議的舉動，除了引起現場騷動，也隨即成為國際媒體焦點，隔天紐約市內的五家報紙，不約而同的關注治這起事件。 代表團團長鄧傳楷因此說︰「我要向所有自由世界的人們宣告，國際奧林匹克委員會已對中華民國，做了一件不公正及歧視的行動。」 是什麼樣的不公平與歧視，讓我們必須在隆重的開幕式中，採取抗議的手段？原因是國際奧委會對於我國代表權與代表隊名稱的決議，對我方不利。 事實上，代表權的攻防戰，從 1949 年中華人民共和國成立後就已展開。 1952 年，芬蘭赫爾辛基奧運舉行前，蘇俄與中華人民共和國已積極運作共產陣營，排擠與爭奪我國的代表權，因此 1951 年「中華體育協會總幹事郝更生，非正式宣布由於俄寇參加下屆世運會之故，我國決定改變初衷，不派代表參加。」 最終，我國放棄參賽，中華人民共和國則在比賽前幾天抵達會場參與比賽。1956 年澳洲的墨爾本奧運，我國參賽，但對岸則未與會。 換言之，在「漢賊不兩立」的立場下，你我不相容，僅一國能上場。 1960 年羅馬奧運前，雖然中華人民共和國早就放棄參賽，但名稱問題事關尊嚴，一點都不能輕忽，因此當我國各項代表隊分別出發，並於八月中旬陸續抵達羅馬時，代表團人員已先出發為參與名稱問題而戰。 羅馬奧運開幕前三天的奧委會，重頭戲是處理我國代表隊名稱，我們希望在參加奧運的既定政策下，爭取以中華民國代表隊的名稱上場，甚至都已做好以底線「中華民國（臺灣）」的名義參賽。 雖經過力爭，但仍以差距不少的票數，作成中華民國可以用「中華民國奧林匹克委員會」名義參加國際奧會，但必須用「臺灣」名義參賽的決議。 國際奧林匹克委員會秘書長梅葉指出，使用臺灣的名稱「祇是不希望他們越出其自己的地理邊界，並宣稱他們代表整個中國，我們曉得他們並不如此。」於是我國代表團就在「臺灣」名稱的帶領下進場。 以臺灣之名參賽，如果從目前的政治環境來看，或許會讓許多堅持臺灣主體的人欣喜；但在半世紀前，羅馬奧運卻是我國在國際運動外交場上的一大挫敗。 1960 年代尚能維持以「中華民國奧委會」的名義參加奧運，但此後的局勢江河日下，中國於 1971 年取代了中華民國在聯合國的地位後，1976 年加拿大蒙特婁奧運以「一個中國」原則拒絕我國參賽。 直到1981 年 3 月，我國與國際奧會協議，以「中華臺北」的名義，才又重返國際體育舞臺。 羅馬奧運前不利我國的決議與開幕式的抗議消息傳回國內後，國人在氣憤討伐聲中，認為「我們並不因此氣餒、沮喪退出」反而要以哀兵的姿態，爭取最大的榮耀。 然而開賽不久後，代表隊相繼在籃球、足球與游泳等項目中落敗，對此結果輿論似乎早有預期，只不過大家依舊心存希望，並將奪牌重任寄予男子十項的選手楊傳廣。 1933 年出生於臺東馬蘭的楊傳廣，是阿美族原住民，戰後初期就讀臺東農校時，因過人體能條件被挖掘。曾為棒球選手，但不久便被發現其在田徑項目中的優異表現。 他在第六屆省運前，參加臺東縣運時，就打破了跳高的省運紀錄，1954 年在馬尼拉亞運會中，奪得男子十項金牌，並在四年後蟬聯。那時他已被稱為「亞洲鐵人」。 男子十項的賽程，除了吸引現場七萬多名觀眾的目光，中廣透過短波截聽日本消息，中央社和聯合報則收聽美聯和合眾國際社電訊等方式，將賽況轉給國內聽眾與讀者。 但因通訊條件不佳，也或因羅馬現場氣候不佳而延賽，使訊息未能即時，焦急等待的聽眾，更顯心急。 先是第六項 110 公尺高欄完賽時，楊傳廣成績一度領先，消息傳回國內，就有人開始放鞭炮。而在第八項撐竿跳應在臺北時間晚上十點開始比賽，但到了午夜一點，成績尚未傳到臺灣，聯合報的讀者們，不斷打電話到報社，了解最新賽況。 1960 年 9 月 7 日凌晨，成績揭曉後，臺北街頭遍地響起慶祝的鞭炮聲。 楊傳廣不僅奪得首面獎牌，而且擊敗了名列第三名的蘇俄選手，也讓輿論更加沸騰。 十項銀牌帶來的鼓舞，確實沖淡了開幕時的不愉快，媒體因此評論羅馬奧運「雖然此次受到了名義的委屈，但有楊傳廣贏得了一面銀牌，乃盡皆彌補，仍然是大家同沾光彩，全國同表欣賀。」 此後，奧運作為世界運動最高殿堂的地位不減，而臺灣在國際舞臺則是屢受挑戰，於是我們總用著非比尋常的意義與超過千萬元的獎賞，看待奧運獎牌。 羅馬奧運雖已過了五十多年，但它卻像面鏡子，折射臺灣在往後國際社會的顛簸身影，也看見一舉奪牌時的興奮表情，驕傲、挫折與期待的情緒，都交雜在 1960 年的羅馬運動場。 #奧運 #羅馬奧運 #中華民國 #中共 #代表 #臺灣 #國際地位 #楊傳廣 #運動 #賽事 #抗議 📖歡迎至網站閱讀【#謝仕淵：愛憎奧運：楊傳廣及1960年羅馬奧運的「臺灣」代表隊】完整文章！

【聖嚴法師開示精選】如何體驗明心見性？ 不論是否已經明心見性，都可以體驗以下的四句話：「一切都是現成的，一切都是完整的，一切都是新鮮的，一切都是美好的。」 大家一定會認為，這簡直是在自欺欺人。在家裡吃飯時，要先買菜、煮飯、淘米煮飯，怎麼會有現成的東西呢？世界上任何人都有缺陷，那裡有完整的事情呢？還有，每一樣東西在用過之後，就變成舊貨，怎麼可能都是新的？醜陋的事物那麼多，又如何樣樣都是美好的？如果是這樣想的話，那你一定是個煩惱很重的人。 事實上，煩惱是因習性而有，對世間一切現象的感受，也是因為煩惱而有差別的判斷。我們應當隨時隨地遇到情況時，都能體驗到樣樣是現成的、完整的、新鮮的、美好的。以這樣的心態來接受所有的一切，雖然並不一定等於明心見性，確已是一位習禪的智者。 （一）一切都是現成的 這個世界有白天、有夜晚，有春、夏、秋、冬，人在出生之後，也必定會有死亡，這都是現成的自然現象。 例如：這幾天我的腸胃不舒服，什麼東西都不想吃，我的侍者忍不住問我：「師父，您究竟要吃什麼呢？」事實上，不是我不想吃，而是胃不讓我吃。人有生、老、病、死，身體不舒服時，需要看病、吃藥，有的很快便會好，有的帶病延年，病到死為止。所以不必為此生煩惱，因為這一切都是現成的必然現象。（二）一切都是完整的 地球上的人在日蝕或月蝕時，看到本來完整的太陽、月亮，變得不完整，後來又恢復完整，好像真的有盈虧大小之別，其實，太陽及月亮從來就沒有因為地球人所見之不同而改變，它們一直都是完整的。 又如一張紙，雖然缺了個角，仍然是完整的，即使再切掉一塊，它還是完整的，只不過是由方型的完整，變為不規則的完整而已。因此，不論是多、是少、是大、是小，都是完整的。我們常常聽到佛教徒們說：法會圓滿、禪七圓滿、佛七圓滿、功德圓滿，其實，只念一個「佛」字，也都算是圓滿的、完整的，如果能這麼想，日子就過得很快樂了。 曾經有一位女居士因牙痛拔了兩顆牙齒，在此之前，她老是說：「牙齒好痛啊！痛得要死！」拔牙回來我恭喜她圓滿了，她不解的說：「師父！我少了兩顆牙，怎麼還圓滿呢？」 我答：「你本來在痛，現在把痛牙拔掉就不痛了，這件事不是圓滿嗎？」本來她還因為少了兩顆牙，感到很遺憾，聽我這麼說，觀念一轉變，心情也隨之改變。 （三）一切都是新鮮的每一口呼吸都是新鮮的，每一件事物都是生生不息的，連年長者新長的白頭髮、白眉毛、白鬍子，都是新的，或是手上割破一塊皮，那也是新的傷口。 中國人的觀念比較老氣橫秋，習慣稱自己的先生、太太為老公、老婆，稱父母為老爸、老媽，人未老也被叫老了；在西方，即使年紀很大的人，都叫對方為親愛的、甜心。如果將人生當作樣樣是新鮮的來體驗，必定朝氣蓬勃。 （四）一切都是美好的 這是真的嗎？我有兩句話奉勸諸位：「任何一件事成功了，是美好的收穫；任何一件事失敗了，是美好的經驗。」 現代人的婚姻關係非常脆弱，有人婚姻觸礁，夫婦兩人生活在一起痛苦不堪，因此希望離婚，總覺得離了婚，就等於擺脫了可怕的夢魘。離了婚算是成功，是美好的收穫，但對婚姻本身而言卻是失敗，但也不妨視為美好的經驗。 但是，諸位不要因為聽了這場演講，回家後就對配偶說：「聖嚴法師講得太好了，我們離婚吧！」請你們不要離婚啊，佛教徒是不主張離婚的。祝福大家！ （一九九五年十月二十九日，講於紐約東初禪寺，姚世莊整理） --本文摘自《動靜皆自在》 #明心見性 #動靜皆自在 #聖嚴法師開示精選

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3iWmcep 香港是美食之都，日本的過江龍拉麵店如恆河沙數，米芝蓮、tablog高分店、隱世小店，你能數出多少間？若說到自修室座位、填紙仔，相信不少人第一時間也會想起一蘭拉麵。日本的一蘭拉麵，大多是24小時營業，去日本旅行，逛完Donki，總會去吃碗麵然後返酒店才叫圓滿。 粉絲每月光顧一次 自創加飯食法 試過一年去日本六次的素人阿水，每次去日本旅行，都會打機逛街到深夜再去食碗一蘭拉麵。在香港，阿水也試過在晚市去一蘭銅鑼灣店排隊吃麵，現在無法飛日本，他更每個月起碼去一次一蘭，感受日本的氣氛。今次這位fans，就到一蘭尖沙嘴分店食一次。 雖然香港有不少拉麵店，但一蘭會是阿水心水頭五名之一。除了覺得湯頭及麵質合自己口味外，最重要是有下單紙，可以讓自己選擇口味。「選單紙很重點，可以選擇合適自己喜歡的口味而調節，那天剛好想吃得較清淡就選淡味。我不知道肯不肯定是第一間有這樣做法，但她是帶了這選單紙的熱潮來香港。」 他更指日本跟香港的味道多少有點分別。「日本的一蘭比較地道一點，鹹一點，香港就比較清一點甜一點，我覺得這口味會比較適合香港人。」 拉麵的口味或食法各有不同，阿水亦有自己的一套食法。「我會先吃三分一的淨麵，吃完後，再把餘下的赤紅醬混合，就可以一次試兩種口味。」但他笑言更重要的，其實是省錢，因為單是一碗拉麵對他而言，並不夠飽肚，因此他會把叉燒留下，再多叫一碗白飯，然後加湯到飯中再吃，變成另類泡飯。 1960創業 熟客接手創經典自修室位 這家在拉麵界無人不曉的店，是由一對夫婦在1960年於福岡市創業，主打福岡特有的豚骨拉麵，但後來因為年紀關係打算退休，由身為熟客的吉冨學在1993年接手，搬去那之川開店，開始改變營運模式，發明了如自修室一般的「味集中Counter」，而打響名堂，分店愈開愈多，現在於日本、香港、紐約、台灣等地擁有86家門店。 大膽地跟一般日式拉麵店裝潢背道而馳，一蘭不讓客人見到拉麵師傅的模樣，是社長吉冨學在大學時期兼職的經歷中得到的啟發。當時仍是學生的吉冨學為熟客製作拉麵時，被熟客指味道不及店主的製作，到翌日熟客再次來店，吉冨學再次為同一位熟客製作拉麵，這次聲稱拉麵由店主製作，對方卻認為拉麵好吃並滿足離去。 不論這是客人的故意刁難，還是真的是心理作用，卻給了吉冨學一個啟示——顧客會因為不同的人煮麵，讓吃麵的感受變得不同。加上做過研究調查，發現原來不少女性客人都不想被人看到大口吃麵的模樣，於是便發明了「味集中Counter」，讓客人們可以專心地吃面前的拉麵，而不受外界任何事情影響。 加上已經取得日本專利權，因此在日本，只有一蘭才有如自修室一般的座位佈置。這種座位的確吸引不少女性客人，女性客人佔生意的比例約40%，比其他拉麵店大概只有15%高出不止一倍。 做得如此出名，甚至被日本媒體稱為社交距離始祖，但大眾對一蘭的運作，都依然是一個謎。無論哪一間媒體採訪，就算是日本的電視台做訪問，廚房大部份地方都要打格，有些畫面甚至只得員工的身影，整個畫面都模糊不清。如此保密，不單是因為日本人作風嚴謹的關係，更因為在內地已經有不少她的翻版店，由裝修到官網都抄到一模一樣，如之前鬧得滿城風雨的「蘭池拉麵」，以及在招標上稍稍地加了「日本」二字的「一蘭拉麵」（假），因此為了保障自身，無論是哪一間媒體拍攝，廚房內部全都要打格。今次記者破天荒進廚房採訪，規矩也一樣。 赤紅醬秘方得四人知道 到底只得一款拉麵的拉麵店，如何跑贏其他過江龍，那先從食物說起。一蘭的豚骨拉麵有四個靈魂——麵條、湯底、叉燒及赤紅醬。麵條全部都是自家製作，用小麥粉製成幼身麵條，煮麵時有專用的麵機，每十秒就會注出110至150cc的熱水保持麵的溫度，確保每一份麵煮出來的質素相同，瀝水亦有指定次數，要求嚴格，怕瀝水太多，會影響麵的品質。湯底僅用豚骨煲煮，含豐富的骨膠原及不含反式脂肪；叉燒則選用豚肩脊肉的部份，加入秘製醬汁烹調而成。 當中最秘密的，竟然是赤紅醬。赤紅秘製醬汁，用唐辛子做基調，另加三十款材料製作，整個一蘭集團只有四個人知道是如何製作，如此機密，四人若同時間出任何問題，赤紅醬便會成為失傳食材，為此四人不會同一時間乘搭交通工具，就算要出門工作，都會預先聯絡以防萬一。 拉麵煮好後，送麵時間及空間上都有限制。要在十五秒內送到客人面前，確保溫度及質素，因此從廚房去到客人的距離，不會超過28.8米。為了表達拉麵的好味及感謝之情，吃完拉麵把湯都喝光，碗底還有乾坤，用日文寫着「この一滴が最高の喜びです」（這一滴是至高無上的喜悅），可說是狂熱份子才會發現的地方⋯⋯ 採訪：范名雅 攝影：關永浩、魯雋華、葉天榮 天然豚骨拉麵專門店一蘭 地址：銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I舖 電話：2152 4040，2116 4802 營業時間：10am-11pm #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #foodie #yum #hkfoodie #一蘭 #大揭秘 #豚骨拉麵 #拉麵 #hkramen #ichiran #ichiranhk #hkichiran #秘方 #VIP位 #ramen @ichiran_hk