過去幾年，#昆蟲 數量銳減，尤其以蜜蜂為甚，「紐約時報」更稱之為「昆蟲的末日」。研究牠們的學科也難免受到威脅。在德國舉行的昆蟲學會議，就如何拯救夕陽學科展開討論，科學家開始考慮用 #PokemonGo 的方式，鼓勵新一代收集昆蟲，從而接觸昆蟲學。

詳細全文：
http://bit.ly/2WCEAdQ

延伸專題：
【滅絕「討厭的」昆蟲，大家都輸？】
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【殺蟲水研究員：曱甴沒那麼該死】
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【Pokémon Go：重新愛上城市漫遊】
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#美味拍手香港咖啡廳踩點特輯報導
#這一篇有五間香港特色時尚咖啡廳總整理

前面幾篇的香港遊記多在老香港味道中回味港片氛圍
但香港的時尚咖啡廳文化也不容小覷
這麼說好了
這五間的咖啡廳都很會拉花🤣🤣🤣🤣

這樣說好像是廢話齁
但台灣的確很多咖啡廳的拿鐵拉花都很落漆啊😅
相較之下香港的拿鐵拉花就專業多了
（最起碼我們去的這幾間都很強）

☕️第一間： Polygon Cafe Hong Kong
地址：香港西營盤第二街14號地下第二街14號

這家我是在Instagram 上看到很多香港年輕人都會來踩點的
因為還有戶外空間（有三桌位置）很受到歡迎
喜歡拍照的就懂了😆

拿鐵拉花還有拉出一隻可愛的小天鵝真厲害
口感屬於咖啡味比較濃郁的
下午去還可以搭配馬芬或餅乾
因為我們去之前才剛吃飽，所以選擇搭配巧克力餅乾
這巧克力餅乾搭配拍公點的黑咖啡真威

店員都是年輕人（廢話😂
看到我們拉著小行李箱進入
親切的問我們「從哪裡來玩？」
我回：「台灣」
後面立刻有台灣遊客興奮的說：「我也是從台灣來的！」🤣
有一種他鄉遇故知的興奮啊😆

值得一提的是旁邊有個地方
有大叔會去餵貓
我們去的時候剛好遇上貓咪放飯時間
所以如果喜歡貓咪的拍友
可以下午3、4點去看看
除了喝咖啡放鬆一下
旁邊巷子小空地有機會看到一群貓貓唷😁

☕️第二間： NOC Coffee Co. - Roastery
Noc咖啡在香港有很多家分店
我們去的這家是在上環的歌賦街上
也就是在人氣名店九記牛腩對面
所以很好找
也在蓮香樓附近
所以我們是吃完蓮香樓早茶之後走去喝咖啡的😁

會選這間noc的原因是整家店走白淨風格
一進門就是大大的大理石吧台
有專業的白色咖啡機
還有手沖咖啡
也有賣他們自家的豆子（但拍公不讓我買，嘖）

然後，上環有非常多帥氣、美麗的老外
在上環出沒的老外真的都很帥很美！
每一個都可以當名模、明星等級
我們甚至納悶為何帥哥美女老外都在香港
而在台灣的外國人就....

咳，那麼放鬆😂😂😂

我們連只是坐在裡面喝咖啡
就看到好多西裝筆挺老外上班族、輕鬆雅痞風格老外
來店裡點咖啡外帶
還有直接搭訕香港靚女的

所以如果想來吃西餐記得不要自帶便當（轉頭看向拍公）
喔不是啦🤣🤣🤣🤣🤣（靠杯我怎麼把心聲說出來了🤣）

這裡的拿鐵是我們喝到這五間裡覺得比例最剛好符合我們喜好的
而且外帶杯也好美
是一個時尚設計又兼具美味的咖啡廳，讚👍🏼

每家分店裝潢不太一樣
但都一樣走北歐時尚風格，潔白乾淨明亮
然後每間店當天選用來作拿鐵的豆子也不一樣唷😉

☕️第三家： Tom Dixon X NODI
這家一樣在上環，就在大家都會去拍九龍城區壁畫那面牆的旁邊
一開始我是被一樓的設計家居用品吸引
後來發現二樓有咖啡廳
而且還很漂亮，走金色路線
有窗邊位可以拍照
還可以喝咖啡看老外在街上走路耍帥、香港小紅計程車忙碌穿梭、婆婆們出門買菜的街景
只差在拿鐵比較一般，雖然拉花也很專業
但因為剛喝了好喝的NOC
相較之下這裡的拿鐵就比較平淡
但冷萃咖啡是好喝的唷！

當然，附近也就是蘭芳園絲襪奶茶
要來個喝到飽路線千萬不能錯過蘭芳園奶茶
極致好喝！茶香濃郁，奶香也是完美比例！
到香港不喝個蘭芳園奶茶真的對不起自己😆
（附近的泰昌餅家也是很有名，只是太多人我們就沒買）

☕️第四家：COS 在皇后大道中20號快閃店，裡面除了有COS時尚服飾還有跟NOC結合的咖啡區
算是非常棒的異業結合
兩個品牌都是走簡潔時尚北歐風格
這次我跟拍公就在COS買了好多件衣服
因為這裡的衣服根本就是KINFOLK 風格！
穿上去覺得自己好像真的懂點什麼時尚這樣😎
還可以在買完衣服後
點杯咖啡在時尚座位區休息一下

這個快閃店只到4/26的樣子
想要感受時尚服飾跟時尚咖啡的結合就是要趁現在衝一波😤

☕️第五家： The Coffee Academics
傳說中世界最美咖啡店之一
就在時代廣場附近
走的是紐約上城Loft風格
窗邊位的地磚超美的！可惜都是保留給有預約的客人
我們坐在廁所門口那一桌😂
當我吃東西前先去洗手
居然還有男生跑過來衝著我問：「這間是男廁沒錯吧？」

因為廁所分兩間
我看著他比的門上有寫著「Gentlman」....
想說我在台灣遇到的文盲不夠多
來香港還要繼續處理文盲問題就對了🤣🤣🤣
「對...」我還是耐著性子回答這個問題😆

我們因為是晚餐時間到
所以點了黑松露什麼什麼pizza跟香菇凱薩沙拉
（名字我都記不住拍謝😆）

那pizza真好吃欸！是很薄很薄的意式薄餅Pizza
吃起來味道夠味又不佔胃實在太棒了！
凱薩沙拉佐香菇沒想到這麼搭這麼好吃！

當然最美咖啡店我還是點了一杯拿鐵
拿鐵也很棒，這裡還有牛奶比例不同的flat white
但因為我喜歡咖啡跟牛奶的比例是coffee latte
所以我就還是老樣子點拿鐵
拍公點的是一般黑咖啡
味道都不錯
主要就是感受美式酒吧氛圍
店內的Loft工業風格走得很徹底也很到位
紅磚牆、鏽蝕感鐵桌、牆上那幅氣氛和諧的照片、昏暗有fu的燈飾和燈光、urban pop 的音樂風格、美式作風的帥哥美女服務人員
一切搭配得是如此剛好又舒服和諧
是一個白天、晚上都能感受到放鬆的美式風格咖啡廳

我們拍照有引起店員注意
她有問我們拍照會發在哪裡？
我說會在Instagram 、Facebook 上
她接著問：「會tag我們嗎？」（全程用英文跟我說）
我很擔心是不是不能發，「May I?」我也只能用這麼破的英文問她
「sure! You must be! 😄😄」她給我一個熱情燦爛的笑容

好險！不是叫我刪照片
不過來香港第一次遇到熱情燦爛笑容有點不大習慣
拜託你丟我盤子好不好😭（M值很重😂）

以上是我們在香港喝了兩天的咖啡報導
其實還有很多家風格時尚獨特的咖啡廳
集中在中環、上環這一帶
只是我們肚子有限喝不了太多

而且拍公還擔心什麼會不會喝太多晚上睡不著
齁拜託！根本多慮了！
每天都5:30起來、6:30出發開始走一整天到晚上11、12點才回到飯店
回到飯店洗完澡根本直接躺平睡死
完全沒有咖啡發揮效用的餘地！！🤣🤣🤣

以上各家都各有特色
環境風格都很有個性
廁所也都很乾淨明亮（這很重要）
唯一的共同點就是
都沒有附水😂
桌上也不會放衛生紙
這就是香港的咖啡廳習慣
不要一進去就找水杯想喝水
使用者付費原則唷😉

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詳細全文：
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