今天來到 #懶藍咖啡南京旗艦店，店外裝潢的顏色很繽紛，是很舒服休閒的峇里島藍色，超漂亮的老闆說希望每個顧客來到懶藍，就像回到家一樣舒適。

❗️懶藍咖啡還在全部空間裝置高效能高成本的 #全熱交換機，空氣淨化，全面隔離細懸浮微粒(PM2.5)過濾效果約99 %。讓室內維持全面新鮮的好空氣，舒服不悶～很多人在這邊看書工作放鬆😌

所有食材都有 #產銷履歷，不論是雞蛋、麵包、蔬菜，老闆娘都非常認真地介紹產地跟來源，就是希望顧客吃得安心放心。

🥚#蛋奶素 可以吃的 #滑蛋強醬，滑蛋採用的是彰化的 #草本飼養雞， #陳秋池牧場，飼料裡有很多營養素、葉黃素、靈芝、中藥材，沒有蛋的腥味😉

🍗 #雞腿排 採用 #大成溫體雞 的 #無骨雞腿排，香煎，可以使外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，採用照燒醬汁，可以釋出醬汁的層次感。

🍔 #手打牛肉 非常靠人工，是靠手勁去甩牛肉，絞肉空氣拍打出來後塑形，不能有裂縫，這樣煎的時候肉汁才不會流出來。漢堡還加了台灣在地小農的白甜洋蔥跟牛番茄🍅

🐂店家採用的不是美牛、不是紐澳的牛，而是中南美洲以牧草飼養的頂級安格斯牛肉，為了食品安全的顧慮考量，保障顧客的健康安全，如此才可以讓客人吃得安心放心。完美的20%脂肪比例，咬下去多汁肉甜。

#牛肉漢堡 的醬汁也很講究，採用無糖優格，讓新鮮品質的好芥末的嗆味不會太明顯，手研磨的蒜搭配蜂蜜🍯多層次的調味，非常好吃！😋

懶藍使用 #水耕蔬菜，是 #在地小農栽培，環境很安全👍

❗️連洗菜也超講究，因為怕用水洗，會讓水溶性營養素流失，懶藍將整株的菜泡15分鐘，再一片片剝開、沖洗。再放入蔬菜脫水機脫水後，放入生菜保鮮盆，以避免營養素流失，

超講究的啊❗️我跟老闆說，你們是在用 #FineDining 的方式經營懶藍吧😆

🐷豬排也很特別，是深坑的 #溫體黑毛豬，不含瘦肉精，零脂肪，紮實、緊密，咬起來十足Q彈👍

🥦配飯的配菜是花椰菜，用涼拌麻油的香氣，搭配胡麻胡椒的醬汁，我秒吃完XD很清爽好吃！
🍚 米飯非常好吃，是用十二穀米飯，我第一次吃到這麼好吃的飯！很推薦！又健康～

❗️ 懶藍咖啡的蛋糕必點！是廣達董事長特別欽點的烘焙甜點師🤩

🌟隱藏版，沒有放在蛋糕櫃裡的 #肉桂蘋果酥粒 130元，四吋塔皮，特製糖與海鹽酥粒，醃漬的肉桂蘋果，加入公平交易的肉桂棒與錫蘭與中國雙種肉桂、日本頂級 #鳥越麵粉，加上畫龍點睛的 #馬爹利白蘭地，微甜不膩，成就一顆完美的肉桂蘋果酥粒

🍵#重抹茶磅蛋糕 90元必點，外面的 #磅蛋糕 有點乾，但懶藍的抹茶磅蛋糕超好吃！很濕潤不乾，採用的是靜岡生產、靜岡研磨、靜岡加工、靜岡包裝，直接空運來台灣的 #靜岡抹茶，成本超級高，非常推薦大家來必點🤩

🧀️ #巴斯克乳酪蛋糕 當天賣完了！聽說賣超好！我改天一定要來試試看～

☕️懶藍的咖啡非常講究，是店家找了中南美洲八種配方咖啡豆特調烘焙而成，經過專業烘焙場出來，經過三輪盲測投票表決，找到的冠軍商品。咖啡帶有巧克力香氣，放涼的咖啡不僅不會變味，又帶有一點點的果香跟酸香，有不同層次。很像香水一樣有前中後味，很棒的咖啡！

❗️有乳糖不耐症的客人，還可以置換成 #燕麥奶咖啡，味道更濃郁～成本不惜變高也要讓客人喝到好喝的咖啡

🍹 懶藍咖啡的果汁都是 #新鮮現榨，其中最暢銷熱賣的 #火龍果檸檬 口感層次融合，很新鮮，酸酸甜甜的超好喝！

🫖茶品像是 #紅玉台茶18號、#歐洲水果茶 跟 #德國進口有機康福茶，都可以回沖。

店內的畫都是超漂亮的老闆原創設計的，超有才！連洗手間的標誌都很有創意，希望不同於以往刻板印象的廁所標誌～小細節的用心都看得到。

洗手間也很乾淨，還是用高成本的Toto馬桶🚽

☺️ #康福慵懶茶 採用的是有機認證的原料所製成，不含咖啡因、糖、或任何添加香料，含有甘草根、薄荷葉、蘿勒葉、茴香、檸檬草，
有鎮定感官、安撫心靈的效果。冷熱飲用皆宜，完全天然的成分，喝上一口真是舒服慵懶。

❗️店家還設計外帶出餐口跟店內用餐是分開的，就是為了讓外送員可以快速取餐不接觸到店內客人，保障雙方在疫情衝擊下的安全。

不怕客人坐久，只希望客人可以享受在懶藍咖啡舒適的時光～

真的覺得現在用心重視食材的溯源跟食物品質的餐廳不多，

老闆不計成本為了讓客人吃到最好的！

很值得推廣給大家知道這樣一家好店。

這樣一間好店，還不來嗎！

推薦大家感受質感的咖啡廳

懶藍咖啡 Chill Out Cafe 南京旗艦店
地址：台北市松山區南京東路五段66巷12弄1號
電話：02-27492279
營業時間：10:00-20:30(週日公休）
#懶藍咖啡

#萊克多巴胺 科普
#好市多 美牛含萊克多巴胺
#吃素的理由增加了
#信回教不吃豬還可以娶四個老婆

最近美豬議題超夯，
主要就是因為美豬有含萊克多巴胺 ，
前幾天又有人問好市多客服，
美牛是否含萊克多巴胺，
客服說對有含，擔心可以去買紐澳牛肉，

Sky這時才想起來，
８前老人家為什麼說不要吃美牛，
因為當時要開放含萊克多巴胺的美牛，

回顧台灣在2012年開放美國含瘦肉精，
因為我們現在 #只標示產地，
但也有大型肉商並未使用瘦肉精。

嘿嘿～問題來了！
只標示產地美國，
那我們就是一致的認為說美國產地一定用，
但實際上並非如此，
所以才有之前的牛肉麵風波！

那我有辦法知道哪些店家有用含萊克多巴胺美牛，
沒辦法！除非店家有標榜不含萊克多巴胺，
不然應該都是有含的，

如果怕死！建議吃紐澳牛和日本和牛，
基本上不會有問題！
昨天Sky才吃美牛火鍋吃到飽@@

那我有辦法知道哪些店家有用含萊克多巴胺美豬嗎，
一樣由店家自行標示豬肉來源，
除非店家有標榜不含萊克多巴胺，
不然應該都是有含的！

所以垃圾不分藍綠！

#千萬不要小看低能的力量 #中華民國最美的風景

一「禁賣瘦肉精肉　陳吉仲語出驚人：所有牛排店都要關掉了」
一「陳吉仲：大部分美牛都使用萊劑 只是代謝快」
一「實驗室檢驗零檢出其實不存在，正確說法應改為「未檢出」！台美檢驗」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1827754537364617&id=584986081641475

【回顧】昨天才知道 好市多的美牛是含萊克多巴胺😣😣😣😣😣
大家都知道嗎😦
原來打電話問客服是想問培根等加工品類 只是順口問了一下
我以為她會回我「不是」

原本他繞圈圈跟我說他們是從不同肉商進貨所以無法回答⋯ooxx
最後客服回覆我：美牛是他們自己進口、每個部位殘留的量不一定，若是我不能接受的話請去外面買紐澳牛肉

我真的覺得他生意太好所以這樣回覆😨
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1856613937812010&id=584986081641475

莫羽静與她的墨水故事：終於有韓粉發現，costco賣的是美牛，有6成有用過萊克多巴胺。
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這樣知道為什麼我們完全不Care萊豬了嗎？
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一來美豬難吃，二來以我專門辦卡買Costco美牛來吃的人，我真的沒差那一點萊克多巴胺，我自己吃到這樣都還活蹦亂掉沒毛病，你們又不常吃，量也吃不多，是在怕什麼，阿不就氣喘藥，我小時候氣喘，吸一口氣管擴張劑的量，就不知道這個幾百倍了，更何況辦卡專門買牛肉的人真的不少數哦。
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騙東騙西，養出怪物了齁
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不全面下架就是打假球啦
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讓你們看看真實民情，所以這就是我為什麼根本不Care時力在那鬼扯，要噴票就歡迎繼續耍憨沒關係，另外其實Costco社團是比較偏藍一些哦，都這樣一面倒了www
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#雨兒碎碎唸
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一一一專欄放送一一一
莫羽静專欄｜電商斬頭式賣冊ê割引戰，係按怎引起逐家倒彈？
https://reurl.cc/zzLk16
莫羽静專欄｜鍾明軒佮鬼滅之刃的配音之亂，只係一場烏龍痟齣
https://reurl.cc/7omMAb
莫羽静專欄｜辱支的卵炒飯與中國人參謔的meme文化
https://reurl.cc/D6en8O
莫羽静專欄｜徛起正義，毋係買房正義
https://reurl.cc/8nbNgd
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=421183485911876&id=100553507974877

另：請問美國的牛奶，是否的？萊牛生產出來的，對人體健康狀況會影響。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1856624604477610&id=584986081641475

海人：我這個人很簡單啦
要驗就全部拿出來驗
要禁瘦肉精的縣市請一併隨機抽查台灣豬肉
做瘦肉精的檢驗看有沒有驚喜
然後連勝文跟蔣萬安沒有美國牛肉吃會生氣的
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3546341652053836&id=100000341081020

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