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紅龍魚批發 在 Facebook 的最佳解答
#台灣水產 #進口海鮮
近期許多朋友詢問使用的水產魚、海鮮哪裡採買,除了傳統市場,有許多都是來自外甥,親妹妹兒子們經營 余家海鮮舖 除了台灣水產還銷售各種進口海產,來自優質食品廠的食品。
為了維持各種海產新鮮度,海產都是小量進貨,不囤貨,當地魚種除了自家養殖,還有採購親友活魚,請專人宰殺處理再做真空冷凍。
所有的魚皆三去處理乾淨(去內臟、去鱗、去鰓),也有魚片(大多無刺),只要退冰清洗就可料理。有鮮魚、海產、一夜干,一律採用真空包,冷凍宅配。
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