為什麼這篇紅龍椒麻雞丁ptt鄉民發文收入到精華區：因為在紅龍椒麻雞丁ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tichi (獨自流浪在LA)看板hypermall標題[心得] COSTCO 紅龍椒麻雞丁時間...
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http://blog.xuite.net/tichi/tichi/22211888
今天去COSTCO看到紅龍的椒麻雞丁
一包兩百多 1.2公斤
價錢似乎還OK 就買了一包回家
裡面有兩小包
是調味好的
所以回家只要丟到鍋子裡拌炒加熱個五分鐘就好啦
完全不用加任何的調味料喔
也可以用微波爐加熱
不過我比較喜歡用炒的 覺得降子比較香
在炒的時候 吃了一小塊 覺得有點辣
所以就加了一些水 然後加蓋子去悶
邊炒的時候 香味一直飄出來
有辣椒的嗆辣味 還有 花椒的香氣
聞著聞著肚子就越來越餓了
本來覺得一包好像還滿少的
結果 炒了之後才發現其實很大包
裝到盤子裡變很大一盤
一餐根本就吃不完(我們兩個人)
這醬的調味我還滿愛的
因為不是甜的 吃起來就是又辣又麻
還有花椒的香味喔
果然是椒麻雞
至於雞丁呢
雞肉完全沒有骨頭
而且紅龍有事先炸過 外面包有麵衣
吸收了醬汁軟軟的 很入味
配飯超好吃的喔
但是 想吃像外面泰國菜一樣脆脆的椒麻雞的人就不適合了
因為這是像料理包一樣
所以雖然雞丁有事先炸過 但是因為泡在醬汁裡
所以會像糖醋排骨一樣外皮軟軟的
這款椒麻雞真的不錯吃
而且超方便的 加熱就是一道菜
GOOD!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.85.141
推 bibobaby:我們昨天也有買，超辣的，裡面有花椒，有特殊香氣 02/10 19:57
→ bibobaby:但因為以前在四川不小心咬到，嘴麻很久，這我不敢咬就是 02/10 19:58
→ ileshw:我剛剛吃了，辣到我一直在喝開水....不過真的很好吃 02/10 20:05
噓 masayori:你寫的我現在就想衝去買了啊*____*!! 02/10 20:53
推 masayori:啊啊啊啊我按錯了等等在補推一推喔! 02/10 20:59
→ ll2266ll:上次試吃時,有吃過,味道不錯~~ 02/10 21:02
推 Effie1027:試吃過 覺得好吃+1 但是好辣XD 02/10 21:48
推 gogogogo:我家怕辣，但還是一直回購 因為真的好香好好吃>///< 02/10 22:11
推 masayori:推回來!!!禮拜五我就去買!! 02/10 22:13
推 p122607:我家有買這 過年吃 不會很辣 但夠麻 好吃！ 02/10 22:35
推 kbpu:我們也剛吃完一包～加高麗菜下去一起炒很好吃喔！ 02/10 22:41
推 yandooya:我也好想買的說!! 02/10 22:53
推 lovmina:好生火..*口*..請問各位大大~是非常非常辣嘛??還是中等辣? 02/10 23:01
推 dwarfjojo:好想買+1.~!!!!該準備續約了 02/10 23:01
→ dwarfjojo:台中店也有嗎?之前好像都沒注意過 02/10 23:02
→ nadiachen:中等辣, 但是加了許多花椒, 又香又麻 02/10 23:04
→ tichi:謝謝K大的建議 明天就把剩下的加入高麗菜再炒一炒 02/10 23:18
→ tichi:給l大 我還滿愛吃辣的 我覺得有點辣喔 所以加了半杯水再去煮 02/10 23:19
推 yeyeye333:我口水流下來了～～～改天去嚐鮮 02/11 00:07
推 odaiba:吃起來比較像是宮保雞丁 而且真的又辣又多 T.T 02/11 08:39
推 comegetme:太升火了!!!看完馬上去買一包回來.明天來吃吃看[台中有] 02/11 18:04
推 shodagu:我不太能吃辣 覺得太重了 但滿好吃 02/12 02:02
推 lovmina:今天買了!!!超好吃!!!感謝分享!!! 02/12 20:27
→ lovmina:肉真的滿多的~重點是超級香XD~我室友都問我煮什麼 02/12 20:28
推 geartrains:今天在台中店繞了兩圈都找沒有哭哭>口< 02/13 17:19
推 idvera:很好吃, 很適合加一堆蔬菜下去燜煮, 菜加多一點就不會辣了 02/13 20:19
推 annniebb:昨天買了好好吃真的好辣 03/14 10:23
推 absorbed:真的太麻了..我不怕辣但..討厭麻..我不喜歡拉.. 04/13 22:41
推 xtt:辣度因人而異，對我而言接近上限～但也覺得不錯吃～ 11/22 12:56