跟朋友到wake’n bake來場悠閒的午餐約會，這裡裝潢很有特色，座位間距寬敞舒適。

朋友的飲料是海鹽焦糖鮮奶茶，要先把海鹽跟鮮奶泡攪拌均勻，焦糖很香、奶味很濃，微甜微鹹的超好喝！
我點小三莓奶，三種莓果打成的奶昔冰沙，酸酸的很解膩，滿滿維他命C超健康🤩
主食吃雞胸肉羅勒青醬細扁麵，香料非常香，青醬濃郁但口味清爽，雞胸肉嫩嫩的，而且超多塊😍
還有焗烤歐腸粉紅醬筆管麵，我超愛焗烤，這起司給的大方，德式香腸味道足，口味較重。
細扁麵跟筆管麵都料理的很好，麵心軟硬度適中，都很入味且有嚼勁👍🏻
最後甜點時刻是提拉米蘇收尾，
口感綿密、甜度剛好，酒味稍濃，咀嚼後酒香在口腔裡綻放，餘勁美好。

Wake’n bake有提供酒精飲料喲🍸
除了品嚐美食之外還能來一杯暢聊的好地方❤️
-
店員提醒因疫情關係不能摸貓
但貓貓自己跑來找我的怎麼辦😁

#席晴Momo #Foodie
#愛吃鬼 #貓咪 #義式餐酒館
#貓樂園 #wakenbake @ WAKE n' BAKE

「嚕嚕米主題餐廳」入駐信義區 ATT 4 FUN　
趕快來嚐鮮👏👏

👉來自日本、擁有高人氣的 Moomin Café 嚕嚕米主題餐廳 可愛回歸，進駐信義區 ATT 4 FUN 4 樓。店鋪設計保留原著的北歐特色，以「嚕嚕米的家」為藍圖，充滿溫馨氛圍。不只是餐廳也結合周邊商品販售，讓嚕嚕米迷們來到這裡不僅可以享用美食還能選購喜愛的商品帶回家做紀念。餐廳入口的盪鞦韆也是拍照打卡的好景點

🍲嚕嚕米媽媽拿手經典好料　
此次全新開幕，嚕嚕米主題餐廳推出新菜單，20 道新菜色就要擄獲粉絲的心和胃。信義店的全新菜單中，造型好看又好吃的經典餐系列是店內的人氣餐點。

台日同步的人氣甜點「Moomin House 鬆餅」，除了豪華的七層鬆餅，在嚕嚕米的家內還有三種點心，除了鬆餅外，還有許多份量足又好吃的鹹食供你選擇，像是嚕嚕米、吸吸造型白飯的日式炸雞咖哩、溜溜造型白飯的紅酒牛肉。

另外像開胃菜、燉飯和義大利麵新增多款多元口味。開胃菜新增「青檸優格雞腿排沙拉」、「紙包烤時蔬溫沙拉」、「嚕嚕米谷派對拼盤2.0」；義大利麵新增「韓式炸雞粉紅醬筆管麵」、「培根蛋奶義大利麵」、「松露奶油時蔬鮮菇義大利麵」；燉飯則新增「粉紅醬雞排燉飯」、「南瓜厚培根野菇燉飯」。超多樣的餐點搭配選擇

【Moomin Café 嚕嚕米主題餐廳 信義店】
電話：02-7737-8608
地址：台北市信義區松壽路 12 號 4 樓 (ATT 4 FUN 4 樓)
低消👉ㄧ人160元

嗯…昨天吃不完的比臉大牛排…
今天又變成我的午餐了…

#洛夫特紅醬筆管麵
#匈牙利牛肉湯

🛥夢幻地中海料理餐廳 #文末抽獎 🗺

𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎
抽摩洛哥羊肉胡姆斯*3名

♡ 火烤章魚腳 $450
♡ 香料厚切牛舌 $370
♡ 酒香雞肝慕斯 $245
♡ 摩洛哥羊肉胡姆斯 $325
♡ 火烤章魚白花椰義大利麵 $515
♡ 巧克力慕斯三重奏 $175

在東門經過絕美的𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎
就預訂好之後要和姊妹來約會

沒想到幸運之神迅速降臨
搶先到開放庭園式的敦南店
綠景與大面窗內趁晚風徐徐
共襄盛舉𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎的13周年

歷經了一夜地中海舌尖旅行
味覺與視覺雙饗得回味無窮

堅果、豆類、麵包、新鮮食材與香料
精緻多層次的風味又吃的到自然新鮮
異國與在地融合的地中海風情如夏潮
溫暖、熱情、擁抱全天不缺席的笑靨

▫️𝚃𝙰𝙿𝙰𝚂
都有搭配2片酥脆的烤麵包
單吃、沾醬、佐麵包3吃享受

｜火烤章魚腳｜
低溫熟成章魚在地瓜泥上舒展
搭配優格及獨特的哈里薩醬汁
溫柔香甜的微辣勾勒出章魚腳
厚實綿密微帶彈性的鮮美滋味

｜香料厚切牛舌｜
入口即化的厚切牛舌軟嫩
高壓燉煮後就如一塊海綿
當躺上檸檬、香菜、洋蔥
及薑黃醬汁輕輕一沾一點
就吸附滿滿醬汁等待噴發
安九私心大愛的一道極品

｜酒香雞肝慕斯｜
綿密的雞肝慕斯圍繞一圈
焦糖洋蔥泥再環繞莓果醬
撒上酥脆烤杏仁片佐香料
鹹、甜、綿、脆多種口感
非常有創意的異國風料理

▫️𝙷𝚄𝙼𝙼𝚄𝚂
附贈烤餅形包餡軟麵包

｜摩洛哥羊肉胡姆斯｜
這是安九第一次吃鷹嘴豆泥
沒想到驚為天人完全上癮了
用來包裹鮮美的羊肉末香氣
天然的豆香植物香綿綿密密
真的推薦一定要點胡姆斯!!!

這次文末抽的也是這道料理
準備好來嘗鮮了嗎?

▫️𝙿𝙰𝚂𝚃𝙰
可自選醬汁與麵體

｜火烤章魚白花椰義大利麵｜
安九這次吃的是筆管麵
伏特加奶油番茄紅醬汁
在義大利意麵中的章魚
採用大火快炒焦香更甜
也是一口一口會上癮的
建議兩人可點一項主餐
搭配一至兩道前菜剛好

▫️𝚂𝚆𝙴𝙴𝚃𝚂

｜巧克力慕斯三重奏｜
完美的Ending香濃滑順
如絲綢般的巧克力舞曲
70%黑巧加上白芝麻巧
綴上馬茲卡朋起司灑上
薄片末以及開心果碎片
為美食饗宴帶來了餘韻

🎁獎品：摩洛哥羊肉胡姆斯（兌換券）$325 3名
其中兩名會獲得兩張兌換券當驚喜包 ٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و

-————抽獎三步驟👇🏻————
1.按此篇貼文一顆❤
️2.追蹤 @angel.wu0401 及 @toasteriacafe
️3.TAG「兩位朋友」➕留言「陪我一起吃𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎的_____(上述菜色擇一)」

💡可重複留言但要tag不同的朋友喔！
🐈得獎名單將於3/31公布於安九的限時動態

截止日期為3/30 24:00，祝大家中獎🎉
-
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🔎更多異國料理食記 請點 #安九吃異國

𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎 @toasteriacafe

【敦南店】
🚇捷運忠孝敦化站8號口步行2分鐘
🏠台北市大安區敦化南路一段169巷3號
📞(02) 2752-0033
🕦週一-週五 11:00am - 01:00am (Last order 12am)
週末 09:00am - 01:00 am (Last order 12am)
💸需加收10%服務費

【永康店】
🚇捷運東門站5號口步行1分鐘
🏠台北市大安區信義路二段200號
📞(02) 2321-0073
🕦週一-週日 09:00am -12:00am (Last order 11pm)
💸需加收10%服務費

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【素食第78道】親子烹飪素食蔬食料理「港式蘿蔔糕」│亲子烹饪素食蔬食料理「港式萝卜糕」│Chinese Turnip Cake

材料:
1.白蘿蔔

調味料：
1.白胡椒粉
2.鹽
3.再來粉
4.橄欖油

作法:
1.先將白蘿蔔先清洗乾淨，削皮切成短條狀。

2.將切好之後的白蘿蔔，放入果汁機中打成泥狀。

3.打成泥狀的白蘿蔔，拿一個細網子，將過濾白蘿蔔泥的水，至另一個器皿中。

4.再拿一個器皿，放入再來粉400公克，再倒入白蘿蔔水，再放調味料白胡椒粉、鹽，均勻攪拌。

5.在拿一個大器皿，分別將白蘿蔔泥、攪拌過後的再來粉水還有橄欖油，均勻攪拌。

6.將大器皿攪拌好的食材，倒入鍋中，炒到香，濃稠狀即可。(如影片所示)

7.將烘培紙四腳斜剪，放入烘培模型中。(如影片所示)

8.將炒好的濃稠狀白蘿蔔泥，放入烘培模型中。

9.再拿一張保鮮膜，將表面輕壓抹平，保鮮膜再取起。

10.將烘培模型置入電鍋中蒸，蒸好之後，烘培模型先放涼了，再放入電冰箱冷藏一個晚上。

11.從電冰箱取出烘培模型，再把蘿蔔糕從烘培模型中取出，並把烘培紙撕掉。

12.將蘿蔔糕切適當厚度後，鍋中放入橄欖油，再放入蘿蔔糕於鍋中小火煎，煎至金黃色即完成。

【素食第78道】亲子烹饪素食蔬食料理「港式萝卜糕」

材料:
1.白萝卜

调味料：
1.白胡椒粉
2.盐
3.再来粉
4.橄榄油

作法:
1.先将白萝卜先清洗干净，削皮切成短条状。

2.将切好之后的白萝卜，放入果汁机中打成泥状。

3.打成泥状的白萝卜，拿一个细网子，将过滤白萝卜泥的水，至另一个器皿中。

4.再拿一个器皿，放入再来粉400公克，再倒入白萝卜水，再放调味料白胡椒粉、盐，均匀搅拌。

5.在拿一个大器皿，分别将白萝卜泥、搅拌过后的再来粉水还有橄榄油，均匀搅拌。

6.将大器皿搅拌好的食材，倒入锅中，炒到香，浓稠状即可。(如影片所示)

7.将烘培纸四脚斜剪，放入烘培模型中。(如影片所示)

8.将炒好的浓稠状白萝卜泥，放入烘培模型中。

9.再拿一张保鲜膜，将表面轻压抹平，保鲜膜再取起。

10.将烘培模型置入电饭锅中蒸，蒸好之后，烘培模型先放凉了，再放入电冰箱冷藏一个晚上。

11.从电冰箱取出烘培模型，再把萝卜糕从烘培模型中取出，并把烘培纸撕掉。

12.将萝卜糕切适当厚度后，锅中放入橄榄油，再放入萝卜糕于锅中小火煎，煎至金黄色即完成。

★芭樂媽其他影片★
【素食第77道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒牛蒡排」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」
https://youtu.be/KIYk27Y73N8

【素食第76道】親子烹飪素食蔬食料理「素滷味」│【素食第76道】亲子烹饪素食蔬食料理「素卤味」│Vegetarian Braised Dishes
https://youtu.be/SeWqcUuvnlE

【素食第75道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇塔香圓直義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇塔香圆直意大利面」
https://youtu.be/c-LL1rWVelU

【素食第74道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇青醬筆管義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇青酱笔管意大利面」
https://youtu.be/LxtlGDv1j7E

【素食第73道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇紅醬義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇红酱意大利面」│Tomato Spaghetti
https://youtu.be/u5G5oBqqBak

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【素食第77道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒牛蒡排」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」

材料:
1.馬鈴薯
2.牛蒡
3.豆腐皮
4.水
5.壽司片

調味料：
1.素蠔油
2.醬油
3.鹽
4.白胡椒粉
5.香油
6.貳沙
7.玉米粉
8.麵粉

作法:
1.先將馬鈴薯、牛蒡先清洗乾淨。

2.將馬鈴薯削皮切條狀，牛蒡削皮後泡鹽水，切小丁狀，再泡鹽水。

3.馬鈴薯切條狀後，電鍋放兩杯水蒸軟，牛蒡小丁狀稍微川燙後撈起。

4.馬鈴薯蒸軟後，攪成泥狀，和牛蒡小丁狀，攪拌在一起，再放入調味料鹽、白胡椒粉、玉米粉、貳沙，再均勻攪拌。

5.拿一個小碗放入三匙麵粉、六匙水，均勻攪拌，變成麵糊。

6.拿一張豆腐皮，中間放半張壽司片，再鋪上馬鈴薯牛蒡泥，在豆腐皮上，刷上麵糊，再包好。(如影片所示)

7.鍋中放植物油，再將包好的牛蒡排，炸至金黃色即可。

8.鍋中剩餘的植物油，分別放入調味料素蠔油、醬油、白胡椒粉、香油、貳沙，炒一下，再放入半杯水，炒到滾，即完成。

【素食第77道】亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧牛蒡排」

材料:
1.马铃薯
2.牛蒡
3.豆腐皮
4.水
5.寿司片

调味料：
1.素蚝油
2.酱油
3.盐
4.白胡椒粉
5.香油
6.贰沙
7.玉米粉
8.面粉

作法:
1.先将马铃薯、牛蒡先清洗干净。

2.将马铃薯削皮切条状，牛蒡削皮后泡盐水，切小丁状，再泡盐水。

3.马铃薯切条状后，电饭锅放两杯水蒸软，牛蒡小丁状稍微川烫后捞起。

4.马铃薯蒸软后，搅成泥状，和牛蒡小丁状，搅拌在一起，再放入调味料盐、白胡椒粉、玉米粉、贰沙，再均匀搅拌。

5.拿一个小碗放入三匙面粉、六匙水，均匀搅拌，变成面糊。

6.拿一张豆腐皮，中间放半张寿司片，再铺上马铃薯牛蒡泥，在豆腐皮上，刷上面糊，再包好。(如影片所示)

7.锅中放植物油，再将包好的牛蒡排，炸至金黄色即可。

8.锅中剩余的植物油，分别放入调味料素蚝油、酱油、白胡椒粉、香油、贰沙，炒一下，再放入半杯水，炒到滚，即完成。

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【素食第76道】親子烹飪素食蔬食料理「素滷味」│【素食第76道】亲子烹饪素食蔬食料理「素卤味」│Vegetarian Braised Dishes
https://youtu.be/SeWqcUuvnlE

【素食第75道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇塔香圓直義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇塔香圆直意大利面」
https://youtu.be/c-LL1rWVelU

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【素食第73道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇紅醬義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇红酱意大利面」│Tomato Spaghetti
https://youtu.be/u5G5oBqqBak

【素食第72道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米濃湯」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米浓汤」
https://youtu.be/pySsrGGStVE

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