為什麼這篇紅酒牛肉咖哩鄉民發文收入到精華區：因為在紅酒牛肉咖哩這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ennru (ennru)看板cookclub標題[問題] 以為是咖哩，結果是紅酒牛肉塊時間Th...
紅酒牛肉咖哩 在 ?大胃ㄚ?〰遊記 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 10:42:06
有溫度的咖哩🍛 這次的小點心裝在紙餐盒連野餐都好適合呢😳💗 . 👧🏼：隱身於大西路上的日式和洋風餐館，地處西服一條街有濃厚的時代感，以老宅為主簡約木造加入不少歐式復古擺設，一樓是開放式廚房吧台，樓梯上去則是偏咖啡廳的設計，質感紅色絨布沙發、老時鐘及木質桌椅，相當有氛圍，服務部分也能感受老闆滿滿熱情🥰...
在日本買了調理塊，以為是咖哩塊，當做是咖哩在煮，發現味道不對，一查發現是house
北海道紅酒牛肉(驚)，裡面放的食材是洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯跟雞胸肉及牛奶，只好將錯就錯
，請問有何解救之道?讓紅酒牛肉味的雞肉好吃一點?
(哭哭，我想吃的是咖哩啊～)
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推 dt0312: 加咖哩塊煮成更大鍋就可以了07/11 22:37
推 kingclys: 補點起司跟綜合辛香料，配個歐姆蛋包飯07/11 22:44
→ mrschiu: 再加咖哩就行了...07/11 22:47
我放的是半盒(即四小塊)，再加等量的咖哩塊，會不會四不像? 會不會太濃稠?※ 編輯: ennru (125.227.11.67 臺灣), 07/11/2019 22:51:23
推 cityofsky: 我有紅酒塊+咖哩塊煮過，味道還不錯！你可以先從一小07/11 23:41
→ cityofsky: 塊慢慢加，調整成自己喜歡的味道！07/11 23:41
→ mrschiu: 咖哩加高湯再加酒本來就會升級成更奢華好吃的口感...07/12 01:25
→ mrschiu: 如果你用因禍得福的邏輯會更享受這一餐...07/12 01:26
這個調理塊含有牛肉萃取物，所以聞起來有牛肉味，但裡面是雞胸肉....※ 編輯: ennru (42.73.170.140 臺灣), 07/12/2019 08:27:35
推 ededws1: 我自己是不會在意雞肉跟牛肉味混在一起啦，不衝突07/12 10:22
→ ededws1: 咖哩本身就是用很多香料所組成的，包容性很高07/12 10:25
→ ededws1: 如果不放心也可以只拿一些出來做實驗 07/12 10:30
→ ededws1: 嘗試不同食材的組合不也是料理的樂趣嗎? 07/12 10:31
推 julief: 燉牛肉加這個很好吃，下次可以嘗試看看07/12 11:24
推 julief: 我也是買錯加錯，從此愛上XD07/12 11:27
推 julief: 我的是S&B，本來以為是牛肉咖喱塊07/12 11:30
→ mrschiu: 如果你覺得這個組合好吃還可以再加番茄就是法式咖哩...07/12 11:46
最後分一半加高湯並加半盒中辣咖哩，再加鮮奶，還蠻順口好吃的。另一半保持紅酒牛肉原味。
※ 編輯: ennru (42.72.186.32 臺灣), 07/12/2019 19:38:36