-
📍食在天后 - 工業風、寵物友善Cafe
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
———————————————————
工業風裝潢、寵物友善的餐廳，提供主食、輕食、特色甜品、咖啡、雞尾酒等。
門身大鐵門，適合打卡。
-
1️⃣ 紅酒燴牛肋條·番薯蓉💰158（👅: 7.5/10）
推介‼️ 牛肋骨使用慢煮烹調，入口肉質軟腍，帶有香甜紅酒同牛肉香！蕃薯蓉好Creamy，甜甜地配牛肋條又幾夾，好食！
-
2️⃣清酒忌廉醬煮青口·酸種吐司💰158（👅: 7.2/10）
青口幾新鮮，清酒忌廉湯底清甜，酸種麵包蘸湯汁一齊食一流！係略厭麵包可以提供多兩塊！
-
3️⃣ 燒北海道帶子南瓜意大利飯💰148（👅: 6.8/10）
飯質幾有嚼感，一粒粒好有口感，再加上少少盧荀，同南瓜蓉醬煮成，口感香甜濕潤！係帶子略厭有少少overcook，較有嚼勁！
-
4️⃣ 抹茶心太軟·柚子雪葩💰88（👅: 7.4/10）
私心推介‼️ 半熟流心，軟綿口感，外脆內流心鬆軟，抹茶味道濃郁，甜度自然，配上柚子雪葩，一酸一甜，味道非常地夾，同時又唔會搶彼此風頭！
-
5️⃣鬆軟小班戟·開心果雪糕💰98（👅: 7.2/10）
幾乎每個黎食superhooman既客人都會點既打卡甜品！擺盤將香蕉片同pancake仔隔住放，中間再放上開心果雪糕，賣相適合打卡！味道方面，pancake嚼感好似食鬆糕咁，香口鬆化，加上酸甜山楂士多啤梨汁，好開胃！雪糕好有開心果香，好香濃，將pancake蘸雪糕食，更軟淋！
-
6️⃣扭扭薯條配松露忌廉醬💰78（👅: 6.5/10）
睇menu見到扭扭薯條，以為係扭紋形狀，但上枱先知係普通幼直薯條！ 不過勝在薯條酥脆，配上松露忌廉幾香口。
-
7️⃣Matcha Hontou 💰138（👅: 7.8/10）
推介‼️ 靈感源自經典愛爾蘭咖啡和抹茶拿鐵。抹茶、忌廉、開心果和日本清酒既巧妙配搭，既保留了抹茶拿鐵的濃郁口感，同時散發出清酒的獨特氣味。
-
8️⃣Rhubarb Negroni 💰138（👅: 7.3/10）
味道甜甜地，女士們都岩飲～
-
✨整體黎講，抹茶有驚喜，好中意抹茶心太軟同Matcha Hontou！
-
❣️溫馨提示，有狗狗menu！可以帶埋竉物黎用餐～
-
👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7.3/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻‍♂服務: 7.3/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期日)
↩回頭值: 90%
———————————————————
📍Superhooman
天后清風街16號地舖
🚇 港鐵天后站 A1 出口, 步行約4分鐘
🕓星期一至五09:30 - 22:00; 星期六至日09:00 - 22:00
📞91811193
-
🔎✨ #hkfs 天后 #hkfscafe

-
📍食在天后 - 工業風、寵物友善Cafe
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
———————————————————
工業風裝潢、寵物友善的餐廳，提供主食、輕食、特色甜品、咖啡、雞尾酒等。
門身大鐵門，適合打卡。
-
1️⃣ 紅酒燴牛肋條·番薯蓉💰158（👅: 7.5/10）
推介‼️ 牛肋骨使用慢煮烹調，入口肉質軟腍，帶有香甜紅酒同牛肉香！蕃薯蓉好Creamy，甜甜地配牛肋條又幾夾，好食！
-
2️⃣清酒忌廉醬煮青口·酸種吐司💰158（👅: 7.2/10）
青口幾新鮮，清酒忌廉湯底清甜，酸種麵包蘸湯汁一齊食一流！係略厭麵包可以提供多兩塊！
-
3️⃣ 燒北海道帶子南瓜意大利飯💰148（👅: 6.8/10）
飯質幾有嚼感，一粒粒好有口感，再加上少少盧荀，同南瓜蓉醬煮成，口感香甜濕潤！係帶子略厭有少少overcook，較有嚼勁！
-
4️⃣ 抹茶心太軟·柚子雪葩💰88（👅: 7.4/10）
私心推介‼️ 半熟流心，軟綿口感，外脆內流心鬆軟，抹茶味道濃郁，甜度自然，配上柚子雪葩，一酸一甜，味道非常地夾，同時又唔會搶彼此風頭！
-
5️⃣鬆軟小班戟·開心果雪糕💰98（👅: 7.2/10）
幾乎每個黎食superhooman既客人都會點既打卡甜品！擺盤將香蕉片同pancake仔隔住放，中間再放上開心果雪糕，賣相適合打卡！味道方面，pancake嚼感好似食鬆糕咁，香口鬆化，加上酸甜山楂士多啤梨汁，好開胃！雪糕好有開心果香，好香濃，將pancake蘸雪糕食，更軟淋！
-
6️⃣扭扭薯條配松露忌廉醬💰78（👅: 6.5/10）
睇menu見到扭扭薯條，以為係扭紋形狀，但上枱先知係普通幼直薯條！ 不過勝在薯條酥脆，配上松露忌廉幾香口。
-
7️⃣Matcha Hontou 💰138（👅: 7.8/10）
推介‼️ 靈感源自經典愛爾蘭咖啡和抹茶拿鐵。抹茶、忌廉、開心果和日本清酒既巧妙配搭，既保留了抹茶拿鐵的濃郁口感，同時散發出清酒的獨特氣味。
-
8️⃣Rhubarb Negroni 💰138（👅: 7.3/10）
味道甜甜地，女士們都岩飲～
-
✨整體黎講，抹茶有驚喜，好中意抹茶心太軟同Matcha Hontou！
-
❣️溫馨提示，有狗狗menu！可以帶埋竉物黎用餐～
-
👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7.3/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻‍♂服務: 7.3/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期日)
↩回頭值: 90%
———————————————————
📍Superhooman
天后清風街16號地舖
🚇 港鐵天后站 A1 出口, 步行約4分鐘
🕓星期一至五09:30 - 22:00; 星期六至日09:00 - 22:00
📞91811193
-
🔎✨ #hkfs 天后 #hkfscafe

東薈城除左出名多名店開倉掃名牌，仲有好多值得一試既餐廳😋今次去食既就係新開既羅宋湯專門店la，講得係羅宋湯專門店，羅宋湯梗係用料又足又正la😍

小明為食餐單:
秘製醬油撈麵套餐🍝 $85
-秘製醬油撈麵🍝
(轉出前一丁🍥+$6，轉麻辣味麵底🌶+$2)
轉左我最仲意既出前一丁😋用秘製醬油撈好惹味，再加埋麻辣味，仲有d辣椒係麵度，好香辣🥰
-海派羅宋湯(牛腩)🥣
依個羅宋湯比起是日精選套餐既羅宋湯多😍真材實料，好多牛腩，仲要係靚牛腩，舊舊都肥瘦均勻，唔會係煲淨既湯渣😋菜煲到溶溶地，湯酸味味咁又有牛腩香菜香，好開胃好滋味🥰
-麻辣雞柳絲🍗
雞柳絲好香口，加上麻辣，食過唔停🤩
-凍檸水🥤
(秘製醬油撈麵套餐 凍飲+$3)
食一啖麻辣飲一啖凍檸水最過癮，解下辣又再食辣，正😘

是日精選套餐🍚 $86
-紅酒燴牛肋條飯🍛
牛肋條好大舊炆得好淋好入味，個汁好正，倒落飯度送飯一流😘
-海派羅宋湯(牛腩)🥣
一樣咁好味既足料羅宋湯，必食😍
-玉泉+C檸檬🧃
(是日精選套餐 送汽水)

Wheatfield × 羅宋湯專門店🥣
⛳地址: 東涌達東路20號東薈城二期名店倉7樓703號舖

成日講牛仔骨，牛仔骨，講到 Cheap 晒。
牛小排其實即係牛仔骨，價錢平，因為質感味道不及西冷肉眼咁高級。
但係唔代表唔見得大場面，今次呢個做法係賤物鬥窮人，發揮一件平民食材去到極點。

#牛仔骨 #牛小排 #意粉 #紅酒

精裝版CookingHayHay #1 教你整 紅酒燴牛肋條

特別鳴謝 : VS Media
https://www.facebook.com/haywong0709
http://instagram.com/cookinghayhay

Meghan IG :
https://instagram.com/meghanchiu/

紅酒燴牛肋條

材料:
牛肋條 約6條
甘筍 1條
洋蔥 半個
茄膏 (半罐)
紅酒 (半杯)
香草 (適量)

調味:
糖 (約1-3湯匙)
鹽 (1匙茶)

做法：
1) 甘筍滾刀切，洋蔥切塊，牛肋條切成麻雀大小
2) 鑊/煲內落油炒香洋蔥，盛起。落油快速煎一煎牛肋條。轉色即可
3) 將洋蔥回鑊，加甘筍、茄膏、紅酒、香草
4) 加水，剛蓋過材料就可以，蓋上
5) 滾起後轉細火煮30mins，然後熄火加蓋焗30mins
6) 再開火滾起，試味。可加少許鹽、糖、黑椒、香草調味，煮多5分鐘即成。
如果想牛肉更軟身, 調味後可再細火蓋上煮30mins，然後又再熄火焗30mins完成。


2015 HM Production