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同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂，也在其Youtube影片中提到，L'Azur Gourmet Café 西環皇后大道西518-520號聯華大廈地舖 Tel: 36151459 HKD $200 Giveaway 請移玉步到IG 吃喝玩樂 ►Facebook: http://bit.ly/2HIr701 吃喝玩樂 ►IG： http://bit.ly/2Ol1t...
「紅酒日文」的推薦目錄
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紅酒日文 在 ??Foodie 美食資料分享 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 23:35:54
🇭🇰大埔區 _______________________________________________________ 係咪睇相都感覺回憶返哂黎呢？😝 新店"喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten" 店名以日英文命名，是近期人氣急急升的洋食屋! 重要野講左先📢 新開張期內全單八折，捉緊優...
紅酒日文 在 shushu自由研究所｜日本旅遊・美食・路上風景 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:26:46
ジプリに出てきそうな緑に隠れている古民家、建物、インテリア、雰囲気、食事、お店の方、全てが素敵です。 從明月院出來後，到了喫茶ミンカ。因為隱藏在太深處，我們一度以為走錯路。殊不知再往前走幾步，就發現了在草木後方感覺會在宮崎駿電影出現的古民家。 碰到一處全部符合你喜歡的要素的空間，一直都能令人...
紅酒日文 在 MillyQ Instagram 的精選貼文
2021-07-09 09:48:22
My 100-cup journey in #HK : Cup 56, thanks God we have @ariaitalian so mama can enjoy her beautiful mocktail from the #omakasemenu by #Aria with papa ...
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紅酒日文 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
2021-06-01 18:37:13L'Azur Gourmet Café
西環皇后大道西518-520號聯華大廈地舖
Tel: 36151459
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紅酒日文 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-03-03 16:15:15晚市禁堂食，彈藥自然盡放在午餐，有甚麼疏肝得過吃一頓豐富的早午餐？最近中環置地文華東方酒店的SOMM，推出了一個周末早午餐(限食兩小時)，$698/位起，除了有頭盤、主菜及甜品，還可以任飲1.5小時，有氣酒、雞尾酒、果汁、咖啡或茶全部有齊。喜歡喝酒的，可加多$100(即$798/位)，因任飲的款式更多，除了香檳，還有紅酒、白酒、清酒、雞尾酒、果汁、咖啡或茶。
SOMM
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話：2132 0055
營業時間：星期一至五12nn-6pm，星期六日11:30am-6pm
足本訪問： https://bit.ly/3sRRXbn
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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紅酒日文 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2020-12-11 21:15:10｜每酒一字｜Wilson Kwok教飲 千元波爾多冠軍酒 二級酒莊性價比高 配中菜完美平衡
「在這兒找到這瓶波爾多紅酒，很難得。」酒評家Wilson Kwok笑說。他手上的出品(Léoville Barton St. Julien 2016 $1,150)，來自波爾多Medoc的二級酒莊Léoville Barton。
burgundy etc
地址：中環畢打街1-3號中建大廈1樓108舖
電話：3752 2009
營業時間：星期一至五10:30am-8pm，星期六及公眾假期10:30am-7pm，星期日休息
足本訪問： https://bit.ly/3khrQpC
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TLDR：呢篇保證全無重點，東拉西扯，十分符合我作風。
1. 照計講大陸公司最好。古語有云：America. They want someone to love, but they want someone to hate. They want it easy（＊），實情呢，你將佢代入英國（年年射失十二碼都有屌靶，吾友話齋，白人一樣插到九彩），中國，香港，都得。全世界都係TVB文化，呢個忠嘅，呢個奸嘅，而本人就最撚高貴最撚聖潔。
2. 雖然我一般唔玩呢啲，但，為咗拯救下收視，都要隨下俗。刁，杜琪峰都要拍《孤男寡女》啦，佐治古尼都要拍Ocean’s 唔知幾多啦，Beyond都要扮阿拉伯佬啦（而家就畀人話cultural appropriation了），你覺得我叻過黃家駒咩！
3. 話說呢，包裝都係好重要，股票都係。近年嘅有RobinHood打著紅旗反紅旗，根本啲股東全部係華爾街基金，但就扮到反華爾街。遠少少嘅，「上海和黃」（＊＊），復星國際，好嘢，諗到呢個包裝真係好嘢。之後仲有「地產界UBER」WeWork（即係，寫字樓劏房），「美版拼多多」WISH（輸到我趴街，好彩只係買少少），甚至「印度支付寶」Paytm（仲有印度劉德華），「東南亞騰訊」SEA等等。
4. 至於非金融嘅，好成功嘅例子，搵日再講，當然係科大將自己包裝為「三大」（當然係科大發明，唔通係港大？定浸大？）。史上最成功嘅，當然係奧地利，令大家以為莫扎特係奧地利人，而希特拉係德國人。第二成功嘅，就係「愛情傻戀啦啦啦」嘅肥妹李美林，變咗亞洲性感天后Coco Lee。
5. OK，介紹返，今日嘅主角，藍月亮。號稱，「中國P&G」，結果就變咗「中國A&F」，或者「中國P&K」。都話，中國嘅嘢，地大勿搏，繁華娼盛。可惜呃GL（費事hate speech）話「十萬萬同胞一人買一支洗頭水都發」嘅故事，玩咗百幾年（since鴉片戰爭），已經爛晒。
6. 我呢，就真係唔係好明，做乜解賣洗衣液洗手液都可以蝕錢，公司當然有解，但算吧啦。
7. 而我亦都認真唔係好明，做乜賣洗衣液洗手液都咁有季節性，真心想知。19年上半年27億生意2億利潤，下半年43億生意9億利潤。20年上半年24億生意3億利潤，下半年46億生意10億利潤。
8. Anyway，公司上市都未夠一年，股價就當然係哈哈哈。記得嗰時都有小友問，我都叫唔好買，好簡單，太貴。貴可以更貴，但個出錯空間細好多咯，咁你整啲咁嘅數，咪出事。況且，新股嘅嘢，向來都唔多可靠。
9. 正題都講完，繼續廢話時間。公司總部黃埔區（唔係上海黃浦，更唔係紅磡，但，其實紅磡黃埔係named after黃埔船塢，which is in turn named after廣洲黃埔！），細個返廣州都去過。不過最記得唔係黃埔軍校，而係……黃埔炒蛋（有人以為係黃布炒蛋，表錯情了）。記得就十分好味，但唔知係細個啲嘢好食啲丫，定只係見識少，定只係回憶嘅味道。
10. 呀仲有，標題嘅呢首，應該四十歲嘅無人不識，李克勤嘅《藍月亮》。很紅的說，好似當年佢做港姐表演嘉賓都係唱呢首（應該就係搞上咗盧淑儀嗰屆）。其實我原本仲有篇《酒紅色的心》講上市公司偷咗客啲紅酒。兩首歌有乜關係？安全地帶嘛。
11. 又，唔識日文，但我個人覺得《藍月亮》係廣東話版好過日文版的。填詞啲節契幾好。理論上，你填衞斯理《紅月亮》都得的，但就係《藍月亮》順口啲。（正如大家都一定聽我講過，《遙遠的她》就梗係要「血癌已帶走她」先浪漫，變成「肺癌」甚至「乳癌」就冇咁浪漫，當年我教書可以上堂同學生講呢啲，而家實畀投訴死）
12. 填詞嘅，係向雪懷。「向雪懷」當然係筆名，而「向雪懷」對「葉念琛」，正如「辛棄疾」對「霍去病」。講乜？「向雪懷」個初戀女友叫阿雪！話畀屋企人迫佢嫁咗去美國。於是就有呢個名！係咪好痴線呢。葉念琛都係咁上下故事。
13. 最後一講，關於「藍月亮」，唔知向雪懷只係貪意境同啱音，定都有知道「藍月亮」在英文係rare event咁解，黑天鵝嘅friend
14. 但成件事最痴線係，你估我由邊度知道呢樣嘢？係黑社會大佬訪問！（https://bityl.co/7x4c）。呀鬼添所講的！once in a blue moon，真係幾咁有文化！條友讀左個澳洲MBA添呀，側聞平時就睇下Economist 咁。你話讀書幾咁緊要！
（＊）”I, Tonya＂（冰之驕女），Margot Robbie嘛，好睇。The haters always say ‘Tonya, tell the truth.’ But there’s no such thing as truth, I mean, it’s bullshit! Everyone has their own truth & life just does whatever the fuck it wants.”。 不過套戲其中一個好有趣嘅位係，你去邊度搵個可以跳凌空轉體三周半嘅人出嚟演？奧運金牌運動員喎。女主角固然唔得，替身都搵唔到，史上都係得幾丁友做到，但全部唔肯演。最後，當然係電腦搞掂。
（＊＊）In case有人未聽過，我又回帶講一次。當年復星上市，我都有抽，仲有幾手，但係用條女嘅戶口抽。後來分咗手，就被收歸國有，應該對方諗住當係掟煲費咁。然後有一排我係不停咁睇住個股價的，心諗如果升咗幾百倍就同佢死過。幸好冇呢件事。固然由08低位到而家，復星都升咗10倍，但我唔係低位買嘛，係上市抽，冇乜升好多，咪當……掟煲費咯。
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紅酒日文 在 櫃子小姐愛旅行 Facebook 的最讚貼文
我想找一個好工作
找個好工作就像找好對象這樣，是每個人心裡最深處的渴望。
但是什麼是好工作呢?
以前有個很有智慧的姐姐說，如果是個好工作，那為什麼前面那個人不做，要空出這個缺讓給你?
說得也是有道理!!
櫃子年輕時，也是一直想要找個好工作，當時櫃子的想法很簡單，有競爭力，有發展，不容易被淘汰的，就是好工作。
因為自己以前大學學的日文在公司沒能有太多發展，為了找一份「好工作」，櫃子一邊上班，一邊懷著老二，一邊把研究所唸完，希望能夠運用自己的日文所長跟研究所所學，
找到一個「好工作」。
之後櫃子也有機會換了跑道學到很多以前不會的技能，收穫很多!
但是這些工作耗掉櫃子所有的精力，因為不同領域，得花很多時間精神學習，每天下班累得跟狗一樣，表現也沒有特別傑出。
常常吃晚餐的時間都是8/9點以後，簡單買個鹹酥雞配啤酒，或是烤個牛排搭紅酒，讓自己晚上睡好覺，這樣持續了好一陣子，櫃子體重創新高，後來真的很難瘦…
有一天，我剛下班，小學的兒子很開心的跟我說，我們一家三口今天去XX玩好好玩 !!
哇，原來在兒子心目中，我們一家只有三口!! 他默默的省略了媽媽，因為媽媽都在上班，常常沒有跟他們一起出門去玩!
剛好那時有姊妹打了一通電話來，問我要不要回來做秘書，那幾年櫃子接過幾次邀約電話，都婉拒了，我想，這或許是最後一次上帝來敲門，好啊! 櫃子爽快的回答!
再也不想再錯過孩子的成長，孤注一擲的把時間花在感覺是永遠達不到的目標上~
櫃子回到老本行，繼續的做自己擅長的工作，「簡單的事重複做，你就是專家；重複的事認真做，你就是贏家。」
櫃子不斷的用這句話鼓勵自己!
後來發現，最大的收穫是兒子慢慢感受到我們一家是四口，而且櫃子能繼續的旅行。（謝謝老闆！）
「人生沒有白走的路，每一步都算數。」那幾年學到的技能，後來也能用在對孩子的教育跟自己的生活上。
什麼是好工作，櫃子覺得，好工作就是適合自己的工作，端看你的重點是甚麼。
是功成名就，是賺很多錢，是掌有大權，想要工作生活平衡，還是我覺得，最理想的是能夠一直做自己有熱情的事，方向在哪，我們就往那個方向去!
但是，櫃子發現很多人不知道甚麼是適合自己的工作，一輩子在找工作一路追趕未知。
如果離職，是為了要創業為了要逐夢去環遊世界，在財務上做好準備了嗎?
如果離職，只是逃避目前不喜歡的生活，難免下一個工作也讓我們陷入更深的泥沼。
網路上離職前要問自己的幾個問題真的蠻值得參考，多多參考專家的建議，不要把未來跟很多工作太理想化，畢竟滾石不生苔。
想離職的朋友可以先Google 「離職前要問自己的問題。」再決定要不要離職。
#好工作
紅酒日文 在 Facebook 的精選貼文
#米粒Q的100杯香港 ：第56杯，小夫妻兩人的義大利晚餐約會，感謝主廚的Omakase Menu，讓媽媽能吃到精緻可口的義式美食還能品嚐到美麗又清爽的無酒精調酒🍹🇮🇹！
- 56. Aria Italian，中環。
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在家躺了好幾天，終於能站起來把自己稍稍打理好出門透透氣。但最近不太能走，只能跳上Uber然後祈禱自己不要暈車。
等許先生下班，好期待能一起到中環蘭桂坊感受一下氣氛，當然，孕媽媽已無法夜生活喝一杯，但走進這間裝潢跟望出去的視野都一秒讓我精神抖擻，想吹口哨說一聲Ciao Bella的Aria義式餐廳來杯無酒精調酒，孕媽媽我很可以🤭♥️。
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開心啜著我眼前這杯酸酸甜甜又清爽開胃的mocktail，也微笑看著許先生跟侍酒師討論搭配菜餚的一支支紅酒盡情享受wine pairing的用餐驚喜，邊討論上一次我們這樣吃飯是在巴黎的哪一間餐廳裡。
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所謂的Omakase Menu，在台灣稱為無菜單料理，在香港叫做「廚師發辦」，源自於日文「お任せ」信任，意思是非常信任對方的專長，所以願意把要點什麼跟要吃什麼這件餐桌上的最大事全權交付給那個人決定，也就是客人把信任完全交給廚師，由廚師主導菜式也由他來為你挑選最優質、最當季的食材，也是很多美食家品味日本料理的「最高境界」。
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而這晚，我們的廚師發辦就一一品嚐了開胃的當季水果蔬菜沙拉、龍蝦湯、我最愛的黑松露義大利吉他麵、幸運吃到當日剛從義大利抵達的青鱸魚佐鮭魚卵魚子醬、完美劃下句點的覆盆子冰淇淋千層派，一共五道由主廚特製的Omakase Menu🇮🇹✨。
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必須說，真的不論是餐點的擺盤呈現、口味調配、甚至是份量拿捏，我覺得全部都是非常恰到好處，一般吃完Omakase Menu我都會覺得太過飽撐，但Aria的餐點份量是能讓人既吃得到美食又不會感到負擔，讓一頓用餐下來真正能夠「細細品嚐」。
那肉質細緻滑嫩的青鱸魚第一口送入嘴裡就驚豔連連，而我也好愛那濃郁醬汁注入到飽滿Q彈麵條裡的黑松露義大利麵，有趣的是這個麵條不是一般普通的義大利麵條，而是在製麵過程中透過一種類似吉他琴弦的裁割工具切出來的Chitarra吉他麵！
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一邊吃，我們在餐桌上一邊跟侍酒師還有專業的服務生有著各種關於美食的討論，真的很多時候吃的內容固然重要，但對我而言更重要的一直都是跟誰吃，吃飯配著什麼樣愉悅的談話內容，還有用什麼樣的好心情吃🍽🙂♥️。