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在 紅豆q餅做法產品中有68篇Facebook貼文,粉絲數超過4,134的網紅小橘的花漾愛美誌,也在其Facebook貼文中提到, 獲獎連連的✨聖保羅招牌Q餅✨,美好滋味正是來自台灣在地最好食材! 👉https://shp.ee/q9jabcd 外皮採法式酥皮做法,奶香味層層堆疊,非常酥香❤️ 內餡選用 ⭕️屏東萬丹紅豆沙 ⭕️特製軟Q麻糬 ⭕️北港紅土鹹鴨蛋黃 ⭕️阿里山黑豬肉脯 層層堆疊一口咬下時,四層餡料滋味結合得恰到好...
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取...
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紅豆q餅做法 在 相機食先的女孩 ??????????? Instagram 的最佳貼文
2021-07-05 13:22:25
❤️ #相機食在銅鑼灣 🌟 👦🏻話佢好耐冇食日本刺身,先醒起早排omakase唔係同佢食😂 咁食日本菜我幾時都樂意奉陪嘅😗 經過銅鑼灣永光中心,留意到呢間新開無耐嘅日本料理店『花宵』 @hanayoihanayoi 🌸有壽司,刺身,串燒,仲有海鮮,見價錢唔貴,就決定試下⭐️ 整體食物味道高質,以呢個...
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2021-05-26 10:30:10
兆康宴南洋蔬食料理 #林口美食 #蔬食餐廳 #林口親子餐廳 來輕鬆享用不像蔬食的一餐吧! 在林口有一家以南洋風為主要的創意蔬食料理 空間挑高、明亮、寬敞完全沒有擁擠感 戶外區有設置小朋友遊戲的砂石區 很適合放假帶著家人小孩來這邊用餐呢! 兆康砂鍋飯是當天最期待最喜歡的一道 不油膩且米粒分明 與醬...
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2021-04-28 20:51:00
之前去日本或台灣旅行,總會抽時間去 @afternoontea_tearoom_hk 逛雜貨店或者嘆茶,終於等到品牌來香港可以去回味旅行時光。最特別係餐廳仲會每個季節都換新菜式,今次去吃幾款春夏鹹食甜品都好吸引,味道亦充滿驚喜,好想快點再來吃過! 平日午餐比較少人,可能大家都唔知道有鹹食 Mea...
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紅豆q餅做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
2021-09-19 19:00:12★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅 -
紅豆q餅做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
2021-09-03 21:26:47【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
-
傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
-
(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
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紅豆q餅做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
2021-08-05 13:52:41【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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#團購美食 #冠軍商品 #冠軍禮盒 #得獎禮盒 #中秋月餅 #春節禮盒 #聖保羅 #Q餅 #伴手禮 #itqi #聖保羅q餅
紅豆q餅做法 在 食飽去旅行 Facebook 的最佳解答
🌼免烤箱!軟糯Q彈小熊紅豆麻薯Bear Red Bean Mochi!🌼
軟糯Q彈還能拉絲,有顏有料,超簡單!少女心爆棚!
🍀
食材:牛奶160g,白糖45g,糯米粉100g,玉米澱粉30g,黃油15g,豆沙135g。巧克力及樹葉適量
Ingredients: 160g milk, 45g sugar, 100g glutinous rice flour, 30g corn starch, 15g butter, 135g bean paste. Amount of chocolate and leaves
.
🍀做法:
1、 牛奶160g加入白糖45g,攪拌均勻
2、 倒入糯米粉100g,玉米澱粉30g,攪拌均勻,過篩子,包上保鮮膜,再扎幾個孔排氣,上鍋蒸25-30分鐘
3、 炒一些糯米粉,炒至有香味微微發黃
4、 135g豆沙餡分為15g一份,共9份,揉成小球備用
5、 蒸好後,趁熱加入15g黃油,翻拌一下,不燙手後將黃油全部揉進去,多拉扯幾次
6、 柔好的麵團分成35g一份並擀成圓餅狀(可以撒點炒好的糯米粉防止粘連),放入豆沙餡,麵餅對折,再揉三個小球做五官,用手指沾點清水粘連,包上樹葉,剪掉多餘部分
7、 用融化後的巧克力畫上表情
PS:
揉麵的時候記得帶上手套,過程中反復多拉扯幾次,這樣做好的麵團是不沾手的;
包裹的樹葉我用的是🍒櫻桃樹葉哦🍒
紅豆q餅做法 在 Facebook 的最佳貼文
不平靜 好似這一兩年的常態,各位朋友你們都好嗎?
希望大家平安。
此時就是儘量選擇保守的生活,減少沒有必要的人際互動,選擇安全性高的郊外走走,不進入人多聚集的公共場所,儘量不外食。
生活艱困還是要面對大環境促使的改變,目前歐洲的物價有感的上漲,所以減少浪費,食物夠吃就好。
好在會一點料理,就算簡單的食材也不會剝奪吃的幸福感。
紅豆煎餅
食材:
紅豆沙⋯一份約50g(可以買市售罐裝)
芝麻
麵糰:
麵粉、水(+少許蛋液)、一小撮鹽
做法:
像餃子皮一樣揉成光滑麵糰。(如果時間允許揉完的麵糰包裹好放置冷藏,時間長一些麵糰會更Q.)
將麵糰包裹豆沙聚合、壓扁、灑上芝麻。
熱鍋少許油放入紅豆餅中小火烙到兩面熟。
自己吃豆沙不用加太多糖,連麵糰都不需要,吃起來麵皮Q彈有淡淡的麵粉自然甜味。
配上一杯綠茶,這樣的早餐感覺就是安靜優閒,尤其是週末的早晨。