❤️疫起加油居家中醫保健❤️ 近日濕氣重 #提供簡易排濕飲品🥤
#大家有空可以自煮防疫💪🏻
#防疫宅在家記得做點運動排汗排濕喔！別一直打開冰箱喝冰飲喔!!

複習一下排濕氣的方法在這裡 ↘️↘️ https://drhsin.pixnet.net/blog/post/8599706
體內濕氣重的人，是健康的隱憂，一旦與外來的濕氣裡外相合，就更加糾纏不清了，這也是濕氣重的人一遇到陰雨天或梅雨季節，濕濁阻遏氣機與清陽，時常會覺得頭昏沉、提不起勁、很想睡覺、四肢沉重無力、大便變的軟黏的排不乾淨、胃口不好、嘴巴淡淡的沒什麼味覺，甚至皮膚濕疹發作搔癢加重…

(一).發汗是排濕氣最好的方法之一

a.利用有氧運動，訓練心肺功能，促進脂肪燃燒，較佳的方式如健走、健身車、滑步機、踏步機、慢跑等運動，運動的熱效應促進排汗，也可以幫助消除水腫。

b.可以多泡澡、使用烤箱、蒸汽浴，藉由溫熱發汗加速新陳代謝及水分的排除，記得結束後多喝水補充流失的水分

c.發汗排濕法寶~寒體質多吃「老薑」料理；熱體質多吃「嫩薑」料理

生薑性味辛溫，發散風寒，發汗去濕，溫中止嘔，溫肺止咳 ，簡單來說生薑可驅逐身體的寒氣，幫助發汗袪濕，溫肺顧胃。此外，透過發汗來排除濕氣，消除浮腫，同時能消耗熱量，據研究指出生薑含有一種有助瘦身的成分「薑辣素」，可促進末梢血液循環，提高新陳代謝，促進脂肪燃燒，幫助瘦身！

尤其不少女生肥胖的原因是長期喝冰飲或寒性食物，造成體內「寒濕積聚」，體內累積的水分無法順利排出而造成水腫、肥胖，生薑可以幫助發汗、去除濕氣，生薑皮利水消腫作用更強！

平時多吃生薑料理或簡易自製生薑紅茶飲，可以溫暖身體提升新陳代謝，炒菜時也可多放點薑，因為老薑比較辛辣溫熱，燥熱體質的人（容易嘴破、便祕、痔瘡的人）可以改用溫和的嫩薑代替。



(二).利小便也是一個消水腫的好方法

積極作法可多攝取利水消腫的飲食：薏仁水、紅豆水、玉米鬚茶、冬瓜、絲瓜、蛤仔、鯽魚、鯉魚等

a.利小便排濕法寶：薏仁水

薏仁健脾滲濕，利水消腫，《神農本草經》提到：「久服輕身益氣」，此外薏仁還有清熱排膿，改善痘痘，養顏美容的功效！
如果想吃薏仁料理，建議妳可以在早上或中午溫熱食用比較不會發胖，因為薏仁屬於澱粉類，溫熱多少可以兼制薏仁的微寒之性。

〔薏仁水煮法〕：

洗淨泡軟（用熱水泡較快軟，大約泡一小時，若用冷水則大約須泡6小時）後，放入水中煮沸，再以小火煮20分鐘，可加少量冰糖，增添口感。

★想加強消暑清心火，養顏美容：加蓮子（去心）同煮

★如果比較沒胃口，容易拉肚子：加茯苓、山藥同煮

薏仁水當飲料喝

想積極控制體重的女生可不加糖、不吃薏仁，因為薏仁是澱粉，吃太多容易發胖，建議妳可以只喝薏仁煮出來的水，但一天不要超過500cc，因為裡面還是有澱粉溶在水裡，不宜喝過多。
b.利小便排濕法寶：玉米鬚茶

玉米鬚茶近年來在韓國掀起一股旋風，許多韓國女生很喜歡泡玉米鬚茶包當日常生活的茶飲來消水腫，其實玉米鬚也是一種中藥材，味甘性平，有利水消腫，利濕退黃，調解血壓的功效，臨床上與其他中藥材搭配應用於調理水腫、黃疸、高血壓等病證，但泡來飲用時要注意茶包或玉米鬚來源是否經過合格安全檢驗，因為玉米鬚較容易殘留農藥。



c.利小便排濕法寶：紅豆水 加上黃耆更加事半功倍!

提醒各位美人，想要消水腫的話最好自己煮紅豆水，因為市售的紅豆湯甜度偏高，以超商販售的為例，紅豆湯一碗300cc有366大卡，甜品店賣的稍大碗，約427大卡，再加入湯圓就突破500大卡，等同於吃了兩碗白飯的熱量，如此一來消水腫不成反而增胖，得不償失。

〔紅豆水煮法〕：

手抓一把紅豆，用水清洗過後，放入600至800cc剛燒開的熱水中，關火，蓋上鍋蓋悶泡30分鐘後，將紅豆撈出，只喝紅豆水。

紅豆皮富含有助利尿的皂角化合物，因此煮紅豆水時，盡量不要將紅豆皮煮破。

張醫師的小叮嚀~正氣虛的時候，人不但會容易疲勞，排濕的功能也會下降，經常疲累的人可加入黃耆3錢一起悶泡，效果更加顯著，因為黃耆有補氣效果建議白天飲用為主

黃耆性味甘溫，能補氣升陽，益衛固表，利水消腫

(三).記得避免重口味食物

努力遵守「少醬、低鹽分飲食」，以免水分滯留在體內，出現身體或臉部浮腫的現象！不只做菜時須減少使用鹽分、味精，也不要添加辣椒醬、沙茶醬、甜麵醬、豆瓣醬、番茄醬等醬料。此外，許多加工食品在製作過程中早已添加大量食鹽或味精，這些看不到的鹽分，很容易讓人不知不覺吃下肚。

💟體內濕氣重，好發濕疹怎麼辦?http://drhsin.pixnet.net/blog/post/32684174

💟體內濕氣重，白帶偏多怎麼辦?http://drhsin.pixnet.net/blog/post/22506051

#張文馨醫師 #中醫排濕 #中醫調理水腫體質
更多張醫師的簡介👉 http://drhsin.pixnet.net/blog/post/3516481

#八寶粥 #年菜甜點 #台式甜點總複習
從小我就超愛吃泰山八寶粥，以前回來法國都會在機場投飲料販賣機，帶個1-2罐回來。這次因為在準備月子餐甜點，無意發現八寶粥也可以自己做，我怎麼從來都沒有想過勒？也剛好採買了很多月子食材，該有的都有了，那就不囉嗦，趕快來煮八寶粥，順便當過年甜點。

我是使用Moulinex的電子鍋煮，（糟糕我忘了煮多久了）不建議用壓力鍋，時間沒抓好的話豆類都會炸開。若是用大同電鍋或是爐火煮，可能就是煮沸轉小火悶，關火，放涼後再煮沸，重複2-3次。

材料及作法：
紅豆50g
綠豆50g
蓮子50g （也可用薏仁）
糯米100g （圓的短糯米，煮甜點用的）
紫糯米50g （紫米、黑米，都是一樣的）
水 2000cc
以上材料洗乾淨後，加水煮一個小時。
（豆類跟米都不用浸泡，直接煮）

紅棗10粒 （泡水剪開）
桂圓50g
接著放進紅棗跟桂圓再煮30分鐘，
煮熟後再依個人口味加黑糖調味。

如果仔細數會發現少一個食材，大家可以彈性放自己喜歡的食材，如花生仁或是薏仁。要放花生仁的話，我建議先單獨煮熟後，再加進八寶粥，比較不會有煮不熟的問題。花生仁我是用壓力鍋煮80分鐘，如果跟以上八寶粥材料一起煮，一定是不會熟的喔。

👇花生仁作法在這
https://www.facebook.com/100846491354974/posts/402047574568196/?d=n

#為何我可以在不到一年的時間內真的完全沒運動只是改變日常飲食就可以無痛瘦了十幾公斤甚至還變健康了

#會分不同主題與大家分享我個人這幾個月的飲食心得
#請大家持續密集鎖定哦
#我現在還是胖呀還要繼續認真執行才能繼續變瘦變更健康
#有問題請盡量在留言區詢問我好統一回覆畢竟我實在沒有時間回復每一則私訊呀謝謝大家體諒

❤️婷婷不負責任的飲食分享第３－２章節 ❤️
『 先搞懂食材的營養類別，才能正確執行飲食比例 ！』

⭐️根治飲食的飲食比例原則：

以整個圓形餐盤為例：優質蛋白質佔４０％，新鮮蔬菜要佔４０％，而且蛋白質跟蔬菜內都要含有優質油脂，還隨餐吃２０％以內的澱粉，並盡量以優質澱粉為主（甜點水果偶而為之）

前一篇已經跟大家分享蛋白質與蔬菜要如何選擇，

今天就要來繼續分享：
⭕️『 餐盤裡，剩下的關鍵２０％的澱粉比例要怎麼選？』

⭕️『 油脂這麼重要，那到底哪些是好油脂呢？要怎麼入菜搭配料理？』

⭐️首先，到底哪些食物是澱粉呢？

地瓜、馬鈴薯、南瓜、玉米、芋頭、蓮藕、紅白蘿蔔、山藥、牛蒡、洋蔥、薏仁、鷹嘴豆、皇帝豆、花豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、白米、糙米、黑米、紫米、多穀米、燕麥、藜麥、北非小米（到這邊就是前半段）

所有的水果（水果含糖量爆高，我自己現在很少吃水果）、糖與蜂蜜、粥、飯、麵、義大利麵、麵粉、炸物的粉皮、勾芡的粉、米糕、蚵仔麵線、碗粿、粽子、蘿蔔糕、米血、壽司、春卷皮、各種餅皮、包子、饅頭、紅豆餅、蛋糕、吐司、麵包、銅鑼燒、麻糬、餅乾、鳳梨酥、月餅、糕餅、蛋塔皮、泡芙、蛋餅皮、可麗餅、燒餅、油條、蔥油餅、水餃皮、水煎包的皮、甜不辣、披薩、可樂餅、薯條、市售所有的甜點、蜜餞、果乾、冰淇淋、所有含糖飲料（包含所有的果汁）、粉圓粉條、湯圓..等等（天呀完全列不完啦）（這邊就是後半段囉）

以上這類食物，全部都是澱粉類
這麼五花八門，好多好多，那要吃哪些比較好呢？

我個人呢，我自己大多時候會盡量攝取天然的澱粉類食物，也就是沒有特別加工，還看得出澱粉原型的，就算是比較優質的澱粉（就是上述食物的前半部）

而『 後半部這類的澱粉加工食物 』，也不是都不能吃啦，哈哈哈哈，只是不要每餐都吃這種澱粉，而且就算吃，也要真的非常控制比例，更是絕對不能單獨吃！
因為這類食物很容易讓血糖飆升，千萬不能單吃或是先吃，一定要隨餐吃。

一個健康的身體，是不能完全沒有澱粉的，尤其是我們女生，沒有澱粉，ＭＣ會很有問題也會很容易老。

所以，請務必記得：
每一餐只要前幾口先吃蛋白質與油脂，
不要第一口就先吃澱粉，然後每餐的澱粉比例控制在整個餐盤的２０％，這樣就比較沒問題囉！

我們人呀，一輩子要活得開心快樂，但是不是被糖綁架，也不是怕到連吃都不敢吃，而是要吃對時間吃對比例！

⭐️ 那到底哪些是優質油脂呢？

各種肉類天生含有的動物性油脂、牛油、豬油（是的，你沒看錯，豬油真的是好油，只是還是要適量 ）、雞油、鴨油、動物性奶油、椰子油、麻油、特級初榨橄欖油，是的，你沒看錯，真正品質好的特級初榨橄欖油，都是可以拿來煎煮炒炸的，因為好品質的特級初榨橄欖油的發煙點都是可以到攝氏２２５度的高溫哦

當然，夏威夷果、核桃胡桃、榛果腰果、松子、南瓜子、黑白芝麻、花生...等等堅果類（喔，酪梨也是非常棒的油脂來源哦，只是我習慣直接吃，我個人沒有用過或是研究過酪梨油 ）

只是這邊要額外提醒大家的是：

像是堅果類食物，本身含有豐富的不飽和脂肪也含有優質澱粉，但是堅果類所含的不飽和脂肪酸，只能平衡拉住自己本身內含澱粉，並沒有多餘的能力去平衡穩定其他的澱粉食物哦（所以我個人不會用這類的油來入菜）

油脂這部分，雖然沒有特別規定比例，但是在整個根治飲食中，好的油脂，是非常重要的（真的超級重要！）只是，很多人都不是很重視油脂的品質，甚至還很怕吃油，這實在是超級錯誤的觀念哦

⭕️『 絕對不要吃錯油！』
吃錯油脂，等於完全白吃了好食材
尤其是精煉油（像是玄米油葡萄籽油葵花油甚至是標榜橄欖油的，其實那些很多市面上大家用的油，很多都是精練加工過的，我自己個人是絕對不會用這類用油的）

另外，每個人對油脂的需要量不同，我自己是不會像生酮那樣大量吃油。
剛開始，我會建議大家慢慢減少澱粉，
炒菜時慢慢多放點油，讓炒出來的蔬菜類＆蛋白質都是油油亮亮的，然後吃肉時，把肉跟皮一起吃，這些狀況，就是油脂與其他食材非常完美結合了哦

⭕️『 吃好油，才能排出壞油 』
對於我們家的用油，當時我可是自己做了好久的功課，才固定下來這一年多的飲食料理用油，因為吃好油，這幾個月以來，我的內臟脂肪真的降超多的。
如果大家有興趣，下一篇，我再來好好跟大家分享，我自己料理時如何輪流搭配不同的油脂，讓所有種類的油脂都均勻攝取（大家會想知道嗎？！哈哈 ）

⭕️喔還有一點，不管我手邊的油有多好，我個人日常生活裡是比較不會直接去喝油啦。油脂就是要跟著入菜呀，搭配著蛋白質與蔬菜一起吃進身體裡，也比較好吃美味呀，而且有些食材就是要用油去料理才能夠保存比較完整的營養成分，不是嗎？所以不要再餐餐吃水煮餐了啦！

今天工作了一整天，到晚上才有空寫文發文

沒想到又不小心寫了好長一篇，大家要仔細看哦
這些真的都是我自己這幾個月來根治飲食的滿滿心得呀

先告一段落，下一篇繼續分享，請持續鎖定！

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⭐️這個飲食根治身體的方式，當然不是我原創的（超感謝宇凡老師創立這個飲食法），我更完全不是專業領域的，我寫的都是只是我個人的心得分享，不一定適用每一個人的體質與狀況哦（完全就是不負責任的個人心得分享啦，哈哈）所以拜託本身就有慢性病的朋友們，絕對要問過你的醫師，再決定能不能這樣改變飲食哦！

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💙我真的打很久ㄋㄟ
所以如果要轉分享的話
拜託大家請註明出處哦，謝謝哦☺️
如果可以的話，也可以留言貼圖鼓勵
才不枉費我工作了一整天後還打這麼長篇～ 哈哈哈哈

好啦，看懂了就要開始做哦💪

並請繼續期待婷婷下一篇的分享🥰

就讓我們一起變健康一起變美吧😘

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