[爆卦]紅豆水煮法電鍋是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇紅豆水煮法電鍋鄉民發文沒有被收入到精華區:在紅豆水煮法電鍋這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 紅豆水煮法電鍋產品中有64篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, TGIF,給自己來碗喝了會微笑的銀耳桃膠湯 煲湯好簡單喝了好療癒連結:https://p3.groupbuyforms.tw/gzaea #姐的開心姐自己給 #舒心解悶良方 #目前銷售排行第一 我從小就愛甜食,精確地來說,應該是甜品/湯。冬瓜露、黑糖蜜、蓮子/綠豆/紅豆/銀耳湯、紅糖麵疙瘩、仙草...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,冷熱皆宜【紅豆芋圓湯】綿密口感幸福入喉! 「紅豆如何做的綿密?」 「紅豆湯怎麼做才不會死甜?」 最近天氣變化大, 最適合來一碗【紅豆芋圓湯】! 紅豆的綿密加上Q彈的芋圓 冰的吃、熱的吃都好吃! 趕快Tag你的家人或情人來學這道甜點吧!💖 (今日份量:4人份) 🍨『紅豆芋圓湯』需要準備的材料...

紅豆水煮法電鍋 在 邱婷婷 Instagram 的最佳貼文

2021-06-21 09:33:16

你們有被廣告吸引跑去買堅果作用-無糖杏仁奶嗎? 婷婷買了…😝 喝起來淡淡的杏仁味,不難喝但口感有點怪,不是滑順的口感,加上價錢…嚐鮮就好😌 . 今天試用無糖芒果乾做芒果花,好可愛~~~作法不難,比用新鮮水果去做水果花還要好控制,圖5簡單分享作法,有興趣可以做看看😁 . 然後~ 無油、無糖、無鹽、無色...

紅豆水煮法電鍋 在 Didi Instagram 的最讚貼文

2021-02-08 15:13:14

「黑糖紅豆年糕」 最近看到很多人在做年糕,剛好材料都有就也來蒸一個!吃完今年過年就只要再吃媽媽的炸年糕就好、不要再買嘍! 因為自己做的時候放糖才會知道,裡面有多少糖啊😂。 買糯米粉時看一下,它背面也有食譜喔!最好記的就是糖:水:糯米粉(1:1:1),要加蜜紅豆就減少一點糖。 ✏️食材: 黑糖...

紅豆水煮法電鍋 在 楊桃美食網 Instagram 的最讚貼文

2021-01-12 09:34:20

📌買PERFECT智慧型精華萃取機 按這裡→ https://goo.gl/j3dgYG 📌更多廚房家電鍋具與鮮食商品,這裡逛→ https://goo.gl/U86yC9 或至楊桃首頁link商品官網/精選動態/逛逛商店 📌詳細食譜→ https://goo.gl/p1xnmc 1/花生湯 材...

  • 紅豆水煮法電鍋 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-24 22:38:31
    有 600 人按讚

    TGIF,給自己來碗喝了會微笑的銀耳桃膠湯
    煲湯好簡單喝了好療癒連結:https://p3.groupbuyforms.tw/gzaea
    #姐的開心姐自己給
    #舒心解悶良方
    #目前銷售排行第一
    我從小就愛甜食,精確地來說,應該是甜品/湯。冬瓜露、黑糖蜜、蓮子/綠豆/紅豆/銀耳湯、紅糖麵疙瘩、仙草米苔目......是小時候奶奶常準備給我們這些孫子吃的課後點心。也似乎從那時,甜湯與被愛、療癒自然的被畫上等號。

    長大,雖然開始了解甜食對身體的老化相關連,我還是戒不了甜食,與其逼自己戒斷,然後在某一刻報復性補償的大吃,不如好好幫自己選擇吃了不會有損健康也讓自己能開心的甜品。

    而銀耳桃膠湯,則是我愛的幾款養生甜湯之一。一來它幾乎零熱量。二來是它們的營養價值。桃膠富含高纖、高植物性蛋白質,銀耳則有豐富的膳食纖維有助於胃腸蠕動,減少脂肪吸收。三來它們可以依照時令或體質需求,搭配不同的中藥材一起煲煮,除了喝甜甜,又有溫補的功效。

    今天分享的是芍品軒的棗花金釧糖水藥膳包。裡面除了我愛的銀耳桃膠外,中醫師還調配了桂花跟東洋蔘,並用甜菊葉帶出天然的甜味,如果是螞蟻人也可以再加包裝內附的冰糖,我覺得甜度調配的很恰到好處的舒服。

    特別一提的是,以往我買桃膠,都會請中藥房特別幫我選台灣產的,雖然比較貴,但比較乾淨品質也比較好。而芍品軒的桃膠,幾乎泡開就可以直接煮,品質超好超乾淨,桂花的香氣也很足,重點是白木耳完全沒有可怕的硫磺味。泡開後是完整漂亮的一朵,看得出用料的講究。

    煮法也很簡單先把糖水包裡的銀耳跟桃膠洗淨後泡涼水八小時(我前一晚睡前泡好)。再把泡好的銀耳桃膠跟其他的材料一起放入鍋中,加1500-1800CC的水,煮開後轉小火,湯面微滾的狀態煲兩小時(或是電鍋電子鍋煮兩小時),煮好後依個人喜好添加冰糖。我自己覺得放隔天甜味更明顯,桃膠跟銀耳也更入味好吃。

    下單連結:https://p3.groupbuyforms.tw/gzaea
    棗花金釧|桂花東洋蔘甜湯(2-3人份)
    ➣適合:氣虛、男性族群也適合飲用的一款。*請避開經期間食用➣中藥材清香,加上桃膠白木耳口感層次增加有飽足感。讓愛美的你養顏美容、調理體質、營養補給、青春美麗。
    ➣是一款大人小孩可一同飲用的甜品
    ➣不計成本使用高品質台產桃膠,更容易清洗,料理起來方便,成品口感也很棒

  • 紅豆水煮法電鍋 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-29 10:14:40
    有 192 人按讚

    昨日分享的鯛魚燒收到如雪花般訊息,在這裡統一回覆大家

    📍黑糖蜜紅豆作法:
    1.約450g紅豆洗淨,水蓋過紅豆,煮至滾,關火
    2.挑掉浮在上面的壞豆子,倒掉熱水,紅豆用清水沖洗一下
    3.把紅豆放入冷凍櫃冰30分鐘
    4.取出紅豆加800g的水蓋過紅豆,電鍋外加三杯水,煮好後再悶15分鐘,用筷子稍微攪拌一下
    5.電鍋外再加兩杯水再煮一次,煮好後再悶15分鐘
    6.趁熱加入黑糖220g和一小匙鹽用筷子拌均勻
    7.放涼後就是軟棉黑糖蜜紅豆啦!

    📍鯛魚燒麵糊比例:
    1.低筋麵粉200g
    2.細砂糖40g
    3.少許鹽約2g
    4.無鋁泡達粉6g
    全部放入食用級夾鏈袋搖一搖混合,有空時可以多調幾包放著,等開烤攪拌時再加入以下即可
    1.預先融化奶油20g
    2.鮮奶200g
    3.全蛋2顆

    調好的麵糊倒入不銹鋼麵糊杯(這款很推,品牌在下)小v熱機後倒入麵糊,放入內餡,最後再倒一些些麵糊在紅豆餡上,合蓋烤約5分半至6分鐘,成品似脆皮鯛魚燒,內餡紅豆綿密,可自行擠上鮮奶油,滑順濃郁口感更是絕配,就暫時忘記減肥這事吧🤤

    我在想,下次把成品的魚兒側面開一半肚,放球冰淇淋,應該也超美味!

    麵糊杯請搜尋🔍 日本霜鳥 Queen Rose 不銹鋼麵糊杯

  • 紅豆水煮法電鍋 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-04 23:01:56
    有 12,680 人按讚

    新蜜紅豆
    如果說在阿芳的食譜作品中,找出幾道阿芳覺得值得驕傲的作品,蜜紅豆應該是其中之一。
    阿芳有個愛吃甜食的爸爸,銅鑼燒是父親的最愛,加上阿芳的阿公阿嬤在日據時代開旅社為業,長媳的媽媽需要幫忙烹煮旅社的餐食,所以許多日本風格的食物,媽媽做起來特別有很道地的日本風味,所以從小阿芳的腦海中,家裡的冰箱永遠有一鍋蜜紅豆,年紀小不覺得它甜,加了水煮紅豆湯,媽媽會芶一點濃濃的芡,用瓷碗裝配瓷湯匙,放在小盤上旁邊還會放上一片醃製的黃蘿蔔,讓我們吃紅豆湯可以解口,沒有吃完的勾芡濃濃紅豆湯,媽媽還會加個煉乳調均勻,用家裡一套鋁製的製冰棒器,做成冰棒,是我們孩子飯後最棒的甜品,常常被爸爸用來獎勵我們有好表現的獎勵品。

    蔡阿公喜歡吃銅鑼燒,蔡阿嬤的手藝中並沒有這一項,所以我母親蜜紅豆的美食頁面中,缺少銅鑼燒的這一頁,一直到阿芳站上電視螢幕,為鍋寶公司拍攝快鍋的電視影片,才由阿芳把它補了上來。
    那是一個電視從老三台剛邁入有線電視也就是我們說的第四台階段,當時台灣還沒有建構正式的購物台,除了一些系統台及頻道商的節目,像摔跤,一休和尚這樣的影片,還仿效著美國TV購物錄製示範影帶,在電視節目播出觀眾收看後可以打電話去訂購商品,也就是電視購物的前身,而阿芳為鍋寶公司錄製的第1集節目,就是我從小吃到大,沒有什麼特別學,就像從小看著媽媽每天洗米煮飯一樣自然,看完就學會了的蜜紅豆,只不過我把媽媽用電鍋反覆蒸煮,有時候還不小心高低粒夾生加了糖變硬無救的老方法,改成了精算水量用快鍋有壓力的烹煮,很輕鬆就能煮出粒粒飽滿,不破沙不破仁的蜜紅豆,然後又搭配買快鍋贈送的平底鍋,做出很漂亮很有吸引力的銅鑼燒,尤其在餅漿裡面加一點點醬油少許的米霖,讓阿芳做出來的銅鑼燒,都受到自己父親蔡阿公的肯定,當年電視節目的播出後,客服的電話叮叮響起,就知道這樣子的料理跟點心真的很受到大家的喜愛,也讓鍋子熱銷,蜜紅豆跟銅鑼燒開啟了阿芳和鍋寶公司20幾年的工作情緣。

    隨著電視節目的播出,阿芳食譜的出版,網路時代多元的媒體,這個可以變化做紅豆年糕,紅豆湯,紅豆沙牛奶,紅豆牛奶冰,銅鑼燒很多紅豆...的阿芳蜜紅豆,成了許多觀眾姐姐妹妹們家中煮紅豆的手法,尤其到了年節,蒸年糕的要先做蜜紅豆,包鹼粽的也先做蜜紅豆,這就是為什麼阿芳說在自己的作品當中,值得讓自己覺得很有代表性的作品。

    前天一早打開手機,螢幕跳出臉書社團中,有好朋友拍了一張春上黃豆的照片,詢問大家這個黃豆是不是顏色帶點灰還有黑色的斑點,這樣的豆子品質好嗎?還能夠吃嗎?阿芳上去做了回覆及說明,也因而讓阿芳想要快一點把這篇文章寫好跟大家分享。

    會煮阿芳舊版蜜紅豆的好朋友,對食譜有印象的話,應該就會知道食譜的做法1,寫的就是紅豆不泡不洗,倒入小鍋中加水立刻開火煮至沸騰,把水連同浮豆盡快倒掉,倒掉後再重新清洗,洗乾淨後放到快鍋加水烹煮。常常我說到紅豆的這個的第一個做法,對於飲食衛生安全高標準的媽媽,看到,聽到,眼睛瞪得比什麼都還大,還好在煮完倒掉一次水後,有重新再清洗乾淨,才解除了大家的疑慮,但是也因為阿芳的做法,最後可以讓大家煮出又綿又密的紅豆,所以也很少人特別問為什麼阿芳的第一個處理步驟這麼特別。

    如果那一天有看到阿芳對於那個黃豆的色澤及黑點所作的解答,是因為照片中的黃豆是國產九號黃豆,而且是產銷履歷的黃豆,農民在通常都在九成多熟度就採收(9號黃豆如果在七成多的熟度採收也就是我們所熟悉的毛豆),而且因為是產銷履歷的農產品,所以農友不會使用落葉劑,讓準備採收的豆田在一夜之間菁葉乾枯方便收成,因此這一個九號黃豆,還有葉綠素的成份,乾燥之後就有一點灰綠灰綠,也因此國產的九號黃豆有一個特別好聽的名字叫做綠晶黃豆,而豆子上面的黑點,是葉綠素再加上採收時田間的落塵沾染在豆身上,乾燥之後就退色成了黑黑的小點,但那不是發黴,所以可以放心使用。

    從上面的這個回答如果大家再把市面上有個國產紅豆的品牌把紅豆取名老鷹紅豆,有機會可以看看包裝上的說明,就不難把這兩個不同顏色的豆子有相關聯的邏輯找出來,阿芳曾經在紅豆田採收時親自南下屏東,看到田間採收的狀況,就可以理解原來豆子在收成的時候,需要等到莖葉乾枯,否則採收的時候豆莢及莖葉汁液,會讓採收的豆子不乾爽,沾上汁液,豆相不漂亮也賣不了好價錢,但為了要好收割,方便的農藥落葉劑,噴灑後能夠讓豆田從一片綠油油一夜枯黃,再隔一天就能夠採收,這樣高效型的農藥,讓田中的田鼠毛髮上沾染了農藥而中毒,,天空中的老鷹,吃了田中中毒的田鼠,雀鳥,巴哥,也連帶中毒喪命,雖然這樣的農藥,未來在土地的循環上會產生降解,但是無辜的鷹鳥,卻因為農藥的使用,在生物鏈下丟失了性命。
    隨著台灣農業,重視土地環境及生態,落葉劑從國產豆種植不再使用,農友讓豆子在田中自然乾枯,但同樣也怕下雨所以9成多熟時,比較乾燥了就趕快採收,也讓這些在土地上,遨翔天空的鷹鳥,不用再為食而亡的悲歌。

    阿芳原來的蜜紅豆,會用最快速的方式加水清洗,而且把乾豆倒入水裡不做清洗立刻加熱,是為了豆子碰水的那一刻,因為加熱可以讓豆子立刻產生膨脹,這樣子和豆子相碰的第一次水,在熱脹冷縮的原理下進不了豆身,水滾同時可以看到壞豆空豆浮起,倒掉後重新清洗,至於不泡是快鍋的壓力讓紅豆好煮,如果沒有快鍋,想泡不泡,只要自己喜歡都可以,用電鍋用蒸鍋烹煮的效能沒有快鍋好,但是只要把握在豆子沒有確認用手按捏可以極度綿軟破身,就先不要把糖放下去,再多蒸一下或悶一下,確認完全熟軟才做半糖的動作,否則加了糖做的蜜製的動作,因為糖的密度就會讓豆子鎖緊,就會產生高低粒軟硬不一的狀態,當只浸泡讓豆子漲大,可以煮出以不浸泡的豆子更大更飽滿的豆型,但是浸泡過後的豆子,很多人因為覺得紅豆不好煮而加了過多的水,煮到紅豆熟軟水份又過多,再多一下下就全部破仁破沙,豆殼是豆殼,豆沙是豆沙,泡在湯水中的紅豆,如果甜度又不夠,就和綠豆湯一樣很容易就酸敗,這也就是為什麼蜜紅豆好吃的道理,煮得剛剛好每顆又圓又胖,蜜了糖讓豆型穩定,也是最天然的防腐劑,濃縮的香氣,綿密的口感,未來拿來變化做點心怎麼用都好吃。

    雖然國產紅豆黃豆價格遠比國外進口的價格高出許多,但阿芳要說這樣子的讓土地讓環境讓生態都更完美的新紅豆,新黃豆,才是能夠讓我們吃的真正安心的好豆,所以這兩年阿芳總會在各項烹調之間,鼓勵大家多多選擇國產雜糧,同時也改變了自己煮紅豆的手法,有了新蜜紅豆的食譜,今天把新蜜紅豆的食譜貼在文章中。
    看完阿芳從自己家裡煮蜜紅豆的原生背景故事,再看看從新農業的角度認識國產的紅豆機黃豆,老同學就可以好好的把這一份阿芳所寫下的新蜜紅豆食譜保存下來把舊的食譜做更新,就像手機臉書時時要更新一樣,媽媽買食材也要跟得上時代的腳步,希望這樣的安心甜蜜滋味,不只在阿芳家,而是在更多的家庭裡,因這味甜蜜而幸福,更希望藉由這篇文章的分享,讓大家知道農產品的安全遠比美味更重要,選擇安心的農產品,也讓在意環境生態的優質農民,可以有更多的支持力量,這才是最棒的善循環。

    寫完這篇文章,劉爸一直在呼喊阿芳,像大人喊小孩洗澡睡覺一樣,所以抹茶紅豆麵包明天再來,🤣🤣🤣,另外補上豆子的照片,並不是一定只有春上的豆子才好而是阿芳家現在就只有這些,重點起是包裝上的產銷履歷,讓大家認明這是國產豆,☺️☺️☺️大家晚安!

  • 紅豆水煮法電鍋 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2020-10-05 17:15:01

    冷熱皆宜【紅豆芋圓湯】綿密口感幸福入喉!

    「紅豆如何做的綿密?」
    「紅豆湯怎麼做才不會死甜?」

    最近天氣變化大,
    最適合來一碗【紅豆芋圓湯】!
    紅豆的綿密加上Q彈的芋圓
    冰的吃、熱的吃都好吃!

    趕快Tag你的家人或情人來學這道甜點吧!💖

    (今日份量:4人份)

    🍨『紅豆芋圓湯』需要準備的材料🍨
    👉紅豆 1杯
    👉水 3杯
    👉二砂糖 80克
    👉鹽 適量
    👉芋圓 適量

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    芋圓做法可以搜尋🔍️簡單哥的「手工芋圓」這部影片喔!

    🥣開始簡單製作🥣
    ①將紅豆炒香後加水煮滾
    ②將紅豆放進電鍋,跳起來後再燜20分鐘取出
    ③加入二砂糖、鹽巴、芋圓即可完成!





    簡單哥感謝大家的觀看❤️
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    #紅豆芋圓湯
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  • 紅豆水煮法電鍋 在 Comfort Cuisine Youtube 的最讚貼文

    2020-08-18 13:30:29

    終於在第三鍋完成了,捏肚皮拍胸~好險好險
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    稍微變動了一下食譜跟作法
    白種元的茄子飯很單純,配上醬料很下飯
    先煉蔥油 ➡ 炒茄子 ➡ 燒醬 ➡ 跟飯一起煮

    我多加了乾香菇增加香氣
    用香菇水跟醬油多煨煮了2回
    然後收乾湯汁,之後才跟飯一起煮

    多了這個程序,煮飯的水量會比較好控制
    因為茄子不只會吸油,本身也含不少的水份
    先用多一些的水煮軟,之後再收乾
    味道先濃縮起來,進電鍋裡跟米粒交融
    再把味道釋放出來~

    到第三鍋~我就挺滿意的啦!
    真的會吃不停哩
    米飯浸在香菇、醬油還有茄子
    裡一同煨煮,吸收了香氣還有鹹鮮味
    飯的口感仍舊粒粒分明,咀嚼動感十足
    甚至還有些油飯的感覺

    濕潤滑口是茄子飯的特色(拌過之後)
    植物系的微牽絲效果,有點像拌過納豆的白飯
    也像有加起司的感覺,但還是相當清爽啦!

    覺得很可以

    雖然說大地色的長相有點抱歉
    但本人卻很耐吃,很友善的~

    我想以這個樣式做基底
    加入紅豆、藜麥、甚至是黃地瓜切塊
    應該都很可以
    而且顏色會變漂亮 🥳🥳🥳🥳

    材料:
    白米1杯
    茄子1支
    青蔥1支
    香菇3朵
    蒜頭3辦
    水1杯(註)

    註.
    各家電鍋煮出來各有不同,新米與舊米吸水量也不同
    所以水量部分,還是自行斟酌一下!
    原則上水多一些,會比水不夠來得好啦~

  • 紅豆水煮法電鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文

    2018-12-26 20:00:03

    玉米採摘後會消耗自身的糖份和蛋白質 放置久了就不甜了 而蒸煮也會使玉米的糖份流失
    不加一滴水 用電鍋就可以快速蒸玉米 省時又美味 營養不流失

    材料:
    甜玉米或水果玉米2根 Corn/とうもろこし
    鹽少許 Salt/塩

    【排行】
    1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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    https://youtu.be/iwViVL2lS0w
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    https://youtu.be/9xHoy0lSICY
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    https://youtu.be/WJH24w1jqqY
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    13【電鍋南瓜發糕】無泡打粉不塌陷
    https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
    14【電鍋鮮奶優格】自製100ml10元
    https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
    15【電鍋純素油飯】5分鐘炒料超簡單
    https://youtu.be/uqa3d4CLxgo

    【點心.零食】
    芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
    花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4

    蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
    烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
    電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
    電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc

    烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
    鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
    牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4

    鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
    流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
    草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
    芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk