雖然這篇紅豆冰室老闆鄉民發文沒有被收入到精華區：在紅豆冰室老闆這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 紅豆冰室老闆產品中有14篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅林公子生活遊記 旅遊情報，也在其Facebook貼文中提到， 黃店告急｜將軍澳全黃美食廣場遭業主勸退 或七月結業市民跨區懲罰 https://hk.feature.appledaily.com/travelseed/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E9%A3%B2%E9%A3%9F/S5ZBOESUJRC3HHE6F3IAS5TKUM_%E9%BB%83...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，Soko玩轉香港｜坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶 https://bit.ly/3qyVHfO 坪洲超記瓷器 地址：坪洲永興街7號地下 電話：2983 0917 營業時間：12nn-6pm 快車茶餐廳 地址：坪洲坪洲永安街53號地下 電話：2983 8756 營...
「紅豆冰室老闆」的推薦目錄
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- 關於紅豆冰室老闆 在 林公子生活遊記 旅遊情報 Facebook 的最佳貼文
- 關於紅豆冰室老闆 在 Daphne 探索生活趣 Facebook 的最佳貼文
- 關於紅豆冰室老闆 在 麥秋成 - Shing Mak Facebook 的最讚貼文
- 關於紅豆冰室老闆 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於紅豆冰室老闆 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於紅豆冰室老闆 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
紅豆冰室老闆 在 Downey Chou Instagram 的精選貼文
2021-09-10 22:29:45
最近每天豔陽高照，炎氣逼人，讓人每天都很想吃冰或是買杯手搖飲。 而最近發現了一間很好吃又非常有故事的冰店：「紅逗冰室」。 這間店的外觀非常古老，屋齡約60幾年，店內也擺有許多古早的懷舊物品，讓人非常懷念以前的純樸時光。 而這間的所有餐點都是老闆自己親手製作，食物也沒有任何加工。 而這...
紅豆冰室老闆 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的最讚貼文
2021-03-31 19:44:19
📍台北市 | 雙連站 ❤️美天餐室 DAY DAY 👉🏻 @fooddaydayhappy ⠀ 🌐台北市 | Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) 台北高CP值跨國料理餐廳在這裡！🙋 👉美天餐室👈在豪爽港式茶餐廳風格的環繞下 品嚐泰式與韓式美味料理！🙌 ⠀ 由泰籍料理師掌廚👨🍳 一道道泰式美食...
紅豆冰室老闆 在 李芷涵 Instagram 的最佳解答
2020-12-04 14:39:55
@fooddaydayhappy 真的是少數便宜又好吃又好拍的餐廳！ 之前剛開幕就衝去嚐鮮打卡過 老闆很用心💯一直在改良菜色 菜單上多了很多料理 結合了港式🇭🇰泰式🇹🇭韓式🇰🇷 ❣️愛玉凍檸茶$88 酸甜適中 喝起來很順口 喝到最後也不會有檸檬的苦味 ❣️紅豆冰牛奶$88 完全不碰紅豆的我 不小心...
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紅豆冰室老闆 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-06-08 22:15:13Soko玩轉香港｜坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶
https://bit.ly/3qyVHfO
坪洲超記瓷器
地址：坪洲永興街7號地下
電話：2983 0917
營業時間：12nn-6pm
快車茶餐廳
地址：坪洲坪洲永安街53號地下
電話：2983 8756
營業時間：星期二至日11:30am-2pm，5:30pm-8pm
詳情︰https://bit.ly/3ofoTbc
Island Table Grocer Cafe
地址：坪洲永興街9C號地下
電話：9504 5381
營業時間：星期三至五10am-6pm，星期六及日9am-5pm(星期一及二休息)
詳情︰https://bit.ly/2HgipZj
A NOY麵包舖
地址：坪洲永興街11號地下
電話：2983 9970
營業時間：星期二至日5:30am-5pm
詳情︰https://bit.ly/37qqSng
天然有機農莊
地址：坪洲東灣大龍村
電話：6053 6790
註：有機桑葉茶$50/包
坪洲Café｜導遊被迫停工 三姊妹開小清新咖啡店 自製$35豬肉酥 大家姐：最緊要做得開心
https://bit.ly/3eiih7l
比起其他離島遊客不多的坪洲，最近越來越多新事物加入，一個月前就有三姊妹經營一間咖啡店Island Table Grocer Café，以精品咖啡和手製酥餅成為島上人氣熱點，逢周末都全場滿座。
【坪洲老字號】四代人心血59年冰室 熱賣蝦多士紅豆冰 第三代：想一代傳一代
https://bit.ly/39Nr4wn
島上的「祺森冰室」負責人林耀山（Gary）生於斯，長於斯，闊別孤島逾十年後回歸故地，不為甚麼，只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代，交給兒子再交給孫子，世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情，看來孤島不孤單。
祺森冰室
地址：坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話：2983 0554
營業時間：星期二至日 8am-4pm（星期一休息）
詳情： http://bit.ly/2VnXidp
【居港46年】坪洲有個日本農夫 76歲日本人扎根坪洲種桑：香港是我故鄉
https://bit.ly/2M2fyVI
在兵荒馬亂的時代，品川在中國吉林出生，三歲時隨寡母返回日本。他雙手關節天生有異，無法正常伸展。身體缺陷令他變得自內向，自稱宅男。藥石無法治好他的病，於是訴諸宗教。他後來更供職神道教一個教會。27歲時，受教會之命，來港開荒傳道。人在異鄉，語言不通，令內向的他更加憂鬱。日本人固執堅持的民族性令他不得不如此，「我答應了教會在香港落地生根，就要堅持下去。」幸好有漢字基礎，加上對中醫藥有興趣，品川漸漸掌握了廣東話，亦視香港為家。即使妻子帶着一對孩子返日定居，他亦堅持留港。
【飲食男女】一個人 一間店 婆婆做手繪瓷到最後
https://bit.ly/3c350jU
超記瓷器在坪洲一條小街，瓷器全部是人手繪畫，畫的人是一位婆婆。她守住這間店，收入少，靠開班教畫彩瓷幫補。而今後繼無人，她希望盡力守到最後。在講求速度和利潤的今天，她這份堅持，特別孤清！
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紅豆冰室老闆 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2020-11-14 21:15:10Soko到達坪洲後，第一站去開業超過四十年的超記瓷器。店子以彩繪瓷器起家，這種本土傳統工藝，可說碩果僅存，店內除了售賣各式各樣的彩瓷器皿之外，還不時舉辦工作坊，讓遊人親手製作彩瓷。工作坊由老闆娘林太主理，收費每位$220，需時兩小時，必須預約。Soko早上十一時準時來到，看到門前的一幅彩繪圖案，已叫他十分雀躍。林太先跟他介紹製作彩繪時所需的顏料，及教他如何上色及畫線條的技巧，才讓他開始繪畫。
足本訪問： https://bit.ly/3dSHZix
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紅豆冰室老闆 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2020-11-09 21:15:11｜坪洲Café｜前導遊被迫停工 三姊妹開小清新咖啡店 自製$35豬肉酥 大家姐：最緊要做得開心
年輕又漂亮的三姊妹其實不是土生土長的坪洲人，四年前，大家姐Mandy和丈夫因嚮往離島的寫意寧靜，從市區搬進來，經常分享島上生活點滴予兩位妹妹，「我跟我家姐感情很好，很喜歡一起行山，我本身住大埔，她搬進坪洲後，很久才見一次面，有時候要等兩星期才見一次。」二家姐Apple笑言看見姐姐的快樂離島生活，又不捨得分隔太遠，於是三年前和三妹Cony先後搬進坪洲。
Island Table Grocer Café
地址：坪洲坪洲永興街9C號地舖
電話：從缺
營業時間：星期三至五 10am-6pm，星期六及日 9am-5pm
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良心食店大家就聽得多，良心Food Court大家又有否聽過？位於將軍澳唐俊街，就有一個聚集良心食店的Food Court — 日日食美食廣場。美食廣場於去年6月開業至今，不過上星期創辦人就在Facebook專頁發佈帖文，指Food Court現時只能繼續營業兩個月。我們一於來到將軍澳，看看這個良心Food Court有甚麼好吃？又有甚麼特別？
將軍澳並非市區，交通不算便利，而且美食廣場所在的「日日食良商場」兩個入口都相當隱蔽，記者第一次來時繞了一大段路才找到，由港鐵站出發，可先橫過寶邑路十字路口，一路沿唐俊街向海邊走，再於至善街轉右，就能看到商場的大入口，乘升降機上一樓；或者跟記者一樣，橫過十字路口後，沿天晉匯商場與停車場間的一條小路直走，直至看見左邊「日日食良」的另一個入口，經扶手電梯上一樓。
四間街坊推介
雖然位置偏僻，但其實「日日食」都有不少忠實食客，不少網民大讚食物質素不俗，價錢相宜抵食，會專程由大西北前來用膳支持，而現場最多食客推介的是主打石燒定食的「柴石燒」，招牌菜當然就是以熱石奉上的牛扒，今次試食的「美國安格斯西冷」上碟時熱氣騰騰，牛扒較薄身，而石板又相當高溫，使內外都有明顯燒焦，吃入口雖然肉汁豐富，但質地較粗糙，且西冷應有的濃厚肉香味都有所流失，不過牛扒的尺寸比一個手掌還大，定食還包括麵豉湯、珍珠米白飯、麻醬沙律，份量相當多，以一個午飯而言都挺豪華，晚飯就適合不過。除了可以選擇牛肉，比較特別的還有石燒鰻魚、豬胺扒、雞翼和雞扒。在Food Court都食到石燒定食當然非常難得，不過石板溫度難以控制，可能會出現越燒越老或熱石溫度下降等情況，食客進食前都必須留意一下。
另外，亦有不少食客大讚「五一牛腩」夠平夠抵食，指明賣牛腩，當然要叫一碗招牌「五一牛腩麵」，牛腩肥瘦適中，肉、筋、油花吃起上來有層次、有口感，肉質軟腍而爽口，彈牙爽口的幼麵亦加分不少，湯底清甜，但略嫌太鹹及肥膩，不過只需$38尚算抵食，加上Food Court的環境比起一般茶記更為舒適。
如果中式不適合你，都可以一嚐主打西式的「Upper Room」。我們今次挑戰其「慢煮雜菌松露雞堡」，漢堡上有雞扒，雞扒上再有黑松露沙律醬和雜菇，兩塊漢堡包不算鬆脆，有點軟，但雞扒鮮嫩多汁，一咬入口就有肉汁溢出，而且黑松露比想像中味道突出，一入口黑松露的味道充斥於口中。
每間餐廳都沒有餐飲提供，如果吃飯後想喝飲品，都可以到「奶茶聯盟」以$9－$24加購飲品，款式種類多元，有較普遍的檸檬茶、好立克、可樂選擇，都有特飲如黑牛、紅豆冰、美祿恐龍、黑糖奶茶等。比較特別的特飲有「阿華田爆脆火山」，阿華田上加了朱古力的脆片，所以稱為「火山」，脆片增加了飲品的口感，是另類的選擇。
一人創辦 望反壟斷拓多元發展
雖然現時Food Court經常爆滿，但其實告急前這裏的人流相當稀少。創辦人阿傑指位置偏僻也沒有辦法，他自己一人創辦了這個Food Court，背後沒有大財團支撐，當初看見這裏翻新招租希望引入Food Court，認為比較能承擔租金，就果斷簽訂了合約。
「日日食美食廣場」老闆以外，阿傑同時亦是觀塘「珠記冰室」的老闆，是冰室創始人「珠爸」、「珠媽」的兒子，小時候親歷珠記於利東街被逼遷，「覺得政府的政策對小市民好不公平，業主亦很無良，會覺得沒有公道。」身為80後的阿傑認為小時候的各個商場或屋邨都更有各自的社區特色與文化，有感近年香港的商業市場越來越單一化，Food Court大多都由大集團連銷式經營，餐廳千篇一律，就渴望起碼能在飲食業上帶來一些轉變，有了創造一個屬於香港人的美食廣場的想法，「好像將軍澳這些新市鎮全都有規劃，基本上你能夠猜到裏面是甚麼，見到商場裏面都是某某財團，飲咖啡都是那兩個牌子，Food Court更如是，主要是兩個大品牌，大品牌裏都是那些店舖，市民缺少了很多選擇。所以當有這個機會去建立Food Court，我們當初的心態，就是令到進來的客人有期待或好奇。」
自己開舖 告急喚醒港人關注
阿傑與業主於去年1月簽訂30個月合約，由6月開始生效，但簽約過後，疫情爆發，餐飲業受挫，周遭地段與商場都紛紛減低租金吸引租戶，相反阿傑簽訂的協議租金金額較高，與業主商討過後，亦未能減租，故當時亦一直未能招攬良心店老闆加盟，阿傑惟有硬着頭皮自己在美食廣場中先後開設了不同類型的食店，定好食物出品方向後，由從廚多年的父親找來相熟朋友作主廚，並介紹更多志同道合的廚師加入。
租金以外，阿傑開首投資了三百萬用作裝修、添置器材、申請牌照等，於去年6月正式開業後，人流卻一直稀少，開業三個月後持續每個月蝕幾十萬，直至8月份，阿傑於《蘋果日報》刊登全版廣告，人流才得以回升，但於10月時經營商又被警告須移除Food Court內文宣，風波不斷，生意一直介乎於蝕幾萬與平手之間。
Food Court的經營一直勉強維生，但是甚麼驅使是次告急？阿傑指當時的合約還有一條條款，列明了Food Court需要達到指定的營業金額，若達不到這個指標，業主將會有權利趕走租戶。距離6月尾的第一次營業額檢討尚餘不足一個月，但生意一直有跌無升，倘若無法達標，Food Court將可能在7月尾被迫結業，阿傑逼不得已發帖告急，不希望自己的員工失業，亦希望讓香港人知道他們的初衷，「他起碼知道有人有這樣的想法，或者會喚醒大家對這件事的想法，究竟是否想去每一個商場也一樣？」
食客：全力支持 老闆：做得一天得一天
餐廳告急過後，「日日食」終於得到熱烈關注，很多食客都表示支持，不少將軍澳街坊直言同區內並沒有其他Food Court選擇，喜愛這裏的同聲同氣，「我們香港人已經失去了很多，有些東西我們僅餘的就努力捉緊，因為若這裏也失去，未必再有下一個全黃的Food Court。堅持住，每一個香港人都正在堅持，有甚麼難關、有甚麼困難即管出聲，你一告急，我們一定來支持你。」
面對網民與食客的熱烈反應及支持，阿傑相當高興感恩，「出了帖文之後，大家很支持很支持，那個開心是，不是生意好那樣簡單，是有人認同我們的想法。」阿傑表示若生意有好轉，都希望繼續堅持做下去，不想放棄，如果香港人都覺得需要他們，需要這個Food Court，就會捨命陪君子，繼續經營，並希望更多人去一起發掘市場發展的可能性。「我覺得所有有良心的都能夠發展，最好是大財團能夠看到這個是值得發展。我看見甚麼不重要，我希望我們做的行動，能夠讓別人看見，從而有些改變。」
日日食美食廣場
地址：將軍澳唐俊街18號日日食良商場一樓
記者：張樂樂
攝影：魏子朗
編輯：鄒仲安
紅豆冰室老闆 在 Daphne 探索生活趣 Facebook 的最佳貼文
#台北茶餐廳
#修改資訊重新發文
這家萬芳冰室氣氛真的很有傳統傳統茶餐廳的感覺，老闆是香港人，1959年就在香港的元朗，開出第一間店，店內完全是60年代茶餐廳復古樣貌，60年代剛好也是茶餐廳蓬勃發展時期。
店內賣的是60年代傳統茶餐廳就很受歡迎的美食：瑞士雞翼、紅豆冰、沙丹豬扒飯、生炸雞髀沙拉、忌薕溝鮮奶、薑煲檸樂等等，茶餐廳的美食給人一種便捷、有點西化、選擇多樣、不失精緻性的印象，而這裡固定客群用餐/超過50％常客是住在台北的香港人。
汽水加上牛奶調成的「忌薕溝鮮奶」很像小時候喝的冰淇淋汽水，喝來清爽暢快有乳香，而雞腿真的很厲害，斷經切筋、割滷水浸熟後，再放入高溫油鍋酥炸，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁又好切。
文章出來還要一段時間，先來好康分享‼️
㊙️在9月30號下午3點到店，只需一元就能吃到「生炸無敵大雞腿」。（限量99份）
省下來的錢，剛好可以用來點其他菜色或飲品，我個人喜歡凍檸檬茶、瑞士雞翼。看來當天會出現排隊盛況了！
#詳情請以店家公告實際資訊為主
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我的IG也歡迎追蹤：https://www.instagram.com/daphnechien
紅豆冰室老闆 在 麥秋成 - Shing Mak Facebook 的最讚貼文
到石門華星冰室一聚
@ccccafe
民迪老闆一直對我很好
謝謝
Thanks again
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#正正正
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#唔講你唔知