為什麼這篇紅蟳餐廳社頭鄉民發文收入到精華區：因為在紅蟳餐廳社頭這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者bleeder (寄居蟹)看板Food標題[食記] 紅蟳活海鮮餐廳時間Thu Aug 25 13...
http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2199290
(圖文版)
紅蟳活海鮮餐廳
彰化縣社頭鄉民生路686號
(04)8738555
是吃粗飽的一家餐廳，一桌八人10道菜(NT1800 由店家幫忙組合)外加餐廳極力推薦的德國豬腳(NT400 只有單點
)，山產、海鮮、時蔬和水果相當具全，老實說在台北很難得可以碰到相同的餐廳而且價
錢算是相當便宜的了，加上一盤菜的份量也不容小覷。
說說菜色，第一道菜的雞肉令人印象深刻，肉質很嫩，不會過乾；而蝦子也是新鮮的，甘
甜的會讓人上癮；而讓我最印像深刻的是用炸的綜合海鮮，雖是用炸的卻不會過油，內餡
是充滿了海鮮的鮮甜味，一個份量也不小，但是所有上的菜色中大家最快吃完的一盤；而
店家大推的德國豬腳(雖然我覺得不是德國豬腳)，撇開名字不談，在分食時，只稍用刀子
輕輕碰觸即可，而肉質不用說到幾乎不用嚼食，就直接化在口中了，果然是店家推薦的好
料理；另外要大推的是店家的細心，飯後水果是幫助消化的芒果青，在一頓大魚大肉後，
幫忙消除了一點肚子的負擔。
唯一的小缺點是魚肉，上來的紅燒魚和魚湯，魚的肉質都過硬，而時蔬也都偏油。不過整
體而言吃起來還是很滿足就是了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 192.192.9.1