【追蹤 MarketFocus 看更多詳盡財經及投資分析】【#BF投資焦點】【散戶悲歌】阿里巴巴股價再破底 花旗調低2成目標價 雙11恐冇運行 停電加監管令內地零售前景悲覯

阿里巴巴（9988）今日再次破底，曾創上市以來新低141元，較來港招股價176元跌近兩成，較去年螞蟻集團上市觸礁前的高位，更已腰斬超過5成。今日多間大行分別再下調阿里巴巴目標價，花旗由288元下調20%至232元，摩通由260元降至250元，大和由260元降至220元。

花旗指中國零售銷售走弱，看淡未來幾季內地電商業務，加上電力供應中斷、房地產遇阻力，而且疫情問題未解，該行認為阿里巴巴難以實現全年收入增長30%的目標。花旗看淡零售，預料需求疲弱將持續至今年底，而且亦看淡今年雙11商品銷售總額的增長。

摩通則認為中國在宏觀環境的不利因素下，包括對房地產、教育及互聯網等多個行業的監管，將導致零售消費市場長期疲弱，估計內地電商業務的交易總額和收入，按年將只有個位數增長，而且將成為未來幾季度的新常態。

大和同時發表研究報告指，因應阿里巴巴目前仍面對宏觀風險，今年度未見有重新增長的趨勢，但相信公司目前仍在較吸引的估值，維持「買入」評級。大和指阿里旗下雲業務收入錄27%增長，線上媒體和娛樂收入按年錄4%的跌幅，因此下調對其2022財年至2024財年度盈利預期1至4%，以反映客戶管理收入和雲業務收入的疲弱表現。

阿里巴巴國慶假前收市報142.2元，跌4.1％，成交54.21億元；美股盤前亦錄輕微跌幅。

Text by BusinessFocus Editorial

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星空一中店<太中 北區>
#蒜炒很多蛤蜊麵 ɴᴛ.270(一般麵)
Q彈的義大利麵搭配高麗菜炒上切丁蒜頭，蒜香味十足，搭配上面的羅勒粉，味道濃郁有層次。

滿滿的爆量蛤蜊，店家用料十足非常大方，而蛤蜊肉質飽滿味道鮮甜，搭配羅勒調味，味道新鮮好吃。

店家另附上麵的醬汁，淋在義大利麵上，使麵的味道變得更加鮮甜，夾了一口麵放入口中，鮮甜的醬汁味道溢出，令人喜愛。

#白醬野菇飯 ɴᴛ.160(普通飯)
奶油白醬非常濃郁好吃，飯粒顆顆飽滿，沾滿了醬汁味，整體味道有層次，十分美味。

野菇是使用厚切的美白菇與杏包菇，口感滑潤有彈性，咀嚼後香氣四溢，讓人感受到野菇鮮甜滋味。

#濃湯薯條套餐 ɴᴛ.80
薯條炸得十分酥脆，外皮裹上一層起司炸粉，味道強烈，是非常好吃的美式脆薯。

玉米濃湯非常濃郁好吃，可以吃到玉米粒，而湯內還有雞肉片，讓人非常驚喜。

#檸檬塔 ɴᴛ.79
檸檬塔用料十足，檸檬的酸味非常強烈，風十分鮮明，搭配外硬內鬆的餅皮，整體味道搭配洽到好處，非常可口。

#紅茶
紅茶味道非常鮮明，而甜味也十足，能將茶味提出，非常適合螞蟻系的人。

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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市北區育才街6巷3-3號
⏰時間:2021.06.08
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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🚩 探柵·TANZHA｜屏東市
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❷訪探柵華正店，第一次是來吃早午餐
最近剛開放晚餐時段，也換了新菜單
揪了姐妹一起來嚐鮮～店內很寬敞
用餐環境舒適，是來屏東必吃的好店喔😆
⋯
✨ 酪梨燻鮭魚開放三明治💲389 (附：優格杯+飲料)
✨ 醬燒雞腿探柵拼盤💲339 (附：例湯+飲料)
✨ 舒肥板腱牛番茄義大利麵💲259 (附：例湯+飲料)
·
開放三明治不僅好看也好吃，燻鮭魚給他
擺上去，再淋上巴薩米克醋就很好拍！
生菜搭配的蒜味優格醬超讚的！好好吃～
還附了纖維滿滿的優格杯，可以吃超飽！
探柵拼盤以紅藜飯為基底，雞腿的醬汁自己淋
烤過的蔬菜特別香，整體吃起來清爽又健康
舒肥板腱牛義大利麵可以選圓麵或扁麵
牛肉用舒肥處理所以很嫩不會柴柴的
番茄味道很濃郁，裡面還有蒜頭很加分
當天附的湯品是南瓜濃湯，很濃很香
飲料我們換成木槿野莓果茶、玫瑰蜜桃果茶
套餐換購各+$100，屬於清爽的氣泡飲
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✨ 來杯啤酒孜然雞翅💲90
✨ 原塊馬鈴薯條💲70
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正餐吃不飽可以點個小點來吃😋
雞翅頗嫩而且有入味～馬鈴薯條是
半月形的，大塊吃比較有fu耶
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✨ 太妃糖雙層乳酪蛋糕💲120
✨ CACAO BARRY生巧乳酪蛋糕💲120
✨ 丸久小山園抹茶生巧乳酪蛋糕💲120
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探柵居然和我的愛店"品好乳酪"合作‼️
這三款蛋糕剛好我之前都沒吃過～沒想到
居然是來屏東吃到XD 這三款最愛的就是
抹茶口味的～跟記憶中一樣濃抹好好吃
其他兩款口味算是偏甜，螞蟻人必點！
⋯
✒️美味：🌝🌝🌝🌝🌘
✒️再訪：🌝🌝🌝🌝🌘
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📍 華正門市
🏛 屏東市華正路231號
☎️ 08-736-1407
🕒 7:00-21:00
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🔍 #丸子吃屏東
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#新品 #開箱 #老虎堂 #聯名

🍄黑糖厚奶波霸塔：塔皮口感扎實，內餡很有層次感
🍄黑糖厚奶蛋糕捲：推爆！蛋糕體濕潤整體不甜膩
🍄伯爵奶茶泡芙：很適合螞蟻人，茶味很濃厚

推薦影片👇
💜信義區3間隱藏早餐美食推薦+私密台北101網美拍照打卡點
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💜【南投2天1夜推薦】大推在地人私房景點和平民美食
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螞蟻上樹真的有螞蟻嗎？！ 經典開胃小菜大揭密！【螞蟻上樹】

大家好我是簡單哥啦!!
今天和大家分享一道開胃小菜
這是我收到一位網友的投稿
希望我幫她簡單化這道料理
喜歡的人也可以跟著做

🍴需要準備的食材🍴
👉豬絞肉 150克
👉蔥花 10克
👉蒜末 10克
👉薑末 10克
👉去籽辣椒抹 5克
👉冬粉 2束

🥗需要準備的調味料🥗
👉辣豆瓣醬 4匙
👉米酒 1/4匙
👉醬油 1/2匙
👉糖 1/8小匙
👉胡椒粉 適量
👉水 100c.c

🥘開始簡單製作啦🥘
①將冬粉泡熱水2-3分鐘讓他變軟，冷水需要10-15分鐘後剪開冬粉，讓冬粉長度不會太長
②熱過後加入橄欖油後計入蒜末、薑末、辣椒抹爆香
③香氣出來後加入豬絞肉，把豬絞肉炒至金黃色後加入米酒炒一下後加入辣豆瓣醬、醬油、糖、鹽、胡椒粉拌一拌
④最後加入已經泡好的冬粉，讓他燜2-3分鐘就可以起鍋
⑤最後撒上蔥花就完成了



📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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韓國mami.cook頂級鈦金爅岩大不沾雙鍋組
限量供應 → https://lihi1.com/6MFfq

1.魚香茄子
標：經典魚香醬，香辣帶勁超下飯
材料：
茄子 500g eggplant
絞肉 200g minced pork
薑末 15g ginger
蒜末 15g garlic
蔥花 30g scallion
水 150cc water

調味料：
辣豆瓣醬 3大匙 chili bean sauce3tbsp
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp

作法：
1.鍋中倒入油炒散絞肉至白，加入薑末、蒜末炒香，隨後加入辣豆瓣醬炒至出紅油。
2.加入茄子、米酒與水，蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘。
美味秘訣：油+水燜 茄子美觀又軟嫩！
3.打開鍋蓋攪拌，加入白醋、糖與蔥花再稍微略煮即可。


2.螞蟻上樹
材料：
冬粉 4把（400g）glass noodles
絞肉 200g minced pork
蒜末 15g garlic
蔥花 30g scallion
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp

調味料：
辣豆瓣醬 3大匙 chili bean sauce 3tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
水 300cc water

作法：
1.冬粉先泡軟約30分鐘，瀝乾剪短。
2.鍋中倒入油炒散絞肉至白，加入薑末、蒜末炒香，隨後加入辣豆瓣醬炒至出紅油。
3.再加入醬油、糖與水煮滾後加入冬粉，煨煮至醬汁收乾。
4.最後加入香油、蔥花即可。


3.麻婆豆腐
材料：
板豆腐 600g firm tofu
絞肉 200g minced pork
薑末 15g ginger
蒜末 15g garlic
蔥花 30g scallion
花椒粉 1茶匙 ground Sichuan pepper
太白粉水 2大匙 thickener(tapioca starch) 2tbsp
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp

調味料：
辣豆瓣醬 3大匙 chili bean sauce 3tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
水 150cc water

作法：
1.鍋中倒入油炒散絞肉至白，加入薑末、蒜末炒香，隨後加入辣豆瓣醬炒至出紅油。
2.隨後加入水、醬油、糖、米酒，加入豆腐煨煮約5分鐘至入味。
3.之後加入太白粉水勾芡，起鍋前加入花椒粉與蔥花即可。


4.八寶辣拌醬
材料：
豬肉丁 200g pork
蝦仁 100g shrimp
紅蘿蔔 60g carrot
乾香菇 50g dried shiitake mushroom
蝦米 30g dried shrimp
筍丁 60g bamboo shoot
毛豆 80g edamame
豆乾丁 150g extra firm tofu
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
蒜末 10g minced garlic

調味料：
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
辣豆瓣醬 4大匙 chili bean sauce 4tbsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
水 200cc water
糖 2大匙 sugar 2tbsp
太白粉水 2大匙 thickener (tapioca starch)2tbsp
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp

作法：
1.豬肉、蝦仁、紅蘿蔔、乾香菇泡發、筍塊、豆乾切丁備用。
2.毛豆燙熟瀝乾備用。
3.鍋中倒入油煸香豆乾丁至表面微焦，加入蝦米與香菇丁與蒜末炒香。
4.再加入豬肉丁、蝦仁丁、米酒炒至豬肉變白。
5.加入辣豆瓣醬、醬油炒到紅油出來，加入筍丁、紅蘿蔔、毛豆續炒。
6.倒入水、糖調味，煮滾後勾芡，起鍋前加入香油即可。

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