你有多久沒回家嚐嚐家人的手藝了呢？還記得小時候最喜歡到外婆家品嚐外婆的拿手紅燒肉了！獨自一人在外打拼仍會時不時想起來自家鄉的味道呢，不過渴望家鄉味的你有福了！今天要來開箱一款人氣宅配美食

#荷葉坊手作即食料理 用心手工製作道地的江浙口味菜餚，用美食傳遞來自故鄉的溫暖，冷凍包裝方便保存，簡單加熱過就能吃到彷彿來自餐廳桌菜等級的美食，接下來就讓我來介紹三款菜色，有「鎮江小排」、「外婆紅燒肉」以及「羅宋牛三寶」

產品包裝
每樣食材都使用真空包裝的方式，並且利用冷凍宅配寄送到家，包裝外都有貼上品項名稱、製作內容物以及生產日期，此外加熱方式也非常簡單，常溫退冰後可以使用微波5分鐘、電鍋或蒸爐加熱10~15分鐘或者隔水加熱15分鐘即可上菜！（包裝可耐熱120度C以上）

#鎮江小排 $350
鎮江小排最常出現在江浙料理的年菜中，使用台灣溫體骨邊小排骨搭配「鎮江香醋」入菜，讓排骨上的肉完整吸收湯汁的精華，口味吃起來酸酸甜甜的，越吃越開胃而且不容易膩，而且排骨切得大小適中，非常容易入口，一份包裝約有12~15塊，份量大約可以給2~3人吃，不過我光我自己就吃了一半以上！真的是越吃越涮嘴！

#外婆紅燒肉 $350
接著是我最愛的紅燒肉了！這道菜也是我外婆的拿手好菜之一，聽說好吃的秘密在於使用蘋果西打或者可樂下去燉煮軟化豬肉，而荷葉坊的紅燒肉吃起來也十分的入味而且肥瘦分明，肥肉的部分吃起來充滿彈性而不油膩，其中的豬油香氣搭配滷汁非常下飯，瘦肉口感也不會太柴，除了紅燒肉外，配角還有鵪鶉蛋和炸三角油豆腐，每個都是白飯殺手! 尤其是油豆腐，吸滿滷汁後一口咬下滷汁四溢的感覺最過癮 !

#羅宋牛三寶 $480
接下來又是一道下飯的料理，使用牛三寶(牛筋、牛腱和牛肚)搭配濃郁蔬菜濃湯所製成的羅宋牛三寶登場! 牛筋吃起來滑順富含滿滿的膠質，牛腱切成一口塊狀，肉之間筋纹讓咀嚼的口感大大提升、Q彈又多汁，個人滿喜歡的 ! 牛肚使用金錢肚的部位製作，網狀的紋路能留住滿滿蔬菜濃湯，吃起來柔嫩有彈性而且越嚼越香 ! 而蔬菜濃湯對牛三寶的美味有大大的加分，濃湯中加入了洋蔥、番茄、芹菜、紅蘿蔔等蔬菜，使濃湯充滿蔬菜鮮甜的精華，其中番茄的酸更令人胃口大開! 食材間做到互補達到完美的平衡真的是非常厲害~

產品資訊與優惠
訂購方式 : 滿3000免運。網路下單後7~10天依序出貨
保存期限 : 冷藏七日、冷凍三十日
加熱方式 : 微波5分鐘、隔水加熱10分鐘、蒸爐15分鐘
#獨家優惠 ：告知店家是看到「橘子亂說話」的文章分享而訂購，贈送私房小菜「酸菜辣椒豆乾」一罐（價值180）。

荷葉坊手作即食料理 - 詳細資訊
官方網站: https://www.yefang.menu/
Instagram : https://www.instagram.com/holyfang_cuisine/
Facebook : https://www.facebook.com/HollyFangCuisine

📍#橘子在家吃

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#防疫日常

我愛漢堡排。

還好，台北喜來登飯店推出了冷凍的「人氣嫩切漢堡排」，在家裡就可以輕鬆享用！

聽說這次喜來登推出一系列的冷凍食品，多半都是飯店主廚自製而非請代工廠OEM的，所以做法也相對細緻很多。

就拿這個漢堡排來說，盛裝在一個黑色耐熱盒裡，打開之後會發現，除了它是冷凍的之外，看起來就像是已經準備好要讓你隨時開動的樣子！

是的，照說明看來，只要把它放進微波爐裡，沒多久就可以享受多汁的牛肉漢堡排。

呃～但～～瑞凡，我家沒有微波爐！嗚嗚嗚～

沒關係，於是我決定讓它稍微解凍之後，移至我最愛的波浪珐瑯盤裡，放到電鍋裡蒸啦👍～～

哇哈哈～我最拿手的就是用大同電鍋覆熱食物了，嘿嘿！

只是我太得意忘形，放進電鍋裡就把它忘記了，結果熱過了頭，以致於肉汁有點流失···

但好在，吃起來還是肉香十足，雖然沒那麼嫩，但是配著「少女之心的米」煮的白飯🍚，嗯哼～又是滿足的一餐！

除了漢堡排🍔本人之外，還有紅蘿蔔🥕和洋芋🥔作為配菜喔！完成度真的很高，哈哈～～🥰

重點是，這樣一分有著新鮮手打牛肉的漢堡排只要180大洋！
怎麼訂👉🏻👉🏻👉🏻
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@ Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店

J. ＃今天胎胎直接來解答發問最多的七大問題（請務必要看，因為非常多人問！）
＃胎胎非常詳細的激推說明及抽獎活動請留言在昨天這篇噢 >>> https://reurl.cc/jddXbq
　
剛剛傍晚的緊急公告如果大家沒看到麻煩大家看一下，胎胎這團有可能會破天荒開團第三天就必須關團XD 因為明晚或明早應該所有預購的數量會所剩無幾。目前我跟闆娘有討論是否在下週開第二次預購，但目前仍不確定會不會開.... 就算會開，第二次預購的出貨日期也會在11月中，因為這次預購的貨已經快到台灣，大家會在下個月收到，但第二次就沒這麼快囉！所以，想要先買來用的朋友請儘早下手，因為用過就會知道第二次預購自己喜歡的，也能推薦親友一起挑更多自己喜歡的尺寸，也會知道這絕對是胎胎拍胸脯保證第一名超好用的保鮮盒啦！＃大家就隨緣啦！
　
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➊ ＃會不會很油很難洗？＃會不會殘留味道？
昨天有好幾個朋友留言跟私訊詢問我會不會很難洗、很油或是殘留味道，我先講簡單的，味道殘留我用了半年真的沒發生過，我裝過味道最重的應該就是咖哩和牛肉麵，也使用握750的拿來醃肉、小的拿來放接下的豬油，放在冰箱一週多吃完再洗，一樣沒有味道殘留的問題。但我能理解大家詢問關於「油感」這件事，因為我第一次洗的時候有發現這個問題，但對我本人來說真的不礙事。
　
我通常都是洗兩次（只要摸起來有一點點滑滑或是油油的），我就會用家事皂再洗一次，如果是沒有盛裝有油的就沒差，但因為我很常不用菜瓜布都是用手直接洗，所以才會洗到兩次，如果真的很油的話我會用菜瓜布洗，那也是只有兩次，洗到第三次我印象中只有一、兩次。不過我必須說，清洗的問題對我本人來說真的不礙事，因為我真的完全不用玻璃的保鮮盒（OXO也不是玻璃的），因為太笨重我個人真的不喜歡，所以這種真的就是見仁見智，而且我真的不喜歡清洗膠條，OXO已經是我的極限了XD
　　
➋ ＃能不能用電鍋？＃能不能用烘洗碗機？＃能多耐熱？
＃最高耐熱溫度為攝氏110度，可用於烘洗碗機、微波爐、冷凍庫（下單連結裡的影片都有歐！）但不建議使用於電鍋或蒸飯器。我買保鮮盒最在意的就是能不能用微波爐，主要是因為先森要帶便當，所以我非常在意這點，加上我又剛買了微波爐沒多久，所以我家所有保鮮盒都是能進微波爐的。昨天也有朋友提到，＃是否適合放入很燙的東西在保鮮盒裡？說實話我真的很少會把很燙的東西放到保鮮盒裡，我自己買這麼多Mepal和OXO保鮮盒，我也一樣不大會這樣使用，可能是因為習慣，我都會等東西涼一點才會分裝到保鮮盒裡。不建議使用在電鍋上，是因為蒸汽加熱通常都會超過100度或是更高（雖然我們的耐熱是110度，但我個人和廠商都是不建議）。相較於外國人一般都是用微波爐、烘洗碗機，所以他們的設計都是專門給微波爐和烘洗碗機使用，電鍋通常都是不大行。（＃但大家可以放心這款保鮮盒微波之後手可以直接拿不會燙，這點對我來說非常加分！）
　
但我還是要說，這種事真的也是見仁見智，如果大家真的無法信任外國的設計，覺得裝熱的還是會有疑慮，那還是建議大家使用自己原本習慣的玻璃，一來是可以使用電鍋，二來是自己也會比較安心。罷特，如果你還是非常愛這款（＃我跟你們說這款本人無敵炸美，不唬爛！）那你就拿來裝涼拌菜啊、裝飯吃啊、裝湯麵也不可能超過100度啊、豆花剉冰啊、放新鮮水果啊，我只能說保鮮盒功能太多，＃同時擁有第一二名真的絕對不嫌多，這樣冰箱才會整整齊齊的！（認真說我真的只會留下我覺得可以的保鮮盒，因為不行的我都送給願意使用接納他們的的朋友了XDDD）
　
➌＃煮泡麵或是外帶出國或露營的建議尺寸？
這三種情形，我個人都是建議750+350的組合，一來是這兩個尺寸都是淺的，可以一起收納，無論帶去露營或國外都非常方便，泡泡麵尺寸也差不多（除非你真的非常愛喝湯那就買1L的可以沖比較多水），不然這兩個尺寸我個人覺得最好。因為750的可以拿來泡泡麵、裝一人份的便當飯菜，350的可直接裝一小碗飯或湯。不過還是要看大家收納行李和需要的使用狀況來評估，只是這兩個尺寸裝起來是扁型的，放在包包也不會覺得太鼓，我個人覺得非常棒。（但500的本人很可愛XD）
　
➍＃小朋友便當和建議的尺寸？（深或淺？）
昨天好幾位媽媽私訊詢問關於小朋友帶便當建議的尺寸。我今天直接用我家的日式便當袋拍給大家看一下（請務必看照片），其實我自己這款外出式的的便當袋蠻小的，但它整個底部是可以平放750的尺寸，放500也可以。我個人覺得建議尺寸必須要看小朋友的食量（300我真的覺得很小，不然就是我真的不了解小朋友的食量），通常如果是中高年級或是國高中，750一個一定是比較適合的。
　
如果是中低年級食量不多的小朋友，兩個300分開裝，或是300＋500我個人覺得比較適合。主要原因是，我怕大家如果介意要把飯跟菜分開裝的話，一個可以裝飯、上面裝菜，我覺得很剛好，便當袋不會太擠之外還能放一瓶保溫瓶（＃照片我有拍），小朋友應該也比較能吃得飽。如果用500裝小朋友就吃得飽，我建議可以把300的拿來幫小朋友帶水果或餐間的小零嘴之類的非常方便。（＃我個人比較300+500不同大小的保鮮盒吃起來層次感比較有趣XD）
　
➎＃大蓋子是否能整個收納？＃同尺寸可堆疊收納？
大蓋子可以整個收納呀！大家可以看一下公告設定的昨晚胎胎的激推發文，我有寫到，Ａ組淺款：350＋750是可以堆疊一起直接收納，Ｂ組：500＋1L一起收納。兩組外層的大蓋子都是可以直接緊密地蓋上，大家不用擔心。同尺寸的話一樣可堆疊收納，但堆疊的底部深度就是整個保鮮盒的1/3深度，無法完全整個塞進去（這樣大家咁聽唔？）聽不懂的看照片，胎胎有拍嘿～
　
➏＃怕食物染色建議使用上的注意事項？
這點是我突然想到想補充給大家的。因為有次在處理紅蘿蔔的時候我有發現，我把紅蘿蔔切好放在灰色的裡面，會有一點染色，從此之後，我都會用粉色裝紅蘿蔔或是一些偏向這類的顏色，黃綠色就裝咖哩之類的（但通常我要放大概5-7天的一些像是滷肉、咖哩、義大利麵醬、番薯粥等，我會以OXO的為主，純粹個人習慣），加上我個人不大喜歡染色的狀況，雖然是洗得掉，但能盡量避免就避免，但這就是我個人已經很習慣的自然反應，會知道我用什麼要選哪種保鮮盒或是不鏽鋼的保鮮盒等等，我都有我自己一套使用方式，大家就參考看看就好。
　
➐＃第七的問題其實不是問題是兩個抽獎！
偷偷說，其實照片中我自己的便當袋，是我今年去日本買的，因為很可愛所以我有多買一個回來要給大家抽獎，放心東西還在但我還沒時間給社團的老朋友抽獎，下禮拜一抽。另外，昨天胎胎在廚房粉絲團發了第一篇發文（＃連結在這：https://reurl.cc/jddXbq）還沒參加留言分享抽獎的快去留言點讚＋分享一下，這次闆娘因為胎胎生日週，以不挑色隨機的方式，一定會有一大一小（不是Ａ組就是Ｂ組），一共有三組讓大家抽獎，所以大家也想多抽一組來用的可以分享一下啦！XDDD
　
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⭕️荷蘭 Mepal 密封保鮮盒
◑ 容量：350ml／500ml／750ml／1L
◑ 材質：Polypropylene (PP) / Thermoplastic elastomers (TPE)
◑ 品牌製造：荷蘭品牌，荷蘭製造
◑ 可存放冰箱或冷凍庫，也可微波加熱（上蓋請拿掉），＃最高耐熱溫度攝氏110
◑ 烘洗碗機皆可使用
◑ 上蓋達100％不透氣且防漏，延長食物保鮮，外出也方便攜帶
◑ 移除上蓋後可放微波爐加熱，並可直接上桌使用
◑ 上蓋的透明視窗可一目瞭然內容物
　
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▼ 荷蘭 Mepal 密封保鮮盒
・開團連結：gbf.tw/zwjes
・開團日期：2019/9/4(三)～2019/9/8(日)23:59截止
・出貨時間：現貨於 9/20 依照付款順序出貨／預購於 10/15 依照付款順序出貨
・運費相關：滿 $3000 免運費，未滿收 $150
★＃超優惠折扣：1~2件88折／3~5件85折／6件以上8折
★ 此團為免用發票店家
　
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