雖然這篇紅蘿蔔產季鄉民發文沒有被收入到精華區：在紅蘿蔔產季這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 紅蘿蔔產季產品中有83篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 舒肥牛排！ 自從買過舒肥雞胸後，現在就是走一種全品項都要吃過一輪的概念（狂笑），今天拆了舒肥牛排，口感真的是很軟嫩，實在是有點不習慣，哈哈哈，另外我還做了奶油蘑菇醬，搭配牛排實在是超好吃，在吃菠菜時也沾一點也很不錯，各位，奶油蘑菇醬必學啊！ 配菜還用了冷凍菠菜，口感跟新鮮的沒有差太多，目前不是菠菜產...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，鮮筍二吃 台式炊飯+燴飯 夏天一定要吃的美味 夏天是麻竹筍的產季,今天要跟大家分享柚媽家最愛吃的"鮮筍二吃" 作法簡單又好吃,希望大家會喜歡喔. ^-^ 台式鮮筍炊飯 所需材料:麻竹筍 300公克, 香米(白米) 2杯(量米杯), 紅蔥頭 60公克,乾香菇 20公克,紅蘿蔔 約20公克(可省...
紅蘿蔔產季 在 嘎臻 ‖ 座標台北 ‖ 美食 Instagram 的最佳貼文
2020-05-07 16:33:46
. 讓我們謝謝來自臺北的恩多芬小姐 她今天在學校做了很多讓我驚奇又驚嚇的事情 她把自己學生證的照片 擦 掉 了 她在我睡趴整節地科的時候在我手上寫字 我真以為是螞蟻在我手上🙊 她不停的在我手機裡留下她的崩壞照 5 is cute 🙈 - 今天中午在自助餐看到讓我不知道怎麼反應的菜 滿滿的切塊紅蘿蔔。...
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紅蘿蔔產季 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
2021-07-02 18:57:26鮮筍二吃 台式炊飯+燴飯 夏天一定要吃的美味
夏天是麻竹筍的產季,今天要跟大家分享柚媽家最愛吃的"鮮筍二吃"
作法簡單又好吃,希望大家會喜歡喔. ^-^
台式鮮筍炊飯
所需材料:麻竹筍 300公克, 香米(白米) 2杯(量米杯), 紅蔥頭 60公克,乾香菇 20公克,紅蘿蔔 約20公克(可省略)
豬肉絲 約120公克(雞胸肉也可以) ,醬油 2大匙 ,糖 1/4茶匙 , 白胡椒粉 少許 ,鹽 適量
肉絲醃料:醬油1茶匙,米酒1茶匙,白胡椒粉 少許,太白粉水:1/2茶匙太白粉+1茶匙水 ,香油 1茶匙
鮮筍燴飯
所需材料:麻竹筍 約250公克 ,紅蘿蔔 20公克, 黑木耳 30公克,鴻喜菇 30公克 ,
玉米筍 30公克,熟鵪鶉蛋 11顆,蒜頭2顆 , 蔥2支,蠔油 1.5大匙 , 糖 1/4 茶匙, 鹽 適量, 太白粉水: 1茶匙太白粉+2茶匙水
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紅蘿蔔產季 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
2021-05-17 12:00:02在家動手做料理
不但可以吃得健康又美味
最近是新鮮金針花產季
口感、味道非常鮮甜喔~
趕快來動手做看看吧~
香炒金針花
材料：
金針花300g丶香菇100g丶肉絲100g
丶蒜末10g丶蔥段10g丶香油2大匙
調味料：
米酒1大匙丶鹽巴1/4小匙、胡椒粉1/4小匙![post-title]()
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紅蘿蔔產季 在 AnJie's Vlog Youtube 的精選貼文
2020-06-02 20:00:16💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出！
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禮拜天又到了大採購時間，
這禮拜想嘗試做小黃瓜雞肉、糖醋雞跟蒜蓉蒸雞，先一次把食材買好。
而最近是芒果產季，看到很多人在做芒果奶酪，好像很簡單的樣子，
就決定也來試做看看！究竟甜點殺手會不會成功呢？
天氣也開始熱了起來，順便趁假日有時間做個台式泡菜，
下禮拜就多了涼拌菜可以配囉！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯，給自己和自我對話的空間；
喜歡在假日出去踏青，放下手機，親近大自然。
薪水不高在台北生活，原來也是可以很有生活品質的呀！
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1. Mornings - Sebastian Winskog
2. Best Kept Secret - Roots and Recognition
2. Light Dance - Ennio Mano
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📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
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紅蘿蔔產季 在 Facebook 的最佳解答
舒肥牛排！
自從買過舒肥雞胸後，現在就是走一種全品項都要吃過一輪的概念（狂笑），今天拆了舒肥牛排，口感真的是很軟嫩，實在是有點不習慣，哈哈哈，另外我還做了奶油蘑菇醬，搭配牛排實在是超好吃，在吃菠菜時也沾一點也很不錯，各位，奶油蘑菇醬必學啊！
配菜還用了冷凍菠菜，口感跟新鮮的沒有差太多，目前不是菠菜產季，買一下冷凍的來料理感覺也不錯，加上最近菜價實在是好貴啊，冷凍蔬菜也算是不錯的選擇，但是冷凍紅蘿蔔吃起來真的會潤潤的，口感不愛，還是新鮮的好吃！
食譜連結：https://msninitsai.blogspot.com/2021/09/blog-post_07.html
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紅蘿蔔產季 在 Facebook 的最佳解答
這篇會記錄 #無生味胡蘿蔔濃湯 和 #番茄燉牛肚 做法。
今天便當很偷懶，只炒一鍋加了雪白菇的高麗菜、煮白飯（電鍋煮）、主菜是昨天購自好市多的生醃沙爹雞腿排，鋪好烘培紙擺上雞排送進烤箱就完工；副菜之兩款冷菜是冷藏常備品。
前陣子做的蜜黑豆沒有成功，熱心的阿鹿隨即私訊分享食譜給我，配方裡需要的小蘇打粉手邊沒有，先用市售成品解饞：）
梅子季節做的日式梅干上個月來到加入紫蘇葉的工序，用同樣方法處理紅紫蘇然後加入嫩薑漬裡，帶著紫蘇香氣及淡淡粉色的嫩薑漬在餐桌上比原味嫩薑漬更受歡迎，三兩下就盤底朝天... 新鮮紫蘇葉去梗洗淨、完全晾乾後，用重量20%的鹽揉搓葉片擠出深紫色汁液、再重覆一次搓揉葉片擠出澀汁液的動作，接著將殺青處理好的紫蘇投入嫩薑罐裡，靜置三兩天等待紫蘇風味滲入薑片中。
嫩薑產季跟紅紫蘇有些落差，大抵也是要像日式梅干一樣，分兩段時程完成，所幸嫩漬漬入味很快，炎熱的夏天有紫蘇香氣的嫩薑片佐餐非常沁心開胃。
回到一開始說的兩份食譜，分別記錄如下：
#胡蘿蔔濃湯
2人份
半顆洋蔥切丁 約80g
一條胡蘿蔔去皮切片 約200g
西洋芹切丁 50g
無鹽奶油 50g
清水 500ml
鮮乳 100ml
鹽 1/2t
1. 冷鍋投入無鹽奶油以中小火融化，投入洋蔥丁炒至聞到香味。
2. 紅蘿蔔入鍋一起拌炒至整體看起來水潤油亮（註）。
3. 投入西洋芹翻炒至完全熟透。
4. 加清水煮至滾起，轉小火加蓋煮15分鐘。
5. 熄火加入鮮乳，以均質機或調理機打成濃湯狀。
6. 回鍋小火重新加熱至微微冒泡沸騰即可加鹽調味。
7. 趁熱享用
註：紅蘿蔔及西洋芹透過充分加熱拌炒能有效去除生味，煮出來的濃湯只有鮮蔬香甜不帶一絲澀味。
#番茄燉牛肚
牛肚一大付 約 600g
新鮮草菇 適量
洋蔥 300g
薑片 10g
月桂葉 5片
蒜泥 1大匙
（調味料A）
糖 2大匙
白醬油 4大匙
米酒 6大匙
番茄丁罐頭 800g (2罐）
tomato paste 2小匙
義大利綜合香料 2小匙
清水 400ml
黑胡椒粉 1小匙
鹽 1/2小匙
另備片栗粉適量/薑片20g/花椒粒1大匙做為牛肚洗淨去腥使用
1. 牛肚用片栗粉（或太白粉）搓洗、去掉多餘脂肪。
2. 燒水投入牛肚/薑片/花椒粒燙煮半小時、撈出再次清洗乾淨，切片備用。
3. 起油鍋將洋蔥炒至焦糖化、投入薑片/月桂葉/蒜泥炒出香氣。
4. 依序加入調味料A煮至沸騰後，將牛肚入鍋大略翻炒。
5. 加入清水煮滾後轉成小火加蓋燉煮80分鐘。
6. 時間到加入黑胡椒粉及鹽做最後調味，再加蓋燉煮15分鐘。
燉好的牛肚不論配飯下酒或做成茄汁義大利麵都很適合，一次多做一些冷凍起來復熱後一樣好吃，是適合做為常備菜的一品。
補充：忘了寫清洗牛肚時最好是用太白粉或片栗粉而不是麵粉，因為麵粉遇水會結塊，如果量多可能會阻塞水管。
紅蘿蔔產季 在 amy&anthony的網路日誌 Facebook 的最佳貼文
麵店裡的常青款小菜-鹽滷花生。
最近是花生的產季，市場裡很多小農在賣帶殻的生花生，被熟悉的小農勸購了一包，回家後一半拿來做花生豆腐，另一半就想著做這個常在麵店裡吃到的"鹽滷花生"。amy對"鹽滷花生"情有獨鍾，每次只要看到就會拿上一盤，這天剛好有新鮮的花生就想著自己做了。"鹽滷花生"的做法很簡單，就是用鹽水把花生煮到自己覺得喜歡的軟硬度，鹽水的濃度要比喝湯的鹹度大概濃一倍左右，這樣煮出來的花生才會有味道。一開始煮的時候可以把紅蘿蔔也放進去，amy是整條放，大概煮了10分鐘左右，先把紅蘿蔔取出來泡冰水，花生就一直繼續煮，煮了大一個小時左右吧，才算是符合了個人喜歡的口感。花生煮好後放涼，趁這個時候準備小黃瓜，小黃瓜切成丁狀，抓點鹽，醃個10分鐘左右就可以了，然後把小黃瓜瀝乾，剛燙好的紅蘿蔔也切成小丁狀，跟放涼的花生拌在一起就可以了。
這天買到的花生品質極佳，花生的香氣特別濃郁，做成"鹽滷花生"非常好吃，喜歡這道小菜的人不妨趁花生產季試試看。
#端出這個的時候覺得自己像麵店老闆娘😅