南區厲害的早午餐終於在 #大里 開分店，主題為柴犬超療癒，喜愛柴犬的人可以衝一波，店家還有二樓用餐空間很舒適❤️
🔻#薯泥豬豬三明治 $95 🥪 三明治裡面很豐盛，高麗菜絲、小黃瓜、番茄、蛋、起司，一口咬下滿滿的清爽感，重點的粉紅薯泥和烤肉結合，薯泥很綿密，肉吃起來不會柴，口感很豐盛
🔻#大阪燒南瓜抓餅 $60 🎃 南瓜抓餅整個好酥脆，裡面還有高麗菜、培根、上面美乃滋灑上柴魚片，濃濃日式風味，非常好吃
🔻#抹茶酥叔厚片 $50 🍞 濃郁的抹茶味搭配奶酥很適合，店家會灑上可愛的圖案，超療癒
🔻#花枝排 $40 🥢 一份四塊，吃起來外酥內軟，花枝味濃郁，非常有口感
🔻#蘋果紅茶 $30 🥤蘋果味很濃郁搭配紅茶很好喝，必點招牌之一❤️
————————————————————————
🍽店名：迷霧早午餐-大里店
🏠地址：台中市大里區鐵路街38號
☎️電話：04-24876711
⏲️營業時間：07:00～14:30
#早餐 #早午餐 #薯泥 #吐司 #台中 #台中美食 #相機食先 #美食 #吃貨 #吃 #台灣美食 #taiwanfood #taiwan #美味しい #foodporn #foodlover #taichung #taichungfood #迷霧早午餐 #迷霧早午餐大里店 #美食_____容 #容容愛吃美食

【紅薯蛋糕卷做法】

食材：

主料：
雞蛋 5個
純牛奶 50g
低筋麵粉 60g
紅薯泥 500g
輔料：
植物油 50g
細砂糖 50g
煉乳 適量

做法：

1. 蜜薯切成薄片，放入蒸鍋隔水蒸熟後裝到袋子裡面，用擀麵杖擀成細膩的紅薯泥。

2. 紅薯泥中擠入煉乳，混合均勻備用。

3. 碗裡面倒入牛奶、植物油，攪拌至看不到油花，再過篩低筋麵粉，用畫Z字形的手法攪拌均勻。

4. 準備雞蛋。蛋清和蛋黃需要分離，裝蛋清的容器要確保無油無水，麵糊裡面倒入雞蛋黃，用畫Z字形的手法攪拌均勻即可。

5. 打發蛋白。白糖分三次加入，出現魚眼狀時第一次加入，等泡泡比較細膩時第二次加入，看到紋路時第三次加入，直到打發至提起打蛋器出現一個小彎鉤的狀態即可。

6. 舀1/3蛋白到蛋黃糊里面去，使用翻拌的手法混合均勻，然後再倒回到蛋白霜裡面，同樣使用翻拌或者畫Z字形的手法混合均勻就可以了。

7. 將麵糊倒入烤盤裡面，烤盤這裡用的是28乘28的，表層抹平整，輕輕的震動烤盤排出裡面的氣泡。

8. 送入預熱好的烤箱，165度烤28分鐘。

9. 蛋糕片烤好以後放涼，再揭去油紙，抹上紅薯泥。蛋糕片的封口處盡量不要塗抹，以免溢出來。

10. 邊緣部分剪成斜刀方便收口。

11. 用擀麵杖輔助著提起來不粘紙輕輕的捲起來，然後轉動一圈，把蛋糕捲入油紙裡面，靜置四個小時定型。

12. 切開以後，可以用薯泥來做一個裝飾，顏值滿分。

小貼士：

1、每個烤箱的溫差不一樣，配方內給的時間溫度僅供參考，請根據實際情況酌情調整。

爆漿烤紅薯年糕🤤一口爆漿超滿足，超好吃~🌟🤤
oasted Sweet Potato Rice Cake

食材：紅薯一根，芝士兩片，雞蛋1個，牛奶180g，融化的牛油35g，糖10g，糯米粉150g，泡打粉4g，紅薯泥裡加入煉乳，牛奶適量
烘烤溫度：180度40分鐘
Ingredients: 1 sweet potato, 2 cheese slices, 1 egg, 180g milk, 35g melted butter, 10g sugar, 150g glutinous rice flour, 4g baking powder, sweet potato mash with condensed milk, milk amount

Baking temperature: 180 degrees 40 minutes

芝士焗紅薯&香蔥圓煎餅
用料：
芝士焗紅薯：紅薯2個，芝士碎40克，黃油10克。
香蔥圓煎餅：中筋面粉200克，酵母2克，雞蛋1個，清水260克，火腿丁100克，香蔥末50克，鹽3克。
水果茶：橙子2個，蘋果1個，冰糖60克，也可以煮好後加些蜂蜜。
註意事項：
1、紅薯泥加入芝士跟黃油再焗，吃著會更香
2、面糊調好後是筷子粘著面糊提起來還能滴滴答答往下滴的狀態，不是流水線哦，那樣太稀，不好成型。
3、火腿丁也可以換成自己喜歡的其他食材，沒有什麽水分的為佳哈。
家裏有孩子，點心我經常這樣做，營養好消化，孩子拿著愛不釋手
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
喜歡的趕緊訂閱我吧！ ！ ！
#芝士焗紅薯#早餐餅#紅薯

#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#紅薯
今天給大家分享的是紅薯好吃的做法，分別有2種：紅薯小饅頭，紅薯餅。需要準備：紅薯，山藥，雞蛋，酵母粉，麵粉，白糖，奶粉，油，黑芝麻，白芝麻，黃油。這樣做出來的小饅頭，奶香十足，蓬鬆香甜，可當零食可當主食，不用發麵非常簡單，全家人都愛吃。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K

#红薯#早餐#糕点
今日小帖士：
配料：紅薯400克，牛奶200克，玉米澱粉80克，白糖
10克，油適量
註意事項：
紅薯的克數是去了皮後的。如果用甜牛奶就不需要放糖