低卡甜點🍰8款減糖超美味半熟乳酪蛋糕＆生乳燒分享！芋泥、紫薯、地瓜控必收子新

🍠Tag愛吃甜點的他
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好多朋友說不會下廚、不會烘焙
在減重控制身材但想吃甜點怎麼辦？
找了好久終於給你們找到了這家
位於台北金山專門用台灣在地紫薯、芋頭、地瓜
研發出來健康取向、減糖的美味甜點店「金山紅」
這間真的是發現的太晚了
仔細查了一下～
他們都有提供熱量表
而且每款都在200卡內（超讚😭
最高的原味乳酪蛋糕熱量也才204卡
最低的原味生乳燒才74卡～
真的是甜點控的福音～～
直接收入最愛～
老闆以金山在地盛產的台農66號紅心地瓜為主軸
深耕出一系列烘焙商品
以致力將商品做到最好的精神
希望讓更多人認識金山地瓜
自己吃過很喜歡
分享給朋友他們也覺得不甜不膩很美味
還能吃到富含營養的地瓜🍠
今天就一一來跟大家介紹～

1⃣️2吋原味乳酪蛋糕/204kcal
這一款他本來還有六寸
特別設計了迷你的兩寸
造福了想吃乳酪蛋糕又怕一次吃太多的朋友（就是我😂
老闆將紅心地瓜取代了一半的乳酪餡，熱量減少
而且創造出乳酪與地瓜的雙重口感
真的吃起來比一般的乳酪蛋糕還要清爽美味！
他還有六寸的
剛好父親節，很適合當慶祝父親節的蛋糕或是平時的生日蛋糕🎂

2⃣️生乳燒系列
原味 30克/顆 74kcal
紫薯 40克/顆97kcal
紅心地瓜 40克/顆97kcal
芋頭 40克/顆97kcal

這款有四種口味，生乳燒非常的輕柔綿密，入口即化
地瓜、紫薯、芋頭餡很美味～
吃完滿滿小確幸
但又沒有罪惡感
因為它一個不到一百卡～
獨立包裝可以控制不會吃太多
而且口感也更能保鮮～👍

3⃣️半熟乳酪蛋糕系列
抹茶半熟乳酪蛋糕 165kcal
原味半熟乳酪蛋糕 163kcal
巧克力半熟乳酪蛋糕163kcal

超喜歡這款半熟乳酪蛋糕，他每一個裡面都包著一塊金山紅心蜜地瓜❤️
超美味！我特別喜歡原味
心中第一名🏆
而且最喜歡冷凍後拿出來差不多十分鐘的口感
冰冰凍凍的吃起來是像冰淇淋🍦
冷藏吃起來是綿密口感
你們都可以試試看～～
抹茶與巧克力味都不會太搶戲
和半熟乳酪很完美的融合
可以一人獨享
熱量還在200卡以下真的太幸福拉！😍😍

【哪裡買？】
這次有幫大家與老闆爭取到一個優惠的888組合
讓大家能以優惠價每種都品嚐到～🌟
組合中老闆還特別包含了金山鼎鼎大名的超巨大芋圓王～超讚的我個人想吃超久！
想吃芋圓王不用跑到金山了～！😋

【金山紅888套組】
1.半熟乳酪蛋糕(8入)
2.北海道生乳燒(4入)
3.2寸紅地瓜乳酪蛋糕(3入)$
4.芋圓王友情跨刀-冷凍綜合圓
5.保冷袋

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希望你們會喜歡～
未來會持續發掘更多低卡美味的美食跟你們分享！

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【 毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 】

在網路上看到餐廳空間很美，所以就收口袋了
但其實我原本以為會是我吃完後拍照打卡跟大家說，網美餐廳超普不用特地來之類的

在此宣布，我打臉我自己的偏見！
麻煩來台南聚餐愛吃火鍋的就是預約約起來去吃就對了！
除非你就是木舌分不清楚各種葉菜跟肉類差異，那我誠心建議木舌吃你家巷口百元平價小火鍋就可以，底下不用看😂

🌟🌟🌟🌟🌟

#這是一家將細節做到極致的溫度火鍋店

🌟🌟🌟🌟🌟

🥬#每樣蔬菜都好吃
✔️日本水菜✔️水蓮✔️山藥✔️蕃薯✔️鴻禧菇✔️水果玉米✔️日本大蔥✔️牛奶洋蔥
大多數的火鍋店都注重肉有多頂級，
相對的蔬菜品質就差到可以直接讓我整盤不想吃，
很少有用心在菜盤上的火鍋店，
不過這盤連豆腐吃起來都好好吃！

吃到想問「菜哪裡買，可以宅配嗎？？」
同行小夥伴立馬說，「有！剛進來的時候店門口有賣！」

🥣#沾醬有增幅魔法
菜本身好吃以外，
特調醬料真心覺得有魔法！
嚐起來是真材實料的柚子（吃得到果肉跟柚子皮）+果醋（酸酸甜甜）+蔥+蘿蔔泥+和風醬油
不管是配菜配肉配烏龍麵配飯都超百搭耶！吃起來清爽解膩、酸甜滋味更多層次，
吃著吃著我就沾了三盤醬料！🥰

🥩#台灣豬肉就是好吃
毛房的特色是冷藏肉，
我點的是頂級究好豚嫩肩，
厚薄適中、油花分佈均勻，
比一般的豬五花油花分佈更少
新鮮的在地冷藏肉只要涮幾下就能吃了，
略帶粉紅色澤的豬肉咬起來富有彈性，超級好吃～～
台灣豬肉給我來十打！！

🐟#新鮮海鮮手工丸
海鮮新鮮沒話說，
蚵仔蛤蠣煮起來沒什麼縮水
但我最想介紹的是「阿嬤虱目魚3料丸」
這丸子上來的時候只有兩大顆，
當時還想說這加點也太小氣！

切開來根本想大叫
「👵阿嬤妳出來！誰叫妳把整隻虱目魚包進去啦！！」
有一種丸子是阿嬤覺得妳都得吃！
魚皮魚肉魚漿通通在這顆丸子啦！
切開還看得到整片魚肉是怎麼回事啦！！
阿嬤太過分了吧！！！
不是啊，這種東西怎麼可以只點兩顆啦可惡！

🍴#服務貼心的部份
店裡客人很多，
不過老闆在店內穿梭的時候，
雖然沒停下腳步但還是不忘喊聲
味道還可以嗎、還缺什麼嗎、
加水加湯補醬料停不下來

在我繞圈子找不到廁所的時候也是老闆幫助，
回座時遇到他也沒忘記問我有找到廁所嗎？
我在看名片掃QRcode的時候也能飄出來介紹，
明明很忙但時機總是抓的很剛好，
只能稱讚老闆的守備範圍超級廣，
眼角餘光應該直接開外掛視野了😂

同行的小可愛情侶執著於炊飯的部份，
也很幸運有窩心的店員幫忙煮！
老闆笑著說讓她多練習正好，
你們也可以學起來怎麼煮～

🌈#稱讚不完還有一趴
然後得稱讚一下，
室內位置採光好、擺設打燈美，
廁所有香水漱口水牙線棒很貼心，
連走出店外都還有拍照手牌跟印章！太周到了！

很喜歡毛房的那句話
「#可以講究何必將就」

將每個細節都做到滿分💯
對得起價位的優質火鍋店
讓我們在追求美食的路上繼續講究吧✨

#沒寫到的茶跟甜點也好好吃
#怎麼辦好好吃但我吃不下了

📪 ᴀᴅᴅʀᴇss
台南市東區府東街148號
⏰ ᴏᴘᴇɴɪɴɢ ʜᴏᴜʀs
ᴍᴏɴ -sᴜɴ 𝟷𝟷:𝟹𝟶-𝟷𝟺:𝟶𝟶、𝟷𝟽:𝟶𝟶-𝟸𝟷:𝟶𝟶

#台南美食 #台南晚餐 #台南午餐 #Tainan #tainanfood #tainandinner

紅酒加上牛肉的完美組合!讓人忍不住一口接一口！

紅酒燉牛肉是經典的法國料理，作法及原料都很簡單，適合每一個家庭的家常菜，使用飛利浦萬用鍋只要一鍋到底快速完成，燉煮之後肉質軟嫩入味，湯汁吸滿了酒香、牛肉和蔬菜的甜味，搭配白飯、馬鈴薯泥、拌麵都好吃！
小萬哪裡買👉👉 👉 https://reurl.cc/20Lp26
食材：
01.主料：牛肉350克（牛腩或牛腱肉）
02.蔬菜：胡蘿蔔半根、馬鈴薯1個、洋蔥半個、蘑菇4朵
03.調味料：紅酒80C.C.、罐裝番茄醬2大匙、香葉1片、鹽少許、黑胡椒碎少許
04.其他：培根1片、蔬菜高湯500c.c.左右
05.蔬菜高湯材料：胡蘿蔔1根、洋蔥半個、西芹2根、香菜1片、白胡椒粉少許、清水1500C.Cc.左右

＃軟嫩牛肉超Juicy　
＃好吃到飯鍋見底　
＃飛利浦智慧萬用鍋

【排骨酥】夜市人氣美食外酥多汁，秘訣加了「五香粉」讓排骨更鹹香！單吃涮嘴好過癮啊！


「排骨酥常常買到乾巴巴的嗎？」
「越吃越口乾舌燥的？」
每次在夜市看到排骨酥，
大排長龍的我一定會去排隊買，
但是又常常踩雷好生氣啊！
決定自己在家做出金黃香酥的【排骨酥】來送給各位！


💪前置小作業
➡️排骨買回來，先泡在水裡讓血水跟雜質先釋放出來，再做沖洗的動作


（今日份量：5人份）
🧂『排骨酥』需要準備的材料🧂
👉排骨 800克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉地瓜粉 60克
👉五香粉 適量
👉蒜泥 20克
👉糖 1小匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥣開始簡單製作🥣
①用蒜泥、鹽巴、白胡椒、糖、醬油、五香粉醃製排骨
②靜置5分鐘後加入樹薯粉拌均勻後靜置反潮
③油溫起來後將排骨拿去炸，定型後晃動鍋子
④炸至排骨浮起來、氣泡變少即可撈起來
⑤待油溫起來後，將排骨放下去搶酥




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#簡單料理
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＃紅椒粉 ＃義大利香料 ＃異國香料
天然香料不只讓健康、美味升級，更豐富了日常味道！
義大利香料可以做義大利香料烤雞腿，還可以做香料奶油馬鈴薯泥；
匈牙利紅椒粉烤雞，也可烤紅椒花椰菜。
不過，原料研磨、香氣十足的異國香料哪裡買呢？

【香料共和國】義大利香料～牛魚肉去腥添多變滋味
https://goo.gl/DPSo9U
＞適合用於義大利麵、燒烤、沙拉、雜燴湯、烘培
＞可將番茄、大蒜料理的香味更立體多層次
＞在家輕鬆複製義大利經典料理

【香料共和國】匈牙利紅椒粉～華麗紅色，微甜微嗆辣
https://goo.gl/FZfuW5
＞紅椒粉華麗的紅色，為食物更添可口
＞非常適合焗烤料理，雞魚牛豬蛋蔬菜料理都對味
＞烤雞、烤蔬菜、燙花椰菜時撒上，健康又美味
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！