🚩 食安先生｜全台宅配 #團購活動
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(團購網址在文末)
✅ 開團時間：即日起 -9/16 00:00
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就是要吃品質好的！感謝 食安先生 找我合作
讓我可以吃到高品質又健康的安心食材
他們家的產品都是原型食物，不做過多加工
讓大家吃的很放心❤️增加抵抗力也對防疫有幫助！
除了介紹以外，這次也要開團讓大家用更優惠
的價格買到，都是我親身試吃有推才開喔！
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✨ 法式舒肥雞胸💲80
✨ 慢熬醇雞湯(純湯無料)💲99
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平常有在健身的人需要多補充蛋白質
這種即食包很方便耶！免煮就可以直接享用
他們家的雞胸肉多達８種口味，每天換一種
口味都不會膩～退冰直接吃很juicy超嫩的！
即使嫩也沒有添加化學保水劑，是最自然的口感
雞湯以雞骨慢燉，加熱後可以直接熱熱喝
添加自己喜歡的食材，就是一碗超美味雞湯
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✨ 地瓜系列💲79-99
✨ 鮮凍開口笑栗子💲139
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原型食物是健康好朋友～平常要多吃一點XD
退冰直接吃或是加熱之後吃都OK超方便
地瓜🍠種類好多，吃一口就知道品質很好
很甘甜，微退冰吃會有冰淇淋的口感喔～
我用紫御及紅肉地瓜做成超簡單的地瓜圓
只要準備地瓜140g+木薯粉70g+砂糖20g
依照小短片裡的步驟，就可以完成囉！
栗子🌰我用氣炸鍋加熱好方便，每顆都好大
已經有幫忙切出開口方便食用超貼心
即使沒有調味也吃得出自然甘甜味
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✨ 台灣三色地瓜小饅頭(6入)💲89
✨ 甘單薯片💲120-135
✨ 脆皮地瓜薯條💲99
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小饅頭分為三種地瓜口味：金鑽、紫薯、紅肉
手工製作口感軟Ｑ有嚼勁，地瓜香氣越嚼越明顯
甘單薯片個人很推！是一款超涮嘴的小點心
也分為三種口味：原味、麥芽、椒鹽
口感香脆不油膩，連無調味的原味都好吃
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🎉 萬眾矚目～團購項目及價格是這下面❺種組合，詳細內容物請看最後一張圖，已經*物超所值*，錯過就沒有這種價格囉！屯起來在家隨時吃～安心又方便‼️
1️⃣綜合湃食材組 $1699 (原價$2152)
2️⃣輕鬆料理食材組 $999 (原價$1307)
3️⃣滿滿地瓜組 $999 (原價$1241)
4️⃣獨愛薯條組 $999 (原價$645)
5️⃣薯片：原味 $99 (原價$125)、麥芽 $109 (原價$135)、肥豬的攤聯名款 $119 (原價$135)、三種口味任選12包$1280
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🔗 專屬團購連結(點這裡買才有專屬優惠)：https://www.mrfoodsafety.com.tw/events/foodiemylife
🛍 官方網站：https://www.mrfoodsafety.com.tw
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🔍 #丸子吃宅配 、 #丸子揪食安先生團購
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#台灣 #台北 #高雄 #台中 #台北美食 #台中美食 #高雄美食 #食安先生 #原型食物 #宅配美食 #宅配 #宅配團購 #團購 #雞胸肉 #地瓜 #薯片 #冷凍食品 #防疫必吃 #防疫必買 #在家吃好安心 #放心在家吃 #團購優惠 #地瓜控 #健身必吃 #健身美食 #低GI #高蛋白質

#QQ地瓜圓 🍠
台灣九份美食獨特韻味連老外都喜歡，逛老街絕不能錯過點上一碗綜合芋圓冰🍨，口口Q香富嚼勁的地瓜圓其實在家自己做，超簡單！紫薯獨特且夢幻的天然色澤，紅肉地瓜口感香郁，還可以吃到地瓜塊，就算買不到紫薯，換成芋頭也是繽紛又合拍的甜品組合，而且約小孩一起搓地瓜圓，非常好消磨時間😎

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外出買菜好麻煩⋯
尤其天氣熱，食材擺在烈日之下不知道能否保持新鮮😢
沒關係，我們有 菜單研究所
不僅食材確保新鮮，買回家後只要簡單加熱就可上桌！
　
這陣子我迷上了 #菜單市集
因為我偶爾都會吃雞胸肉來安撫一下自己肥胖的心靈（對啊！我就是偶爾安慰一下自己有在努力，其他時間就耍廢這樣）
以前都是自家去買肉、自己調味、自己煮⋯
#除了麻煩之外還不太好吃
乾乾硬硬又柴柴😭
對啦！我就是沒有料理天份嘛！
　
但是自從接觸到菜單市集後⋯
我的手指停不下來啊！
因為他們有販售雞胸肉組合包，全部都是調味完成的舒肥雞胸肉，每塊都超好吃。
不瞞各位說，現在我每次退冰都至少要兩塊，因為我們家不吃雞胸肉的老公跟胖佑會搶著要🙄 #這明明都是我的
☑️雞胸肉口味：青醬、油蔥、咖喱、胡椒、原味、蒜味、四川椒麻、沙茶。
款款都好吃沒蓋你，吃了又吃系列。
☑️退冰就能直接吃，亦能加熱做食用
　
除了雞胸肉之外，
我們家這次補貨還有 #冰烤地瓜綜合包
（一組四個口味，每個口味大概250g）
我覺得很划算啊！
之前去便利商店買隨便一條就要50左右，
而且有時候不想吃那麼多，卻還是非得吃完。
現在菜單研究所的冰烤地瓜每包250g，裡頭是小小的一條一條很多條，對於跟我一樣有在熱量控制、小鳥胃的小夥伴都非常方便。
☑️地瓜不用加熱退冰也能吃，加熱建議烤箱。
☑️綜合組有四個口味：金鑽地瓜、金山紅肉、栗子地瓜、鳴門金時各1包，我下次應該會單買鳴門金時，這口味有夠好吃！無添加卻好甜又很綿密。
　　
再來第三樣一樣是我的減肥小夥伴，
#鮮凍綠花椰菜，單包是$250g
這個我就覺得CP值沒有另外兩個好，但是以方便性來說，有符合我的懶懶病。
有個重點要跟大家提及，那就是花椰菜煮之前絕對不要退冰，直接冷凍的狀態下下鍋煮就可以了！
#我自己都是用電子鍋，如果退冰煮會有點綿軟，我不喜歡那口感；結冰狀態烹飪則可以改善這個問題，會比較脆、比較好吃。
☑️普通我不調味，但是有吃雞胸肉時我會用雞胸肉袋內的湯汁來提味。
我很省對吧？覺得自己根本是鐵母雞之最。
　
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好的各位，辛苦你們看我分享到這邊這邊⋯
不好意思我就是很容易碎碎唸的一個人😌
那我要來畫重點給各位了喔！

#菜單市集每週一下單不限金額就會加贈一款限定食材，會有美國Prime骰子牛等等⋯
（每禮拜都會更換，最划算就週一下單）
有認真看到這裡的舉手✋🏻這很重要欸！
#身為一個鐵母雞一定要隨時抓緊優惠
　　
菜單市集輕鬆點點，快速下單！
對我來說就是一間CP值很高、可以讓我輕鬆品嚐美味料理的網路商城。
前陣子看到很多媽咪分享他們買的食材送到手都爛光了⋯
在下單菜單市集的時候我也挺擔心的，沒想到收到時包裝完美、通通沒有損壞✨
在找網路食材購物嗎？
⭕到這兒看看吧：https://bit.ly/3soEsjs

【地瓜球！油溫130°關鍵15秒決定膨度】
去夜市幾乎人人都會想點地瓜球～
今天阿慶就來分享超涮嘴地瓜球🍠
從揉麵糰到油炸、塑型的訣竅
通通都告訴你，就算新手也能成功✨
外皮超酥脆，入口後又蓬又Q😋
讓你在家也能吃到超讚的夜市點心😍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
食材：
✅水(蒸地瓜) 150cc
✅油 2碗
✅梅粉 適量
紫地瓜球：
✅紫肉地瓜 300g
✅地瓜粉 5大匙
✅太白粉 1大匙
✅砂糖 1/2大匙
黃地瓜球：
✅黃肉地瓜 250g
✅紅肉地瓜 200g
✅地瓜粉 10大匙
✅太白粉 2大匙
✅砂糖 1大匙

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.地瓜去皮後切薄片，放入電鍋蒸熟(紫肉地瓜要分開放)
2.地瓜蒸熟後搗成泥，加入地瓜粉、太白粉、砂糖混勻揉團，再切小塊揉地瓜圓
3.熱130度油鍋小火炸地瓜球，待定型後再攪拌、輕壓，越膨脹壓越大力，成形後即可起鍋
4.撒上梅粉即完成

廚房場地：@kook living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#地瓜球
#地瓜
#蓬鬆
#外酥內Q
#超涮嘴
#夜市點心
#夜市必吃

【古早味排骨便當，油炸、滷煮技巧一次學！】
說到古早味便當，大家一定都會想到鐵路便當吧！
你覺得最好吃的便當是哪裡的呢？
阿慶師覺得還是自己用心準備的便當最棒啦🥰
今天要教大家「便當系列」料理🍱
如何在家做出好吃的「炸排骨」與「滷排骨」😋
只要在醃製排骨的時候
加入蛋、蔬菜汁以及最重要的啤酒🍺
就能讓肉質變得超軟嫩！
炸排骨前，也要記得沾粉後先靜置一會兒
讓地瓜粉「返潮」，就不會皮肉分離囉👍
在便當盒裡面放上這兩樣主菜
整個變得超澎派、超有面子
最重要的是吃得超滿足😋
想幫家人準備便當，看這集包你收穫滿滿✌

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◆需要的食材✍
材料：
✅里肌豬排 660g
✅雞蛋 1顆
✅啤酒 4大匙
✅蒜泥 3大匙
✅芹菜泥 2大匙
✅油 適量
配菜：
✅青花菜 240g
✅紅肉地瓜 215g
✅涼拌木耳 200g
✅水煮蛋 1顆
✅熟白芝麻 少許
調味料：
✅蠔油 3大匙
✅醬油 3大匙
✅二砂糖 1.5大匙
✅米酒 3大匙
✅五香粉 1/2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅黑胡椒粉 少許
✅地瓜粉 100g
✅酥炸粉 100g
✅烏醋1大匙
滷汁：
✅水 500cc
✅醬油 4大匙
✅醬油膏 4大匙
✅二砂糖 1.5大匙
✅油蔥醬 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙

✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將里肌肉排斷筋、拍打過後，加入蒜泥、芹菜汁、啤酒、雞蛋醃製20分鐘。
2.以醬油、蠔油、米酒、烏醋、二砂糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉調製醃醬。
3.把醃好的里肌肉排與醃醬抓勻後再靜置20分鐘。
4.將水、醬油、醬油膏、二砂糖、油蔥醬、白胡椒粉拌勻成滷汁，以小火煮1分鐘。
5.把醃過醬料的里肌肉排沾裹地瓜粉，並稍微靜置一會兒後下油鍋，以160℃中小火炸大約4分鐘，起鍋瀝乾多餘油脂。
6.將一部份炸好的排骨丟入煮滾的滷汁中，以小火煮大約1分鐘後關火浸泡置入味。
7.最後將炸排骨、滷排骨，以及準備好的配菜盛入便當盒即可。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#古早味便當
#炸排骨
#滷排骨
#排骨
#雙主菜
#便當
#懷舊

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| 彩色珍珠 包心粉圓，天然蔬果原色最安心！Q彈爽口 Rainbow bubble |
📌影片重點整理
0:00.0 影片開始
0:25.0 今天做的是彩色版包心粉圓
2:57.8 一定要煮到完全大滾
3:22.1 就算你失敗了只要補一點粉 調整一下還是可以成功的
4:24.4 揉圓的時候 手法也不要太過用力下壓 太大力會裂開

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
「黃色粉圓」
芒果肉40克
清水50克
（或市售鳳梨汁或柳橙汁或葡萄汁75克）
樹薯粉  100 克
「粉紅色粉圓」
紅肉火龍果 50克
水30克
樹薯粉 100 克
「綠色粉圓」
抹茶粉1克
清水75克
樹薯粉 100 克
「紫色粉圓」
藍莓 40克
清水 40克
樹薯澱粉 100克
「白玉珍珠」
樹薯粉 100 g
想用蓮藕粉、地瓜粉、日本太白粉皆可，不過口感及透明成色約略不同。
滾水 70g
🔗 【包心粉圓】詳細食譜傳送門：
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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #包心粉圓 #彩色珍珠