✍🏻 台中↠鍋物（抽獎已截止） 👣 瓦庫麻辣鍋 👣2019/06/17 ⠀ 這家瓦庫麻辣鍋最近真的紅翻天啦！古色古香青磚灰瓦、金字招牌，恍如穿越來到成都寬窄巷子，一磚一瓦、雕花木門、木造窗櫺等建材，都是特別由大陸進口，晚上打起燈更加動人。3層樓共110席，四處皆有水墨畫與各色老物件，半包廂座位安排寬敞舒適，紅燈籠、官帽椅，用心可見。 ⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺鍋底🔺 🔹川味麻辣/老火燉雞 ▫️單鍋開鍋費每人120/鴛鴦每桌另加150 ▫️鍋上桌前提供茶水，涮嘴的蜜汁牛蒡、甜花生。川味麻辣是大廚遠赴重慶學習，使用乾辣椒、紅花椒、青花椒及多種中藥材熬製，香氣十足，辣中帶麻，不開玩笑的帶勁！鍋底鴨血新鮮滑嫩、豆腐細緻入味，推薦沾胡麻醬很對味。老火燉雞則是老母雞、金華火腿、豬骨、百合等熬煮成乳白色濃郁湯頭，煮蔬菜跟海鮮超棒，好喝到舔湯匙！ ⠀ 🔺特色小點🔺 🔹麻辣寬粉💲130 🔹綠豆沙鍋餅💲130 🔹鮮蝦紅油炒手💲120 ▫️瓦庫前身為天天見麵團隊，那開煮前當然先來點麵點試試。跟我一樣愛嗦粉的，這道麻辣寬粉必點，酸辣涼拌，Q彈爽滑，開胃聖品。鍋餅現桿現做、豆沙香甜綿密，大量的芝麻粒增添香氣，很有實力。抄手包入大塊蝦仁，飽滿紮實，裹滿紅油相當夠味。 ⠀ 🔺手作🔺 🔹重慶川丸子💲190 ▫️使用豬後腿肉手工製作，有些地方的川丸子是牛肉，不吃牛的來這邊可以點，其中加入有脆度的豆薯，口感豐富。 ⠀ 🔹翡翠鮮蝦餃💲220 🔹香茜鮮蝦餃💲220 ▫️當天大獲好評的雙胞胎！麵皮以天然食材上色，有彈性、耐煮不易破，裏頭滿滿的肉餡跟鮮蝦，飽口度滿分，兩者差別在於香茜有加入香菜哦！ ⠀ 🔺肉品🔺 🔹牛五花肉💲280 🔹活力梅花豬💲260 ▫️不要以為來這邊點盤肉會傾家蕩產，這一大盤200多，SHARE下來很夠吃，現點現切肉質新鮮，肉片略有厚度，我下次來要自己吃一盤（為自己點讚） ⠀ 🔺海鮮/內臟🔺 🔹冰球鴨腸💲160 🔹花開拼盤💲260 ▫️鴨腸也是我吃火鍋必點的食材，口感脆、帶有嚼勁無腥味，有保冰效果的冰球很吸眼球。花開拼盤是滿滿的蝦跟鮭魚，同類型餐廳光這鮭魚的量估計要300起跳，更何況還有一整份蝦，新鮮好剝，私心給它本日CP獎。 ⠀ 🔺蔬菜🔺 🔹櫛瓜💲130 🔹蔬菜拼盤💲290 ▫️吃了大魚大肉跟高碳，總是要搭配纖維質，拼盤裡面有高麗菜、大白菜、水蓮、玉米筍、番茄、菇、南瓜等等種類多樣化。再來櫛瓜切盤美到像畫、好吃到不像話，記得涮幾下就起鍋，風味最佳。 ⠀ 🔺麵食🔺 🔹四川苕粉💲120 ▫️紅薯製作的粉，需煮3分鐘以上，口感極為Q彈，咀嚼度高，煮透之後挺入味，但牙口不好要注意不太好咬斷。 ⠀ 🔺冷飲/甜點🔺 🔹烏梅汁💲70 🔹霜淇淋/桂圓木耳湯 ▫️吃麻辣鍋必點烏梅汁，冰涼解膩又解辣。飯後招待的鮮奶霜淇淋搭配玉米脆片很討喜，不吃冰的話可以選熱的桂圓木耳湯，白木耳煮到柔軟爽口，微甜不膩。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 抽獎 🔻 #黛咪抽瓦庫 👉🏻 抽出【現金抵用卷$1000】共【3】張 2019/06/24 抽出 @lorraine.94 @adios_sss @liuannej ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家優惠活動資訊 🔻 ▫️按讚粉專或打卡送精美贈品乙份。 ▫️生日當日、前後一日用餐出示證件享生日贈禮。 ▫️消費後索取明信片寄出親友，下次憑明信片用餐9折。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家資訊 🔻 @wowcool33 ★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市中區自由路二段33號 ◖ 時間 ◗ 一~五17:30–00:00/六日11:30–16:00, 17:30–00:00 ◖ 電話 ◗ 04 2223 1155 ◖ 其他 ◗ 10%服務費。低消700。用餐限時2HR ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 黛咪分類項目 🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ瓦庫麻辣鍋 #黛咪ʏᴜᴍ台中中區 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜 ━━━━━━━━━━━━━━━