#小確幸午餐🍚

開飯啦🥢

昨天晚上先把 #養泉雞腿排 和 #有料雞高湯 放冷藏退冰，今天中午母子三人宅在家吃好料😋

煎到金黃略帶焦香的 養泉雞腿排 有夠好吃
肉質飽滿多汁，一下子就掃盤🥢
煎雞腿排的油不要浪費，拿來炒菜最香～
真空包裝，放冷凍常備著，真的非常方便。
養泉使用台灣自然放養紅羽土雞，肉質飽滿多汁，跟市售肉雞真的不一樣！

雞腿排系列已經是醃漬好，煎、烤、氣炸都可以，之前有收到幾位媽咪詢問要怎麼煎才能保持表皮金黃不燒焦，
我剛剛有錄影，等等整理好來分享喔🍳

#養泉雞腿排_雞高湯團購ing：
https://09dwoc.1shop.tw/0c8vjt

#瑞斯餐盤

📍高雄｜前鎮區｜鳥開親子丼
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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來自日本名古屋的人氣親子丼餐廳#鳥開
先前在林口三井和台中三井插旗後
在去年底也來到高雄夢時代設點囉！
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榮獲連續五年日本第一美名的日本親子丼
我也是第一回嚐鮮它的滋味、好興奮呢！
設點在#夢時代 B1美食街、人來人往蠻顯眼的
號稱將日本口味100%還原、醬汁由日本空運而來
這次嚐鮮的就有獲獎口味-#金賞獎秘傳親子丼
每次在影廳看鳥開的廣告、都被誘人的滑蛋吸引
不只凸顯出丼飯的鮮嫩度、雞肉看起來也超可口
雞肉則採用台灣在地的紅羽土雞、肉質彈嫩無比
很多人都害怕丼飯裡的洋蔥、這款完全沒有喔
所以怕洋蔥族群可以安心服用啦
不用怕因此失去親子丼該有的鮮甜
靈魂醬料及味醂調和出另種完美滋味
怕吃生雞蛋的朋友可以選擇二號秘傳親子丼喔
和一號的差別只在於有無生雞蛋、口味不變
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值得注意的是在高雄有限定#麻辣肉醬親子丼
這道非常貼近台灣人的飲食口味
微辣口感加上肉醬好滋味非常下飯呢
他們家肉醬也是雞肉製成而且非常細緻
且帶有些微麻油香氣增添整體口感
喜愛食辣的朋友一定要收藏這款限定口味！
飯量我覺得飽足感很夠喔～一人份蠻飽的
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除了著名丼飯、名古屋雞翅和炸雞也是必吃
私心很喜歡他們家唐揚炸雞、外皮燙蘇內餡揪C
咬下時肉汁還會流下來呢～🤤
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✔️鳥開親子丼 @torikai_tw
🔸金賞獎秘傳親子丼 $268
🔸名古屋麻辣肉醬親子丼 $268
🔺加購 金賞獎唐揚炸雞 $40
🔺加購 金賞獎唐揚雞翅 $50
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🔍#高雄餐廳 #日本美食 #夢時代美食 #前鎮美食
🏠 高雄市前鎮區中華五路789號B1
🕒 根據百貨營業時間而定
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
📎 探險範圍 #台北美食 #台中美食 #高雄美食
✏️ Facebook 搜尋：塔妮貓的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋：塔妮Satani
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#高雄 #写真 #相機食先 #夢時代 #ig打卡熱點 #親子丼 #人氣美食 #排隊美食 #popdaily #popyummy #yummyday #kaohsiungfood #2eat2gether #likeforlikes #igerstaiwan #instataiwan #vscotaiwan @ 鳥開

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【#鳥開親子丼 高雄夢時代】
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🍽 金賞獎秘傳親子丼 NT268
🍽 名古屋麻辣肉醬親子丼 NT268
🍽 金賞獎唐揚雞 NT128
🍽 金賞獎雞翅 NT168
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店家資訊｜https://instagram.com/maysun_boy
📮 地址： 高雄統一夢時代購物中心
⏰ 時間：1100-2230
📍 粉專： 鳥開 親子丼
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💬 位於高雄夢時代櫃位開設的『鳥開親子丼』，將在本店推出高雄限定菜色，就是把名古屋麻辣肉醬親子丼帶來台灣，因為，饕客之間流傳沒吃過麻辣肉醬等於沒來過名古屋這句美食流行語，如今不用去名古屋，來高雄就可以吃到！
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🐔 金賞獎秘傳親子丼｜使用台灣在地「紅羽土雞」，肉質緊實脂肪含量少，富有彈性的雞肉咀嚼時那肉汁與秘傳的醬汁在口腔中完美的結合，蛋的滑順效果也讓口中更加濕潤味道更濃郁！果然金賞獎～
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🌶️ 名古屋麻辣肉醬親子丼｜這是全球唯一的限定口味！也只能在高雄的夢時代吃到～梅森和友人都很喜歡，那麻辣肉醬的香氣、辣度都很恰到好處，吃的時候將蛋黃戳破讓它與麻辣肉醬結合可以降低辣度並增加滑順口感，真的是超棒的！
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🐥 金賞獎雞翅/唐揚雞｜鳥開雞翅醬(甜辣醬汁) 醬汁基底-紅酒+原味辣粉+醬油+秘傳醬與雞翅鹽(日本空運來台)，將鳥開雞翅浸泡完醬汁後灑上吃起來帶點微微辛辣鹹香的滋味讓人吃了就停不下來～
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🇹🇼 Facebook：Maysun 梅森
📷 Instagram：@maysun_boy
💌 合作信箱：maysun0520@gmail.com
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#梅森 #梅森好食 #高雄美食 #夢時代美食 #親子丼 #高雄日本料理 #鳥開 #台南 #高雄小吃 #美食 #高雄 #台北 #金賞獎秘傳親子丼 #將賞獎 #名古屋 #三井 統一夢時代購物中心

原來是因為是土雞的關係，所以肉質和一般雞比起來更Ｑ彈有嚼勁!😋
🍗鹿野特級皇金土雞腿🔻限量300支👉http://bit.ly/2Tditw6
　
結合紅仿與黑羽的皇金土雞，以天然穀物飼養，加上放養活動空間大運動量十足，讓雞肉吃起來更Ｑ嫩多汁，吃起來真的比一般的雞肉還要較軟嫩、紮實有嚼勁！🍗🍗

而且用一點鹽巴、黑胡椒調味就很好吃，完全沒有雞臊味，一口咬下雞腿肉，多汁的程度是直接爆在嘴裡，害我差點燙到舌頭😂

每支雞腿重達350g，大到裝不下便當盒裡，只好換大一點的便當盒😅
　
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電話訂購☎02-23210311(周一到周五 09:00-18:00)
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常見的紅羽、黑羽土雞等有色肉雞，也就是俗稱的土雞，其中鹿野土雞有霜降雞肉的美稱，肉質更細緻多汁，土雞肉3種吃法：鹽水雞、油雞、醉雞每道都是必學經典菜，選對了適合的土雞，就能吃對味！

屬於消費者關心的食材事典：
《餐桌上的肉蛋魚：美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道！》
https://bit.ly/36IqVYX
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我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。

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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！

「花雕雞」是廣東的一道漢族傳統名菜，屬於粵菜系，「花雕雞」是廣州八大雞之一，為廣州市北園酒家的看店名菜。

它以砂鍋為炊具，以花雕酒助烹，將一隻整雞燜熟。製法獨特，色如玻珀，鮮美可口，聞名遇這。

花雕雞含有豐富的蛋白質以及維生素，容易被人體消化和吸收，助於增強體力強壯筋骨，運用一些花雕酒，經過反覆的燜煮，肉質非常的鮮嫩，花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味。

看完介紹是不是唾液大爆發🤤🤤🤤
那就來看看明宜怎麼的做法囉

做花雕雞的食材-放山雞腿 這裡買
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