[爆卦]紅絲絨蛋糕lady m是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇紅絲絨蛋糕lady m鄉民發文收入到精華區:因為在紅絲絨蛋糕lady m這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者banana1689 (好笑了)看板Food標題[食記] 【遠百信義】Lady M|來自紐精品千...

紅絲絨蛋糕lady m 在 ⋈????朵莫︎︎︎︎¨̮ 打怪模式ING Instagram 的最佳解答

2021-08-18 21:56:06

Lady M 聽說是蛋糕界的精品 剛好巨城快閃店於是就跟風一下🤩 排了大約一個小時(其實我是個不跟風的人😂那天我也傻眼我自己😅) 可能我們在百貨公司開門前就先到了 所以算快的︎︎☺︎︎︎✌︎︎︎✌︎ 買了兩個嚐鮮🍰 ༜經典原味千層蛋糕(學姊極推👍🏿於是就選定它 ༜紅絲絨蛋糕(季節限定太吸引人而且本人...


【網誌好讀版】
https://larryontheway.com/lady-m/

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https://i.imgur.com/9R6x1X1.jpg
來自紐約主打千層蛋糕的《 Lady M 》於2017年來台開設,目前全台已有四間門市。台中
一間, 台北 3間分別在國父紀念館(旗艦店)、 台北 晶華酒店跟這次來的遠百 信義 A13
1樓。每次經過都很多人,難得這次來人較少,立馬候位以為直接進場,結果還是要等一
小時(臉都歪了)。

交通
公車|興雅國中站牌32號、46號、66號,走路1分鐘就到Lady M
捷運|市政府站3號出口,700公尺走路約10分鐘即可到
機車|附近巷子皆有車位但都難停要看運氣,我是習慣停在松仁路95巷( 蘭拉麵前的巷子
),走路五分鐘就會到
汽車|嘟嘟房群益金融大樓停車場(松仁路97號) ( 蘭拉麵旁)

外觀
旁邊就是鼎泰豐,人潮不相上下
排隊路線有分外帶區及內用區
外帶區超多人
內用會有店員接待,並告知目前等候幾組,預計等多久,等待期間可以先去別的地方逛
內用區
座位區分為窗邊、中間及半圓形座位區,全部坐滿約可容納45~50人
潔白挑高的設計裝飾,顯得高調優雅,燈光從外照進來,配上氣氛燈整體偏冷係但感覺舒


千層蛋糕 甜點
提拉米蘇$280(期間限定)
提拉米蘇在各種蛋糕種類中,算是非常經典人氣很高,喜歡提拉米蘇蛋糕及千層的人,剛
好可以一次滿足~
邪惡的橫切面,20層片片堆疊中間還夾了海綿蛋糕帶點甜酒香氣
蛋糕尺寸剛好不會太小,上面撒滿大量的可可粉散發巧克力香,含在嘴微苦中多了甜,吃
下去濃郁中帶點棉
多層次的口感,Eileen覺得可以~

伯爵茶千層蛋糕$280
有別於其他口味蛋糕期間限定,伯爵茶較為常態出現,也是款人氣千層蛋糕
奶茶色的伯爵千層,表面鋪上滑順的茶凍再用藍色矢車菊輕輕點綴,簡單又高雅
用伯爵茶製成的鮮奶油塗抹在餅皮上,散發些許淡淡的奶香及茶香味,令人心曠神怡~
整體而言餅皮薄且濕潤不錯,但口味對比提拉米蘇略再更甜一些,吃幾口容易膩

紅絲絨蛋糕$260(期間限定)
層次分明,簡單紅白交錯的紅絲絨蛋糕,很適合節慶顏色,放在蛋糕櫃中與其他蛋糕相比
特別顯眼
紅絲絨蛋糕又稱紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake),是美國南部較為的經典蛋糕,通
常用在節日聖誕節或情人節。是一種脫脂奶可可蛋糕,有點像是紅色的巧克力蛋糕。
紅色部分為巧克力蛋糕,白色則是奶油起司~
以為會像絲絨般柔軟,但吃起來反而略為扎實。
紅巧克力的口味加上微酸的口感與奶油起司,酸甜鹹的多重感受,對我來說需要再適應一
下 囧..
這道算是嚐鮮,跟前面兩道比起來,我較偏愛伯爵茶千層~

南非博士茶 熱 $160 (壺)
店裡消費需含一杯飲料,吃甜點就是要配茶,點了不含咖啡因的南非博士茶
喝起來像紅茶,泡久不會苦澀,味道始終如一,相當順口

焦糖玫瑰鹽拿鐵熱 $170
加了玫瑰鹽及焦糖的拿鐵,多了不同風味,鹹甜的混搭意外的不錯,喜歡多層次口感的朋
友,可以試試唷~

心得
來自紐約的Lady M 高挑明亮的環境,寬敞舒適不會太壓迫,適合家人慶生,朋友聚聚聊
天,不過內用人很多至少等30~60分鐘。
人潮很多蛋糕賣得快,建議早點來,有時晚上時段來,熱銷口味就沒了。口味的話三者相
比我最喜歡伯爵茶千層,但整體來說還是偏甜會有點小膩,建議要配茶~最後,價格部分
內用有點偏貴,下次再來我會選外帶 ~


【網誌好讀版】
https://larryontheway.com/lady-m/

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