愛吃蛋糕的人一定要吃看看它們家的蛋糕，完剛好母親節也快到了，送媽媽這個顏色超美的紅絲絨蛋糕，媽媽一定會愛死，想要買來送媽媽的人一下要趕快預購喔！
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（限量50顆）
🔻#紅絲絨蛋糕 🍰
這次店家的蛋糕有兩種吃法
第一種是要先冷藏一天，內餡吃起來會有綿密的口感，第二種是冷凍後拿出來稍微退冰再吃，會有冰淇淋的口感，蛋糕尺寸是6吋，適合6-7個人享用，店家堅持當天純手工現做，紅絲絨蛋糕整體吃起來不會太甜， 吃多也不會膩，完全可以一個人吃一大半😄
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#紅絲絨蛋糕 #生日禮物 #愛的語言 #美麗心覺醒 #送禮要送進心坎裡
老夫老妻了，已經很多年我們沒有送過對方生日禮物，更別說情人節、七夕、聖誕節，通通都沒有！彷彿這種「互免」成為了我們之間彼此的默契。但，其實，『送禮物』也是『愛的語言』裡面非常重要的環節，禮物的價值不在於貴重， 而是心意！

以前婚姻初期，每逢重要節日，我總是期待老公送的禮物，那時候年紀輕，我會依據禮物的售價，來決定老公對我愛的表現。還記得某一年，應該是我的生日吧！接近午夜時分，生日都快過了，我心想，這家伙怎麼禮物還沒拿出來？正當我失望又不好意思開口時，突然發現老公留在床頭旁的藍色驚喜，天哪！竟然是Tiffany珠寶盒！我滿心歡喜打開，一副鑽石耳環！這是我人生中第一顆的Tiffany鑽石吔，而且一次就來兩顆！可惜，美中不足的是，我得用放大鏡去找鑽石在哪裡🧐😆

不滿意的我叨唸了老公好多年，我這個人除了臉小，其他什麼都大！眼睛大、鼻子大、嘴巴大！你怎麼幫我挑一副這麼小的鑽石耳環，配嗎？

這就是昔日的我，不懂得惜福與感恩⋯

近年來雖然老公已經很久沒有送禮了，但是每次他充當司機載著我到處辦事情，耐心的在車上等我，或是陪我去教會服事（我的見證他大概聽了100遍吧），這種『行動上的服務』更是深得我心，甚於珠寶！（愛的語言總共有五種，以後有機會再慢慢解釋）

愛 不是條件上的交換，不是看感覺行動。今天你對我好，我才對你好，或是今天我心情好，我就愛你，明天心情不好，就不愛你！愛 裡面當然也包含了責任與物質上的供應，但如果雙方內心是以「甘心樂意」為「彼此付出」作為出發點，那麼，責任便不再沉重，物質上不會再有計較！

每一年老公過生日都很低調，就自家人吃個飯、切個蛋糕 ，說來慚愧，本人也好多年沒有送他禮物了！老公偏愛紅絲絨蛋糕，喜歡到他會特別開車出去一家家咖啡廳找，直找到買一塊解饞。我曾經做過紅絲絨杯子蛋糕，老公非常愛吃，但是後來因為我嫌麻煩，便不再做了！

今年生日送給老公的禮物，我上網搜食譜，首次挑戰八吋紅絲絨💪🏻

搞了我一下午，食材比例沒抓好，起司奶油的打發沒起來，外觀不好看！整個口感吃起來又太甜！但是老公卻是滿意的不得了，我心裡明白，其實蛋糕本身不完美，而是我的愛意，老公收到了！

#chochoco
五月重要節日母親節即將到來，一直都很喜歡chochoco這個品牌，在我心中的甜點排名是前幾名，口味跟質感兼具而且服務很優質，母親節蛋糕選擇「chochoco」不管是送禮還是收禮的人都會非常歡喜。
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#櫻花覆盆子紅絲絨蛋糕
預購$798（6吋）/原價$898
粉色系的母親節蛋糕，內層夾著酸甜滋味的覆盆子果泥，搭配綿密的紅絲絨蛋糕，外層使用鹽漬櫻花與白巧克力包覆，還有一顆桃紅愛心送給最愛的媽咪，味道吃起來層次豐富，甜蜜帶點微酸感，附贈的盤子與小道具也很討人喜歡，這款慕斯蛋糕是視覺與味覺的雙重享受。
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優惠活動：
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美術門市
📍台中市西區五權西路一段122號
☎️04-2375-4848
⏰10:00-21:00
市政門市
📍台中市西屯區台灣大道三段62號
☎️04-2313-8777
⏰平日11:30-19:00/假日11:00-20:00
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【會員專享】蛋糕一刀可以切開幾多個小朋友
https://youtu.be/TXbWSvNoe1Q

?‍? 本集食譜?‍?
6inch 6吋份量
雞蛋 1 Egg
砂糖 205g Sugar
植物油 100ml Vegetable oil
中筋麵粉 165g Plain Flour
泡打粉 8g Baking Powder
可可粉 2tsp Cocoa Powder
純乳酪 100g Natural Yogurt
白醋 1tsp White Vinegar
鹽 1/8tsp Salt
雲呢拿香油 ½tsp Vanilla Essence
紅色色素 適量 Food Coloring(Red)
忌廉芝士 125g Cream Cheese
淡忌廉(鮮奶油) 125g Whipping Cream

1.根據模具大小準備牛油紙,放入模具內
2.先混合雞蛋及150g砂糖,再加入植物油拌勻
3.中筋麵粉,泡打粉及可可粉拌勻至沒有顆粒
4.加入純乳酪及白醋至蛋糊內拌勻
5.加入已過篩的粉類
6.加入鹽,雲呢拿香油及紅色色素拌勻後倒入模具
7.預熱焗爐至180℃先焗15分鐘,旋轉180度以180℃焗15分鐘,以150℃再焗10分鐘
8.蛋糕放涼後脫模,切成2-3層備用
9.忌廉芝士放室溫備用,忌廉芝士及35g砂糖拌勻
10.淡忌廉及20g砂糖打發
11.分次加入忌廉拌勻
12.蛋糕表面鋪上忌廉,抹平後再放上第二層蛋糕,以此類推,最後整個蛋糕抹上忌廉
13.將蛋糕切走部份磨成碎,再黏在蛋糕表面,完成
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