2021年的新年年菜選好了沒呢~今年也是我第一次嘗試預購年菜而且還是湖口芃華文化會館的七星報喜開運年菜，難得和京媽邊聊天邊料理，別忘了年節的本意可是闔家團聚。 在家吃年菜也是安心防疫~多樣產地直送特色料理，不需要對冷凍有先入為主的想法，這幾道精選實材的好品質真的一吃就知道，在家吃到大餐廳的功夫菜就這麼簡單~ - 🎉祝大家新年快樂 : https://3yboy.tw/2021-taiwanesefood/ 文末還有讀者優惠喔 - 冷凍除了方便，還可以調整成家人喜愛的味道。京媽掌廚一道一道年菜料理循序上桌來~ 🐡野生烏魚子拼盤 年菜必備款!雲林口湖鄉的野生烏魚子，用麻油和些微的酒香調味，一口咬下香氣蹦發的口感適當剛好~還有小朋友都喜歡的台式的手工香腸，象徵長長久久多子多孫多福氣~ 🐷迎財神迅雷豬腳 這豬腳真的好大隻!這是早期湖口軍營的將官名菜，稱為迅雷豬腳~用的是台灣豬腳，這麼大支豬腳肉蒸透豬皮口感Q彈肥而不膩，肉還很嫩呢!搭配國宴級的果釀黃金泡菜~微微甜味稍有嗆感，搭配著吃解膩清爽~ 🍲干貝鮑魚佛跳牆 我家還有佛跳牆甕呢~裏頭有魚膠、栗子、鯊魚皮、排骨、冬筍、香菇、鴿蛋等10多種食材再加上紹興酒壇精心煨制，芃華文化會館把鮑魚、干貝也一同入菜。除了排骨還有豬腳呢~ 🦐鴻運當頭貴妃蝦 一開封就聞到好相好香的紹興酒味!紅咚咚的貴妃蝦象徵新的一年鴻運當頭，台灣本島新鮮白蝦，每隻個頭都這麼大隻，祝全家鴻運當頭過好年。 🐔巴西蘑菇燉土雞 我遺傳京媽喜歡清澈清爽的湯頭，這燉雞滿滿蘑菇香而不膩。挑選鹿谷的上等紅羽土雞搭配名貴的巴西蘑菇及頂級杏鮑菇整隻雞熬煮嫩而不柴，好好享用就對了~ 🦐紅糟鰻櫻花蝦米糕 櫻花蝦鋪上米糕油飯，再擺上紅糟鰻。鰻經幫我們除骨去刺，朵頤美食就是這麼簡單~這紅糟鰻櫻花蝦米糕的份量相當多~我可是換了兩三個大盤子才找到適合的喔~ 🐠年年有餘活石斑 京妹喜歡吃魚，這道生的清蒸活石斑正中下懷。石斑已經處理乾淨~簡單清洗一下和特調醬汁一同入鍋清蒸即可，青蔥點綴提味，香噴噴又有扮頭一道菜又完成了~石斑魚大又肉質Q彈，每一出手都是飽滿細的魚肉。 🐟白鯧米粉鍋 這道是第八道菜，原價1500特價1000就可以入手。京媽說白鯧菜市場價本來就高，年節更是貴。優惠價入手好划算。 這鍋本來應該是附湯的白鯧米粉湯，我們覺得湯有點多所以巧改一下變成了湯醬拌米粉，使用特調高湯和搭配爆香的豐富配料。這一鍋米粉很有古早味，第一口就相當驚人，鹹香適中一口接一口~甚至覺得如果平時能吃到真是幸福~ - 讀者優惠： 2021/2/5前下單註明「三歲小草讀者」，就送「拜拜蠟肉」乙條！（數量有限，送完為止） 年菜下單網址：https://penghua.waca.shop/ - 芃華國際餐飲文化會館 地址 : 新竹縣湖口鄉漢陽路27號 電話 : 035970388 時間 : 11:00 ~ 21:00(周一公休) 粉專 : https://www.facebook.com/taiwanesefood666888 追蹤👉 #三歲小草吃新竹 #3yboyeat #平價小吃 #新竹年菜 #年菜預購 #湖口年菜 #古早味 #芃華國際餐飲文化會館 #新竹 #美食 #新竹美食 #手機食先 #相機食先 #相機先食 #手機食吃 #新竹必吃 #新竹必吃美食 #TripGo旅行趣 #delicious #deliciousfood #hsinchu #hsinchufood #popyummy #yummy #yummyday新竹 #foodie #foodstagram #foodpics

新北市土城區推薦美味熱炒店- 老徐的店（土城店/烏來店）💕 ❤️好姐妹生日都在溫馨的12月，一起聚餐慶生🥳祝我們生日大快樂🎂永遠平安健康幸福快樂💕 . 其實這篇生日文早該在三天前發文，當時我花了將近3個小時編輯圖文，但卻在發出去時被卡關無法上傳Po文（平常發文都很順利沒遇過這情形，所以編輯完沒有儲存草稿的習慣）結果就是我的心血全泡湯，只好重新來過😭 以後編輯圖文一定要儲存草稿🥺 . 💁‍♀️十菜一湯的生日大餐如下： 🏷招牌砂鍋魚頭（小）$650 🏷炸紅糟鰻魚 $180 🏷新推菜色-京都排骨 $200初頭 🏷虎皮豬手 $60 X 2=$120 🏷芥蘭牛肉 $180 🏷宮保皮蛋 $120 🏷菜脯蛋 $100 🏷炒珠蔥 $180 👇以下依需求特製的素食料理： 🏷炒高麗菜 $100 🏷紅燒豆腐 $120 🏷三杯杏鮑菇 $150 👈請往左滑在影片中有菜單介紹 菜單中有表示⭐️為主廚推薦菜色 . 💁‍♀️安琪推薦美味獨特的必點菜色 💫老徐招牌菜-砂鍋魚頭 外面一般的砂鍋魚頭都會放沙茶醬，魚頭裹上厚厚的粉漿下鍋油炸，導致整鍋的湯頭混濁油膩不好喝，而老徐的砂鍋魚頭特色就是不放沙茶醬，魚頭油炸不裹粉，用蒜頭爆炒培根後放入炸好的魚頭及高湯自然控出魚的鮮甜味，續加入大白菜和配料，讓整鍋湯頭喝起來甘甜清爽不油膩，好喝到讚不絕口👍 💫京都排骨：肥肉參半的排骨裹粉下鍋油炸，再與店家特調的酸甜醬汁融合拌炒，起鍋前灑點黑白芝麻增添香氣，酥脆外皮+軟嫩多汁的排骨肉，好吃到一口接一口停不下來啊🙈。 💫虎皮豬手：滷到入味的豬腳再下鍋油炸至酥脆，沾點白胡椒粉一起入口，酥脆鹹香好滋味😋。 💫宮保皮蛋：皮蛋裹粉下鍋油炸後再與洋蔥、辣椒、蔥段和花生一起拌炒，三杯香氣四溢，微酥皮蛋軟嫩好吃😋很特別的口感。 💫三杯杏鮑菇：即使做成素食不放蔥蒜，一樣有三杯香氣和軟嫩多汁的杏鮑菇口感，太好吃了。 💫紅燒豆腐：滑嫩的蛋豆腐香煎後與薑絲、小黃瓜、黑木耳和芹菜拌炒，紅燒調味後上桌，豆腐和醬汁淋在白飯上真的超下飯。 . ✨還有更多的主廚推薦菜色🤗就等大家來土城品嚐看看喔👍。 ✨美味又平實的價格，不用花大錢就能吃到滿滿一桌的美味佳餚，很適合親朋好友一起來享用美食和聚餐的好地方👍。 . 👉推薦指數：4.5（滿分為5） 🔍老徐的店有推出圍爐和年菜，請查詢店家臉書官網預訂。 . . 餐廳名稱：老徐的店（土城店） 地址：新北市土城區中華路一段13號 電話：02-2221-6232 營業時間：星期一～星期日上午11:00 - 下午2:30 、下午5:00 - 晚上9:30 🅿️餐廳後方隔條馬路有戶外收費停車場。 🚇捷運板南線3號出口，走路約十分鐘抵達 . . #台灣美食 #台灣味 #新北美食 #土城 #土城美食 #素食料理 #葷素共食 #熱炒 #老徐的店 #熱炒店 #砂鍋魚頭 #虎皮豬手 #美味 #家常料理 #聚餐 #台灣小吃#打卡美食 #ig推薦 #手機拍攝 #生日聚餐 #生日快樂 #生日餐 #安琪的美食日誌💕 #taiwanfood #newtaipeifood #likeforlikes #like4likes #tucheng #igfoodie #happybirthday

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