沙田【富臨薈】用心製作 手工中式菜

放假先黎打風, 落波後一家人出去食dinner, 經過見到呢間餐廳門外放滿唔少花牌, 應該是剛新開不久, 而且屬富臨集團, 質素應該唔錯, 而門面跟平時富臨中式酒樓大大不同, 格調比較新潮一點。
看看門外的menu, 價錢亦唔貴, 所以我地一家就入去試試。

侍應送上熱茶, 茶芥每位HK$6, 對比晚市黎講, 茶芥算係幾平, 如果ORDER一杯特飲, 仲會免一位茶芥tim~
雖然係晚市, 但點心都係全日供應。很難得dinner亦可嘆"一盅兩件", 另外更order左幾款菜名比較特別的試試。

【沙田燒乳鴿】HK$25/隻
沙田出名乳鴿, 又是一中式酒樓, 當然要order一試! 每人更可以限定價HK$25 order一隻, 真係好抵!!
menu上介紹餐廳取材於25天的妙齡乳鴿, 更經乳鴿既油去炸, 入口果然很有驚喜, 味道絕對與別不同, 原汁原味, 肉質很juicy入味, 餐廳沒有提供任何調味料, 味道已經很突出。

【有雞先定有蛋先】HK$38
賣相很可愛, 以竹籃放著幾隻雀仔形狀既鹹水角, 旁邊更有半開雞蛋, 營造了鳥巢的賣相, 像真度很高。
鹹水角表面乾身, 表面帶點脆而內裡軟糯, 入面帶有鮮甜肉碎, 至於半開雞蛋內有甜甜地既雞蛋布丁, 一款點心滿足又鹹又甜既味道。

【洛神金沙紅米腸粉】HK$38
打破傳統以紅色腸粉取代白色腸粉, 同樣口感很滑, 包著鬆脆卷, 再入面更有很爽口既蝦, 三重口感, 正~

【發過豬頭點心拼盤】HK$68
點心中既包點賣相很精緻可愛, 有五款不同既點心, 我就揀左栗米包, 表面很鬆軟, 入面有粒粒既栗米同菇菌, 整體味道唔會太重。

【鴻圖超脆麵】HK$78
第一次見麵係一小球一小球上檯, 雖然已淋上汁醬, 但無損脆口感, 脆卜卜, 但食到中間時, 味道有點帶苦~

【西班牙膏蟹飯】HK$680
蟹蓋上放上超多蟹膏, 兩大隻蟹幾乎覆蓋成碟飯。
侍應為我地將蟹膏混入飯中, 令我地可以食到啖啖既蟹膏飯。味道甘香, 至於兩隻蟹既蟹肉都係啖啖肉, 肉質很實在, 唔食水汪汪既死蟹, 鮮甜無比, 一試愛上!

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餐廳名稱：富臨薈
Address: 沙田正街11-17號偉華中心2樓9A-9B舖
Tel.: 25700168
營業時間：
星期一至日: 10:30-23:00
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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依照介紹順序排序
A09 夏日短版針織外套 F (淺杏、粉) $1260
肩寬:42cm/胸寬(平放):47cm/下擺寬:47cm/衣長:44cm

A02 牛仔短褲 S, M (淺藍、深灰) $1010
S: 腰圍:36/臀圍:43/前褲襠:26/後褲檔:37/褲長:30/褲口寬:29
M: 腰圍:38cm /臀圍:45cm /前褲襠:28cm /後褲檔: 39cm/ 褲長31cm:/ 褲口寬:30cm
*我穿M

A04 棉麻西裝外套 F (白、卡其、藍) $1835
肩寬:41.5cm/ 胸寬(平放):47cm/ 下擺寬:49.5cm/ 衣長:57cm/ 袖長:24cm/袖口寬:17cm

A12 夏日薄款白色寬褲 S,M（白、深藍）$1345
S: 腰圍:35cm /臀圍:51cm /前褲襠:32cm /後褲檔: 37cm/ 褲長96:cm/ 褲口寬:22cm
M: 腰圍:37cm /臀圍:53cm /前褲襠:33cm /後褲檔:38cm/褲長:98cm/褲口寬:24cm

A05 夏日薄款襯衫 F (白、粉、淺藍、深藍) $1060
肩寬:50cm/ 胸寬(平放):62cm/ 下擺寬:65cm/ 衣長:72cm

A06 襯衫洋裝 F (白、薄荷綠、黑) $930
肩寬:38cm/胸寬(平放):39cm/腰圍:37cm/下擺寬:80cm/衣長:106cm

A08 氣質泡泡袖洋裝 F (白、綠、藍) $900
肩寬:36cm/胸寬(平放):43cm/腰圍:37cm/下擺寬:67cm/衣長:109cm

A07 蛋糕裙洋裝 F （米白、黃、天空藍）$900
肩寬:45cm/胸寬(平放):54cm/腰圍:54cm/下擺寬:77cm/衣長:85cm

A11 圓領排扣襯衫 (白、鮭魚粉) $1060
肩寬:38cm/胸寬(平放):48cm/下擺寬:61cm/衣長:47.5cm

A01 牛仔襯衫 F $1750
肩寬:44cm/ 胸寬(平放):51cm/下擺寬:53cm/衣長:65cm

A03 針織泡泡袖上衣 F (藍、紅、卡其、深藍）$1220
肩寬:34cm/ 胸寬(平放):42cm/ 下擺寬:29cm/ 衣長:46cm

A17 貼身顯瘦針織短袖上衣（白、藍、卡其、深咖啡）$1135
肩寬:30cm/胸寬(平放):30cm/下擺寬:24cm/衣長:55cm

A10 泡泡袖娃娃裝 F (白、杏、黃) $1300
肩寬:32cm/胸寬(平放):45cm/下擺寬:70cm/衣長:53.5cm

A14 白色編織涼鞋 23-25（尺寸要拿大半號）$1135
A15 波西米亞高跟涼鞋 23-25（尺寸要拿大半號）$1100

A13 超顯瘦牛仔褲 S,M,L $1430
S腰圍：32cm 臀圍：39cm 褲檔：30.5 大腿圍：22cm 全長：89cm 褲管：15cm
M腰圍：33cm 臀圍：40cm 褲檔：32.5 大腿圍：23cm 全長：91cm 褲管：15cm
L腰圍：34cm 臀圍：41cm 褲檔：34.5 大腿圍：24cm 全長：93cm 褲管：16cm


Alina
胸圍：31.5寸 77cm
腰圍：26寸 70cm
臀圍：88cm
腳長：90cm
大腿圍：50cm
小腿圍：33cm
腳踝：21cm
肩寬：34cm

Wendy
胸圍：79cm
腰圍：25寸 60cm
臀圍：80cm
大腿圍：34cm
小腿圍：28cm
腳踝：18cm
肩寬：32cm

久違了嘅《平民良品》！繼續發掘香港抵食超值嘅食店，感謝觀眾報料，今集所到嘅街頭小店係頗有名氣嘅老店，兼且屢獲米芝蓮推介。常以為米芝蓮食店就好貴，嗌晒鍋貼、生煎包、即蒸小籠包、紅油抄手、擔擔麵，都唔過$90！即刻去片睇睇！

[ 今集餐廳 ]
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊

麥記美食 (北角)
地點：北角堡壘街21-23號美嘉洋樓地下
營業時間：星期一休息、星期二至六 11:00-22:00、星期日 11:00-20:00

【重温】
►《平民良品》系列
https://www.youtube.com/watch?v=6qJpEzgzCXQ&list=PLerfN85e3VEDX90VdgeTbYGClxbK4jxeG&ab_channel=Kiki%26May-%E9%9A%A8%E6%84%8F%E5%90%83%E6%A8%82%E9%83%A8

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殿大喜屋
https://www.mrlamsan.com/2019/04/DAIKIYA.html
評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快
今次終於可以來品嚐體驗一下放題界的專家,皇者
果真一如大部份食客所言,環境比較其他大喜屋更為舒適
難怪由開幕至今,一位難求,常常客滿
我細心睇到,完全不怕人吃,你點多少就上多少
少了放題界常見的點十件上一件文化
上菜快速,讓食客不用等也相當值得一讚
部份菜式,如炸物,食得出是即炸,咬開雞翼,熱得出煙
準時放人入座,每人一張坐位的QR CODE
先進到直接用APP下單,連平板都不用了
更加還保,APP內也可以看到自己的訂單
我自己的訂單內,一件不缺,全部上齊,值得一讚
餐牌有A至L選項
A為刺身,B為夏精選,有海膽杯,海鮮杯,帶子鵝肝一口飯
黃金蟹膏松葉蟹壽司
刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
花戀系列 三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
軍艦類 生芥辣八爪魚, 蟹籽,帆立貝裙邊,櫻花魷魚
一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
燒物 燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
日式撈烏冬 芝麻醬,牛肉湯烏冬
海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
和牛薄燒

除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
另有自助沙律吧,果汁任飲,可樂等罐裝,酒類任飲 (清酒,紅白酒,梅酒)
手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
甜品櫃內大約有15款,椰汁糕,慕絲杯,蛋糕,布甸等款式
最抵食回本位係雪櫃,有常見既HAAGEN DAZS 同MOVENPICK 另有韓國,日本雪條,本地品牌MEGA朱古力脆皮與雪米滋
3月起更有85折優惠
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尖沙咀分店地址：
尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
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