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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,鮭魚、比目魚甚至是章魚,各種魚的處理方式專家一次告訴你 廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜 ►► https://smarturl.it/kv7kjy #魚料理 #生魚片 #療癒廚房 00:00 Intro 00:41 Sardine 沙丁魚 01:36 Porgy 鯛魚 02:49 ...
「紅笛鯛」的推薦目錄
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紅笛鯛 在 J&H| Food Enthusiasts| ?? Instagram 的精選貼文
2021-09-24 07:53:05
豐盛西班牙菜 ▫️▫️▫️ @quieromashk 喺#RestaurantWeekSummerWinners 成功佔一席位🎉,佢哋嘅Dinner Set相當豐富,風乾火腿配上蕃茄多士咸香味濃,帶子刺身嫩滑鮮味,紅笛鯛火喉剛好,魚肉一梳梳都幾滑,當然唔少得西班牙班海鮮飯,龍蝦肉質爽口鮮嫩,飯粒硬度...
紅笛鯛 在 Wisely Instagram 的精選貼文
2020-05-23 18:15:55
雖然台北文山區被稱為美食沙漠,但Wisely還是覺得有一些不少特色料理可以嚐的到,像這家位於興隆路四段與木新路一帶的【鴻記石鍋】就是頗具知名度的美食,除了本身湯頭一流之外,曾為懷石師傅的老闆使用新鮮食材也是其特色。 😋😋😋 【鴻記石鍋】海鮮結合湯頭的味道是重點,而Wisely選擇的紅笛鯛口感很Q,我...
紅笛鯛 在 yuyatyiu@pmps 于逸堯@人山人海 Instagram 的最佳貼文
2020-04-22 07:55:46
亞參魚片:紅笛鯛魚柳浸淫在充滿酸香的亞參香料汁中內,配秋葵及茄子。Ikan Garam Assam - Fillet of red snapper in spicy Garam Assam gravy, served with ladyfingers and brinjals (eggplant)....
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紅笛鯛 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
2021-02-27 22:00:12鮭魚、比目魚甚至是章魚,各種魚的處理方式專家一次告訴你
廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜 ►► https://smarturl.it/kv7kjy
#魚料理 #生魚片 #療癒廚房
00:00 Intro
00:41 Sardine 沙丁魚
01:36 Porgy 鯛魚
02:49 Mackerel 鯖魚
04:41 Branzino 歐洲海鱸
06:11 Striped Bass 銀花鱸魚
07:52 Sea Bass 黑鱸
09:19 Arctic Char 北極紅點鮭
10:16 Red Snapper 赤鰭笛鯛
11:34 Catfish 鯰魚
13:43 Trout 鱒魚
14:47 Tilefish 馬頭魚
16:18 Hiramasa 黃尾鰤
17:11 Pollock 黃線狹鱈
18:21 Salmon 鮭魚
20:01 Monkfish 鮟鱇魚
21:45 Mahi Mahi 鬼頭刀
23:07 Skate Wing 魔鬼魚
25:29 Turbot 大菱鮃
27:22 Fluke 鲽鱼
29:20 Squid 烏賊
31:36 Octopus 章魚
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紅笛鯛 在 CZB硬頸釣魂 Youtube 的最讚貼文
2020-07-16 20:00:30以往的魚獲記錄方式,從以前的魚拓到現在的拍照記錄
而現在有另一種紀錄方式,把它實際成為你的戰利品吧!
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https://youtu.be/DGZTbF5e29g |黑鱸管池釣法快速攻略
https://youtu.be/wvaP0XNHNBE |停車場就能釣魚!? 觀光釣點系列-陽光運河
https://youtu.be/Em9gbVBlZGQ |大湖公園~台北市最方便的釣點
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https://youtu.be/0ke6Vc_Llcc |在台北市竟然釣到小龍蝦!! 連妹子釣螯蝦都爆桶!!!
https://youtu.be/q8tQ0rpgT4Y |宜蘭季節限定-教練的斑節蝦初體驗!
https://youtu.be/s5rXuaQ8arw |用路亞釣蝦?有搞頭嗎
https://youtu.be/3yDkCcNExmc |南投民宿抓溪蝦~竟然爆桶了 -
紅笛鯛 在 CZB硬頸釣魂 Youtube 的最佳解答
2020-05-15 20:00:36這次在蘭嶼岸拋釣獲的稀有魚種,藍短鰭笛鯛,又稱做耍午
滋味一點也不輸給午仔魚呢!
這絕對是釣魚人才有的美食饗宴
#STAYHOME #COOKWITHME #SEAFOOD #SASIMI #耍午
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➤裝備買好了,該如何開始釣魚呢?
https://youtu.be/MpxX2Pp5k7c |路亞新手必學-捲仔釣法全攻略
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https://youtu.be/Em9gbVBlZGQ |大湖公園~台北市最方便的釣點
➤釣魚以外的有趣的影片
https://youtu.be/0ke6Vc_Llcc |在台北市竟然釣到小龍蝦!! 連妹子釣螯蝦都爆桶!!!
https://youtu.be/q8tQ0rpgT4Y |宜蘭季節限定-教練的斑節蝦初體驗!
https://youtu.be/s5rXuaQ8arw |用路亞釣蝦?有搞頭嗎
https://youtu.be/3yDkCcNExmc |南投民宿抓溪蝦~竟然爆桶了
紅笛鯛 在 搶鮮吃 專營澎湖現釣活海鮮 Facebook 的最佳貼文
搶鮮吃小魚箱5.0(驚喜小魚箱)
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這次魚箱內容如下☝️
第一組
黃雞母1隻
黃斑2隻
紅笛鯛1隻
連仔1隻
海鯽魚1隻
青嘴1隻
紅龍占1隻
大石老輪切肉1片
七星斑1盒
大目鯛1盒
大黑點1盒
總共:12組
三去後重量:6斤6兩1×330=2106
免運費🚨🚨🚨
直購價:2000元
第二組
七星斑1盒
芝麻石斑1盒
白尾斑1盒
石老1盒
紅龍占1盒
黃斑1盒
黑點1盒
班頭1盒
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總共:9組
三去後重量:3斤0.5×330=1000
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直購價:950元
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1:私訊小編老闆
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紅笛鯛 在 王秋陽老師的日語教室-秋日和風讀書室 Facebook 的最佳貼文
<記單字時間>
魚類實在是太困難了,這篇只整理了個大概。
<基本篇>
鯖(さば)→青花魚
鰆(さわら)→鰆魚、土魠魚
鯡(にしん)→青魚、鯡魚
鯵(あじ)→竹筴魚
鰯(いわし)→沙丁魚
鮪(まぐろ)→鮪魚
梶木(かじき,常被稱為「カジキマグロ」)→旗魚
鮭(さけ、しゃけ)→鮭魚
鱒(ます)→鱒魚
鰹(かつお)→鰹魚
鯛(たい)→鯛魚
鱈(たら)→鱈魚
鰻(うなぎ)→鰻魚
穴子(あなご)→星鰻
鱧(はも)→海鰻
秋刀魚(さんま)→秋刀魚
柳葉魚(ししゃも)→柳葉魚、喜相逢
鮎(あゆ)→香魚
鮃/平目(ひらめ)→比目魚
鰈(かれい)→鰈魚
太刀魚(たちうお)→白帶魚
鰤(ぶり)/→鰤魚、青魽
鮒(ふな)/小鮒(こぶな)→鯽魚
鮸(にべ)→東洋鮸、鮸魚
河豚(ふぐ)→河豚
鮫(さめ)→鯊魚
鯉(こい)→鯉魚
鯰(なまず)→鯰魚
鰭鯰(ひれなまず)→土虱
鱸(すずき)→鱸魚、七星鱸
泥鰌(どじょう)→泥鰍、鰗鰡
田鰻(たうなぎ)→鱔魚
鮑(あわび)→鮑魚
鮟鱇(あんこう)→鮟鱇魚
白子(しらす)→魩仔魚
フウセー→大黃魚
黄口(きぐち)→小黃魚
ティラピア→吳郭魚
白鰱(はくれん)→鰱魚
黒鰱(こくれん)→大頭鰱
草魚(そうぎょ)→草魚
青魚(あおうお)→青魚
サバヒー→虱目魚
羽太(はた)→石斑魚、𩼣魚
<進階篇>
鯖(さば)→青花魚、鯖魚、花飛
鰆/狭腹/小腹/馬鮫魚(さわら)→鰆魚、馬鮫、馬加魚、土魠魚
本鰆(ほんさわら/ほんざわら)→日本馬加鰆、正馬加、正馬鮫
平鰆/平狭腹(ひらさわら)→高麗馬加鰆、闊腹
台湾鰆(たいわんさわら)→台灣馬加鰆、白腹仔
横縞鰆(よこしまさわら/よこじまさわら)→康氏馬加鰆、𩵚魠魚、塗魠
牛鰆(うしさわら)→中華馬加鰆、疏齒、大耳
梭子魚鰆/叺鰆/魳鰆(かますさわら)→棘鰆、竹節鰆、石橋
鰊/鯡(にしん)→青魚、鯡魚
鯵(あじ)→竹筴魚、鯵魚
鰯/鰛/鰮(いわし)→沙丁魚
鮪(まぐろ)→鮪魚、金槍魚、吞拿魚、串仔
梶木(かじき,常被稱為「カジキマグロ」)→旗魚
鮭(さけ、しゃけ)→鮭魚、三文魚、紅鰱魚
紅鮭(べにざけ)→紅鮭
銀鮭(ぎんざけ)→銀鮭
大西洋鮭(たいせいようさけ)→大西洋鮭
鱒の介(ますのすけ)、キングサーモン→大鱗鮭魚
鱒(ます)→鱒魚
虹鱒(にじます)→虹鱒
鰹(かつお)→鰹魚
歯鰹(はがつお)→齒鰆、煙仔虎、掠齒煙
真鰹(まがつお)→正鰹、煙仔虎、小串、肥煙
鯛(たい)→鯛魚
真鯛(まだい)→真鯛、嘉臘魚、迦納魚、加納魚
黒鯛(くろだい)→黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格
キチヌ→黑臘、赤翅仔、黃腳鱲
平鯛(へだい)→枋頭
黄鯛(きだい)/連子鯛(れんこだい)→黃牙鯛、赤鯮
血鯛(ちだい)→紅盤仔
台湾鯛(たいわんだい)→盤仔
疣鯛(えぼだい、いぼだい)→肉魚、肉鯽仔、刺鯧、瓜子鯧
甘鯛(あまだい)→馬頭魚
金目鯛(きんめだい)→紅金眼鯛、紅魚、紅大目仔
金時鯛(きんときだい)→大眼鯛、紅目鰱、剝皮魚、嚴公仔
糸撚鯛(いとよりだい)→金線魚、金線鰱、黃線、紅三、紅衫
沖笛鯛(おきふえだい)→黃足笛鯛、赤筆仔
胡麻笛鯛(ごまふえだい)→銀紋笛鯛、紫紅笛鯛、紅槽
赤玉頭(あかたまがしら)→寬帶副眶棘鱸、紅赤尾冬、紅尾冬
玉頭(たまがしら)→橫帶副眶棘鱸、橫帶赤尾冬、紅尾冬
喜知次/吉次/黄血魚(きちじ・きんき)→大翅鮶鮋、石狗公
高砂(たかさご)→雙帶烏尾鮗、雙帶鱗鰭梅鯛、烏尾冬
鱈/大口魚/鰔(たら)→鱈魚
真鱈(まだら)→大頭鱈、太平洋鱈
氷下魚(こまい)→細身寬突鱈、遠東寬突鱈
銀鱈(ぎんだら)→銀鱈魚、裸頭魚、裸蓋魚
介党鱈/鯳(すけとうだら)、介宗鱈/助惣鱈(すけそうだら)→明太魚、黃線狹鱈
薔薇鯥(ばらむつ)→油魚
鰻(うなぎ)→鰻魚
穴子(あなご)→星鰻
饅鰻/沼田鰻(ぬたうなぎ)→盲鰻、青眠鰻、無目鰻、鰻背、龍筋
鱧(はも)→海鰻
秋刀魚(さんま)→秋刀魚
柳葉魚(ししゃも)→柳葉魚、喜相逢
鮎(あゆ)→香魚
鮃/平目(ひらめ)→比目魚
鰈(かれい)→鰈魚
大鮃(おひょう)→庸鰈、冰島鱈魚、扁鱈
太刀魚(たちうお)→白帶魚
飛魚/鰩(とびうお)→飛魚
黍女子/黍魚子/吉備女子/吉備奈仔(きびなご)→日本銀帶鯡、丁香魚
鱵(さより)→針魚、水針
魳、梭子魚、梭魚、魣(かます)→梭子魚
鬼叺、鬼梭子魚(おにかます)→金梭、尖梭
鰤(ぶり)/→鰤魚、青魽
ワラサ→稚鰤、青魽(60~80 cm 的青魽;關東叫法)
ハマチ→養殖青魽、或關西稱35~60 cm的青魽
間八/勘八(かんぱち)→高體鰤、杜氏鰤、紅甘鰺、紅甘、紅魽、間八魚
須義(すぎ)→海鱺、軍曹
𩸽(ほっけ)→花魚、遠東多線魚、鳳尾魚
鰶/鮗/鯯/鱅(このしろ)→窩斑鰶、鮗魚
燕鮗(つばめこのしろ)→五絲馬鮁、午仔魚、鬚午仔
南鮗(みなみこのしろ)→四絲馬鮁、鯃仔魚 、午仔魚、竹午、大午
小鰭(こはだ)→窩斑鰶的幼魚
鮒(ふな)/小鮒(こぶな)→鯽魚
鮸(にべ)→東洋鮸、鮸魚
本鮸(ほんにべ)→鮸魚、鮸仔、敏魚
小市/黄姑魚/古伊知魚(こいち)→黃姑魚、春子
台湾白口(たいわんしろぐち)→大頭白姑魚、帕頭仔魚、加網
赤鯥(あかむつ)/喉黒(のどぐろ)→赤鯥、紅喉、紅加網
黒愚痴/黒口(くろぐち)→黑喉、黑加網
白愚痴/白口(しろぐち)→白姑魚、白口、帕頭、盼頭仔
大鰾膠/大鮸(おおにべ)→鮸魚、白鮸、水鮸
レッドドラム、レッドフィッシュ→眼斑石首魚、紅鼓魚、美國紅魚
ゴールドニベ→黃金鮸
鯒、牛尾魚、鮲(こち)→鯒魚
河豚(ふぐ)→河豚
蝶鮫/鱘魚(ちょうざめ)→鱘魚
平/曹白魚(ひら)→白力魚、力魚、曹白魚、長鰳、鰳魚
鯔、鰡、鮱(ぼら、とど)→烏魚
子鯔(こぼら)→大鱗龜鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚
背筋鯔(せすじぼら)→前鱗龜鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚
南洋顎無(なんようあごなし)→午仔魚、四絲馬鮁、印度鮭
唐鰯(からいわし)→海鰱
翻車魚(まんぼう)→曼波魚、翻車魚
鮫(さめ)→鯊魚
鯉(こい)→鯉魚
鯰(なまず)→鯰魚
鰭鯰(ひれなまず)→鬍子鯰、塘虱、土虱
鱸(すずき)→鱸魚、七星鱸
ストライプドバス→線鱸、銀花鱸魚
鯊/沙魚(はぜ)→蝦虎魚
皮剥/鮍(かわはぎ)→剝皮魚
馬面剥(うまづらはぎ)→馬面魨、馬面魚、黑達仔
泥鰌(どじょう)→泥鰍、鰗鰡
田鰻(たうなぎ)→鱔魚
鮑(あわび)→鮑魚
鯒/鮲(こち)→鯒魚
鮟鱇(あんこう)→鮟鱇魚
鱏、鱝、鰩(えい)→魟魚、魴魚
鯥、鱫(むつ)→牛尾鯥、牛眼鯥
鱚、鼠頭魚(きす)→鱚魚、沙鮻
白子(しらす)→魩仔魚
素魚、鱊(しろうお)→銀魚
鬼鰧、鬼虎魚(おにおこぜ)/オコゼ→猶魚、日本鬼鮋、虎魚
公魚、鰙、若鷺(わかさぎ)→公魚、西太公魚
斉魚、鱭魚(えつ)→鳳尾魚、刀鱭
真名鰹(まながつお)→鯧魚、白鯧
フウセー→大黃魚
黄口(きぐち)→小黃魚
ティラピア→吳郭魚
琴弾(ことひき)→花身魚、花身雞魚、花身鯻
白鰱(はくれん)→鰱魚、白鰱
黒鰱(こくれん)→鱅魚、大頭鰱、花鰱、黑鰱
草魚(そうぎょ)→草魚、鯇魚
青魚(あおうお)→青魚、烏鰡、草鰡、黑鰡
鮗、柊(ひいらぎ)→頸帶鰏、三角仔、金錢仔
セイタカヒイラギ→三角仔
コバンヒイラギ→花令仔、金錢仔、小牙鰏
黒鷺(くろさぎ)→鑽嘴魚、碗米仔
鬼鯵(おにあい)→鐵甲
サバヒー→虱目魚
金鏡(きんかがみ)→皮刀
鮎魚女/鮎並/愛魚女(あいなめ)→大瀧六線魚
笠子・鮋・瘡魚(かさご)→褐菖鮋、石狗公
夢笠子(ゆめかさご)→赫氏無鰾鮋、虎格、石虎、紅黑喉、紅虎魚、深海石狗公
片口鰯(かたくちいわし)→日本鯷魚、苦蚵仔、鰯仔、片口、鱙仔
朝鮮垂口(ちょうせんたれくち)→漢氏稜鯷、突鼻仔、含西
ロングジョースリーザ→長頜稜鯷、突鼻仔、含西
玉筋魚、鮊子(いかなご)→玉筋魚
小女子(こうなご)/新子(しんこ)→玉筋魚的幼魚
羽太(はた)→石斑魚、𩼣魚
灸羽田(やいとはた)→青斑、瑪拉巴石斑
茶色丸羽太(ちゃいろまるはた)→點帶石斑魚、青斑、朱過
雉羽太(きじはた)→赤點石斑魚、紅斑、朱過
赤斑羽太(あかまだらはた)→棕點石斑魚、老虎斑、虎斑
赤羽太(あかはた)→橫帶石斑魚、紅斑、紅條
尾白薔薇羽太(おじろばらはた)→白緣星鱠、紅石斑
真羽太(まはた)→正石斑
大筋羽太(おおすじはた)→寬帶石班、過魚(大型)
模様羽太(もようはた)→玳瑁石斑
タマカイ→龍膽石斑、鞍帶石斑魚、紫石斑魚
筋荒(すじあら)→七星斑、紅條、東星斑、豹紋鰓棘鱸
九絵(くえ)→油斑、褐色石斑、九繪魚
更紗羽太(さらさはた)→老鼠斑
桂魚(けいぎょ)→鱖魚、桂花魚、桂魚
赤目(あかめ)→紅目鱸 、金目鱸、尖吻鱸
銀紙鯵、銀亀鯵、銀河目鯵(ぎんがめあじ)→六帶鰺、甘仔魚、紅目瓜仔、瓜仔魚
ジャベリングランター→石鱸、星雞魚、雞仔魚
伊佐木、伊佐幾、鶏魚(いさき)→三線磯鱸、三線雞魚、黃雞仔、雞仔魚
馬頭鯛(まとうだい)/的鯛(まとだい)→海魴、魴魚、鏡魚、鏡鯧、多利魚
オオクチイケカツオ→七星仔、棘蔥仔、鬼平
真鯵(まあじ)→日本竹筴魚、巴攏魚、瓜仔魚、竹莢魚
マテアジ→黃尾瓜、平瓜仔、巴浪魚
丸鯵(まるあじ)/青鯵(あおあじ)→藍圓鰺、紅背圓鰺、四破魚
錘鰤(つむぶり)→紡綞鰤、雙帶鰺、海草
ミズタマサワタ→白北、白腹仔、台灣馬加鰆
ハマギギ→斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成
竹麦魚、魴鮄(ほうぼう)→角魚、雞角魚
イラモドキ→紫紋豬齒魚、石老、四齒仔、西齒
紅笛鯛 在 Sabrina味道筆記本 Facebook 的最讚貼文
石鯛!!今天兩個人吃了近兩斤大的清蒸石鯛~~好大@@一邊吃一邊發現石鯛都是牙齦妹跟暴牙哥~近看好可愛^^ 小老闆說他個人比較喜歡“紅魚”(紅笛鯛)為什麼叫紅魚?他說蒸的時候腹部紅色的魚油跑出來、紅紅的~下次看有沒有機會試試!另外最喜歡涼拌海菜跟炒海瓜子~可以不能吃蝦蟹、不然這些活跳跳的台灣龍蝦跟螃蟹真是光看就好吃~~個人覺得海園是吃海鮮第一名的選擇、漁港當天直送活跳跳的各式海鮮、優美的風景、環境也非常乾淨舒適、帶外國朋友享用台灣海鮮的最好去處唷^^