＃旅宿活動情報 #虹夕諾雅谷關情人節活動 #織星七夕
讓度假超有儀式感的虹夕諾雅 谷關，剛公布了今年七夕的活動設計，將於 8/9 - 8/15 舉辦「織星七夕」的限時活動，趕快來搶先預覽！

活動一：#竹星祈願
在江戶時代時，日本民眾開始在五種顏色的短冊上，寫上祈求話語與裁縫技藝進步的願望，後來衍生為許願習俗。因此，活動期間館內每天 9:00 至 17:00，圖書閱覽室提供以七夕故事中代表色「紅、黃、白、綠、黑」，代表著「仁、禮、信、義、智」的五色短冊，旅客可將願望書寫在五色短冊上，並親手綁在館內竹林步道的竹子上，搭配夜晚燈光的點綴，藉由船形的竹葉，將願望送至天上的星星，象徵願望的實現。

活動二：#相思最中餅
「最中餅」為日本傳統菓子，最早為平安時代宮廷皇室的點心，「最中（もなか）」為正圓之意，也象徵團圓。在浴後休息區每日14:00至16:00 提供五色（紅、黃、白、綠、紫）最中餅供選擇，紅為紅豆餡、黃為地瓜餡、白為白鳳豆、綠為綠茶餡、紫為芋頭餡，品嚐前親手將餡料包進去，搭配 #白毫烏龍茶 消解甜膩感，襯托出最中餅與茶湯的平衡滋味，在織女與牛郎久別重逢的時刻，吃在嘴裡甜在心裡。

活動三：#花願乞巧
活動期間每晚18:00至20:00，於圖書閱覽室提供色紙給旅客挑選，一同手作日本傳統七夕祈願裝飾之一的「花型吹流飄帶」。吹流象徵織女星，也代表織女編織的織線。藉由彩帶祈求編織手藝提升，而長飄帶也有祝福長壽之意，與有著守護之義的紅、黃、白、綠、黑五色，在織女與牛郎一年的相約之期，兩人可以相互扶持、甜蜜久久。

活動四：#期間限定池畔夜飲
期間限定飲品由日本七夕故事中的主角「織姫」與「彦星」來命名，以紅石榴糖漿與柳橙汁作為基底的紅色「織姫」無酒精飲料，口感帶有水果味的甜而不膩，呈現織女與牛郎在銀河久違相見的喜悅；藍色的「彥星」則是以藍柑桔糖漿與荔枝雞尾酒調製而成，澀中帶甜，代表牛郎在浩瀚銀河中的等待，是甜蜜的苦澀。希望旅客能在滿天星斗中尋找牛郎織女星，共度美好的浪漫夏日夜晚。

■虹夕諾雅 谷關「新冠肺炎防疫對策」
【1】實施簡訊實聯制登記
【2】入館測量體溫
【3】櫃台加裝隔板設置
【4】加強館內及客房清潔、消毒
【5】公共區域設置酒精噴霧
【6】餐飲維持客房服務
【7】分流退房及入住的人潮
【8】員工健康管理（戴口罩、每日上下班測量體溫）

「辣太后 水果辣醬 迷你套組」
身為辣醬狂熱者，對於辣醬的選擇是絕不馬虎的，從30Select成立七年多以來，入選販售的也僅僅只有「石垣島辣油」、「伊莉莎白辣醬」。我們認為好的辣醬，不該只有辣而已，更要辣的有層次、有香氣，吃完回甘的辣醬，才能讓人印象深刻。而這款「辣太后水果辣醬」，正是擁有讓人一嚐就無法自拔的辣勁與香氣啊～
👉 https://lihi1.com/bRfBT

來自紐約辣味大廚Denner，將台灣在地水果與食材，融入美式辣醬的製作中，呈現出絕妙的口感，辣中帶清爽、香甜口感，讓人想一嚐再嚐。「辣太后水果辣醬」共有三種口味，鳳梨味噌、紅石榴、鬼椒馬告，辣度也分別為小辣、中辣、大辣。

#鳳梨味噌辣醬
選用台灣土鳳梨獨特的清香酸甜滋味、搭配自然回甘的有機白味噌及黃豆香，並以香菜等多種自然香料調製，創造多層次口感。小辣等級，但對於不敢吃辣的朋友，建議還是先小口嘗試。建議搭配食物：滷味、蛋餅、蘿蔔糕、雞塊、水餃、漢堡。

#紅石榴辣醬
以純紅石榴原汁、糖、檸檬細熬而成的紅石榴糖漿，加上台灣在地蔬果精華及辣太后獨門秘方調製出清爽辣醬，完全是甜辣醬的辣味升級版！建議搭配食物：麵食、粽子、Pizza、薯條。

#鬼椒馬告辣醬
假如覺得以上兩款辣度都還可以的朋友，那請使用這款辣度進階班。別名馬告的山胡椒，號稱是「山林裡的黑珍珠」，搭配發酵一個月的「鬼椒」，再結合葡萄柚的清香以及地瓜香醇的質地，完全創造出令人驚豔的完美滋味。辣勁十足，雖說不至於地獄辣椒的等級，但食用前還是請三思喔！建議搭配食物：烤物、火鍋、辣雞翅。

這次推出限量迷你套組，單罐皆為60ml，讓你一次嚐遍三種口味～從早餐、午餐到晚餐，餐餐都可以來依照不同食物搭配不同辣醬使用。

✦30Select.com官網購買連結
👉 https://lihi1.com/bRfBT
====================
✦追蹤30Select的IG👉https://30s.pse.is/30IG
====================
🌎30Select線上商店
https://30select.com/

喜歡在家小酌
想要自己調酒的朋友可以進來看看喔

這是我們一個姐姐的粉專
38小姐愛調酒
https://www.facebook.com/angeliya333/

喜歡的朋友記得按讚追蹤搶先看
它有YouTube頻道喔♥️

安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚

大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害

NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折

冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠


貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障

#NIJIYA #雪派 #調酒 #711


菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片

＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)

底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用

起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派

頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上

調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中

＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC

1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ

調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬

＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上

調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊

＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）

訂閱我們+開起鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜：https://pse.is/KJUJ8

材料：
糯米粉600g、椰漿1200g、糖450g、鮮奶250g、椰子粉400g、紅石榴糖漿調色、可可粉調色、抹茶粉調色
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🌟廚娘好食光粉絲團：http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團：http://bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網：http://bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog：http://cook2010.pixnet.net/blog

#娘惹糕 #椰香 #美食

即時聊天室：http://goo.gl/ToDqof
謎米香港 www.memehk.com
Facebook：www.facebook.com/memehkdotcom

Cookeys facebook: https://www.facebook.com/cookeys.com.hk/
Cookeys Instagram: https://www.instagram.com/cookeys.com...
Cookeys網頁: https://cookeys.com.hk/