#joanna說給你聽 人有時候會出現錯覺，會以為有些人很瞭解你也很在乎你，但事實上他們根本不在意有關於你的事。 人有時候會出現錯覺，會以為有些人不瞭解也不在乎你，你們就像是兩條平行線毫無關聯，但事實上，對方總是很在意你。 前幾天外帶 @moon_moon_food 的食物回家吃🤍 ✔️甜不辣/月亮骨肉/百頁豆腐/米血糕（圖2） ✔️蛋意麵（圖3） ✔️蛤蜊雞湯（圖4） ✔️麻油瘦肉湯（圖5） ✔️雞絲飯/滷肉飯（圖6） ✔️鱸魚湯（圖7） ✔️紅燒虱目魚皮（圖8） 最讓我意外的是👉🏻紅燒虱目魚皮👈🏻因為我本來是不喜翻吃虱目魚的人😹但他們家的我真的很口以😻😻另外心目中的top 2 就非麻油瘦肉湯莫屬惹🥣🤎愛吃補類的口以試試他們家的窩🤤 文/ @joanna.writing 圖/ @joanna.writing App/#photolayers #delicious #igfood #吃貨 #eat #taiwanesefood #善導寺美食 #台北美食 #雞湯 #補品 #雙月 #雞湯包 #孕婦 #必比登推介 #米其林美食指南 #michelineguide #台北必吃 #養生雞湯 #台北米其林 #雙月雞湯 #雙月食品 #雙月湯包 #宅配美食 #滴雞精 #產後保養 #補身 #養顏 #蛤蜊燉雞湯 #joanna偶爾寫寫字

《Map Lab旅圖私廚》 精選無刺海鮮箱🌟懶人救星 在家防疫就是不停的下廚 (拍影片很辛苦，快滑到第二張看ㄛ🙂🙂🙂 這次直接訂了Map Lab整箱海鮮 而且是無刺的 簡直是我這種討厭挑刺又愛吃魚肉的人的福音🤩 🍋屏東鮮美金目鱸魚片 鱸魚肉質極嫩，本身鮮甜 用太重的味道偏可惜 我做泰式清蒸檸檬魚 以大量蒜頭、辣椒、香茅、檸檬汁、魚露、薑入味 水滾後入鍋蒸7分鐘 (因為這個比較薄，平常都蒸8分鐘) 酸辣超開胃，底下檸檬湯汁也是精華，可以泡白飯吃😝 🍲台南虱目魚柳條、台灣虱目魚丸 一般味噌好像大家都用鮭魚🤔 (之前試過用鮪魚腹的剩餘碎肉也很好吃) 我這次用虱目魚煮 結實而大塊的虱目魚在味噌湯被燉得柔軟 魚的精華融入湯中，增添一層鮮甜 加上有彈勁的虱目魚丸🍥 熬成一碗多層次的湯 🐟台南去刺虱目魚肚 雖然我懶惰，把魚肚丟味噌湯一起煮😆 覺得有點浪費它本身的肉質🥺 肥瘦適中的虱目魚，用薑壓著腥味煮成湯是最好的 灑上一點點白胡椒提味🧂再加點蔥花 清淡又能吃出魚本身的品質 🥬澎湖天然無添加特級海菜 第一次料理海菜 決定做成烘蛋🍳 厚厚的烘蛋裡滿滿都是細碎的綠色 顏色超好看的呀💚 🌶台灣紅鯛魚片 鯛魚容易有腥味，肉質可能會澀 所以我選擇做紅燒豆腐鯛 很簡單😂 首先將切片的鯛魚煎成微金色，這樣等等比較不會散掉 再把薑、蔥、辣椒下油爆香 用這爆香過的油繼續料理鯛魚 加入醬油、些許糖、米酒就完成啦👌 🧄智利鮭魚菲力排 本次唯一歐式做法 蜂蜜蒜香鮭魚 蒜頭一定要用夠 佐以蜂蜜炒至焦糖色🍯 稍微氣炸過鮭魚取出，改用煎鍋 魚皮那面先煎，才會酥脆，肉汁也不會流失📝 另一面也稍微煎過後，抹上蜂蜜蒜泥就上菜囉 📍Map Lab連結：https://lihi1.com/S7RjS 📍店家ig：@maplabkitchen 📍店家FB粉絲團:MAP LAB KITCHEN 旅圖無國界早午餐 📍食用無刺海鮮仍以小心為上喔！

就在小港區高鳳路上，太平國民小學正對面這家四川麻辣魚火鍋店&鮮蝦泰國蝦料理店推薦愛吃尚青的您，高達１８種活跳現撈肥滋滋泰國蝦料理以及又麻又香的四川麻辣石斑魚火鍋，店裡的師傅不只會炒蝦還有現殺石斑魚料理，更厲害的是多種中式熱炒的手藝更是高強，火侯掌握度根本就是總鋪師大師等級，推薦蝦控必訪這家隱藏餐廳，大啃現點現做活蝦活魚的美味滋味，如果不想出門，也是可以透過外送啦。 ------------------------------- 只要購買滿２斤泰國蝦料理或者滿１０００元，只要外送範圍都在小港區內都可以免費外送。 由於都是現點現做，活魚活蝦現殺，建議提前２０分鐘預定。 店內也有搭配foodpanda 美食外送。 ------------------------------- 如果想要外帶的朋友們，由於店內的魚料理與蝦料理都是點單後才進行活魚活蝦現殺再料理，建議提前２０分鐘預定後取餐。 泰國蝦料理除了菜單中的一斤選擇，還有提供半斤選項，一斤４５０元的部分半斤價格２５０元，一斤５００的部分半斤價格２８０元，但是鮮蝦粉絲煲、三杯蝦、麻油蝦則無提供半斤料理。 ------------------------------- 優惠期間：６／２９－７／２９ 泰國蝦料理－炒蝦８折；原價４５０元折扣價３６０元，原價５００元折扣價４００元（以上活動限週二．週三．週四，須前往自取外帶或內用） ------------------------------- 四川麻辣魚鍋（６００元） 內附白飯／冬粉／科學麵（可任選４份） 高雄販售麻辣魚的餐廳不少，大部分都是選用價格便宜一點的鱸魚，雖然熊也愛吃鱸魚，但是在石斑魚面前，我會說我更愛（哈） 店家選用成本更貴的珍珠石斑魚來當這盤四川麻辣魚鍋，欸欸很大器耶！價格上又比高雄市區便宜不少，超羨慕小港的朋友們不只能用更親民的價格吃到麻辣魚，而且還是現殺更新鮮的活石斑魚耶（嗚嗚～你們好幸福）。 配料就是常見的高麗菜、金針菇、鴨血與綜合火鍋料，雖然都是一般常吃的，但是為什麼覺得更好吃哩？？？？原來．．．因為．．． 這鍋湯頭太好喝了！！與眾不同的除了青花椒＋大紅袍＋八角＋中藥材加入之外，更把鮮蛤仔加入湯內，難怪不只可以喝，而且麻中帶香，香中帶甘甜，讓蔬菜鍋料變的更為好吃了。 ------------------------------- 蒜頭蝦（半斤／ ２５０元） 蒜香一直撲鼻而來是怎樣啦，蒜頭均勻附著在蝦肉上，一顆顆的蒜粒新鮮又有濕潤感，把蝦殼剝掉後再與蒜粒一起入口，那份蒜香把蝦味襯托更鮮明，加上大隻大隻結實飽滿泰國蝦肉，齁齁～推薦愛吃大蒜的朋友們，千萬列入必點！ ------------------------------- 炒海香菇 （１６０元） 很抱歉熊熊很俗，原來海香菇就是虎斑花枝的皮啦！哈～雙子座的熊很有好奇心，如果您也愛嘗鮮吃點不一樣的，那麼這道千萬別錯過。 欸覺得廚師很會控制火侯耶，保有著花枝的清脆口感又不會因為炒過久而變韌口，剛剛好Q彈感以及醬料的香氣，涮嘴又下飯！！馬上征服了初次吃海香菇的熊嘴ＸＤ ------------------------------- 南瓜海鮮盅 （２５０元） 不愧是石斑魚泰國蝦專賣的餐廳這盅真的比起以往吃過喝過的南瓜海鮮還要多料欸，澎湃份量適合２～３位共享，很澎拜嗎？隨便一撈都撈到蝦仁、魷魚、干貝、海瓜子與白豆腐耶。 天然甘甜與海味融合，淡淡的真正南瓜香而非濃縮那種假假的味道，喝起來鹹甜交錯滿順口的，配料中海鮮料提升湯底的甘甜滋味，而且欸欸會飽耶！！這盅料多很實在唷。 ------------------------------- 泰式檸檬蝦 （半斤／ ２５０元） 泰式酸甜的口味，特別適合炎炎夏日很需要開胃的日子，師傅炒蝦的時間掌控的恰到好處，把活泰國蝦的特質表現得淋漓盡致，除了蝦子本身自帶鮮美彈牙味道外，泰式檸檬醬的酸甜觸動著味蕾，多層次的滋味，舔舌吮指到欲罷不能（哈） ------------------------------- 紅燒豆腐（１２０元） 與米飯絕配－紅燒豆腐，天哪！給我一鍋白飯吧！ 這盤紅燒豆腐很入味，咬下後仍有水嫩口感，紅燒醬又是我們南部人特愛甜，醬香味美，鹹、甜交錯著令熊吃過後好懷念。 ------------------------------- 金沙中卷 （１８０元） 完全是秒殺款推薦必點必吃； 金沙鹹蛋黃裹在中卷上，沙沙的口感相當的好，酥炸中多了一份香氣及濕潤度，很有畫龍點睛無限加乘層次感，鹹香迷人涮嘴的讓熊忍不住一塊接著一塊吃（已完食） ------------------------------- 鮮蝦粉絲煲 （１斤／ ５００元） 吃飽吃巧滿嘴蝦味滿足又很讚推薦！ 底下襯著粉絲正好把泰國蝦的鮮味通通吸在其中，記得要攪拌均勻，每一口粉絲都是湯汁的精華！ —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 店家資訊🏡 四川麻辣魚火鍋店&鮮蝦泰國蝦料理店 電話☎️ 0906 012 233 地址📮 高雄市小港區高鳳路1號 營業時間 15:00-23:00（收客時間） LINE搜尋 0906012233 以獲得最新的會員專屬優惠 #貪吃鬼熊熊 #小港區美食 #小港區火鍋 #小港優惠活動 #小港區外送美食 #小港石斑魚料理 #高雄石斑魚