【基隆廟口夜市不踩雷5家必吃推薦！每一樣都讓外地人驚呼連連】

大家熟知的美食天堂「基隆廟口夜市」，不只是外國觀光客票選最有人氣夜市，就連台灣人也為這夜市的小吃陶醉！小編這次精選了5家基隆在地美食，包括人氣紅燒鰻魚羹，IG爆紅一口吃香腸…等，多樣在地美食，準備好胃就出發吧！

【圳記紅燒鰻】

位於愛四路上的這一攤「圳記紅燒鰻」，雖然小小一攤，卻人潮鼎沸，用餐區一路延伸到後頭的巷子裡。創立於1965年的老店，已經在地飄香超過50個年頭，攤面上擺滿炸好的紅燒鰻魚，酥炸得紅通通看起來很喜氣！

店內僅販售紅燒鰻羹及滷肉飯兩種品項，老基隆人都是一套在點的，紅燒鰻魚羹的分量不多，小巧可愛的一碗，但鰻魚卻給的不少，下面鋪著的是煮到軟爛的的白菜，白菜的甘甜精華完全融到湯頭裡，蔬菜香氣很足，湯底的勾芡不會太厚，屬於清湯型的羹湯。

紅燒鰻魚肉有先以紅糟醃製後再油炸，最後與白菜高湯一同熬煮，魚肉肉質十分軟嫩入味，店家使用新鮮鰻魚，且且處理功夫了得，沒有吃到可怕的土腥味，紅燒鰻的鮮加上白菜湯底的甜，海陸的精華整個濃縮在這一碗鰻羹裡，冬天來上一碗，非常暖胃呢！

📍 地址：基隆市仁愛區愛四路32號
⏰ 營業時間： 16:00–23:00

[夜衝基隆，讓我們為這痛苦的日子畫下句點Go!]
Hey!今天星期五，晚上要去哪玩？
不如，衝一發基隆如何？要逃離遠一點就出台北!!

上次跟爸媽來基隆夜市，人山人海毫無空隙，
今天下班從信義區開往基隆，一路順暢，
汽車好停車，基隆夜市好進入，雖然熱鬧，
但熱門的店好像還是不會太難吃到。

紅燒鰻羹、潤餅、地瓜球、水餃、咖哩炒麵，
再來泡泡冰與炭烤吐司，我們一路吃到11點半，
完全就是爆吃怒吃一波，媽媽問我在哪，
我只傳了一張魚販收魚照，媽媽說我瘋了！哈哈！

不過今晚另一個重頭戲是中山陸橋，
我終於來這裡當一回舒淇，也可說是黃正民，
這裡真的很有味道，晚上來更是有種風味，
距離崁仔頂魚市也近，這種當地夜生活感很特別。

因為這個晚上，讓我爆氣的情緒得到舒緩，
感謝親辜們，希望下週看到平和的阿德。

基隆在地人🐻🐻媽來分享在地人都在廟口吃什麼😂跟著來逛逛基隆廟口吧👍
✅泡泡冰：兩家都好吃😋
✅三姐妹水餃鍋貼
✅紀 豬腳原汁專家
✅萬丹紅豆餅：這家餡料多到滿出來
✅鄭 現作潤餅
✅圳記 紅燒鰻羹
✅66號攤 油粿
✅58號攤 營養三明治
✅謝記 章魚腳. 各種螺
✅31號攤 魯肉飯
✅46號攤 咖哩飯
✅15號攤 雞卷
✅現炸地瓜球
✅阿環雞排

店名：圳記紅燒鰻羹
電話：0908-807-698
地址：基隆市仁愛區愛四路32號(廟口夜市內)
營業時間：平日pm16:00–pm23:00 假日pm15:30-23:00
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/圳記-紅燒鰻魚/128983907174177
#Meck大叔#圳記紅燒鰻羹#童年回憶懷舊老攤

店名：圳記紅燒鰻羹
電話：0908-807-698
地址：基隆市仁愛區愛四路32號(廟口夜市內)
營業時間：平日pm16:00–pm23:00 假日pm15:30-23:00
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/圳記-紅燒鰻魚/128983907174177
#Meck大叔#圳記紅燒鰻羹#童年回憶