[爆卦]紅燒牛肉醬做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇紅燒牛肉醬做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在紅燒牛肉醬做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 紅燒牛肉醬做法產品中有152篇Facebook貼文,粉絲數超過37萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房,也在其Facebook貼文中提到, ㄚ樺做的紅燒牛肉是屬於簡單家常的做法, 不需要另外燉一鍋牛骨高湯,而是直接爆香香料跟牛肉! 不同於外面的牛肉湯~常常吃到的都是醬油味... 自己做就是湯濃肉多~~哈哈 這次用了本土牛的牛頸肉做...意外的有別於牛腩的油香跟牛腱的紮實 有點類似於兩者之間的口感~~覺得好好吃!! 原汁紅燒牛肉麵材料 ...

 同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅解婕翎,也在其Youtube影片中提到,我們是最強幹話兄妹,這顏質男帥女美。 尤其是妹妹長的又可愛,差點改名叫解可愛了。 身為哥哥的FRED,怎麼對我這麼沒信心呢? 要提親的不知道都排到對面里的郵局門口了, 今天影片釋出我看我這廚藝一直進步排隊的人潮又要增加了!! 感謝Up直播贊助播出: IOS:https://app.adjust.c...

紅燒牛肉醬做法 在 A Syleお弁当日記 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 21:47:36

#家常紅燒牛肉麵 另一半喜歡的牛肉麵愛店自從漲價後味道也跟著走鐘⋯ 我們仨已經很久沒吃牛肉麵了!南部牛肉麵店不是每家都有炒酸菜、一直以來在南部吃不習慣是因為沒酸菜加持就總覺得少一味。 想吃就自己動手做出屬於自家的定番風味! 之前娘家媽媽有教我滷牛腱 舊文影片參考: https://fb.watc...

紅燒牛肉醬做法 在 大象發福廚房 Instagram 的最讚貼文

2021-08-16 17:28:49

清湯牛腩麵/清燉牛肉麵 . 今天想跟大家分享一道非常經典,也略有點麻煩的料理─清燉牛肉麵! . 我的第一本書有分享過紅燒牛肉麵,有試做過的朋友應該都還喜歡吧~今天這道清燉牛肉麵可以說是進階版本,不過也不必太擔心,我已經將過程相當簡化,一定讓大家輕鬆上手做出好喝的清燉牛肉! . 先說明傳統清燉牛肉湯是...

紅燒牛肉醬做法 在 小廚娘?安|簡易食譜|爬山|訓練 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 21:07:15

- 《 食譜分享∥紅燒牛肉飯♥️ 》 配飯配麵都很讚的家常菜(๑╹∀╹๑) 各位🐷隊友晚安唷!​ 昨天分享紅燒牛肉飯馬上私訊爆炸詢問做法,這次的作法很簡單,味道非常家常,分享給你們~~希望你們會喜歡♥️ 🔸紅燒牛肉🔸 📌食材 .牛肋條300g .紅蘿蔔2條 .馬鈴薯3顆 .紅辣椒1根 .大蒜幾...

  • 紅燒牛肉醬做法 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 20:10:48
    有 868 人按讚

    ㄚ樺做的紅燒牛肉是屬於簡單家常的做法,
    不需要另外燉一鍋牛骨高湯,而是直接爆香香料跟牛肉!
    不同於外面的牛肉湯~常常吃到的都是醬油味...
    自己做就是湯濃肉多~~哈哈
    這次用了本土牛的牛頸肉做...意外的有別於牛腩的油香跟牛腱的紮實
    有點類似於兩者之間的口感~~覺得好好吃!!

    原汁紅燒牛肉麵材料
    1牛頸花肉………………600~800g
    2牛番茄……………………2顆
    3紅蘿蔔……………………1根
    4白蘿蔔……………………1根
    4洋蔥….………..………….1顆
    6薑……………………………1小塊
    7蔥…………………………...5枝
    8辣豆瓣醬………………..2~3大匙
    9陳年黑豆瓣醬…………2~3大匙
    (可用明德陳年豆瓣醬)
    10八角………………………2個
    11草果………………………1個
    12陳皮………………………1大片
    13白豆蔻……………………10顆
    14桂皮……………………….2-3小片
    15香葉………………………3片(月桂葉)
    16乾辣椒…………………..5根
    17花椒粒…………………..1大匙
    18冰糖………………………1大匙
    19米酒……………………..2大匙
    20醬油……………………..1大匙
    21油&鹽……………………適量
    22牛骨高湯(或水)……2000ml

    註:牛肉可用牛腱、牛腩、牛肋條...等替代。

    (步驟)
    1、將牛番茄切大塊、紅白蘿蔔去皮切大塊、洋蔥切片、青蔥切段、牛頸花肉切大塊備用。
    2、草果、白荳蔻、薑塊拍裂,陳皮浸軟刮除內層白膜備用。
    3、炒鍋中下少許油,下八角、草果、陳皮、香葉、白豆蔻、桂皮、乾辣椒、花椒粒炒香,放入棉袋包好備用。
    4、炒鍋中續下少許油,下薑、蔥段、步驟4牛頸花肉煎至金黃有香氣。
    5、原鍋續下辣豆瓣醬、黑豆瓣醬、冰糖炒出醬香後淋上醬油、米酒。
    6、續下洋蔥炒至洋蔥半透明,下步驟1牛番茄塊翻炒至有香氣。
    7、將所有材料移到燉鍋,加入紅白蘿蔔塊、高湯,大火煮開轉小火燉1小時至牛肉軟爛。
    8、起鍋前夾除香料包,下鹽調味(可不放),灑上少許蒜青末即可。

    牛肉麵組裝:放入燙熟麵條,澆上紅燒湯汁,放上紅白蘿蔔塊,灑上蒜苗即可

    廚房小秘訣~~
    1、燉煮過程中出現的浮沫,要盡可能撈除,可以使湯頭更為清爽。
    2、牛肉為美國牛燉約1小時,如果是本土牛則燉約2小時。

  • 紅燒牛肉醬做法 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文

    2021-09-01 18:30:57
    有 9 人按讚

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    Henderson & Sons 滋味醬 任選口味 三樽

    口味可選(三選三):
    Henderson & Sons 牛油果醬 300g
    Henderson & Sons 芝士醬 300g
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    Henderson & Sons 粟米片 自選單一口味 450g 兩包
    Henderson & Sons 滋味醬 自選單一口味 300-315g 兩樽

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    Henderson & Sons 海鹽風味粟米脆片 450g x2
    Henderson & Sons 芝士粟米片 450g x2
    Henderson & Sons 辣椒味粟米片 450g x2

    滋味醬口味可選:
    Henderson & Sons 牛油果醬 300g x2
    Henderson & Sons 芝士醬 300g x2
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    潮州仔潮汕食品專門店

    1.
    潮汕手打蝦墨丸 併 彈牙胡椒豬肚丸

    套裝包括:
    潮汕手打蝦墨丸 500g
    彈牙胡椒豬肚丸 500g

    【潮汕手打蝦墨丸】
    必備零失敗氣炸食物
    潮州仔獨家 手打蝦墨丸
    潮汕蝦丸(棗)是一道傳統美食,顏色金黃,滋味鮮美,寓意笑口常開、團團圓圓,是潮汕地區過年過節必備的一道傳統菜。

    而潮州仔引入的蝦丸以鮮海蝦肉為主料,再加入鮮墨魚、家豬肉,還有脆甜的馬蹄做成,吃起來

    成份:鮮海蝦肉、鮮墨魚、家豬肉、葱、馬蹄、澱粉、蒜、鹽、糖

    氣炸食法:不用解凍,氣炸鍋預熱。180度6分鐘,再用200度2-3分鐘即成。方便快捷。

    【彈牙胡椒豬肚】
    惹味彈牙,豬肚粒爽口,食後口內留住陣陣胡椒香味。

    潮州仔胡椒豬肚丸,採用特選潮汕黑土豬肉精製而成,黑土豬比一般豬肉肉味更為鮮甜,製作時加入胡椒,並在每粒豬肚丸肉鑲入豬肚粒。

    入口時胡椒辣味會襯托並突出豬肚味和豬肉的鮮甜味道,胡椒辣味刺激你的味蕾之餘味道十分有層次感!

    成份:鮮豬肉,豬肚,胡椒,水,鹽,澱粉

    熱血Marketplace價:$267
    限時優惠價:$230

    2.
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 (500g+500g)

    套裝包括:
    潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 共1KG (500g+500g)

    共 四款 手打肉丸可供選擇,可選擇 兩款 (四選二):
    A. 香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    B. 鮮墨魚制特级墨魚丸 500g
    C. 潮汕手打蝦墨丸 500g (250g 兩包)
    D. 彈牙胡椒豬肚丸 500g (250g 兩包)

    熱血Marketplace價:$236起
    限時優惠價:$200起

    3.
    即食佛跳牆 三包裝

    套裝包括:
    即食佛跳牆 210g (1人份) x3

    足料佛跳牆
    由潮汕經驗廚師現做,精心熬製濃郁紅燒汁,配上海參,杏鮑菇和香菇,經過低溫冷凍處理,保証原汁原味
    不加香精不含防腐劑人造色素
    急凍可保存60天
    在家隨時享用燉湯美食
    蒸熱18-20分鐘即食,微波爐加熱亦可

    配料:紅燒汁、海參、花膠、金槍魚皮、杏鮑菇、乾貝、竹笙、香菇

    熱血Marketplace價:$240
    限時優惠價:$207

    4.
    油浸牙帶魚 兩樽裝

    潮汕直送

    潮汕油浸牙帶魚,潮州仔專人從當地港口漁市埸精心挑選採購新鮮牙帶魚,鹽醃油炸過後,即有菜籽油封存。打開蓋後陣陣油香撲鼻而來,牙帶魚肉咸道適中之餘亦保持了鮮牙帶魚本身的鮮味。食用方法打開即食。無需冷藏,存放於陰涼地方即可。

    食用時建議送粥一流!

    熱血Marketplace價:$208
    限時優惠價:$176

    5.
    全家福即食盆菜 (4人份量)

    套裝包括:
    全家福即食盆菜 (4人份量) 一包

    材料:
    鮑魚4隻、海參4條、鴨掌4隻、花膠12隻、大花菇4件、杏鮑菇4件、手工豆腐6件、魚腐6件、鷹嘴豆100克、鮑汁750克

    潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
    可在在冰箱保存六十天

    熱血Marketplace價:$428
    限時優惠價:$388

    6.
    爆汁手打牛筋丸 併 特級墨丸 套裝

    套裝包括:
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g

    【潮洲手打牛筋丸】(一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉,用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    做法跟手打牛丸一樣,加入牛筋、蒜末,咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試,顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【鮮墨魚製特級墨魚丸】
    鮮墨魚製特級墨魚丸(絕無添加香精)(一包500g大約24-25粒)
    手打墨魚丸鮮墨魚製造,有粒粒墨魚,鮮甜味美。
    無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
    不溝麵粉不溝肥豬肉,食落彈牙有汁。
    贏盡口碑
    每星期潮州直送

    建議食法:
    氣炸:不用解凍,氣炸鍋預熱3分鐘,噴少少油,200度6分鐘,反一反再3分鐘,灑上椒鹽即可食用。

    煮湯:不用解凍,水滾放入墨魚丸,煮10至12分鐘即可食用。

    成份:墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    熱血Marketplace價:$263
    限時優惠價:$228

    7.
    爆汁手打牛筋丸 併 潮汕韭菜薄餅 套裝

    套裝包括:
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    潮汕韭菜薄餅 350g x2份

    【潮洲手打牛筋丸】(一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉,用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    做法跟手打牛丸一樣,加入牛筋、蒜末,咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試,顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【潮汕韭菜薄餅】
    賣潮州食品又點少得韭菜產品呢!潮州仔今次為大家搜羅左一款好正嘅潮州韭菜薄餅(又稱菜錢粿), 佢嘅味道有啲似韭菜粿,但配以蕃薯粉做成薄餅,口感一流

    淨重量:350g

    煮法:
    1.煎至兩面金黃熟透即可
    2.不用解凍,蒸8分鐘至熟透即可
    成份: 韭菜、白菜、蕃薯粉、水、豬肉、植物油、花生、芝麻、、白砂糖、食用鹽、蝦、香辛料

    每星期潮州直送,保證新鮮

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    8.
    特級墨魚丸 併 潮汕韭菜薄餅 套裝

    套裝包括:
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
    潮汕韭菜薄餅 350g x2份

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    手打墨魚丸鮮墨魚製造,有粒粒墨魚,鮮甜味美。
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    建議食法:
    氣炸:不用解凍,氣炸鍋預熱3分鐘,噴少少油,200度6分鐘,反一反再3分鐘,灑上椒鹽即可食用。

    煮湯:不用解凍,水滾放入墨魚丸,煮10至12分鐘即可食用。

    成份:墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    【潮汕韭菜薄餅】
    賣潮州食品又點少得韭菜產品呢!潮州仔今次為大家搜羅左一款好正嘅潮州韭菜薄餅(又稱菜錢粿), 佢嘅味道有啲似韭菜粿,但配以蕃薯粉做成薄餅,口感一流

    煮法:
    1.煎至兩面金黃熟透即可
    2.不用解凍,蒸8分鐘至熟透即可
    成份: 韭菜、白菜、蕃薯粉、水、豬肉、植物油、花生、芝麻、、白砂糖、食用鹽、蝦、香辛料

    熱血Marketplace價:$262
    限時優惠價:$218

    9.
    爆汁手打牛筋丸 併 香口潮州鮮豬肉條 套裝

    套裝包括:
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    香口潮州鮮豬肉條 250g (卷章) x2份

    【潮洲手打牛筋丸】(一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉,用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    做法跟手打牛丸一樣,加入牛筋、蒜末,咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試,顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【香口潮州鮮豬肉條】
    足料香口,傳統家鄉味道,香脆惹味
    選料認真,採用鮮豬肉製
    鮮豬肉做餡,配上腐皮的精心包裹,鮮嫩彈牙中帶着陣陣的肉香,真是諗諗都吞口水
    不加香精,防腐劑及人造色素,可在冰箱保存六十天
    作為小食又得,加餸又得,大人細路都食到停唔到口!

    建議食法:解凍,切片煎熟即可
    氣炸食法:
    解凍切片,預熱氣炸鍋180度3分鐘
    噴少少油氣炸180度6分鐘
    調高至200度,再氣炸2-3分鐘,令豬肉條更脆更香口

    成份:鮮豬肉、馬蹄、腐竹、鹽、麻油、蒜頭、葱

    熱血Marketplace價:$261
    限時優惠價:$214

    10.
    特級墨魚丸 併 香口潮州鮮豬肉條 套裝

    套裝包括:
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
    香口潮州鮮豬肉條 250g (卷章) x2份

    【鮮墨魚製特級墨魚丸】
    鮮墨魚製特級墨魚丸(絕無添加香精)(一包500g大約24-25粒)
    手打墨魚丸鮮墨魚製造,有粒粒墨魚,鮮甜味美。
    無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
    不溝麵粉不溝肥豬肉,食落彈牙有汁。
    贏盡口碑
    每星期潮州直送

    建議食法:
    氣炸:不用解凍,氣炸鍋預熱3分鐘,噴少少油,200度6分鐘,反一反再3分鐘,灑上椒鹽即可食用。
    煮湯:不用解凍,水滾放入墨魚丸,煮10至12分鐘即可食用。

    成份:墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    【香口潮州鮮豬肉條】
    足料香口,傳統家鄉味道,香脆惹味
    選料認真,採用鮮豬肉製
    鮮豬肉做餡,配上腐皮的精心包裹,鮮嫩彈牙中帶着陣陣的肉香,真是諗諗都吞口水
    不加香精,防腐劑及人造色素,可在冰箱保存六十天
    作為小食又得,加餸又得,大人細路都食到停唔到口!

    建議食法:解凍,切片煎熟即可
    氣炸食法:
    解凍切片,預熱氣炸鍋180度3分鐘
    噴少少油氣炸180度6分鐘
    調高至200度,再氣炸2-3分鐘,令豬肉條更脆更香口

    成份:鮮豬肉、馬蹄、腐竹、鹽、麻油、蒜頭、葱

    熱血Marketplace價:$278
    限時優惠價:$226

    11.
    爆汁手打牛筋丸 併 潮汕薯仔粿 套裝

    套裝包括:
    香濃爆汁手打牛筋丸 500g
    潮汕薯仔粿 350g x2份

    【潮洲手打牛筋丸】(一磅裝約21粒)
    採用100%優質牛肉,用傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
    做法跟手打牛丸一樣,加入牛筋、蒜末,咬下去會滲出啖啖油香
    每星期潮州直送到港

    不含香精、防腐劑或人造色素

    打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 通過食品安全測試,顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑

    【潮汕薯仔粿】
    潮汕薯仔粿又叫荷蘭薯粿或者馬鈴薯粿
    調味剛好,煎起來口感脆脆,滿滿薯仔香味。

    適合早餐、下午茶小食或宵夜享用。

    成份: 馬鈴薯、豬肉、臘腸、香菇、花生、芝麻、雞蛋、蝦、芹菜、蒜、紅蘿蔔、澱粉、香辛料、食用鹽

    淨重量:350g 保質期:60天

    儲存方法:請於-18度以下冷凍保存
    食用方法: 解凍,切片,煎至兩面金黃熟透即可。

    熱血Marketplace價:$231
    限時優惠價:$198

    12.
    特級墨魚丸 併 潮汕薯仔粿 套裝

    套裝包括:
    鮮墨魚製特級墨魚丸 500g
    潮汕薯仔粿 350g x2份

    【鮮墨魚製特級墨魚丸】
    鮮墨魚製特級墨魚丸(絕無添加香精)(一包500g大約24-25粒)
    手打墨魚丸鮮墨魚製造,有粒粒墨魚,鮮甜味美。
    無添加香精調味。不含防腐劑及人造色素。可存放冰箱60天
    不溝麵粉不溝肥豬肉,食落彈牙有汁。
    贏盡口碑
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    建議食法:
    氣炸:不用解凍,氣炸鍋預熱3分鐘,噴少少油,200度6分鐘,反一反再3分鐘,灑上椒鹽即可食用。

    煮湯:不用解凍,水滾放入墨魚丸,煮10至12分鐘即可食用。

    成份:墨魚、油、澱粉、蒜、食用鹽

    【潮汕薯仔粿】
    潮汕薯仔粿又叫荷蘭薯粿或者馬鈴薯粿
    調味剛好,煎起來口感脆脆,滿滿薯仔香味。

    適合早餐、下午茶小食或宵夜享用。

    成份: 馬鈴薯、豬肉、臘腸、香菇、花生、芝麻、雞蛋、蝦、芹菜、蒜、紅蘿蔔、澱粉、香辛料、食用鹽

    淨重量:350g 保質期:60天

    儲存方法:請於-18度以下冷凍保存
    食用方法: 解凍,切片,煎至兩面金黃熟透即可。

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    熱血時報

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    關帝騎熱狗Neck Warmer

    圖案由大亨老師於好人經濟節目期間即場設計。
    印於 黑色Neck Warmer上,圖案為紅色。

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  • 紅燒牛肉醬做法 在 Momo姊姊&默默的一家人 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-20 12:10:01
    有 116 人按讚

    🤫好多媽媽都很佩服我怎麼渡過這整整四個月的日子,是的,我還活著啊…😂
    🉐️多虧了自己團、團、團,買、買、買,冰箱囤了不少食物,在我需要“緊急救援”的時刻,這款【漢典食品-即食冷凍食品】真的幫了我很多🉐️!

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    哈,剛開始看到這個牌子好眼熟,不過不是“戴姿穎、戴資穎第一名”那位藝人開的店啊😆,#漢典食品 在料理界可是很有名氣呢🉐️🉐️!
    以冷凍食品為主力🏆,曾賣出20萬套東北酸菜白肉鍋,最有名的紅燒牛肉麵,到現在都還是最暢銷的產品。
    而且不只台灣,漢典食品也深受各國與歐洲遊子喜愛🉐️🉐️🉐️!

    這次我買了紅燒牛腩、三杯雞、馬鈴薯燉梅花肉,三款味道都很到位,而且每道菜的肉大小剛剛好,軟爛適中,配菜也很入味(比我煮的還好吃😅)。
    🉐️漢典食品即食料理每款口味都很棒,也很合孩子們的胃口,裡面的醬汁最受歡迎,Momo和Yoyo很喜歡拿來拌飯,一下子就吃光🉑️。

    📍這天Momo16:30下課,還答應要載她到公園玩、雙寶上課5:30要接回來、哥哥晚上6:00要補習得趕快準備好晚餐讓他吃一下再去上課,請問該如何準備晚餐呢😥。
    📍前一天晚上,我先把紅燒牛腩、三杯雞、馬鈴薯燉梅花肉放冷藏退冰,當天下午倒出來放電鍋加熱(其實還有更方便的做法:隔水加熱就可以了👍)。
    📍Momo17:00從公園回來,白飯準備好、炒盤菜、做哈姆蛋,紅燒牛腩、三杯雞、馬鈴薯燉梅花肉端上桌,不到10分鐘就一桌菜,
    📍讓Yo&Mo先吃,再去接雙寶,然後載吃飽飯的Yo去補習!

    🌟哇!整桌菜看起來就像自己煮的,厲害耶(默默的佩服自己一下😆)!

    🌈重點是,一桌菜被孩子搶著說:每道菜都想吃。那份成就感實在好滿足啊…❤
    自己看食譜料理,還要懂得拿捏,完成一道菜還要洗一堆鍋碗瓢盆🍽。有時遇到孩子不賞臉,心理下小雨⛈,不如讓自己放假一餐,買漢典食品-即食料理包,轉換步調、讓全家人都開心吧❤!

    🛒購買網址:https://l99.to/NP6xK
    📆優惠時間:8/20-8/27中午12點結團

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