【屏東美食懶人包】屏東美食趣！有得吃也有得喝 來看看屏東人的家鄉味還有哪些呢 ★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/111181878 屏東美食趣！再度滿足眾多饕客的味蕾，這次繼續來看看屏東人的家鄉味還有哪些，先走進民族路夜市品嚐一甲子人情味老店【#蘇記路邊灘】，旗魚羹和香菇肉羹深受歡迎、飯後來一份古早味番薯糖剛剛好、【#歸來肉圓老店】獨創牛蒡肉圓，每日限量供應超搶手、中正路上超夯排隊早餐【#豐滿早餐店】，生煎包配豆漿是老饕推薦最棒的早餐組合，還有熟門熟路才會知道的低調無店名青草茶和隱藏巷內的美味牛肉麵，夏天消暑必備真材實料現榨果汁或到【#華記薏仁豆花】吃碗綜合豆花...這段旅程有得吃又有得喝，保證精采啦！ (以下資訊若有異動，請以各店家最新公告為準) 【 蘇記路邊灘 】 在地人最愛肉羹、旗魚羹 一甲子歷史的人情味老店 地址：屏東市民族路71號(屏東民族路夜市12、14號攤位) 電話：08-7341563 營業時間：週二~週日早上10：00~晚上22：00(週一公休) 價格：蛋炒飯(小碗/30元)、旗魚羹(小碗/40元) 【 陳記番薯糖冷凍芋 】 大推夜市古早味甜食 甜進心坎裡的香Q番薯糖 地址：屏東市民族路30號(屏東民族路夜市第15號攤位) 電話：08-7333349 營業時間：上午11：00~晚上24：00 價格：番薯糖(小盒/50元、大盒/100元)、烤地瓜秤重計價 【 歸來肉圓老店 】 獨創口味！招牌牛蒡肉圓限量供應 就連平常日都超搶手 地址：屏東市歸仁路162號 電話：08-7215852 營業時間：早上06：00~中午13：30(不定休) 價格：牛蒡肉圓15元/粒、肉圓10元/粒、豬血湯20元/碗 【 豐滿早餐店生煎包 】 屏東人熟知的中正路生煎包 在地超夯排隊早餐 地址：屏東市中正路171號 電話：08-7333419 營業時間：早上05：30~中午11：00(不定休) 價格：生煎包(一顆/8元)、豆漿(一杯/10元)、鹹豆漿(一碗/15元) 【#無店名50年青草茶老店】 天然降火氣的古早味青草茶 熟門熟路才知道的低調小攤子 地址：屏東市民族路上北極殿對面 營業時間：夏天08：00~22：00/冬天08：30~22：00 價格：青草茶(小杯360cc/17元、大杯500cc/25元、一瓶1000cc/45元) 【 阿和麵線 】 料多味美大腸蚵仔麵線 人人愛吃的招牌豬血糕 地址：屏東市廣東路473號 電話：0930771333 營業時間：上午11：00~下午16：30左右(賣完為止) 價格：大腸蚵仔麵線(大碗/55元、小碗/40元)、豬血糕20元 【 華記薏仁豆花 】 在地傳統豆花滋味 消暑推薦料好實在的綜合豆花 地址：屏東市廣東路606號 電話：08-7361368 營業時間：早上10：00~晚上22：00 價格：豆花(綠豆+薏仁+珍珠)30元、豆花(鮮奶+珍珠)30元 【 紀家牛肉麵 】 民國75年創立的老滋味 隱藏巷內美味牛肉麵 地址：屏東市延平一街35號 電話：0972782727 營業時間：上午10：00~下午14：00/下午16：00~晚上20：00(每週二公休) 價格：紅燒牛肉麵(一般正常90元、加麵大碗100元)、滷味小菜(依店家計價) 【 秋林牛乳大王 】 屹立50年傳統冰果室老店 真材實料新鮮現榨果汁 電話：08-7339299 地址：屏東市信義路28號 營業時間：早上10：00~晚上22：00(不定休) 推薦：木瓜牛奶40元、綜合冰35元 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ 【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！ 📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ #向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問 👉向作者買書贈明信片，版稅一成捐給地方弱勢團體 👉請直接私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團告知購書意願 ★新書哪裡買？整理出各大網路書店販售據點： #博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼ https://reurl.cc/0zrvWM #金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼ https://reurl.cc/7210bl #誠品網路書店(售價79折229元)▼ https://reurl.cc/xDraKN #晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼ https://reurl.cc/XX0GaD #樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼ https://reurl.cc/Gk3jGd ★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ｜精采內容｜ 🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯 🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕 🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁 🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代 🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力 🍧以在地生活的角度

【#屏東美食懶人包】屏東市區6家在地人氣麵店別漏勾！麵食愛好者的口袋收藏名單 便宜又好吃老店排排站 ★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/126271012 你也跟我一樣很喜歡吃麵嗎？生活在屏東的麵食愛好者一定都擁有自己喜愛的麵店口袋名單，這次一共分享出6家當地人氣指標麵店等著你們來嘗鮮！有阿嬤年代的古早味【#西市場阿英麵店】，講究食材新鮮，肉燥滷汁美味又傳統， 好口碑傳三代；書局裡面竟然有賣牛肉麵！麵香與書香交流出獨特魅力的【#回香牛肉麵】；民國75年創立的老滋味 【#紀家牛肉麵】是隱藏在巷子內的美味；激推屏東麵食NO.1 眷村味牛肉麵，吃過【#阿秀小吃部牛肉麵】的那股鹹辣滋味口齒留香，十分回味；再到東區市場入口處尋找50年老麵攤，在地麵食控必吃名單前三名的【#東區市場 #阿成麵攤】 ；還有，巷仔內的低調老牌麵店【#易奎擔擔麵】，菜脯麻醬拌著麵是在地懷舊滋味，便宜又好吃的老店排排站，下一次來到屏東千萬別錯過囉！ 【 西市場阿英麵店 】 地址：屏東市和平路西區公有零售市場內 營業時間：早上05：00~中午13：00(無固定公休) 推薦：乾意麵35元/小碗、40元/大碗 【 回香牛肉麵 】 地址：屏東市中山路46-2號(五南文化廣場屏東店) 電話：08-765-5552 營業時間：11：00~21：00 推薦：清燉牛肉麵、牛肉湯麵(無肉) 【 紀家牛肉麵 】 地址：屏東市延平一街35號 電話：0972-782-727 營業時間：10：00~14：00/16：00~20：00(週二公休) 推薦：紅燒牛肉麵、滷味小菜 【 阿秀眷村牛肉麵 】 地址：屏東市光復路388-2號(六塊厝火車站斜對面) 營業時間：11：00~14：00/17：30~19：30(週一公休) 推薦：牛肉麵(有肉)、辣漬小黃瓜、小菜切盤 【 東區市場阿成麵攤 】 地址：屏東市民生路112號 電話：0930-301-295 營業時間：17：30~24：00(週日公休) 推薦：乾麵、麻醬麵、瘦肉湯 【 易奎擔擔麵 】 地址：屏東市大同里南昌街25號(城隍廟對面) 電話：08-732-9562 營業時間：11：30~19：00(部分國定假日及颱風天休息) 推薦：餛飩乾麵、乾麵 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ 【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！ 📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ #向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問 👉向作者買書贈明信片，版稅一成捐給地方弱勢團體 👉請直接私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團告知購書意願 ★新書哪裡買？整理出各大網路書店販售據點： #博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼ https://reurl.cc/0zrvWM #金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼ https://reurl.cc/7210bl #誠品網路書店(售價79折229元)▼ https://reurl.cc/xDraKN #晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼ https://reurl.cc/XX0GaD #樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼ https://reurl.cc/Gk3jGd ★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！ ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ｜精采內容｜ 🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯 🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕 🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁 🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代 🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力 🍧以在地生活的角度分享食旅生活 🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用 『自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』 ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ #部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊 歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷！ ★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊 http://blog.udn.com/ssss01298/article 💖我的IG追蹤🔍ssss01298 https://www.instagram.com/ssss01298/ 🆕我的旅遊官網正式上線🔍 https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12 📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：[email protected] 或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)

某人說： 我很低級⋯ 分享食譜就分享呀， 幹嘛騙人家留言！！ （哼⋯是不能很低級逆⋯） （姆哈哈哈哈哈⋯） （懂不懂這是互動啦😍😍😍） （其實因為作法太甘單） （我以為大家都已經會了😀） 這味道是我自己喜歡的， （個人口味，請參考。 它不像市售的那樣死鹹， （外面都只有醬油味呀😭） 因為白蘿蔔、洋蔥🧅的天然甜味， 是這鍋 羊肉鍋甜味的來源， 人的味覺， 很聰明的👍🏻👍🏻👍🏻 來囉！ 快來筆記， 無敵甘單➕無敵好吃的～ #菲比好可愛之紅燒羊肉鍋 （菜名94要這麼38） （圖片內有分解教學） ❤️羊肉3斤的份量（請自己增減調味料） 1.油炒香老薑、一顆洋蔥（我有加些切下來的羊油） 2.加入帶皮羊肉塊（個人喜好帶皮的） 3.白蘿蔔、紅蘿蔔加入 4.羊肉變白後， ✔️加入 ➕郫縣豆瓣醬1.5大匙（市售豆瓣醬也可） ➕醬油膏繞兩三圈（也可省略） ➕醬油約1/4碗（自己增減，每個牌子，鹹度不一樣） ➕五香粉1大匙（我自己打的，用一般市售的即可） ➕糖1/2匙（我用椰糖，冰糖、二砂、白糖都可以） ➕買羊肉送的滷包，可加可不加，我自己沒加（那妳寫幹嘛？反正⋯肉攤老闆有送就加呀） 5.炒至香味出現，顏色有點票釀之後，加入水（蓋過肉即可） 6.再放上白蘿蔔、紅蘿蔔🥕、芹菜一兩根 7.燜煮至肉變軟即可 8.試下味道，不夠鹹再補些醬油 🌲帶皮羊肉哪裡買？ 👉賣冷凍牛肉的攤子，都會有賣 🌲郫縣豆瓣醬哪裡買？ 👉買一般市售的就可以，不要那麼麻煩特地買材料，煮婦沒那麼多時間（我在中國買的，蝦皮應該也有賣） 🌲不敢吃羊肉捲摩辦？ 👉可以換成牛肉、豬肉，或是拿來給我吃，也可以🐷 🌲煮一鍋吃不完耶⋯ 👉可以分裝冷凍，慢慢吃，或是我給你地址，寄到我家，我可以幫忙吃😛 #菲比的小廚 #紅燒羊肉爐 #單純的美味 #如果有試做可以跟我分享喜悅 #讓我知道我很膩害滿足我的虛榮 #姆哈哈蛤