#美熊吃燒肉 #美熊吃台中
公益路上人氣燒肉推出新菜單，小編與好友趁著週末相約來品嘗，整體偏向日式居酒屋的氛圍，紅色燈籠與暖暖的黃光灑下，手把著杜康享用著專人代烤的燒肉，冬夜來這聚餐話話家常再好不過了。
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這次來選擇的是極上雙人套餐，牛、豬、雞、鴨、魚肉都能吃到，沾醬是這裡的特色共有分種，白味噌、...
#美熊吃燒肉 #美熊吃台中
公益路上人氣燒肉推出新菜單，小編與好友趁著週末相約來品嘗，整體偏向日式居酒屋的氛圍，紅色燈籠與暖暖的黃光灑下，手把著杜康享用著專人代烤的燒肉，冬夜來這聚餐話話家常再好不過了。
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這次來選擇的是極上雙人套餐，牛、豬、雞、鴨、魚肉都能吃到，沾醬是這裡的特色共有分種，白味噌、蘋果燒肉醬與孜然粉，端看個人的喜好來沾取，我個人蠻喜歡蘋果烤肉醬的清甜果香。
未經醃製與調味的原肉上桌，紅白相間的油花分布令我不禁口水直流，極上牛五花採腹肉油脂豐沛，經爐火薰陶出濃厚的牛肉香氣，一口咬下柔美滑順的幸福感在舌尖綻放開來；貝身牛小排外型似貝殼而得名，油脂分布均勻的肉感很是嫩口，沾點孜然粉提味，更昇華了它的滋味；無骨雞腿肉採溫體雞，經火焰的妝點柔嫩且不柴；霜降松阪豬部位為下巴連接處，一頭僅兩塊因此別外珍貴，嫩中帶脆滋味鮮美，酌上些許白味增甚是完美；嚴選來自宜蘭三星的櫻桃鴨胸肉，師傅將烤薄切鴨肉的火侯掌握的穠纖合度，滋味甜美帶油脂香氣肉感細緻。
凱薩沙拉撒上胡椒，嚐到麵包丁、培根丁與菠菜類清爽且解膩；水果沙拉，採季節鮮果，酸甜滋味非常適合盛宴結尾登場。飯體蓋上香鬆、鮭魚、芥末、海苔再淋下柴魚湯，道地的日式茶泡飯簡單上桌；牛肉丼，則佐以牛肉、蔥花與些許七味粉提味，鹹香微辛口的滋味挺涮嘴的。
香橙百香角HIGH是小編的心頭好，威士忌在杯中與氣泡水相擁，接著來一匙香橙醬，清爽甜美帶氣泡感，一口燒肉一口角HIGH，微醺了歲末那冷去的晚月。
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雙人套餐 NTD1980
(燻鴨胡麻沙拉/安格斯貝身牛小排/嚴選巨草蝦/味噌去骨雞腿/美國極上牛五花/安格斯角切/霜降松阪豬/梨汁醬燒豬小骨/辛香櫻桃鴨/時令野菜/挪威鮭魚菲力
一頭牛手工甜點/主廚冰淇淋/十勝山藥)
壽喜牛丼 NTD49鮭魚泡飯 NTD49
藍柑橘檸檬角HIGH NTD150香橙百香角HIGH NTD150
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#一頭牛日式燒肉-公益店
TEL:0423206800
Time:1100-1400/1700-2400
台中市南屯區公益路二段162號
一頭牛 崇德店
TEL: 04-2422-9111
Time:1100-1400/1700-2400
台中市北屯區崇德路三段197號
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